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Restaurante Ají de cocina Nikkei en Barcelona. Ceviche & sushi

febrero 22, 2022 De en 24 Kilates of taste Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 2 comentarios

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El Res­tau­ran­te Ají de coci­na Nik­kei en Bar­ce­lo­na ha pre­sen­ta­do sus pla­tos de la nue­va car­ta fir­ma­dos por la chef perua­na Ale­jan­dra Orme­ño y que está ins­pi­ra­da en su tie­rra natal.

El nom­bre Res­tau­ran­te Ají es toda una decla­ra­ción de inten­cio­nes de su coci­na de ori­gen peruano, y más con­cre­ta­men­te en Nik­kei, la fusión de las cul­tu­ras gas­tro­nó­mi­cas perua­na y japo­ne­sa, has­ta el pun­to que es todo un refe­ren­te en este tipo de coci­na en la Ciu­dad Con­dal. Los pla­tos lle­nos de sabor y fres­cu­ra del Res­tau­ran­te Ají refle­jan per­fec­ta­men­te esa mez­cla de exo­tis­mo peruano y la per­fec­ta meticu­losi­dad nipo­na (casi de ciru­jano) en la ela­bo­ra­ción y pre­sen­ta­ción de los pla­tos por par­te de su chef.

De esa cons­tan­cia y saber hacer el Res­tau­ran­te Ají lle­va 5 años con­se­cu­ti­vos selec­cio­na­do por la famo­sa guía de tapas rojas Miche­lin como reco­no­ci­mien­to a la tra­yec­to­ria de su coci­na.

Cons­ta de dos espa­cios: una espa­cio­sa y bien ilu­mi­na­da sala inte­rior y otra exte­rior jus­to deba­jo de la enor­me y lla­ma­ti­va escul­tu­ra en for­ma de pez de Frank Gehry.

El Restaurante Ají es todo un referente en cocina Nikkei

Pla­tos degus­ta­dos:
1️⃣ Emo­cio­nan­te pul­po al oli­vo. Exqui­si­to boca­do de con­tras­tes y sabo­res for­ma­do por lámi­nas de pul­po, cre­ma de oli­vas, agua­ca­te, furi­ka­ke de oli­vas y cru­jien­te de albaha­ca.

Pulpo al olivo. Restaurante Ají cocina Nikkei
Pul­po al oli­vo


2️⃣ Cevi­che Nik­kei: sal­món, pon­zu ahu­ma­do de fru­ta de la pasión, eda­ma­me, kiu­ri y qui­noa cru­jien­te.

ceviche nikkei. Restaurante Ají cocina nikkei
Cevi­che Nik­kei


3️⃣ Nigi­ri a lo pobre: ter­ne­ra, hue­vo de codor­niz y reduc­ción de soja.

Nigir a lo pobre. Restaurante Ají cocina nikkei
Nigi­ri a lo pobre


4️⃣ Suda­do de pes­ca­do: lubi­na coci­na­da len­ta­men­te duran­te 72 horas, ají ama­ri­llo, pack choi, toma­te y cebo­lla japo­ne­sa.

Sudado de pescado. Restaurante Ají cocina Nikkei
Suda­do de pes­ca­do


5️⃣ Arroz típi­co del nor­te de Perú con mus­lo de pato mace­ra­do en cer­ve­za negra y shi­ta­kes.

Arroz con pato. Restaurante Ají cocina Nikkei
Arroz con pato


6️⃣ refres­can­te sor­be­te de lima. Per­fec­to pre pos­tre para lle­gar a ese pos­tre tan tra­di­cio­nal peruano de la siguien­te foto.

Sorbete de lima. Restaurante Ají cocina Nikkei
Sor­be­te de lima


7️⃣ pica­ro­nes: buñue­los de cala­ba­za y bonia­to con miel de fru­tas.

