En el corazón de la huerta navarra, donde la tierra marca el ritmo y el producto dicta la experiencia, nace la segunda edición de “El secreto de nuestra tierra”, una propuesta que va mucho más allá de la gastronomía para convertirse en una inmersión sensorial en el territorio.
En este viaje el hilo conductor es uno de los grandes tesoros de temporada: la Alcachofa de Tudela, símbolo indiscutible de la excelencia vegetal de Navarra. Su delicadeza, su textura y ese equilibrio entre intensidad y frescura la convierten en un producto reverenciado tanto por chefs como por amantes del buen comer.
Pero esta experiencia no se limita al plato. Es, ante todo, una forma de entender la gastronomía desde el origen: desde la tierra, el paisaje y las personas que la trabajan, porque insisto es poner en valor este territorio único.
Una experiencia que empieza en el campo
La jornada inmersiva arrancó entre campos, com la conversación tranquila y pausada de un agricultor, que además es matemático, una combinación que refleja perfectamente la tradición del conocimiento que hay detrás de cada cultivo y la precisión de este universitario que busca en las hojas de esta flor comestible el número áureo de Leonardo da Vinci, el número phi con un valor aproximado de 1,618 que representa la belleza y la armonía.
A partir de esta disertación tan exacta la experiencia se vuelve práctica: • Recogida de alcachofas en el campo, conectando directamente con el producto en su estado más puro • Showcooking en vivo, donde la tradición y la creatividad dialogan • Almuerzo típico de la Ribera de Navarra, acompañado por la música en directo de un cuarteto de cuerda ¿puede haber más belleza que escuchar la primavera de Vivaldi en este bucólico entorno?
Un inicio que ya deja claro que aquí, cada detalle está pensado para emocionar.
Del paisaje al plato: El Bocal
La experiencia continúa con el traslado a El Bocal, un enclave histórico y natural que eleva aún más el carácter de la jornada. Desde la recepción en el Palacio hasta la caminata hacia la zona de comida, todo invita a bajar el ritmo y dejarse llevar.
El momento central llega con una comida diseñada en torno a las verduras de primavera, donde la Alcachofa de Tudela vuelve a brillar como protagonista absoluta. Un menú que celebra el producto de temporada con técnicas actuales y respeto máximo por la materia prima.
Todo ello acompañado por vinos de la DO Navarra, en un maridaje geográfico que refuerza el vínculo entre gastronomía, vinos y territorio.
Navarra, destino gastronómico con identidad
Más allá de la experiencia puntual, “El secreto de nuestra tierra” pone en valor una forma de viajar: consciente, sostenible y profundamente conectada con lo local.
Tudela se presenta así como un destino donde la gastronomía no es solo un reclamo, sino una expresión cultural que se vive desde dentro. Productores, paisaje, tradición y creatividad se entrelazan para ofrecer algo cada vez más buscado: autenticidad y sostenibilidad. La jornada finalizó con un cóctel, perfecto para cerrar una experiencia que deja huella
Una invitación a descubrir Navarra en su mejor momento: cuando la primavera despierta la huerta y productos como la Alcachofa de Tudela alcanzan su máxima expresión.
Porque hay secretos que merecen ser contados. Y, sobre todo, vividos.
Un fin de semana en Montpellier es el destino ideal para una escapada corta, sin complicaciones, y esta ciudad del sur de Francia está a tiro de piedra de Barcelona. En el tren de alta velocidad española AVE en apenas 3 horas une las dos ciudades. Puedes salir el viernes a las 16h de la Ciudad Condal y a las 19h llegar a Montpellier para comenzar tu fin de semana.
Tiempo suficiente para dejar las maletas en el céntrico Hotel Mercure Centre Comédie, nuestro alojamiento para este fin de semana de descubrimiento de Montpellier. Más información en la web
20h un cóctel en el siempre animado Comptoir de l’Arc. 2, rue de l’hotel de Ville. Place de la Canourgue. Montpellier. Su arbolada plaza crea unas sombras muy agradables para conversar y compartir. Más información y reservas en su web Comptoir de l’Arc
Y a las 21h cena en Le 17:45, 6, place Pétrarque. Montpellier. Entre edificios históricos se puede cenar una de sus “planches” (tablas) de quesos y/o embutidos como la que elegimos de Jambon Blanc trufé, caviar d’aubergine, Saint-Nectaire fermier, brie trufé (Maison), gouda à la trufé, Cantal, Abondande, Comté 16 moisés, Morbier, Bleu d’Auvergne, Rocamadour fermier. Precio medio 35 euros. Más información y reservas en su web 17:45
El ambiente juvenil y estudiantil anima la plaza y se comienza a arremolinar junto al pub Shakespeare como centro de la noche en Montpellier.
El sábado nuestra ruta comienza con el desayuno del hotel y nos ponemos en marcha por la ciudad:
Nos llamará la atención probar el café de especialidad en Café de la Serra y visitar los diferentes Hôtels de la cité: casa particulares de majestuosas puertas.
