Skywine Experience: el Mirador Torre Glòries ofrece un brindis con el mejor atardecer de Barcelona

Bar­ce­lo­na tie­ne muchas for­mas de dis­fru­tar­se, pero pocas tan espe­cia­les como ver­la trans­for­mar­se con la luz del atar­de­cer des­de las altu­ras. Con esta pre­mi­sa nace Sky­wi­ne Expe­rien­ce, la nue­va pro­pues­ta del Mira­dor Torre Glò­ries, que invi­ta a des­cu­brir la ciu­dad a 125 metros de altu­ra mien­tras se degus­tan dos vinos espu­mo­sos Cor­pin­nat y un vino blan­co de la reco­no­ci­da fami­lia Reca­re­do en un entorno incom­pa­ra­ble. Con el Medi­te­rrá­neo al fon­do, la silue­ta de la Sagra­da Famí­lia domi­nan­do el hori­zon­te y el per­fil de Coll­se­ro­la cerran­do el pai­sa­je, la expe­rien­cia con­vier­te uno de los momen­tos más mági­cos del día en una pro­pues­ta sen­so­rial don­de arqui­tec­tu­ra, pai­sa­je y eno­lo­gía se unen para ofre­cer una nue­va mane­ra de vivir la ciu­dad.

El atar­de­cer se sir­ve en copa: Bar­ce­lo­na des­cor­cha su brin­dis más alto con Reca­re­do. Dis­po­ni­ble de jue­ves a domin­go entre el 2 de julio y el 20 de sep­tiem­bre, Sky­wi­ne Expe­rien­ce se cele­bra­rá entre las 19:00 y las 21:30 horas, coin­ci­dien­do con la pues­ta de sol. Cada trein­ta minu­tos ten­drá lugar una cata guia­da en la que los asis­ten­tes podrán des­cu­brir tres vinos de dis­tin­tos pro­yec­tos de la fami­lia Reca­re­do — Mira­nius, vino blan­co 100% xarel·lo de Celler Cre­do; el Cor­pin­nat Reca­re­do l’Infinit 2023: un Cor­pin­nat que pre­sen­ta una com­bi­na­ción vibran­te y sin­gu­lar de varie­da­des loca­les, don­de bur­bu­ja y aci­dez se entre­la­zan para dar vida a un espu­mo­so ori­gi­nal, ver­sá­til y con gran per­so­na­li­dad; y el Cor­pin­nat Reca­re­do l’Infinit 2021, don­de la deli­ca­de­za afru­ta­da de la gar­na­cha negra se entre­la­za con el carác­ter más rús­ti­co del xarel·lo, invi­tán­do­nos a dis­fru­tar de un espu­mo­so vibran­te. Más que una cata de vinos, la pro­pues­ta invi­ta a dete­ner el tiem­po y con­tem­plar Bar­ce­lo­na des­de una pers­pec­ti­va pri­vi­le­gia­da, acom­pa­ñan­do la tran­si­ción entre el día y la noche con una selec­ción de refe­ren­cias que refle­jan la esen­cia del pai­sa­je medi­te­rrá­neo.

La nueva propuesta arranca este 2 de julio y podrá disfrutarse de jueves a domingo durante todo el verano. Además, los martes de verano, el acceso a Cloud Cities Barcelona será gratuito para todos los visitantes del Mirador Torre Glòries

Reca­re­do se defi­ne por tres con­cep­tos: tra­di­ción, terri­to­rio y sos­te­ni­bi­li­dad. Viti­cul­to­res y ela­bo­ra­do­res de vino espu­mo­so Cor­pin­nat con más de cien años de his­to­ria, son refe­ren­tes inter­na­cio­na­les de la viti­cul­tu­ra eco­ló­gi­ca y bio­di­ná­mi­ca. La fami­lia Reca­re­do repre­sen­ta una for­ma de enten­der el vino basa­da en el res­pe­to por el terri­to­rio, la ela­bo­ra­ción arte­sa­nal y el com­pro­mi­so con el pai­sa­je. Los tres vinos selec­cio­na­dos para la expe­rien­cia han sido esco­gi­dos para acom­pa­ñar este reco­rri­do visual y sen­so­rial sobre la ciu­dad, esta­ble­cien­do un diá­lo­go entre el patri­mo­nio viti­vi­ní­co­la cata­lán y uno de los ico­nos arqui­tec­tó­ni­cos de Bar­ce­lo­na. Los asis­ten­tes podrán degus­tar dos Cor­pin­nats y un vino blan­co: Mira­nius 2024 de Celler Cre­do, Reca­re­do l’Infinit 2023 y el Reca­re­do l’Infinit 2021, una selec­ción pen­sa­da para acom­pa­ñar una expe­rien­cia sen­so­rial don­de pai­sa­je, arqui­tec­tu­ra y eno­lo­gía dia­lo­gan en un mis­mo espa­cio. En 1924, Josep Mata Cape­lla­des se ini­ció en el uni­ver­so de los vinos espu­mo­sos como apren­diz del remo­vi­do y degüe­lle de bote­llas en Sant Sadur­ní d’Anoia. Aquel pri­mer paso mar­có el ini­cio de una his­to­ria de empren­di­mien­to y com­pro­mi­so con el terri­to­rio que hoy con­ti­núa en la ter­ce­ra gene­ra­ción de la fami­lia Reca­re­do. Des­de los ini­cios, su filo­so­fía se ha basa­do en el res­pe­to por el viñe­do y la ela­bo­ra­ción arte­sa­nal de vinos espu­mo­sos Brut Natu­re de aña­da, con degüe­lle manual y lar­gas crian­zas. Cien años des­pués, man­tie­nen vivo el espí­ri­tu inno­va­dor de su fun­da­dor a tra­vés de pro­yec­tos que explo­ran el Pene­dès des­de dife­ren­tes mira­das, pero con una mis­ma esen­cia: auten­ti­ci­dad y sos­te­ni­bi­li­dad.

