Desde la terraza del piso 19 con sus puestas de sol increíble del @grandhyattbarcelona el chef @omarmalpartidau en su restaurante @maymantabcn nos da la bienvenida a la gastronomía del Perú y más concretamente a la Costa, la Sierra y la Selva del Perú que son punto de partida, pero se integran de forma natural con el Mediterráneo, su producto, su ritmo y su cultura. Tradición y territorio para lograr una fusión de sabor, texturas, aromas y colores.
Al abrir su carta lo primero que leemos es que estamos en la Ruta 2 que es la consolidación “de nuestra identidad gastronómica: una propuesta más sólida, serena y consciente, que honra profundamente las raíces de la cocina peruana” y de esta forma la carta se divide en 5 grandes apartados
Del tapeo criollo nos pedimos la deliciosa croqueta limeña de pollo, ají amarillo, parmesano y cenizas de cebolla
Y tortita de choclo a la andaluza con un guiño a esa tortilla de camarones del sur acompañado de tartar de gamba roja y mayonesa acevichada de corales. Explosión de sabor y texturas
De la ruta cevichera nos pedimos un ceviche piurano a base de mero, zumo de lima, ají limo fresco, zarandaja (tipo de frijol) boniato al Josper, yuca y chifles (láminas de plátano fritas)
De los criollazos que son los incondicionales sabores del Perú y pedimos el lomo (solomillo) saltado (salteado) al wok, con cebolla y tomate tatemados (asado), patata amarilla crujiente y delicioso arroz con choclo (maíz)
Y por último de las Influencias (lo de aquí y lo de allá en un solo bocado) canelón de ají amarillo relleno de rustido de pollo de payés, cremoso de ají de gallina gratinado, trufa y demi-glacé de ave
Del apartado Cortes de Mar y Tierra ya no pudimos pedir nada y queda pendiente de otra visita Y ya en la sección de postre un flan con notas ahumadas que guardamos en nuestra memoria más poética y hedonista de dulce de leche, crujiente de vainilla y canela
Vajillas artesanal inspirada en los colores de la sierra y coctelería de destilados locales servidos en copas que recrean tótems de la milenaria cultura Chavín
El universo Malpartida se complementa con actividades como Verbena los sábados con la invitación de un chef y Pachamama los domingos de verano que fusiona música, entretenimiento y su premiada coctelería de autor.
@maymantabcn 👨🍳 @omarmalpartida 📍Pl. Pius XII, 4. Planta 19 rooftop del @grandhyattbarcelona ☎️ 614 357 187 ⏰ de lunes a domingo de 13h a 1h Reservas desde la web Maymanta
Hyatt Regency Barcelona Tower celebra en 2026 su 20o aniversario, dos décadas en las que el establecimiento se ha consolidado como uno de los grandes iconos hoteleros del área metropolitana de Barcelona. Desde su inauguración en 2006 como Hesperia Tower hasta su actual etapa bajo la marca Hyatt Regency, el hotel ha sido protagonista de la evolución de la ciudad como uno de los principales destinos europeos para congresos, eventos y turismo de alto valor añadido
Diseñado por el aclamado arquitecto británico Richard Rogers, Premio Pritzker (se trata del principal galardón y de mayor prestigio internacional para honrar a un arquitecto en el mundo y se refiere a él como el Nobel de Arquitectura), el edificio se ha convertido en una de las siluetas más reconocibles del skyline barcelonés. Con 105 metros de altura, 29 plantas y su característica cúpula acristalada con vistas panorámicas de 360 grados, el establecimiento ha sabido combinar arquitectura, innovación y hospitalidad para convertirse en un referente nacional e internacional.
Diseñado por el prestigioso arquitecto Richard Rogers, el hotel se ha convertido en un icono del skyline de la ciudad y un referente de diseño y vanguardia donde celebrar el auténtico estilo de vida barcelonés
Uno de los momentos más relevantes en la historia reciente del establecimiento tuvo lugar en 2019, cuando Hyatt Hotels Corporation y Hesperia World alcanzaron un acuerdo estratégico para introducir la marca Hyatt Regency en España. Tras un ambicioso proceso de transformación y reposicionamiento, el hotel reabrió en 2020 como Hyatt Regency Barcelona Tower, convirtiéndose en el primer Hyatt Regency de Barcelona y el segundo de España. Este cambio supuso un impulso decisivo para su internacionalización, reforzando su presencia en los principales mercados emisores y consolidando su posicionamiento tanto en el segmento corporativo como en el vacacional.