Picarones. Restaurante Ají cocina Nikkei
Pica­ro­nes

Res­tau­ran­te Ají
📍Carrer Mari­na, 19–21. Port Olím­pic. Bar­ce­lo­na.
☎️ 935 119 767
⏰ de Mar­tes a sába­do de 13 a 15:30h y de 21 a 23:30h
Reser­vas en la web.
💶Menú degus­ta­ción 50€ y con mari­da­je 65€
💶 Menú medio­día 22€ que se renue­va sema­nal­men­te
El res­tau­ran­te Ají es el gran refe­ren­te del espa­cio Casino de Bar­ce­lo­na del Port Olím­pic y que jun­to al ODA Res­tau­rant & Cock­tails de coci­na ibe­ro­ame­ri­ca­na; La Vino­te­ca para dis­fru­tar de una exce­len­te selec­ción de vinos, pes­ca­dos y car­nes; La Taver­na y que como bien indi­ca su nom­bre aquí las estre­llas son las tapas, tablas de embu­ti­dos y que­sos, piz­zas y vinos a copas; y Bet Bar con una pro­pues­ta infor­mal y con menú sema­nal, for­man toda la ofer­ta gas­tro­nó­mi­ca del Casino de Bar­ce­lo­na.

© 2022 José María Toro. All rights reser­ved

Leche de Tigre, el restaurante de cocina urbana peruana en el barrio de Gracia de Barcelona

agosto 12, 2019 De en Cocido en dos bocados, Ponme otra, Sam Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 3 comentarios

Des­pués de labrar­se una bue­nas hojas de ser­vi­cio en dife­ren­tes res­tau­ran­tes de gas­tro­no­mía perua­na, tres socios inquie­tos ori­gi­na­rios de ese país andino han traí­do la mejor coci­na urba­na de Perú has­ta el cora­zón del barrio de Gra­cia, uni­dos por su amor patrio y por colo­car en el lugar que le corres­pon­de a la gas­tro­no­mía de sus país. Nicky Ramos como chef eje­cu­ti­vo, Ale­xis Mas­tro­ka­los  y José Manuel von Bishoffshau­sen son los socios res­pon­sa­bles del res­tau­ran­te Leche de Tigre. Una coci­na urba­na que repre­sen­te todos los sabo­res que están en Perú, pero que tam­bién reco­ge influen­cias asiá­ti­cas de Viet­nam o de Fili­pi­nas que se pue­den inte­grar ple­na­men­te en los pla­tos de la car­ta de Leche de Tigre. Un nom­bre que por sí solo ya te lo deja todo cla­ro, es en sí una decla­ra­ción de inten­cio­nes, impres­cin­di­ble para la ela­bo­ra­ción del pla­to más emble­má­ti­co de Perú, el cevi­che o cebi­che (ambas for­mas acep­ta­das por la RAE). No se entien­de el uno sin el otro, ya que la leche de tigre da vida al cevi­che, como ade­re­zo de inten­so sabor y refres­can­te y que ya se ha con­ver­ti­do en un clá­si­co pla­to que se encuen­tra fijo en muchos res­tau­ran­tes sean o no repre­sen­tan­tes de la cul­tu­ra inca.

Deco­ra­ción sin gran­des flo­ri­tu­ras, domi­na­do por un gra­fi­to urbano que es otra de las señas de iden­ti­dad del res­tau­ran­te y del barrio bar­ce­lo­nés que los aco­ge entre sus estre­chas y labe­rín­ti­cas calles. Gui­ños a su ori­gen con sillas que lle­van impre­sos el sím­bo­lo de los incas. Zona de barra alta con tabu­re­tes ideal para com­par­tir con gru­pos de ami­gos y/o fami­lia. Y mesas bajas para una comi­da o cena más for­mal.

Pro­duc­tos loca­les y perua­nos para dar­le sen­ti­do a la coci­na que aquí se prac­ti­ca. Siem­pre de tem­po­ra­da y con pla­tos vege­ta­ria­nos y vega­nos, con ese toque case­ro. Car­ta cor­ta pero inten­sa, divi­di­da en leches de tigre, cevi­che, piqueos o tapas como aquí lo lla­ma­mos, sand­wich, wok y pos­tres.

Pla­tos des­gus­ta­dos con sus cóc­te­les para mari­dar.

Cóc­tel Ama­zó­ni­co con gin Ama­zo­nian, sake para dar­le un toque Nik­kei, pepino, wasa­bi y Char­treu­se.

Cóctel Amazónico

Cóc­tel Ama­zó­ni­co

 

Leche de tigre “levan­ta muer­tos” pre­pa­ra­do con maris­co y cor­vi­na y puré de ají ama­ri­llo. Su pun­to cítri­co lo hace muy refres­can­te para el verano.