La rue de la university es la Calle de los universitarios con un montón de bares pensados para su economía
Ruta en francés desde la oficina de turismo. Resérvala con tiempo.
Camino De Santiago pasaba por aquí
Líneas de Tranvías organizados por Flores y colores para no equivocarte de ruta y poderla ver a distancia.
Jean Moulin calle a este resistente francés.
Todo Montpellier pasa por la place de la Comedie en algún momento d dia
Le Glacier du Petit Jardin. 25, rue Jean Jacques Rousseau. Montpellier. Enfrente del restaurante Petit Jardin esta coqueta sala de café, té, tartas y helados artesanos es el sitio ideal para hacer una parada a media tarde. Más información en su web Le Glacier du Petit Jardin
L’Atelier du Petit Jardin. 196 Rue Elie Wiesel. Montpellier. Tienen menús cerrados a 39 euros y platos que puedes elegir de la carta. Pedimos gnocchi, Concilie, focaccia, pièce de boeuf, una BDL IPA y dos copas Còte du Rhone. Total 107 euros. Precio medio 55 euros por persona. Forma parte del grupo de restaurantes Petit Jardin que están también situados en el centro junto a una heladería . Más información y reservas en su L’Atelier du Petit Jardin
Saint Roc
Plazas arboladas
En Fromagerie Origine, 23 rue Saint Guilhem. Montpellier puedes comer un bocadillo con pan des reves por 8€ y por supuesto comprar la selección de quesos que tienen en su mostrador refrigerado como Brie de Meaux, Brie à la trufé d’Hivern, Saint Felicien Fermier, Brique de Brebis fermière paulinetoise, crottin paulinetois fermier, así como otros productos gourmet. Más información en su web Fromagerie Origine
Marche des Arceaux debajo del acueducto del siglo XvIii que traía agua a Montpellier para sus fuentes de Cibeles, las Tres Gracias (en la Pl. de la Comedia). Los domingos por la mañana se convierte en un bullicioso mercado de productos gastronómicos donde van a comprar todo Montpellier.
Le quartier Antigona el barrio postmodernism obra de Ricardo Bofill
Tiendas gourmet
Le Panier d’Aimé. Épicerie fine de terroir. 6, rue du Plan du Palais. Montpellier. Abierto de lunes a sábado de 9:30h a 19h. Tés, tisanas de jengibre limón, de rosa lichi, crema de champiñones al parmesano, crema de espárragos blancos a la trufa del Perigord, Más información y tienda online en su web Le Panier d’Aimé
Dar la vuelta al mundo, a lo Phileas Fogg, es una aventura y un sueño para muchos españoles y, desde el 7 de enero de 2026 (esto sí que es un regalo de Reyes), 258 compatriotas han comenzado a hacerlo realidad a bordo de MSC Magnifica. MSC World Cruise 2026 que ha partido esa mañana del día después de Reyes desde el puerto de Barcelona con 258 pasajeros españoles, entre ellos 85 catalanes — 71 barceloneses, 6 gerundenses, 4 tarraconenses y 4 leridanos—, dispuestos a embarcarse en una experiencia verdaderamente excepcional: una travesía de 132 días alrededor del mundo. A lo largo de este viaje único, el itinerario visitará 46 destinos en 33 países, con escalas en Europa, el Caribe, las Américas, el Pacífico, Australia, Asia, el sur de África y las islas del Océano Índico.
MSC Magnifica, Flaam. Foto cedida
Además de los 258 pasajeros españoles, la tripulación también cuenta con representación española. La Youth Staff Manager y el Lead Doctor, forman parte del equipo de MSC Magnifica, contribuyendo al éxito de este viaje alrededor del mundo.
MSC World Cruise 2026 ha comenzado el 7 de enero de 2026 su vuelta al mundo partiendo desde Barcelona, para visitar 46 destinos en 33 países y hasta el próximo 5 de mayo
Durante cuatro meses, desde este 7 de enero y hasta el 5 de mayo, los viajeros a bordo de MSC Magnifica tendrán la oportunidad de explorar algunos de los lugares más fascinantes del mundo. Comenzando por el Mediterráneo, antes de cruzar el Atlántico hacia Madeira y el Caribe (Barbados, Granada, Bonaire y Curaçao). De ahí, se dirigirá hacia Sudamérica(con Colombia y tránsito del Canal de Panamá) para continuar por Costa Rica, Nicaragua, Guatemala y México, y poner rumbo a Estados Unidos (San Diego y San Francisco).
El itinerario seguirá por el Pacífico con Hawái y las paradisíacas islas de Tahití, Samoa y Fiyi, antes de explorar las costas de Nueva Zelanda y Australia, incluyendo Auckland, Sídney, la Costa Dorada y la Gran Barrera de Coral. Después, el viaje avanzará por Asia con Manila y Japón (Okinawa y Tokio), Corea del Sur (Busan), China (Shanghái) y Hong Kong, antes de continuar hacia Vietnam, Singapur y Malasia. El tramo final llevará a los pasajeros a descubrir el océano Índico, con paradas en Seychelles, Mauricio y la isla de Reunión, para después bordear el continente africano, con escalas en Sudáfrica y Namibia. Desde allí, MSC Magnifica continuará su travesía por el Atlántico con escala en Cabo Verde, antes de poner rumbo de regreso al Mediterráneo, donde culminará esta extraordinaria circunnavegación alrededor del mundo.