La renovación incorporó mejoras sustanciales en diseño, tecnología y experiencia de cliente. Entre los elementos más distintivos destaca su espectacular lobby, presidido por una pantalla LED de gran formato, considerada una de las mayores instaladas en un hotel de Europa, concebida como eje de experiencias inmersivas para eventos y encuentros corporativos.
Actualmente, Hyatt Regency Barcelona Tower dispone de 280 habitaciones, incluidas 41 suites, y espacios exclusivos como Regency Club, concebido como un auténtico “hotel dentro del hotel” para viajeros premium.
Si existe un ámbito en el que Hyatt Regency Barcelona Tower se ha convertido en una referencia indiscutible es el de reuniones, congresos y eventos, consolidando su liderazgo en el segmento MICE. Con más de 5.000 m² de espacios versátiles, capacidad para hasta 1.800 asistentes y un auditorio con aforo para 500 personas, el hotel constituye uno de los mayores centros de congresos integrados en un establecimiento hotelero de Barcelona. Sus instalaciones y su propuesta tecnológica han permitido albergar algunos de los encuentros corporativos e institucionales más relevantes de las últimas dos décadas.
El emblemático establecimiento, propiedad de Grupo Inversor Hesperia, conmemora dos décadas de dos décadas redefiniendo la hospitalidad premium, la alta gastronomía y el sector MICE en la ciudad Condal
A lo largo de su trayectoria, el hotel ha sido escenario de congresos internacionales, convenciones, lanzamientos y eventos de gran formato para marcas de prestigio mundial como Prada, Swarovski, Paco Rabanne —que eligió el establecimiento para la presentación de su fragancia Olympea— o Aston Martin. Propiedad de Grupo Inversor Hesperia y gestionado por Hesperia World, el hotel ha desempeñado un papel clave tanto en el desarrollo empresarial de L’Hospitalet de Llobregat como en la consolidación de Barcelona como destino global de negocios, contribuyendo activamente a la dinamización económica y a la atracción de visitantes de alto impacto para la ciudad.
“Celebrar los 20 años de Hyatt Regency Barcelona Tower es reconocer la evolución de un proyecto que ha sido capaz de anticiparse a las necesidades del sector y consolidarse como un referente absoluto en el segmento MICE y del turismo experiencial en Barcelona. Este aniversario no solo pone en valor nuestra historia, sino también nuestra capacidad de innovación y nuestra apuesta por seguir siendo un motor clave para el posicionamiento de la ciudad como destino internacional de referencia para viajeros corporativos y de ocio”, afirma Gonzalo Alcáraz, Director General de Negocio de Hesperia World.
Es el punto de encuentro de los grandes protagonistas de la escena internacional por su ubicación estratégica del hotel, a pocos minutos del Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, del recinto de Fira Barcelona Gran Via y del centro de la ciudad, ha sido determinante para posicionarlo como uno de los principales hubs hoteleros para el viajero de negocios internacional. A lo largo de estos veinte años, el establecimiento ha acogido a destacadas personalidades del ámbito institucional, empresarial, cultural y deportivo. Entre sus huéspedes figuran Su Majestad el Rey Felipe VI, la infanta Cristina de Borbón y el cineasta Peter Jackson, además de numerosos líderes empresariales, creadores de contenido e invitados internacionales. El hotel también se ha consolidado como alojamiento habitual de equipos y deportistas de primer nivel, acogiendo a las selecciones españolas masculina y femenina de fútbol, así como a clubes como el Real Madrid, Athletic Club, RC Celta y Manchester United, entre otros.
La excelencia gastronómica y de ocio han formado parte del ADN del hotel desde sus orígenes. Su historia culinaria alcanzó uno de sus hitos más importantes con EVO, el emblemático restaurante liderado por el chef Santi Santamaría, que obtuvo una estrella Michelin y situó al entonces Hesperia Tower entre las referencias gastronómicas de la ciudad. Hoy esa vocación continúa a través de una propuesta experiencial y en constante evolución. En el centro de ella se encuentra el restaurante Terrum, un espacio donde la gastronomía contemporánea y el producto local son los grandes protagonistas, tanto para el viajero internacional como para el residente, con su popular propuesta de menú ejecutivo.
Por otro lado, en el corazón del hotel, Axis Lounge & Terrace sorprende con su concepto de cocina mediterránea relajada y una destacada coctelería de autor en un espacio singular en el lobby del hotel. La oferta se completa con propuestas diferenciales como Le Petit Chef, una experiencia inmersiva y sensorial que combina narrativa, puesta en escena y alta cocina para ofrecer un viaje culinario único, en el que cada plato forma parte de una historia que se desarrolla ante el comensal. Asimismo, espacios como Fuego Terrace & Grill amplían la propuesta hacia el exterior, especialmente durante la temporada estival. Ubicado en la terraza de Axis, este concepto apuesta por una experiencia gastronómica al aire libre con el grill como protagonista, incorporando la innovadora propuesta de cocina a la brasa en base al concepto Yakiniku japonés, convirtiendo cada comida en un momento participativo y diferencial.