Leche de tigre

Leche de tigre “levan­ta muer­tos”

 

Tira­di­to Tokio que con­sis­te en pes­ca azul del día en finas lámi­nas y leche de tigre de tama­rin­do.

Tiradito Tokio

Tira­di­to Tokio

 

Chi­cha­rrón de Lerín: el clá­si­co boca­di­llo peruano pre­pa­ra­do en deli­cio­so pan fran­cés de la casa, cer­do cru­jien­te, bonia­to y sal­sa crio­lla.

Chicharrón de Lerín

Chi­cha­rrón de Lerín

 

Cóc­tel con base de pis­co peruano infu­sio­na­do con fru­tos rojos, zumo de naran­ja, mara­cu­yá, hibis­co que le da un toque muy fres­co y cítri­co.

Cóctel a base de pisco peruano

Cóc­tel a base de pis­co peruano

 

Pica­ro­nes con hela­do de limón y jen­gi­bre, son buñue­los fri­tos de bonia­to y cala­ba­za con miel de chan­ca­da. La dul­zor de este pos­tre con his­to­ria, se con­tras­ta con el refres­can­te sabor del limón y del jen­gi­bre. Pla­to tra­di­cio­nal con for­ma de ani­llos, y que ven­drían a ser nues­tros buñue­los que lo incor­po­ra­ron los con­quis­ta­do­res. La rece­ta fue pasan­do a las coci­ne­ras de las casas seño­ria­les con­vir­tién­do­se en muy popu­lar, y que gana­ron mayor acep­ta­ción duran­te las pro­ce­sio­nes reli­gio­sas y muy espe­cial­men­te en la muy vene­ra­da del Señor de los Mila­gros en Lima, ya que se ofre­cía a los fie­les cre­yen­tes.

Picarones

Pica­ro­nes

 

Leche de Tigre. Carrer Mar­tí­nez de la Rosa, 10 (Gra­cia) Bar­ce­lo­na. Telé­fono 934 161 923. Hora­rio de mar­tes a sába­dos de 13 a 16h y de 20 a 23:30h. Los domin­gos de 13 a 17 en la fór­mu­la de brunch don­de se fusio­na­rán pla­tos perua­nos con cata­la­nes y opcio­nal­men­te se invi­ta­rá a chefs extran­je­ros para su par­ti­ci­pa­ción pop-up en Leche de Tigre. Pre­cio medio entre 25 y 30 euros a la car­ta. Menú del día 14,90 euros los días labo­ra­bles no fes­ti­vos.

© 2019 José María Toro. All rights reser­ved

GreenVita, presente ya en cinco centros comerciales, nos demuestra que se puede comer sano, saludable y sabroso en cualquier momento del día

febrero 13, 2019 De en Citas gastronómicas, Eventos gastronómicos Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 2 comentarios

Hace aho­ra ya casi dos años se abrían en Bar­ce­lo­na los pri­me­ros loca­les de Green­Vi­ta, de mano de Joan Manuel Gili y Dunia Moreno, dos exper­tos en res­tau­ra­ción can­sa­dos, ambos, del todo vale y del glu­ta­ma­to en el mun­do gas­tro­nó­mi­co, y con la inten­ción de crear algo sin el tan soco­rri­do como can­ce­rí­geno adi­ti­vo quí­mi­co.

Ella, exper­ta en mar­ke­ting con un gran baga­je pre­vio en Uni­le­ver (lle­van­do mar­cas tan reco­no­ci­das como Hell­mans, Knorr o Tuli­pán) y él, pro­ve­nien­te del mun­do de las cade­nas de res­tau­ran­tes más cono­ci­das del país (como son Foster’s Holly­wood, Udon o La Taglia­te­lla) se alia­ron y deci­die­ron hacer algo que con­si­guie­ra mar­car la dife­ren­cia en el sec­tor y crear ten­den­cia.