El mejor bal­cón para con­tem­plar la ciu­dad está situa­do en la plan­ta 30 de la Torre Glò­ries. El Mira­dor ofre­ce una pano­rá­mi­ca de 360º gra­dos sobre Bar­ce­lo­na que per­mi­te con­tem­plar algu­nos de sus gran­des ico­nos urba­nos des­de una pers­pec­ti­va úni­ca: la Sagra­da Famí­lia, el lito­ral medi­te­rrá­neo, Mont­juïc, la sie­rra de Coll­se­ro­la o la reno­va­da Plaça de les Glò­ries. Sky­wi­ne Expe­rien­ce apro­ve­cha pre­ci­sa­men­te el ins­tan­te en que la ciu­dad se trans­for­ma con la luz dora­da del atar­de­cer para con­ver­tir la visi­ta en una expe­rien­cia úni­ca, don­de el pai­sa­je urbano se con­vier­te en el ver­da­de­ro pro­ta­go­nis­ta.

Un verano para redes­cu­brir Bar­ce­lo­na es la pro­pues­ta espe­cial del Mira­dor Torre Glò­ries, que tam­bién ofre­ce­rá acce­so gra­tui­to a Cloud Cities Bar­ce­lo­na todos los mar­tes de verano, entre el 7 de julio y el 15 de sep­tiem­bre. La escul­tu­ra lúdi­ca crea­da por Tomás Sara­ceno, sus­pen­di­da en el inte­rior de la cúpu­la de la torre, per­mi­ti­rá a los visi­tan­tes com­ple­tar su expe­rien­cia con una pro­pues­ta artís­ti­ca úni­ca en Euro­pa.

La familia Recaredo, una de las bodegas fundadoras de Corpinnat, se une al espacio que ofrece una nueva mirada sobre Barcelona en una cata experiencial al atardecer, con vistas privilegiadas a 125 metros de altura

El Mira­dor Torre Glò­ries fue inau­gu­ra­do en mayo de 2022. Ha reci­bi­do más de medio millón de visi­tan­tes de todas par­tes del mun­do gra­cias a sus vis­tas de 360º gra­dos y a 125 metros de alza­da. El espa­cio está con­ce­bi­do como un doble mira­dor que ofre­ce una expe­rien­cia para redes­cu­brir Bar­ce­lo­na a tra­vés de una nue­va pers­pec­ti­va, ya sea des­de la plan­ta 30 o des­de las expo­si­cio­nes artís­ti­cas de la plan­ta ‑1. Ade­más en la cúpu­la de la Torre Glò­ries se encuen­tra la obra inver­si­va Cloud Cities de Bar­ce­lo­na de Tomás Sara­ceno. Asi­mis­mo, el Mira­dor Torre Glò­ries ha reci­bi­do nume­ro­sos reco­no­ci­mien­tos des­de su aper­tu­ra, entre las cua­les des­ta­can su inclu­sión en la World Fede­ra­tion of Great Towers el 2024; el Pre­mio Del­fí d’Or dels Can­nes Cor­po­ra­te Media & TV Awards 2023; la dis­tin­ció como Recien­to más Inno­va­dor de Espa­ña en 2022 (Tiqets); y la Mejor Expe­rien­cia de Usua­ri 2022 (Tou­rism Inno­va­tion Award).

Más infor­ma­ción, pla­ni­fi­ca­ción de la visi­ta y com­pra de entra­das en la web de Mira­dor Torre Glo­ríes Avin­gu­da Dia­go­nal 209, Bar­ce­lo­na

Más infor­ma­ción sobre los vinos en la web de Reca­re­do

Showroom En Primeur 2025 de vinos representados por la distribuidora Primeras Marcas

Se cele­bró el pasa­do jue­ves 4 de junio, el Show­room EN PRIMEUR 2025 de la dis­tri­bui­do­ra Pri­me­ras Mar­cas, un even­to úni­co don­de se pudie­ron catar en pri­mi­cia gran­des vinos de Bur­deos, inclu­yen­do una selec­ción de Pome­rol y Saint-Émi­lion de Jean-Pie­rre Moueix, y de las bode­gas en exclu­si­va de Pri­me­ras Mar­cas como Bode­gas Arta­di, Domi­nio de Calo­gía, Ede­tà­ria, Mena­de, Quin­ta do Noval, Terroir al Límit, Terroir Sen­se Fron­te­res y Viña Sas­tre, entre otras. Ade­más, tam­bién se con­tó con la pre­sen­cia de algu­nos de sus pro­duc­to­res con lo que se pudo hablar.

La Dis­tri­bui­do­ra Pri­me­ras Mar­cas nació en 1986 y se con­so­li­dó en la déca­da de los años noven­ta del siglo pasa­do en para­le­lo al emer­gen­te mer­ca­do de En Pri­meur (ven­ta de vinos a la avan­za­da) de Bur­deos. En pocos años se con­vir­tió en el pri­mer pro­vee­dor de vinos a la avan­za­da de Espa­ña, sir­vien­do a las prin­ci­pa­les tien­das, dis­tri­bui­do­res y res­tau­ran­tes del país. Hoy son el com­pra­dor espa­ñol más poten­te y más pres­ti­gio­so de En Pri­meur de Bur­deos.

¿Qué son los vinos En Primeur?

La ven­ta En Pri­meur es una gran opor­tu­ni­dad para com­prar vinos a la avan­za­da a muy buen pre­cio. El mer­ca­do de En Pri­meur es el méto­do de com­prar vinos de for­ma tem­pra­na, cuan­do el vino toda­vía está en pro­ce­so de ela­bo­ra­ción o crian­za en barri­ca. Ofre­ce al com­pra­dor la posi­bi­li­dad de inver­tir en vino a un pre­cio más bajo, antes de su embo­te­lla­do y entra­da al mer­ca­do y a la bode­ga le otor­ga una finan­cia­ción anti­ci­pa­da de sus ope­ra­cio­nes pro­duc­ti­vas, mien­tras el vino com­ple­ta su pro­ce­so de crian­za, gene­ral­men­te en barri­ca.

Bur­deos es pro­ba­ble­men­te la zona viní­co­la más pres­ti­gio­sas del mun­do y don­de se ori­gi­nó el sis­te­ma de En Pri­meur o ven­ta a la avan­za­da. La mayo­ría de los vinos más impor­tan­tes de Bur­deos se comer­cia­li­zan a tra­vés de La Pla­ce de Bor­deaux, en un sis­te­ma crea­do hace siglos en el que las bode­gas ven­den sus vinos a un gru­po redu­ci­do de Négo­ciants (o mar­chan­tes de vino), a tra­vés de la figu­ra del Cour­tier (o bro­ker).