Además, iniciativas como su brunch lifestyle, la piscina y sus amplios espacios exteriores han convertido al hotel en uno de los puntos de encuentro más atractivos de la ciudad, consolidando su posicionamiento como un auténtico oasis urbano donde convergen gastronomía, ocio y estilo de vida. Es el escenario de grandes acontecimientos y producciones audiovisuales gracias a su singular arquitectura y a sus espacios de inspiración cinematográfica, Hyatt Regency Barcelona Tower se ha convertido también en una localización de referencia para la industria audiovisual.
Entre las producciones desarrolladas en sus instalaciones destacan la serie El Inocente de Netflix, protagonizada por Mario Casas, la gala final de Eufòria de TV3, Operación Triunfo 2017 —edición que descubrió a Aitana— y el videoclip Al filo de la irrealidad de David Bustamante.
Más allá de su actividad hotelera y empresarial, Hyatt Regency Barcelona Tower ha mantenido durante estos veinte años un firme compromiso con la sociedad. El establecimiento ha acogido numerosas galas benéficas y eventos solidarios impulsados por organizaciones como Fundación Mi Pequeño Deseo, Fundación Alba Pérez, la Associació Catalana de la Síndrome X Fràgil, Fundación Kike Osborne o Con ELA, reforzando su papel como espacio de encuentro para iniciativas con impacto social positivo.
El pasado 2 de julio de 2026 se celebraron los 20 años de un icono de vanguardia, la gran noche de Hyatt Regency Barcelona Tower. Se reunieron representantes del ámbito institucional, empresarial, cultural y social de Barcelona. Concebida como una auténtica declaración de estilo, la velada incluyó experiencias gastronómicas exclusivas, showcookings, activaciones especiales, música en directo y una cuidada propuesta de coctelería. La noche culminó con espectaculares intervenciones artísticas y una impresionante torre de chocolate con la silueta del hotel, firmada por Enric Rovira. Con esta celebración, Hyatt Regency Barcelona Tower rindió homenaje a veinte años de historia marcados por la innovación, la excelencia, la hospitalidad premium y el espíritu cosmopolita que han definido su trayectoria, al tiempo que reafirmó su vocación de seguir liderando el futuro de la hotelería, los grandes eventos y las experiencias de alto valor en Barcelona.
Hesperia World es la operadora de Grupo Inversor Hesperia (GIHSA) y responsable de la gestión operativa de todos los activos del grupo en España y Andorra, además de cinco hoteles de marca Hesperia en Venezuela. Actualmente gestiona 27 hoteles activos de 3, 4 y 5 estrellas que suman cerca de 5.000 habitaciones. Como gestora multimarca, opera establecimientos urbanos bajo la marca Hesperia y, gracias a acuerdos estratégicos con Hyatt, también bajo las marcas Hyatt Regency y Grand Hyatt. En el segmento vacacional opera resorts bajo marca Hesperia y la enseña de Hyatt Inclusive Collection, Secrets Resorts & Spas. Para más información de todo el grupo en la web de Hesperia
Hyatt Regency Barcelona Tower. Avda. Gran Vía de l’Hospitalet, 144. L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona) Teléfono 934 135 000. Más información en la web del Hotel
En una ciudad donde el vermut forma parte de la identidad cultural y social, nace 1925 Vermutería, el nuevo espacio gastronómico del Hotel METT de Barcelona que recupera el ritual del aperitivo desde una perspectiva actual, sofisticada y profundamente conectada con la tradición local. Más que un bar, 1925 Vermutería se concibe como una experiencia que celebra el tiempo compartido, la gastronomía informal de calidad y la esencia mediterránea. Y, todo ello, a través de unas vistas panorámicas inmejorables.
El próximo 17 de julio entre las 18h y las 22h se realizará un evento único en la terraza de 1925 Vermutería del Hotel Mett de Barcelona. Se trata de una edición de cócteles exclusivos, en colaboración con Ketel One Vodka, que combina elegancia y personalidad, creados para marcar el ritmo y acompañar las vistas y la esencia de la terraza de 1925 Vermutería. El invitado para esta ocasión tan especial es Diogo Rodrigues Almeida de la coctelería Monk Barcelona.