Poke de salmón

Poke de sal­món con sésa­mo, eda­ma­me, man­go, ali­ño de sésa­mo y rábano

 

Tras via­jar e ins­pi­rar­se en paí­ses con una exten­sa cul­tu­ra gas­tro­nó­mi­ca sana y salu­da­ble, como Ale­ma­nia, Esta­dos uni­dos, Fran­cia, Norue­ga o Gran Bre­ta­ña, estos dos fun­da­do­res y empren­de­do­res, tenían cla­ro lo que Espa­ña, y en con­cre­to, de momen­to, Bar­ce­lo­na nece­si­ta­ba: res­tau­ran­tes con comi­da bue­na pero en los que no se siguie­ra una die­ta con­cre­ta. Es decir, que fue­ra apta tan­to para vega­nos, como vege­ta­ria­nos, aman­tes de la bue­na car­ne (como su deli­cio­sa pro­pues­ta de bur­ger a la bra­sa o la bro­che­ta de ter­ne­ra eco­ló­gi­ca) o el buen pes­ca­do (como el pul­po, la ven­tres­ca de atún o el sal­món tam­bién a la bra­sa).

Trío de hummus

Trío de hum­mus: clá­si­co, remo­la­cha y zanaho­ria con cilan­tro

 

Y es que al entrar en cual­quie­ra de los cin­co loca­les Green­Vi­ta en Bar­ce­lo­na y alre­de­do­res, lo pri­me­ro que te sor­pren­de posi­ti­va­men­te, es que aun­que acu­da­mos en ple­na hora pun­ta de comi­das o cenas (o no, ya que su hora­rio es amplio e inin­te­rrum­pi­do) allí no hue­le a fri­tu­ras, ni a acei­te o a reca­len­ta­dos. Y es que en Green­Vi­ta sólo se coci­nan pro­duc­tos fres­cos, no tie­nen con­ge­la­dor, tam­po­co micro­on­das, y por lo tan­to no tie­nen cabi­da aquí ni los fri­tos ni los acei­tes, sin per­der ni un ápi­ce de sabor o atrac­ti­vo, ya que todo en Green­Vi­ta es ape­ti­to­so, sano, salu­da­ble, fres­co, sos­te­ni­ble y eco­ló­gi­co. Inclu­so el vino y el café son sanos en este res­tau­ran­te bar­ce­lo­nés con eti­que­ta healthy kit­chen.

Ventresca de atún

Ven­tres­ca de atún a la bra­sa con cus­cús, ver­du­ras de tem­po­ra­da asa­das, sésa­mo y sal­sa asiá­ti­ca

 

Los pla­tos son sen­ci­llos e infie­ren una gran per­so­na­li­dad, dán­do­le impor­tan­cia a la can­ti­dad de cerea­les uti­li­za­dos en su ela­bo­ra­ción, como la qui­noa real de Boli­via, o el arroz eco­ló­gi­co negro, rojo o blan­co inte­gral. Asi­mis­mo, tam­bién se uti­li­zan en Green­Vi­ta muchas espe­cias natu­ra­les, pro­ve­nien­tes de luga­res tan exó­ti­cos como Medio Orien­te o Líbano.

Como pun­to de infle­xión res­pec­to a otros res­tau­ran­tes tam­bién sanos en la ciu­dad con­dal, en Green­Vi­ta nos encon­tra­mos con cua­tro fór­mu­las de coc­ción dife­ren­tes para crear sus ela­bo­ra­cio­nes, a saber: (i) la no coc­ción, es decir, la comi­da cru­da, como son el tar­tar o los cevi­ches; (ii) el vapor, uti­li­zan­do vapo­re­ras japo­ne­sas para coci­nar los arro­ces; (iii) el sal­tea­do al wok; y (iv) la bra­sa Jos­per, para, por ejem­plo, las deli­cio­sas pata­tas bra­vas, o el deli­cio­so pes­ca­do fres­co que sir­ven cada día en sus loca­les.

En una coci­na vis­ta, don­de el espa­cio es ni más ni menos que lo que el comen­sal pue­de ver, Green­Vi­ta sola­men­te cuen­ta con un alma­cén y un cuar­to para lim­piar la vaji­lla, ofre­cien­do un exten­so espa­cio con amplias mesas para poder dis­fru­tar y recar­gar pilas comien­do, sano y salu­da­ble, con tran­qui­li­dad y sin las pri­sas que sue­len ator­men­tar entre com­pras, colas, cajas y reca­dos pro­pios de un cen­tro comer­cial.

Green­Vi­ta en The Sty­le Outlet Vila­de­cans, local 201, Carre­te­ra de la Vila, 90, 08040 Bar­ce­lo­na, telé­fono 932 807 990.

Green­Vi­ta en C.C. Dia­go­nal Mar, local 13, Ave­ni­da Dia­go­nal, 3, 08019 Bar­ce­lo­na, telé­fono 933 560 803.