Des­de 1972, duran­te la pri­ma­ve­ra siguien­te a la ven­di­mia, las bode­gas lan­zan un por­cen­ta­je de vino al mer­ca­do en pri­me­ra “tran­che”, ini­cian­do la ven­ta En Pri­meur. Los Cour­tiers ofre­cen sus cupos a los Nego­ciants que a su vez los comu­ni­can a sus clien­tes. Este 10% o 20% se ven­de gene­ral­men­te al mejor pre­cio. Una vez ago­ta­do este cupo se lan­za un segun­do tra­mo de un 10% o un 20% más, gene­ral­men­te a un mayor pre­cio, y así suce­si­va­men­te has­ta un ter­ce­ro o cuar­to tra­mo, depen­dien­do de la reac­ción de los mer­ca­dos, de la aña­da y de la can­ti­dad de vinos que quie­ra lan­zar En Pri­meur la bode­ga. Estos por­cen­ta­jes han cam­bia­do con los años y la nece­si­dad de ven­ta de la bode­ga.

El Cour­tier. Duran­te los siglos XVIII y XIX, los aris­tó­cra­tas pro­pie­ta­rios de los Châ­teaux, con­si­de­ra­ban que nego­ciar pre­cios y can­ti­da­des con los mar­chan­tes de vinos no era mere­ce­dor de su aten­ción y popu­la­ri­za­ron la figu­ra del Cour­tier. Un per­so­na­je que rea­li­za un tra­ba­jo de inter­me­dia­rio y por ello reci­be una comi­sión, que se fijó alre­de­dor del 2%. En la actua­li­dad los Cour­tier siguen regu­lan­do el flu­jo de vino, ofre­cien­do cupos de los vinos que repre­sen­tan a los Négo­ciants.

Los Nego­ciants, que se han con­ver­ti­do en el bra­zo comer­cial de las bode­gas, con­si­guen un cupo del cour­tier y se encar­gan de con­tro­lar el inter­cam­bio finan­cie­ro y mer­can­til, ofre­cien­do al res­to del mun­do los gran­des vinos. Nin­gún com­pra­dor fue­ra de La Pla­ce pue­de com­prar direc­ta­men­te a las bode­gas, sin pasar por el sis­te­ma de négo­ciant.

¿Cómo funciona el proceso de la compra En Primeur?

Com­prar vinos en pri­meur (tam­bién cono­ci­do como ven­ta “a la avan­za­da” o en pri­mi­cia) es el méto­do de adqui­rir vino por ade­lan­ta­do cuan­do este toda­vía está crián­do­se en la barri­ca. Pagas por él antes de que sal­ga al mer­ca­do y se embo­te­lle, y lo reci­bes en tu domi­ci­lio 18 o 24 meses des­pués. 

¿Por qué ele­gir este sis­te­ma?

  • Mejor pre­cio: Sue­les adqui­rir el vino a su pre­cio de sali­da más bajo, lo que sig­ni­fi­ca un aho­rro con­si­de­ra­ble fren­te al pre­cio que ten­drá cuan­do final­men­te lle­gue al mer­ca­do. 
  • Ase­gu­rar exis­ten­cias: Es ideal para vinos de pro­duc­ción muy limi­ta­da. Te garan­ti­za una bote­lla de bode­gas muy codi­cia­das antes de que se ago­ten o mul­ti­pli­quen su pre­cio. 
  • Inver­sión: Muchos colec­cio­nis­tas uti­li­zan este méto­do por­que el valor de estos vinos tien­de a reva­lo­ri­zar­se con el tiem­po. 

¿Cómo fun­cio­na el pro­ce­so?

  1. La cata: En la pri­ma­ve­ra siguien­te a la ven­di­mia, crí­ti­cos y pro­fe­sio­na­les prue­ban el vino direc­ta­men­te de la barri­ca para valo­rar su poten­cial. 
  2. La ofer­ta: Las bode­gas y dis­tri­bui­do­res abren una cam­pa­ña de reser­vas (nor­mal­men­te duran­te unos meses) ofre­cien­do las bote­llas a pre­cio anti­ci­pa­do. 
  3. El pago: Pagas el vino (a menu­do con el IVA, que se abo­na en el momen­to de la entre­ga o según las leyes de cada país). 
  4. La entre­ga: Espe­ras de uno a dos años mien­tras el vino madu­ra y es embo­te­lla­do por la bode­ga, tras lo cual te lo envían. 

¿Dónde se pueden comprar estos vinos?

Aun­que nació ori­gi­nal­men­te en la región de Bur­deos (Fran­cia), hoy en día se apli­ca a gran­des vinos de Bor­go­ña, el Ródano, Tos­ca­na y deno­mi­na­cio­nes de ori­gen espa­ño­las (como Rio­ja, Ribe­ra del Due­ro o Prio­rat). Pue­des par­ti­ci­par en estas cam­pa­ñas a tra­vés de la dis­tri­bui­do­ra Pri­me­ras Mar­cas.

Más infor­ma­ción en la web de Pri­me­ras Mar­cas

Santiago Ruiz añada 2025 es el primer vino elaborado por el enólogo Chema Ureta

En San­tia­go Ruiz hay años que se sien­ten dis­tin­tos. La aña­da 2025 es uno de ellos. Esta cose­cha mar­ca el comien­zo de una eta­pa muy espe­cial para la bode­ga: es el pri­mer vino ela­bo­ra­do por Che­ma Ure­ta. El enó­lo­go asu­me el reto con un pro­fun­do res­pe­to por el esti­lo que con­vir­tió a San­tia­go Ruiz, el padre del alba­ri­ño, en uno de los nom­bres más autén­ti­cos y emble­má­ti­cos de O Rosal.

El vino que soñó el fun­da­dor ela­bo­ra­do por nue­vas manos. Un coupa­ge de las cin­co varie­da­des emble­má­ti­cas de O Rosal: Alba­ri­ño 85%, gode­llo 5%, lou­rei­ro 5%, trei­xa­du­ra (3%) y caí­ño blan­co (2%). Cada una de ellas apor­ta una his­to­ria dife­ren­te, y en con­jun­to for­man un len­gua­je pro­pio que habla de Gali­cia, de su cli­ma, de sus viñas y de su cul­tu­ra. San­tia­go Ruiz 2025 expre­sa fres­cor, iden­ti­dad y el alma de Rías Bai­xas en cada bote­lla.