Inspirada en la edad dorada de las vermuterías barcelonesas —lugares donde la conversación, el encuentro y la pausa eran protagonistas—, la propuesta combina nostalgia y modernidad en un entorno cuidadosamente diseñado para reinterpretar el pasado sin renunciar a una estética contemporánea. Reimagina el aperitivo como un ritual de conexión. Conservas selectas, tapas auténticas y recetas inspiradas en la forma tradicional catalana de comer, se presentan con una ejecución contemporánea, manteniendo el equilibrio entre nostalgia y modernidad.
La carta se centra en tapas y platos para compartir, un homenaje a los bares más queridos de Barcelona: gildas, croquetas de jamón ibérico, tortilla española, escalivada y bacalao con garbanzos, clásicos que invitan a compartir y conversar, perfectos para saciar el apetito mientras se saborea lentamente la copa perfecta. En 1925 Vermutería, se invita a los clientes a reunirse y reconectar. Es el lugar ideal para disfrutar «hacer el vermut» a diario, con una preciosa barra y unas vistas extraordinarias. Ya sea como parada para un aperitivo informal, un encuentro entre amigos o una escapada gastronómica con vistas privilegiadas sobre la ciudad, la vermutería propone un ritmo diferente, donde la pausa y el disfrute se convierten en protagonistas.
Sobre METT Barcelona Ubicado en un edificio histórico con más de un siglo de historia y declarado hotel monumento, METT Barcelona es un hotel de gran lujo cinco estrellas que reinterpreta la hospitalidad lifestyle desde una mirada mediterránea, contemporánea y experiencial. Tras una transformación integral que respeta su arquitectura noucentista y lo proyecta hacia el futuro, el hotel ofrece 70 habitaciones y suites, dos piscinas (una interior y una exterior), un área de spa & fitness con el exclusivo Valmont Red Carpet Spa, club privado, salones para eventos y una vibrante propuesta gastronómica abierta a la ciudad, con espacios como el Restaurante Mediterráneo, 1925 Vermutería o el Florida Lounge by Lladró. Gestionado por Sunset Hospitality Group (SHG), METT Barcelona apuesta por un modelo de “casa abierta” que invita a residentes y viajeros a compartir un mismo escenario de bienestar, cultura y hospitalidad auténtica, en el corazón del skyline barcelonés.
Sobre Sunset Hospitality Group (SHG) es un grupo multinacional líder en hospitalidad lifestyle, con una amplia cartera que abarca hoteles y resorts, restauración, daylife, vida nocturna, social gaming y clubes para miembros. SHG opera en 112 establecimientos en 26 países, con el compromiso de ofrecer experiencias de hospitalidad auténticas y diversas que reúnen a las personas en todo el mundo.
Arroceria Dalirium es la nueva arrocería y coctelería de l’Eixample que rinde homenaje al mundo más onírico de Dalí, al que cantó Mecano años atrás con su bigote rocococo y delirio colorista.
El comedor principal es un tributo al autor de la célebre frase “El surrealismo soy yo” con fotografías de todos los tamaños tanto de él como de su obra. El rojo domina todo el espacio alcanzando cotas teatrales en el lavabo que representa un camerino muy daliniano (incluidas manos saliendo de la pared que casi te van a tocar). Una gran paella pintada representando una de sus obras (por delante y por detrás) le acaba de dar ese aire melodramático tan particular que solamente Dalí era capaz de conseguir. El resto de mortales nunca lo conseguiremos. Al final del comedor cocina a la vista para ver cómo se prepara a fuego lento los arroces y fideuás.
Platos de arroces y fideuás y entrantes a base de tapas, ensaladas, tortillas, embutidos y quesos entre otros.
Para hacer boca y esperar los 25 minutos de rigor de la preparación al momento de nuestro arroz pedimos: Fritura crujiente de boquerones con su pan con tomate.
Calamares a la andaluza ligeramente enharinados y fritos al punto para conseguir esa textura crujiente por fuera y tiernos por dentro. Acompañado de alioli suave.
Arroz a la llauna marinero con alioli. El arroz se reparte por toda la bandeja para conseguir que quede una capa fina, crujiente y llena de sabor. Marisco pelado y tacos de lomo de bacalao desalado y gratinados con alioli.
De postre crema catalana con su fina capa caramelizada que le da esa textura crujiente. Para nuestra siguiente visita pediremos el postre viejuno “pijama” que está compuesto de mini flan casero, melocotón en almíbar, helado de vainilla y un toque de nata montada.
Cócteles con y sin alcohol con nombres alrededor de Dalí, el surrealismo y Cadaqués.