Green­Vi­ta en Parc Vallès, Avda. Tex­til s/n, 2ª plan­ta, 08233 Terras­sa, telé­fono 937 83 60 92.

Green­Vi­ta C.C. Splau, Ave­ni­da del Baix Llo­bre­gat s/n, 1ª plan­ta, 08940 Cor­ne­llà de Llo­bre­gat, telé­fono 672 33 09 88.

C.C. Glo­riès, Ave­ni­da Dia­go­nal 208, 08018 Bar­ce­lo­na, telé­fono 607 883 617

Para con­sul­tar los hora­rios de cada res­tau­ran­te o la car­ta, visi­tad la web de Green­Vi­ta.

© 2019 Raquel Carrio. All rights reser­ved.

Restaurante Totora

mayo 15, 2017 De en Cocido en dos bocados Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 1 comentario

Este res­tau­ran­te, espe­cia­li­za­do en coci­na perua­na, rin­de home­na­je a los caba­lli­tos de toto­ra, las frá­gi­les embar­ca­cio­nes que usan los pes­ca­do­res en la zona sep­ten­trio­nal del Perú. Sus pro­pie­ta­rios, ori­gi­na­rios de este país andino, qui­sie­ron traer esta repre­sen­ta­ti­va pie­za de arte­sa­nía de Huan­cha­co, como tri­bu­to al nom­bre que le habían dado a su res­tau­ran­te y tam­bién para dar­lo a cono­cer en Bar­ce­lo­na. Su tras­la­do des­de allí no fue tarea fácil y han sido muchas las com­pli­ca­cio­nes para con­se­guir su lle­ga­da a Bar­ce­lo­na, pero que aho­ra luce en todo su esplen­dor y es el pro­ta­go­nis­ta indis­cu­ti­ble  den­tro de este local de 700 metros cua­dra­dos.

El caballito de Totora

El caba­lli­to de Toto­ra

Esta pie­za casi de museo repre­sen­ta el leit­mo­tiv gas­tro­nó­mi­co de este res­tau­ran­te: cul­to a la coci­na mari­ne­ra que rin­den los res­pon­sa­bles de este pro­yec­to: Patri­cia Vega, psi­có­lo­ga y Anto­nio Aram­bu­ru, con­sul­tor que cam­bió los nego­cios finan­cie­ros por hacer feliz a los demás gas­tro­nó­mi­ca­men­te y dar a cono­cer la rique­za de la coci­na de su país. .

La deco­ra­ción del res­tau­ran­te es obra de Ap Inte­rio­ris­me y M&M que nos trans­mi­te sen­sa­cio­nes mari­nas usan­do el color azul en sus pare­des y reafir­mán­do­se en los ador­nos refe­ri­dos al mar. Varias espa­cios dife­ren­cia­dos lo divi­den: la entra­da está pen­sa­da para comer o cenar en las cómo­das buta­cas. El come­dor ocu­pa el espa­cio cen­tral y al final se escon­de una peque­ña terra­za con un jar­dín ver­ti­cal para dis­fru­tar del ága­pe esos días cáli­dos de pri­ma­ve­ra y oto­ño.

Esta emba­ja­da de la gas­tro­no­mía perua­na no se resig­na a ser una casa de comi­das al uso, sino que apues­ta por aña­dir­le un valor cul­tu­ral y musi­cal: los mar­tes con actua­ción en direc­to del trío Fisher­ma­n’s Wife des­de las 21:30H. Los miér­co­les por la tar­de su chef titu­lar, Pablo Orte­ga, y su equi­po acer­ca­rán los secre­tos de la coci­na perua­na a peque­ños gru­pos a un pre­cio de 45 euros por per­so­na. Para la noche de los jue­ves esta­rá invi­ta­da la DJ Volk con sus sesio­nes de músi­ca ambien­te y chill out.

La terra­za cubier­ta se con­ver­ti­rá los domin­gos en una impro­vi­sa­da ludo­te­ca dón­de los más peque­ños podrán jugar, leer y en defi­ni­ti­va diver­tir­se. El empe­ño de ser res­tau­ran­te Child Friendly no se limi­ta aquí, por­que la car­ta se ha adap­ta­do a sus gus­tos con lo cual será un moti­vo más para una comi­da fami­liar e irlos intro­du­cien­do a los colo­res, aro­mas y sabo­res de esta pujan­te coci­na reco­no­ci­da mun­dial­men­te.