Un año más, se ha hecho con pro­fun­do amor por la viña, escu­chán­do­la y res­pe­tan­do sus tiem­pos, repro­du­cien­do la filo­so­fía de vida de San­tia­go Ruiz. Su incon­fun­di­ble eti­que­ta, con el mapa dibu­ja­do para la boda de su hija, es como un mani­fies­to de auten­ti­ci­dad. Cuan­do uno hace lo que de ver­dad le emo­cio­na se nota en el resul­ta­do. Eso pasa con Che­ma y San­tia­go Ruiz 2025. Che­ma entre­ga sus más de vein­ti­cin­co años de expe­rien­cia como enó­lo­go de Rías Bai­xas a la bode­ga que lo empe­zó todo. Lo con­si­de­ra un pri­vi­le­gio. Su obje­ti­vo es lle­gar las per­so­nas de una mane­ra hones­ta y sen­ci­lla. Que beban el vino y lo dis­fru­ten.

Ciclo vegetativo de Santiago Ruiz 2025


Tras un invierno y pri­ma­ve­ra cáli­dos y llu­vio­sos, la viña bro­tó a fina­les de mar­zo de for­ma homo­gé­nea y con bue­nas pers­pec­ti­vas. Hubo fuer­te pre­sión de mil­diu en abril y prin­ci­pios de mayo, pero el cli­ma cam­bió con una de las pri­ma­ve­ras y vera­nos más secos y calu­ro­sos que se recuer­dan, alcan­zan­do los 40 °C y sin llu­vias en tres meses. Esto per­mi­tió una flo­ra­ción per­fec­ta y sin pér­di­das por enfer­me­da­des. La ven­di­mia comen­zó el 26 de agos­to con alba­ri­ño, segui­da de gode­llo, trei­xa­du­ra, lou­rei­ro y ter­mi­nó el 22 de sep­tiem­bre con caí­ño blan­co. Esta­do sani­ta­rio exce­len­te y mos­tos con gran equi­li­brio y tipi­ci­dad varie­tal. Ven­di­mia manual por varie­da­des en cajas de 20 kilos y selec­ción manual en bode­ga. Fer­men­ta­ción de cada varie­dad por sepa­ra­do a tem­pe­ra­tu­ra con­tro­la­da en depó­si­tos de ace­ro inoxi­da­ble duran­te 21 días. Crian­za sobre lías duran­te 4 meses antes de rea­li­zar el coupa­ge defi­ni­ti­vo que bus­ca man­te­ner aña­da tras aña­da el espí­ri­tu ori­gi­nal de San­tia­go Ruiz.

Nota de cata de Santiago Ruiz 2025

Color ama­ri­llo paji­zo con refle­jos ver­do­sos, de aspec­to lim­pio y bri­llan­te. Aro­má­ti­ca­men­te, pre­sen­ta una expre­sión aro­má­ti­ca com­ple­ja y bien inte­gra­da, don­de con­vi­ven los cítri­cos y la fres­cu­ra del alba­ri­ño, las notas flo­ra­les del lou­rei­ro, los mati­ces fru­ta­les del gode­llo y la trei­xa­du­ra, jun­to a recuer­dos her­ba­les y una mar­ca­da mine­ra­li­dad apor­ta­da por el caí­ño blan­co. En boca se mues­tra fres­co y equi­li­bra­do, con una aci­dez viva que apor­ta ten­sión y un final lar­go, cítri­co y sutil­men­te salino.

P.V.P.: 15,50 €

El Día Pruno celebra la décima edición del WineFest de la Milla de Oro de Ribera del Duero

 La bode­ga Fin­ca Villa­cre­ces, ubi­ca­da en pleno cora­zón de la Milla de Oro de Ribe­ra del Due­ro cele­bra, el 20 de junio, la déci­ma entre­ga del Día Pruno, coin­ci­dien­do con la entra­da del verano, y ya están dis­po­ni­bles las entra­das del Día Pruno 2026. El gru­po tole­dano VEINTIUNO, uno de los con­jun­tos más en for­ma del año, será el cabe­za de car­tel musi­cal, jus­to des­pués de com­par­tir varios con­cier­tos en la gira retorno de La Ore­ja de Van Gogh. Como telo­ne­ros, Fin­ca Villa­cre­ces ha apos­ta­do por un gru­po emer­gen­te con carác­ter local como Bra­vo Mal­do­na­do. La joven for­ma­ción valli­so­le­ta­na tras­la­da­rán has­ta la Milla de Oro su soni­do fres­co y letras afi­la­das con las que ani­ma­rán a los asis­ten­tes que ten­ga la opor­tu­ni­dad de vivir la últi­ma entre­ga de este even­to. 

Para el cie­rre de este ciclo, el Día Pruno con­ta­rá con nue­vas pro­pues­tas y recu­pe­ra­rá algu­nas de las acti­vi­da­des de los pri­me­ros años y que fue­ron la base sobre la que se cons­tru­yó un even­to pre­mia­do en nume­ro­sas oca­sio­nes. 

 

Entre esas nove­da­des, se inclu­ye un Taller de Per­fu­me o una visi­ta “dife­ren­te” a las entra­ñas de la bode­ga. Ade­más, los asis­ten­tes podrán dis­fru­tar de un paseo en bici­cle­ta por los viñe­dos, o algu­nas de las acti­vi­da­des más valo­ra­das en estos diez años como su Esca­pe Room, el Casino del Vino o la Anti­ca­ta, peque­ña obra tea­tral que, con mucho humor, paro­dian las catas de vinos.