Arroceria Dalirium Grupo Paelleria Gaudí 📍Aribau, 30. Barcelona ☎️ 934 738 838 ⏰ todos los días de 12h a 23:45h. Menús de grupos. Más información en la web de Arroceria Dalirium
Alexandra Barcelona Hotel es uno de los 10 hoteles gastronómicos de Barcelona que reafirma su propuesta con el Restaurante Solomillo especializado en diferentes tipos carnes al peso, punto de cocción al gusto y con guarnición o sin y también puedes elegir la salsa. Pues bien, a pie de calle está La Barra del Solomillo donde en un ambiente informal y más dinámico que su hermano mayor del primer piso puedes disfrutar de tablas de embutidos y jamón de Joselito, quesos, embutidos catalanes del prestigioso Cal Tomàs, tapas, ensaladas frescas, hamburguesas, planchados de focaccia y platillos de Solomillo como los dados de solomillo salteados con foie poêlée.
Alrededor de la barra central, en la mesa alta para compartir o en su terraza exterior es perfecto para comer, cenar o tardear, además por su céntrica situación entre Rambla Catalunya y Passeig de Gràcia
Pedimos en La Barra del Solomillo Tabla de 3 quesos artesanos catalanes
Tomate de temporada (hay que aprovechar que ahora es cuando tienen sabor) con burrata y albahaca. Un plato fresco para hacer más llevadero los calores del verano.
Espectacular tartar de salmón. Como apetecen los platos fríos y aún más cuando tiene sabor y delicadeza como éste.
Dúo de brioche de steak tartar.
Y una excelente y cremosa tarta de queso como postre para finalizar dulcemente esta comida.
La Barra del Solomillo el hermano pequeño de @solomillorestaurante 📍C/ Mallorca, 251. Barcelona ☎️ 934 677 755 Reservas desde la web del restaurante Solomillo
El nombre del restaurante Brisa en el Palau del Mar de Barcelona hace alusión a ese viento suave que nos hace un poco más llevaderos los días de canícula, especialmente cuando caminamos junto al mar.
Está situado en los bajos del Palau de Mar (antiguo depósito portuario destinado a almacenar las mercancías que llegaban por mar y que tienen mucha similitud con los famosos docks de Londres o Liverpool) en en el Port Vell con vistas directas a los barcos atracados del puerto. Con una terraza exterior con sombra muy agradable a base de brezo y persianas alicantinas que deja pasar la luz y el aire pero no el sol. Todo un rincón mediterráneo que conserva esa esencia que nos gusta: comidas o cenas familiares, de amigos que comparten mesa y alargan la conversación con su carta de cócteles y de viajeros que saben dónde van y aprecian un delicioso arroz junto al mar.
Cocina a base de pescados frescos de lonja, verduras de temporada, arroces y fideuás muy bien trabajadas y una brasa en continuo funcionamiento.
Probamos en el restaurante Brisa Zamburiñas con mantequilla de hierbas
Calamares a la andaluza con mayonesa de kimchi que le da ese toque ácido (que nos ayuda a refrescar después de cada bocado frito) y punzante que nos alegra y nos hace adicto.
Pan con tomate que no falte.
Fideuá de sepia, almejas y gambas. Deliciosa.
De postre coulant de té matcha y chocolate blanco
@brisapalaudemar 📍Plaça de Pau Vila, 1 (Palau de Mar) Barcelona ☎️ 931 311 549 ⏰ abierto todos los días desde las 11h. De domingo a jueves hasta las 00h y viernes y sábado hasta las 00:30h Reservas desde la web
Barcelona tiene muchas formas de disfrutarse, pero pocas tan especiales como verla transformarse con la luz del atardecer desde las alturas. Con esta premisa nace Skywine Experience, la nueva propuesta del Mirador Torre Glòries, que invita a descubrir la ciudad a 125 metros de altura mientras se degustan dos vinos espumosos Corpinnat y un vino blanco de la reconocida familia Recaredo en un entorno incomparable. Con el Mediterráneo al fondo, la silueta de la Sagrada Família dominando el horizonte y el perfil de Collserola cerrando el paisaje, la experiencia convierte uno de los momentos más mágicos del día en una propuesta sensorial donde arquitectura, paisaje y enología se unen para ofrecer una nueva manera de vivir la ciudad.