Cebi­ches o cevi­ches se ela­bo­ran con­ti­nua­men­te en la barra des­de el clá­si­co, de maris­co o de atún. Así como los tira­di­tos, las cau­sas en cual­quier varie­dad: de lan­gos­tino, de pul­po, de pez man­te­qui­lla y la popu­lar lime­ña, a la cual me uno incon­di­cio­nal­men­te. Los makis y nigui­ris tam­bién tie­nen su espa­cio como con­se­cuen­cia de la con­ta­mi­na­ción nik­kei reci­bi­da en tiem­pos pasa­dos.

En defi­ni­ti­va, su chef Pablo Orte­ga, se basa en la coci­na clá­si­ca para dar­le pin­ce­la­das de crea­ti­vi­dad y van­guar­dia en la pre­sen­ta­ción de sus pla­tos.

Pla­tos degus­ta­dos

  • Impres­cin­di­ble para comen­zar un pis­co sour, el cóc­tel que mejor repre­sen­ta a Perú, ela­bo­ra­do con pis­co, zumo de lima, cla­ra de hue­vo y azú­car.
  • Cebi­che clá­si­co de cor­vi­na y leche de tigre acom­pa­ña­do de cebo­lla mora­da, can­chi­ta y camo­te. Para este pla­to es muy impor­tan­te que el pes­ca­do sea muy fres­co y que se con­jun­te en per­fec­to equi­li­brio con la aci­dez y el pican­te.

Cebiche clásico de corvina

Cebi­che clá­si­co de cor­vi­na

  • Tira­di­to de gam­ba roja y pul­po en leche de tigre ama­ri­lla, acom­pa­ña­do de cha­la­qui­ta de pal­ta y man­go. Es un pla­to de influen­cia japo­ne­sa. Se dife­ren­cia del cebi­che en que el pes­ca­do se cor­ta en lámi­nas finas y se colo­ca “es-tira­di­to” sobre un pla­to. De influen­cia nik­kei.

Tiradito de gamba roja y pulpo

Tira­di­to de gam­ba roja y pul­po

  • Cau­sa Ferre­ña­fe­ña, ori­gi­na­ria del nor­te de Perú, se pre­pa­ra con caba­lla, camo­te, cho­clo, plá­tano y baña­do en un lige­ro ence­bo­lla­do. El nom­bre de cau­sa tie­ne su ori­gen his­tó­ri­co en la gue­rra del Pací­fi­co cuan­do se ela­bo­ra­ba este pla­to para la “cau­sa”

Causa Ferreñafeña

Cau­sa Ferre­ña­fe­ña

  • Arroz con pato, se ela­bo­ra con cilan­tro, chi­cha de jora y cer­ve­za negra. Se pre­pa­ra en olla de barro y a la leña. Pla­to ori­gi­na­rio del Nor­te y es con­se­cuen­cia de la mez­cla de los abo­rí­ge­nes con los espa­ño­les y es toda una cla­ra alu­sión a la pae­lla. El arroz se empa­pa del sabor del pato. Un pla­to para repe­tir siem­pre.

Arroz con pato

Arroz con pato

  • Pepián de Cho­clo, gui­so ori­gi­na­rio del nor­te a base de cho­clo y acom­pa­ña­do de una carri­lle­ra esto­fa­da duran­te 12 horas.
  • King Kong pos­tre muy popu­lar en Lam­ba­ye­que a base de man­jar de higo, de leche y mem­bri­llo. Debe su nom­bre a la coin­ci­den­cia en el tiem­po de la pro­yec­ción de la pelí­cu­la del famo­so gori­la y al inge­nio popu­lar que com­pa­ró el mol­de de un gigan­te que se ela­bo­ra­ba en la ciu­dad con la figu­ra del men­cio­na­do gori­la y de aquí le que­dó el nom­bre.

King Kong

King Kong

Res­tau­ran­te cebi­che­ría Toto­ra Carrer de Cór­se­ga, 235, Telé­fono 936 674 372 Abier­to todos los días en los dos tur­nos. Pre­cio medio 30–35 euros. Menú medio­día 17,50 euros.

© 2017 José María Toro. All rights reser­ved.

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