 

La entra­da inclu­ye la asis­ten­cia a los con­cier­tos, 2 acti­vi­da­des diri­gi­das a ele­gir, la comi­da (ham­bur­gue­sa gour­met con pata­tas), tres copas de los vinos más repre­sen­ta­ti­vos de la bode­ga, café y pos­tre, ade­más de un kit de bien­ve­ni­da que cons­ta de copa, cuel­ga­co­pas, pul­se­ra, bol­sa… 

 

 

Ade­más, Fin­ca Villa­cre­ces ani­ma a todos los par­ti­ci­pan­tes a que uti­li­cen la opción de lle­gar has­ta esta joya de la Milla de Oro de Ribe­ra del Due­ro en los auto­bu­ses, ida y vuel­ta, que orga­ni­za des­de Valla­do­lid (18€), Tude­la (18€), Peña­fiel (15€) y Madrid (30€). Para este even­to, Fin­ca Villa­cre­ces cuen­ta con el apo­yo de varios cola­bo­ra­do­res sin los que no sería posi­ble crear esta expe­rien­cia úni­ca: Cafés Dro­me­da­rio, Fuen­te Ace­ña Bou­ti­que Hotel, Loi­son, IPE y Cris­ta­fiel. 

 

PVP 75€ (Entra­das en www.diapruno.com)

Fin­ca Villa­cre­ces se ubi­ca en ple­na milla de oro de Ribe­ra del Due­ro, don­de, des­de hace siglos, en un entorno natu­ral úni­co, cul­ti­va 64 hec­tá­reas de viñe­do a ori­llas del Due­ro y cobi­ja­da por un bos­que de pinos cen­te­na­rios. Allí, ela­bo­ra los vinos Pruno (mejor vino del mun­do calidad/precio en 2012 y 2015) Fin­ca Villa­cre­ces, Spe­ci­men y Nebro. Cer­ti­fi­ca­da por el pro­gra­ma sus­tai­na­ble Wine­ries for Cli­ma­te Pro­tec­tion, ha reci­bi­do varios pre­mios por su com­pro­mi­so con la sos­te­ni­bi­li­dad (100% viñe­do eco­ló­gi­co). Ade­más, Villa­cre­ces es una de las diez­bo­de­gas más visi­ta­das de la DO, pro­yec­to enotu­rís­ti­co que tam­bién ha sido galar­do­na­do en múl­ti­ples oca­sio­nes.

DO Catalunya origen y conciencia sostenible en la Mostra de Vins de Castelledefels

Este domin­go 22 de mar­zo a las 12:00 h en la Sala Poli­va­len­te del Edi­fi­cio de la Repú­bli­ca, en el mar­co de la Mues­tra de Vinos de Cas­tell­de­fels, la Deno­mi­na­ción de Ori­gen Cata­lun­ya ofre­ce una cata don­de el hilo con­duc­tor serán sus dis­tin­ti­vos “Cata­lun­ya Vin­ye­ró” y “Bar­ce­lo­na Sus­tai­na­ble Cata­lun­ya”.

La Deno­mi­na­ción de Ori­gen (DO) Cata­lun­ya creó estos dos dis­tin­ti­vos a favor de pro­por­cio­nar la máxi­ma trans­pa­ren­cia e infor­ma­ción a los con­su­mi­do­res:

Cata­lun­ya Vin­ye­ró como el tér­mino fran­cés vig­ne­ron que dis­tin­gue aque­llos vinos que han sido ela­bo­ra­dos por viticultores/as que han cui­da­do la viña, han ela­bo­ra­do el vino exclu­si­va­men­te con sus raci­mos y han asu­mi­do tam­bién su comer­cia­li­za­ción. Es la suma de viti­cul­tor (payés) y vini­cul­tor (ela­bo­ra­dor). Apa­re­ce en la con­tra­eti­que­ta como “Cata­lun­ya Vin­ye­ró”.

Bar­ce­lo­na Sus­tai­na­ble Cata­lun­ya reco­no­ce aque­llos vinos de bode­gas que asu­men un doble com­pro­mi­so para el año 2030: redu­cir pro­gre­si­va­men­te las emi­sio­nes anua­les y lograr un por­cen­ta­je de ener­gía reno­va­ble de como míni­mo el 35%. Se com­pro­me­te­rán tam­bién a lle­gar a la neu­tra­li­dad cli­má­ti­ca en 2050. Se pue­den adhe­rir bode­gas que dis­pon­gan de la veri­fi­ca­ción del cálcu­lo de la hue­lla de car­bono con la Nor­ma ISO 14.064–1, con el obje­ti­vo de faci­li­tar esta infor­ma­ción a los con­su­mi­do­res y las con­su­mi­do­ras con trans­pa­ren­cia y rigor. El obje­ti­vo es pre­ser­var el terri­to­rio viti­vi­ní­co­la cata­lán, el desa­rro­llo sos­te­ni­ble y las máxi­mas garan­tías para los consumidores/as. Se pro­yec­ta con la intro­duc­ción del nom­bre Bar­ce­lo­na que actúa como recla­mo por su reco­no­ci­mien­to glo­bal y fir­me com­pro­mi­so con la sos­te­ni­bi­li­dad a tra­vés del pro­gra­ma Bar­ce­lo­na + Sos­te­ni­ble. Bar­ce­lo­na repre­sen­ta, ade­más, la capi­ta­li­dad de Cata­lun­ya, el 50% de la pro­duc­ción del vino tran­qui­lo se ampa­ra bajo la DO Cata­lun­ya y da un impul­so a la voca­ción expor­ta­do­ra de los vinos de la DO Cata­lun­ya.

La cata inclu­ye una selec­ción de vinos con estos dis­tin­ti­vos.

La acti­vi­dad for­ma par­te de la pro­gra­ma­ción de la 5.ª edi­ción de la Mues­tra de Vinos de Cas­tell­de­fels, un acon­te­ci­mien­to que se con­so­li­da como pun­to de encuen­tro de los aman­tes del vino rei­vin­di­can­do su valor y el víncu­lo entre terri­to­rio, cul­tu­ra y gas­tro­no­mía.

Tie­nes más infor­ma­ción en la web de la DO Cata­lun­ya

Y en la web de la Mos­tra de Vins de Cas­tell­de­fels encon­tra­rás todas las acti­vi­da­des, com­pra de tic­kets y mucha más infor­ma­ción.

Pico Palomares y Cabezaparda de Viña Salceda: dos vinos procedentes de viñedos en altura de dos paisajes únicos en Rioja 

Los nue­vos vinos de Viña Sal­ce­da, Cabe­za­par­da Pico Palo­ma­res nacen como dos rela­tos que se entre­la­zan, dos mane­ras de enten­der una tie­rra que, aun­que com­par­ti­da, se expre­sa con voz pro­pia. For­ja­dos en altu­ra, se abren al pai­sa­je más escar­pa­do de la región repre­sen­tan­do la sín­te­sis de unas sub­zo­nas que, aun­que pró­xi­mas, man­tie­nen dis­tin­tas mira­das, es decir, la suti­le­za del Alto Naje­ri­lla fren­te al vigor de la Son­sie­rra.