El atardecer se sirve en copa: Barcelona descorcha su brindis más alto con Recaredo. Disponible de jueves a domingo entre el 2 de julio y el 20 de septiembre, Skywine Experience se celebrará entre las 19:00 y las 21:30 horas, coincidiendo con la puesta de sol. Cada treinta minutos tendrá lugar una cata guiada en la que los asistentes podrán descubrir tres vinos de distintos proyectos de la familia Recaredo — Miranius, vino blanco 100% xarel·lo de Celler Credo; el Corpinnat Recaredo l’Infinit 2023: un Corpinnat que presenta una combinación vibrante y singular de variedades locales, donde burbuja y acidez se entrelazan para dar vida a un espumoso original, versátil y con gran personalidad; y el Corpinnat Recaredo l’Infinit 2021, donde la delicadeza afrutada de la garnacha negra se entrelaza con el carácter más rústico del xarel·lo, invitándonos a disfrutar de un espumoso vibrante. Más que una cata de vinos, la propuesta invita a detener el tiempo y contemplar Barcelona desde una perspectiva privilegiada, acompañando la transición entre el día y la noche con una selección de referencias que reflejan la esencia del paisaje mediterráneo.
La nueva propuesta arranca este 2 de julio y podrá disfrutarse de jueves a domingo durante todo el verano. Además, los martes de verano, el acceso a Cloud Cities Barcelona será gratuito para todos los visitantes del Mirador Torre Glòries
Recaredo se define por tres conceptos: tradición, territorio y sostenibilidad. Viticultores y elaboradores de vino espumoso Corpinnat con más de cien años de historia, son referentes internacionales de la viticultura ecológica y biodinámica. La familia Recaredo representa una forma de entender el vino basada en el respeto por el territorio, la elaboración artesanal y el compromiso con el paisaje. Los tres vinos seleccionados para la experiencia han sido escogidos para acompañar este recorrido visual y sensorial sobre la ciudad, estableciendo un diálogo entre el patrimonio vitivinícola catalán y uno de los iconos arquitectónicos de Barcelona. Los asistentes podrán degustar dos Corpinnats y un vino blanco: Miranius 2024 de Celler Credo, Recaredo l’Infinit 2023 y el Recaredo l’Infinit 2021, una selección pensada para acompañar una experiencia sensorial donde paisaje, arquitectura y enología dialogan en un mismo espacio. En 1924, Josep Mata Capellades se inició en el universo de los vinos espumosos como aprendiz del removido y degüelle de botellas en Sant Sadurní d’Anoia. Aquel primer paso marcó el inicio de una historia de emprendimiento y compromiso con el territorio que hoy continúa en la tercera generación de la familia Recaredo. Desde los inicios, su filosofía se ha basado en el respeto por el viñedo y la elaboración artesanal de vinos espumosos Brut Nature de añada, con degüelle manual y largas crianzas. Cien años después, mantienen vivo el espíritu innovador de su fundador a través de proyectos que exploran el Penedès desde diferentes miradas, pero con una misma esencia: autenticidad y sostenibilidad.
El mejor balcón para contemplar la ciudad está situado en la planta 30 de la Torre Glòries. El Mirador ofrece una panorámica de 360º grados sobre Barcelona que permite contemplar algunos de sus grandes iconos urbanos desde una perspectiva única: la Sagrada Família, el litoral mediterráneo, Montjuïc, la sierra de Collserola o la renovada Plaça de les Glòries. Skywine Experience aprovecha precisamente el instante en que la ciudad se transforma con la luz dorada del atardecer para convertir la visita en una experiencia única, donde el paisaje urbano se convierte en el verdadero protagonista.
Un verano para redescubrir Barcelona es la propuesta especial del Mirador Torre Glòries, que también ofrecerá acceso gratuito a Cloud Cities Barcelona todos los martes de verano, entre el 7 de julio y el 15 de septiembre. La escultura lúdica creada por Tomás Saraceno, suspendida en el interior de la cúpula de la torre, permitirá a los visitantes completar su experiencia con una propuesta artística única en Europa.
La familia Recaredo, una de las bodegas fundadoras de Corpinnat, se une al espacio que ofrece una nueva mirada sobre Barcelona en una cata experiencial al atardecer, con vistas privilegiadas a 125 metros de altura
El Mirador Torre Glòries fue inaugurado en mayo de 2022. Ha recibido más de medio millón de visitantes de todas partes del mundo gracias a sus vistas de 360º grados y a 125 metros de alzada. El espacio está concebido como un doble mirador que ofrece una experiencia para redescubrir Barcelona a través de una nueva perspectiva, ya sea desde la planta 30 o desde las exposiciones artísticas de la planta ‑1. Además en la cúpula de la Torre Glòries se encuentra la obra inversiva Cloud Cities de Barcelona de Tomás Saraceno. Asimismo, el Mirador Torre Glòries ha recibido numerosos reconocimientos desde su apertura, entre las cuales destacan su inclusión en la World Federation of Great Towers el 2024; el Premio Delfí d’Or dels Cannes Corporate Media & TV Awards 2023; la distinció como Reciento más Innovador de España en 2022 (Tiqets); y la Mejor Experiencia de Usuari 2022 (Tourism Innovation Award).
Más información, planificación de la visita y compra de entradas en la web de Mirador Torre Gloríes Avinguda Diagonal 209, Barcelona
Más información sobre los vinos en la web de Recaredo
@colmadocarpanta es todo un homenaje al personaje de cómic Carpanta que tenía su hoja entera en la revista Pulgarcito. Y como lo define la RAE se trata de una forma coloquial de referirse al hambre violenta y de esta forma el personaje Carpanta que en cada historieta buscaba comer y a ser posible un pollo asado (uno de los platos estrella de @colmadocarpanta) pero que al final siempre acababa con el estómago vacío.
Era la forma sutil de su autor y dibujante Josep Escobar de criticar y denunciar (sin que la censura le dijese nada) la escasez, el racionamiento y las dificultades económicas de la época de posguerra sobre todo en las ciudades.
Haciendo alusión a esa época y como consta en su bio de IG hacen una cocina viejuna de platos reconocibles, de las que nos hacían nuestras madres o abuelas. Vajilla marrón Duralex acorde a la época y cubiertos de mango rojo todo muy coherente con los platos que probamos
@colmadocarpanta comenzó como una tienda de comida para llevar, especialmente pollos a l’ast y a petición de los clientes se animaron con una pequeña e incómoda barra hasta que en octubre 2025 consiguieron el local adjunto donde situaron el actual comedor
Los propietarios son dos amigos de toda la vida que en sus quedada seguridad siempre salía el mismo tema de conversación “tenemos que montar algo” y llegó el local perfecto para hacer realidad sus sueños. Son Guillem Pico que es el chef y Adrián López que es el cabeza pensante y al frente de la sala. Los dos con una idea muy clara de ofrecer platos de siempre y que tl comensal tuviera esa sensación de la “magdalena de Proust” de comer un plato que le recordará a su madre o a su abuela o en la versión Disney del severo crítico Anton Ego comiendo un humilde plato de ratatouille
Platos viejunos de toda la vida que probamos
Del apartado de aperitivos: croqueta de pollo, buñuelo de bacalao y pan con tomate.
Para acompañar y refrescar una ensalada de tomates y cebolla.
Unos puerros que siempre entran bien.
La Tortilla de patatas hecha al momento con o sin cebolla, a tu gusto. Que para gustos los colores (Pantone, claro)
De los platos hechos con amor macarrones al cardenal y tiernísimas y deliciosa la carrillera de cerdo con manzana y cebollita.
Para el postre un contundente y delicioso flan de los que dejan huella en la memoria gustativa
@colmadocarpanta 📍C/ Sant Joan Bosco, 51. Barcelona ☎️ 930478408 ☎️ encargos 686 665 043 ⏰ cocina abierta de 11h a 22:30h
Andorra ha dejado atrás la imagen de un destino de temporada vinculado exclusivamente al esquí y las compras. Con la llegada del verano, UNNIC reafirma su posición como epicentro del ocio premium en el Principado con una agenda de eventos que combina gastronomía, cultura y entretenimiento, pensada para residentes y visitantes que buscan algo más que una escapada convencional. Del Gran Casino Andorra a La Disco, pasando por los fogones de el restaurante de la 6ª planta, UNNIC presenta una serie de fechas que convierten el Principado en un verdadero place to be este verano. Un “place to wow” como dicen los clientes habituales.
Foto cedida
26 de junio — Ibiza Experience: el espíritu balear aterriza en Andorra
El Gran Casino d’Andorra acoge la fiesta que lleva la esencia de Ibiza al corazón de los Pirineos. Una velada concebida como una experiencia sensorial completa: cena tipo cóctel, market boho y sesión de DJ en directo, todo bajo el dress code blanco que define el aura ibicenca. El acceso requiere DNI o pasaporte y ser mayor de edad.
26 de junio — Pure: la White Party de referencia en el Principado
La misma noche, La Disco by UNNIC se suma a la bienvenida al verano con su icónica White Party. Vibra boho ibicenca, música urbana, luces y espectáculos en directo componen una noche pensada para conectar con la energía propia de la montaña. Los cien primeros asistentes recibirán un cóctel de bienvenida, un detalle que ya se ha convertido en seña de identidad de esta propuesta.