Pico Palo­ma­res, que toma su nom­bre de la cum­bre de 1.446 metros que domi­na la Son­sie­rra, se ela­bo­ra a par­tir de las varie­da­des tem­pra­ni­llo y gra­ciano, pro­ce­den­tes de viñe­dos vie­jos en vaso cul­ti­va­dos en sue­los con gran com­po­nen­te cali­zo y situa­dos a ele­va­da alti­tud.

Ins­pi­ra­do en la cima que mar­ca el hori­zon­te de uno de los pai­sa­jes más emble­má­ti­cos de la zona, este vino nace don­de el sol gol­pea con fuer­za, guian­do la madu­ra­ción y dan­do estruc­tu­ra al tem­pra­ni­llo, que aquí alcan­za su expre­sión más com­ple­ta. 

Poten­te y con carác­ter, pero al mis­mo tiem­po fino y sedo­so, Pico Palo­ma­res hace gala de un extra­or­di­na­rio equi­li­brio. A su vez, es fru­tal y flo­ral, pero con la com­ple­ji­dad y mine­ra­li­dad que apor­tan los mejo­res viñe­dos de la zona, ubi­ca­dos en la fal­da de la Sie­rra Can­ta­bria.

De color rojo pico­ta bri­llan­te, mues­tra una bue­na inten­si­dad aro­má­ti­ca, con mucha com­ple­ji­dad y pro­fun­di­dad en nariz: des­de la tiza, que evi­den­cia el ori­gen cal­cá­reo del sue­lo, a notas oscu­ras de fru­ta negra, rega­liz, espe­cias y finos tos­ta­dos. En boca, este tin­to madu­ro resul­ta redon­do y pla­cen­te­ro, con un equi­li­brio total entre alcohol, aci­dez y tanino. A pesar de ser rotun­do, ofre­ce un final fres­co y deli­ca­do, con bue­na aci­dez.

Viña Salceda (DOCa Rioja) presenta dos nuevas referencias de la añada 2023, Pico Palomares y Cabezaparda, cuyos llamativos nombres rinden homenaje a dos de las cimas más altas de La Rioja. Con estas elaboraciones, la bodega reafirma su enfoque en el terroir, destacando la riqueza y pluralidad que ofrece la Denominación de Origen Calificada. Caracterizados por un acertado balance entre intensidad, finura y paisaje, ambos vinos proceden de viñedos cultivados en altura y se enmarcan en la gama Parajes


Por su par­te, Cabe­za­par­da, cuyo nom­bre se ins­pi­ra en la cima que se alza jun­to al San Loren­zo, el pico más alto de La Rio­ja, es un mono­va­rie­tal pro­ce­den­te de viñas vie­jas de gar­na­cha, algu­nas de ellas cen­te­na­rias, cul­ti­va­das en el Alto Naje­ri­lla (con­cre­ta­men­te en el trián­gu­lo for­ma­do por Bada­rán, Cor­do­vín y Cár­de­nas), de sue­los arci­llo­sos y ricos en hie­rro. La gran fres­cu­ra y pure­za de la uva deno­ta su lugar de pro­ce­den­cia a 2.106 metros.

El Alto Naje­ri­lla siem­pre ha esta­do pre­sen­te en la his­to­ria de la gar­na­cha rio­ja­na. Sus viñe­dos vie­jos se bene­fi­cian de la alti­tud, que mar­ca el rit­mo natu­ral de la vid. Duran­te años, estas par­ce­las pasa­ron des­aper­ci­bi­das res­pec­to a otras zonas de Rio­ja, has­ta que se des­cu­brió el ver­da­de­ro poten­cial que ofre­cían, reve­lan­do vinos con per­so­na­li­dad y ele­gan­cia pro­pia.

De tona­li­dad roji­za cla­ra bri­llan­te, Cabe­za­par­da des­pren­de una inten­si­dad aro­má­ti­ca alta, con des­ta­ca­das notas de fru­ta roja, gro­se­llas y fre­sa sil­ves­tre, y tam­bién de pimien­ta blan­ca, aun­que pre­do­mi­na un carác­ter extra­or­di­na­ria­men­te mine­ral sobre el res­to de los mati­ces.

En boca, se per­ci­be amplio y con muy bue­na aci­dez, ade­más de golo­so, con un tanino muy puli­do, sutil y sin astrin­gen­cia. Su final es lar­go, con remi­nis­cen­cias de fru­tos rojos de mon­te. En con­jun­to, este tin­to lige­rofino y ele­gan­te, demues­tra una equi­li­bra­da com­bi­na­ción de tra­di­ción y moder­ni­dad.

El pre­cio de Pico Palo­ma­res es 45,00€ la bote­lla y la de Cabe­za­par­da tie­ne un cos­te de 39,00 €, ambas dis­po­ni­bles en la web de Viña Sal­ce­da

La nueva añada de Larrosa Rosé 2025 ya está disponible como es tradición por San Valentín

La nue­va aña­da de Larro­sa Rosé 2025 no fal­ta a la fecha más román­ti­ca del año para que los aman­tes del rosa­do cele­bren San Valen­tín con este vino de Bode­gas Iza­di. Cada 14 de febre­ro lle­ga Larro­sa para seguir una tra­di­ción que comen­zó con la aña­da 2013, y des­de enton­ces, Iza­di ya no can­ce­la esta cita.

Larro­sa 2025 lle­ga pun­tual al 14 de febre­ro, fecha mar­ca­da en el calen­da­rio de Bode­gas Iza­di para abrir el telón y pre­sen­tar la nue­va aña­da 2025, lo que le con­vier­te en uno de los rosa­dos más madru­ga­do­res del año en cur­so. Ade­más, esta nue­va aña­da se vis­te de lar­go con un cam­bio de bote­lla que hace aún más atrac­ti­vo este rosa­do así como una actua­li­za­ción muy sutil de su eti­que­ta.

Bode­gas Iza­di apues­ta cada año por man­te­ner la cali­dad, su atrac­ti­vo color rosa y con­se­guir que Larro­sa lle­gue a esta cita con San Valentín.Para su ela­bo­ra­ción, 100% Gar­na­cha, el equi­po de bode­ga ha selec­cio­na­do viñe­dos de más de 60 ubi­ca­dos en Rio­ja Ala­ve­sa, Tude­li­lla y el Valle de Ocón. 

Larro­sa 2025 per­ma­ne­ce fiel a su color rosa páli­do, a sus aro­mas a fru­tas como fre­sa, fram­bue­sa y a flo­res blan­cas. Es un vino inten­so, per­sis­ten­te y con bue­na aci­dez y final dura­de­ro.

Larro­sa Rosé fue pio­ne­ro y des­de 2013 es refe­ren­te en la ela­bo­ra­ción de los rosa­dos pro­ven­za­les, que con­ju­gan la finu­ra y per­sis­ten­cia de los aro­mas flo­ra­les y fres­cos con el mimo en la selec­ción de las viñas. El resul­ta­do es vino rosa­do muy aro­má­ti­co, con un color atrac­ti­vo, es sutil y fres­co.  

PVP: 9,50€ 

Bode­gas Iza­di nació en 1987 de manos de Gon­za­lo Antón, uno de los hos­te­le­ros más reco­no­ci­dos. Creó Iza­di, que sig­ni­fi­ca natu­ra­le­za en eus­ke­ra, a par­tir de los viñe­dos fami­lia­res de Rio­ja Ala­ve­sa y des­de enton­ces, su gran labor ha sido cui­dar los viñe­dos vie­jos de esta zona viní­co­la para ela­bo­rar vinos que mos­tra­ran los cua­tro pila­res que mar­can la filo­so­fía de esta mar­ca: Res­pec­to, sen­si­bi­li­dad, inquie­tud y hos­pi­ta­li­dad. Actual­men­te, su hijo Lalo Antón diri­ge esta bode­ga, matriz de Arte­vino Family Wine­ries (Fin­ca Villa­cre­ces, Bode­gas Vetus y Orben) y que con­tem­pla entre sus mar­cas: Iza­di, Iza­di Larro­sa, Iza­di Selec­ción y El Rega­lo. Des­de el año 2020 obs­ten­ta el sello medioam­bien­tal “Sus­tai­na­ble Wine­ries for Cli­ma­te Pro­tec­tion”

Más infor­ma­ción en la web de Bode­gas Iza­di

Chivite Finca Legardeta: nuevos vinos Chardonnay 2024 y Tinto 2023 que proceden de un enclave privilegiado en Navarra 

Como ante­sa­la de la Colec­ción 125, la gama Legar­de­ta (DO Nava­rra) cons­ti­tu­ye un autén­ti­co icono de la esen­cia del entorno de Chi­vi­te. Sus vinos de fin­ca se ela­bo­ran exclu­si­va­men­te con uvas de la Fin­ca Legar­de­ta. En su nue­va aña­da los vinos Chi­vi­te Legar­de­ta Char­don­nay 2024 y Chi­vi­te Fin­ca Legar­de­ta Tin­to 2023 estre­nan ima­gen.


Vaya­mos por pasos y expli­ca­re­mos que Fin­ca Legar­de­ta es un encla­ve pri­vi­le­gia­do de Chi­vi­te, ubi­ca­do en las fal­das de Mon­te­ju­rra, entre los Piri­neos y la Cuen­ca del río Ebro, y cer­ca de las corrien­tes del río Egea en Villa­tuer­ta (Tie­rra Este­lla, Nava­rra), y está reco­no­ci­do como uno de los mejo­res luga­res para el cul­ti­vo de la vid en Espa­ña.

J. Chi­vi­te Family Esta­tes es una bode­ga con fir­ma, la de la fami­lia Chi­vi­te, con una his­to­ria que se remon­ta a 1647 y una tra­yec­to­ria en la que once gene­ra­cio­nes han defen­di­do un modo de vida vin­cu­la­do a la tie­rra y al vino.

Coin­ci­dien­do con su nue­va cose­cha, Chi­vi­te Fin­ca Legar­de­ta Char­don­nay 2024 y Chi­vi­te Fin­ca Legar­de­ta Tin­to 2023 estre­nan una ima­gen reno­va­da. Esta nue­va iden­ti­dad se plas­ma en ele­men­tos grá­fi­cos ins­pi­ra­dos en el viñe­do, que evo­can las ondu­la­cio­nes y pen­dien­tes de la fin­ca, es decir median­te el logo en dia­go­nal se sim­bo­li­za su relie­ve y, al mis­mo tiem­po, des­ta­ca la pala­bra Chi­vi­telo que refuer­za su víncu­lo como pre­lu­dio de la Colec­ción 125.

Las más de 100 hec­tá­reas de viñas de Fin­ca Legar­de­ta, que se bene­fi­cian de un micro­cli­ma muy benigno, se ges­tio­nan con prác­ti­cas enfo­ca­das en la cali­dad y la sos­te­ni­bi­li­dad. En su terreno ondu­la­do de sue­los cali­zos, con lade­ras sua­ves y ele­va­cio­nes sig­ni­fi­ca­ti­vas de has­ta 580 metros, se crea una com­bi­na­ción úni­ca de alta den­si­dad de plan­ta­ción, ubi­ca­ción excep­cio­nal y mane­jo cui­da­do­so de las vides.

La uva en estas con­di­cio­nes tie­ne una madu­ra­ción len­ta y equi­li­bra­da, que da como resul­ta­do vinos con mar­ca­da iden­ti­dad y carác­ter pro­pio, que expre­san con gran pre­ci­sión la pure­za varie­tal y la diver­si­dad del viñe­do.

En pala­bras de David Gon­zá­lez, direc­tor téc­ni­co y enó­lo­go de Chi­vi­te, en la gama Fin­ca Legar­de­ta man­te­ne­mos nues­tro com­pro­mi­so con la auten­ti­ci­dad del terroir, enfo­cán­do­nos en la tipi­ci­dad de las varie­da­des y toman­do como refe­ren­cia nues­tro vino insig­nia, Colec­ción 125, en una ver­sión con­tem­po­rá­nea y gas­tro­nó­mi­ca”.