Foto cedida
Cirque du Soleil × El Restaurante de UNNIC: el pack imprescindible de la temporada
Un año más, UNNIC y el Cirque du Soleil unen fuerzas para ofrecer una de las propuestas gastronómicas y culturales más esperadas de la temporada. El Restaurant UNNIC de la 6ª planta diseña un menú premium exclusivo para la ocasión, calculado al minuto para permitir a los comensales llegar puntuales al espectáculo. Para aquellos que no hayan podido cenar o simplemente quieran alargar la noche, El Restaurant abrirá hasta las 00.45 con carta completa —a excepción de los arroces— y una selección de cocina americana a través de la carta del Sports Bar.
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8 de julio — Taller Gastronómico: El arte del chocolate con el pastelero Collins
Con motivo del Día Internacional del Chocolate, El Restaurant UNNIC acoge una masterclass impartida por el pastelero Collins, una de las figuras más reconocidas de la gastronomía andorrana. Los participantes elaborarán tres preparaciones diferentes, descubrirán los secretos y curiosidades del mundo de la pastelería y se llevarán a casa una caja con los dulces que ellos mismos hayan creado. Una experiencia pensada tanto para aficionados como para verdaderos amantes de la buena mesa.
Foto cedida
Con este programa, UNNIC refuerza su apuesta por un modelo de ocio integral que eleva el nivel de la oferta en el Principado y sitúa a Andorra en el mapa de los destinos de verano de referencia en el sur de Europa.
Con motivo de una nueva Jornada Gastronómica de Proximidad de Caprabo se pone en valor los productos de proximidad, de calidad y de temporada. Con este objetivo disfrutamos en el showcooking preparado por Sara Martínez @foodmelodies.fm organizado por Caprabo y la Federació Catalana DOP-IGP @dop-igp-cat en el espacio @chefcaprabo_oficial para poner en valor los aceite de oliva virgen extra (AOVE) (OOVE) con certificado de garantía de una DOP como son @doplesgarrigues variedad arbequina @dopsiurana variedad arbequina @dopolibaixebremontsia variedades picuda, sevillenca y fragua @oliemporda variedades argudell, curivell, ley de Cadaqués y arbequina @dop_oli_terraalta con la variedad autóctona empeltre, se enmarca dentro del territorio de la Reserva de la Biosfera de las Terres de l’Ebre.
Platos que probamos Tartar de la IGP Llonganissa de Vic, hummus de la DOP Fesols de Santa Pau, emulsión de tomate escalivado y encurtidos con aceite DOP @oliemporda armonizado con vino Cop de Vent Blanc DO Empordà
Brandada de DOP Mongetes del Ganxet con bacalao, sanfaina y DOP Avellana de Reus con aceite @dopsiurana maridado con Gessamí DO Penedès
Bikini “Xup xup” de la IGP Pollastre del Prat rústico a la catalana con la IGP Poma de Girona, prunas, Ratafia y DOP Formatge de l’Alt Urgell y la Cerdanya con aceite de la @dop_oli_terraalta emparejado con Mimat Negre DO Catalunya
@dopartosdeltaebre “Mar i Muntanya” de sepia y alioli de ceps con aceite @dopolibaixebremontsia acompañado de Vallformosa Brut Nature Reserva DO Cava
Melindro con DOP Mantega de l’Alt Urgell i la Cerdanya, crema de recuit de Fonteta, DOP Pera de Lleida confitada, crumble de la IGP Torró d’Agramunt y aceite @doplesgarrigues ennoviado con Garnatxs de l’Empordà Espolla
Espacio @chefcaprabo_oficial 📍 L’Illa Diagonal de Barcelona Jornada gastronómica enmarcada en el programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo
Más información y reserva de los talleres en la web de Chef Caprabo
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2 years after last activity
__utmx
Used to determine whether a user is included in an A / B or Multivariate test.
18 months
_ga
ID used to identify users
2 years
_gali
Used by Google Analytics to determine which links on a page are being clicked
30 seconds
_ga_
ID used to identify users
2 years
_gid
ID used to identify users for 24 hours after last activity
24 hours
_gat
Used to monitor number of Google Analytics server requests when using Google Tag Manager
1 minute
__utmb
Used to distinguish new sessions and visits. This cookie is set when the GA.js javascript library is loaded and there is no existing __utmb cookie. The cookie is updated every time data is sent to the Google Analytics server.
30 minutes after last activity
__utmc
Used only with old Urchin versions of Google Analytics and not with GA.js. Was used to distinguish between new sessions and visits at the end of a session.
End of session (browser)
_gac_
Contains information related to marketing campaigns of the user. These are shared with Google AdWords / Google Ads when the Google Ads and Google Analytics accounts are linked together.
90 days
__utma
ID used to identify users and sessions
2 years after last activity
__utmt
Used to monitor number of Google Analytics server requests
10 minutes
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