Chivite Finca Legardeta Chardonnay 2024

Chi­vi­te Fin­ca Legar­de­ta Char­don­nay 2024par­cial­men­te fer­men­ta­do en barri­ca de roble fran­cés, es un vino blan­co de color ama­ri­llo ver­do­so bri­llan­te, con aro­mas de fru­ta blan­ca madu­ra y cítri­cos. En el pala­dar resul­ta untuo­so y con una gran expre­sión y sen­sa­ción de fres­cu­ra, mien­tras que en boca es sabro­so y con bue­na ampli­tud. De gran ver­sa­ti­li­dad y muy gas­tro­nó­mi­co, mari­da a la per­fec­ción con pes­ca­dos, aves, maris­cos, arro­ces y pas­tas o setas. El haber pasa­do cin­co meses madu­ran­do sobre lías finas le con­fie­re una tex­tu­ra opu­len­ta y mejo­ra su poten­cial de guar­da en bote­lla. Vino vegano.

PVP de 15,80 euros

Chivite Finca Legardeta Tinto 2023

El otro lan­za­mien­to recien­te es Chi­vi­te Fin­ca Legar­de­ta Tin­to 2023, con una crian­za de 12 meses en barri­ca, está ela­bo­ra­do con las varie­da­des syrah, gar­na­cha y tem­pra­ni­llo. De color rojo pico­ta, des­pren­de ele­gan­tes aro­mas de fru­tas rojas y negras espe­cias y made­ra fina. En boca resul­ta equi­li­bra­do, con bue­na entra­da y final fres­co. Este tin­to afru­ta­do con alma com­bi­na muy bien con car­nes coci­na­das de mane­ra sim­ple y tam­bién gui­sa­das, así como pla­tos ela­bo­ra­dos de ver­du­ras, pas­tas y arro­ces.

PVP de 15,40 €.

Más infor­ma­ción en la web de Chi­vi­te

Resumen en números de la edición 2026 de Barcelona Wine Week

Cuan­do ya no que­da nada del soni­do de los visi­tan­tes en Bar­ce­lo­na Wine Week en su edi­ción 2026 y los últi­mos des­mo­tan­do­res ya han reco­gi­do todo sobre sus tres vibran­tes días toca hacer un resu­men de este año.

  • Han pasa­do por la feria viní­co­la 26.000 visi­tan­tes de los cua­les un 20% es inter­na­cio­nal.
  • Han expues­to más de 1.350 bode­gas
  • Han par­ti­ci­pa­do 90 Deno­mi­na­cio­nes de Ori­gen y sellos de cali­dad
  • Se han rea­li­za­do 13.700 reunio­nes de nego­cio que demues­tra lo intere­san­te que es el vino espa­ñol
  • Han visi­ta­do la feria 962 impor­ta­do­res inter­na­cio­na­les
  • Más de 138 ponen­tes exper­tos han par­ti­ci­pa­do en con­fe­ren­cias y acti­vi­da­des

Bar­ce­lo­na Wine Week cie­rra una edi­ción mar­ca­da por su gran sal­to inter­na­cio­nal. Una con­vo­ca­to­ria defi­ni­da por el dina­mis­mo comer­cial, el incre­men­to de com­pra­do­res inter­na­cio­na­les y el alto nivel de net­wor­king sec­to­rial. 

Cifras que demues­tran la cali­dad y el inte­rés que gene­ra esta feria alre­de­dor del vino espa­ñol de cali­dad.. Lo que comen­zó tími­da­men­te con un pabe­llón (el 8) y aho­ra ya son dos. Nos vere­mos del 1 al 3 de febre­ro de 2027 en los pala­cios 1 y 2 del recin­to de Mont­juic de Fira de Bar­ce­lo­na.

Jean Leon pone a la venta un limitado número de botellas de añadas especiales que forman parte de sus vinos históricos

La his­to­ria de Jean Leon es fas­ci­nan­te y obvia­men­te es de pelí­cu­la (que haber­la hay­la). Naci­do como Cefe­rino Carrión en San­tan­der, pasó por Bar­ce­lo­na, se mar­chó a Esta­dos Uni­dos en un bar­co como poli­zón y allí comen­zó con un taxi has­ta tener su pro­pio res­tau­ran­te La Sca­la y se rela­cio­nó con el mun­do del cine en la épo­ca dora­da de Holly­wood. Cons­tru­yó una bode­ga muy espe­cial en el Pene­dès para tener sus pro­pios vinos.

En lo más pro­fun­do de la bode­ga, cono­ci­do como The Wine Library Collec­tion, repo­san los vinos his­tó­ri­cos que nos cuen­tan la evo­lu­ción y el espí­ri­tu de este soña­dor que lle­gó a cum­plir sus sue­ños. Bote­llas que están per­fec­ta­men­te con­ser­va­das duran­te déca­das y que repre­sen­tan el lega­do de su fun­da­dor y que el equi­po de la bode­ga ha sabi­do man­te­ner has­ta el día de hoy.

La bote­llas de las aña­das que están dis­po­ni­bles son las siguien­tes:

  • Jean Leon Vin­ya La Sca­la. Caber­net Sau­vig­non Gran Reser­va de 1979, 1988, 2000 y 2009
  • Jean Leon Vin­ya Le Havre Caber­net Sau­vig­non Reser­va de 2004, 2009 y 2015
  • Jean Leon Vin­ya Palau Mer­lot de 1998, 2000 y 2014
  • Jean Leon Vin­ya Gigi Char­don­nay 2011, 2013 y 2018

El núme­ro de bote­llas es limi­ta­do entre 100 y 200 uni­da­des por refe­ren­cia y algu­na de ellas por menos inclu­so. El obje­ti­vo es poner­lo a la ven­ta en res­tau­ran­tes selec­cio­na­dos que sepan valo­rar estos vinos tan espe­cia­les. Algún colec­cio­nis­ta que quie­ra tener en su bode­ga par­ti­cu­lar estas aña­das y qui­zás algu­na tien­da espe­cia­li­za­da que cui­da­rá y mima­rá el pro­duc­to has­ta su des­ti­na­ta­rio final.

Se pre­sen­ta de for­ma indi­vi­dual en caja de made­ra y envuel­to en papel de seda negro.

Más infor­ma­ción en la web de Jean Leon