Foto cedida
258 españoles embarcan en esta vuelta al mundo a bordo de MSC Magnifica. Catalunya lidera la participación española con 85 pasajeros en el MSC World Cruise 2026
Esta vuelta al mundo tiene algo especial. Tras apenas unos meses de reforma en astillero, MSC Magnifica vuelve al surcar los mares incluyendo, por primera vez, los espacios y comodidades de MSC Yacht Club. El barco ha formado parte de un ambicioso programa de MSC Cruceros para elevar la experiencia a bordo y, recientemente, ha salido del astillero en Malta tras ser reformado en tiempo récord. Así, el crucero de la vuelta al mundo incorpora, por primera vez, el concepto de “yate dentro de un barco”.
El renovado MSC Magnifica también cuenta con un MSC Aurea Spa mejorado, un gimnasio Technogym® de última generación con salas de yoga y spinning, y dos nuevos restaurantes especializados: Butcher’s Cut, con cortes de carne de primera calidad, y Kaito Sushi Bar, inspirado en la auténtica cocina asiática. Si bien el barco ya cuenta con estas instalaciones premium, la experiencia completa de MSC Yacht Club comenzará a operar oficialmente desde mayo de 2026 en MSC Magnifica, por lo que la siguiente vuelta al mundo en la que se podrá disfrutar de esta experiencia es en MSC World Cruise 2027.
Más allá de esta novedad, combinando la artesanía tradicional con un diseño elegante, MSC Magnifica cuenta con servicios como una piscina cubierta con techo retráctil, para poder disfrutar de un baño perfecto sin importar las condiciones meteorológicas; y actividades deportivas como tenis, minigolf, bolos, billar, un gimnasio de última tecnología y una pista de jogging. Además, cuenta con una amplia oferta de entretenimiento a bordo, que incluye parques acuáticos, un cine 4D y espectáculos en el Royal Theatre, con 1.200 localidades. Podrán brindar en uno de los 12 bares y disfrutar de impresionantes comidas en 5 restaurantes.
MSC Magnifica realiza su primer viaje tras renovarse incluyendo el nuevo MSC Yacht Club
Los cruceristas a bordo de MSC World Cruise 2026 disfrutarán de 15 excursiones incluidas. Entre las más destacadas se encuentran el recorrido histórico a pie por Cartagena en Colombia y la navegación por los canales de Tortuguero en Puerto Limón, Costa Rica. Podrán realizar un paseo panorámico con espectáculo cultural en Puntarenas y descubrir las maravillas coloniales de Antigua desde Puerto Quetzal, en Guatemala. En Nueva Zelanda, los pasajeros disfrutarán de una visita al Museo de Auckland y a los principales puntos de la ciudad, mientras que, en Australia, se incluye un tour para descubrir Sídney. En Asia, destacan la combinación de lo antiguo y lo moderno en Manila, una panorámica de Tokio, la experiencia del tren Maglev en Shanghái y el descubrimiento de la isla de Hong Kong.
El sudeste asiático llevará a los viajeros a los imprescindibles de Da Nang y a lo más destacado de Kuala Lumpur desde Port Klang; en el Índico, en Port Louis (Mauricio), se ofrecerá una inmersión en su patrimonio con experiencia en el Château Jardín. En África, se incluye un recorrido por los grandes iconos y el patrimonio de Ciudad del Cabo, y en Cabo Verde, un tour por la ciudad de Mindelo. Los pasajeros también tienen la posibilidad de reservar otras excursiones adicionales, tanto antes como durante el viaje.
Toda una serie de comodidades así como las actividades con excursiones a los destinos más emblemáticos son parte de este viaje alrededor del mundo
Además, MSC Cruceros ya ha abierto las ventas para MSC World Cruise 2028, ofreciendo a los viajeros la oportunidad de planificar con antelación su propia vuelta al mundo y asegurar plaza en uno de los itinerarios más destacados de la naviera.
Con sede en Ginebra, Suiza, la compañía privada MSC Cruceros es la tercera compañía de cruceros más grande del mundo y líder del mercado en Europa, con una fuerte y creciente presencia en Norteamérica.
Una compañía global de cruceros con una flota de 23 barcos modernos que navegan por los cinco continentes. Sus pasajeros pueden descubrir más de 300 destinos en más de 100 países, creando recuerdos inolvidables mientras disfrutan de una hospitalidad excepcional.
Para más información, visita la página web oficial aquí.
Colonia del Sacramento en Uruguay está a una hora en el ferry Buque Bus de la vecina Buenos Aires y que atraviesa el anchísimo Río de la Plata. Sin duda es una manera muy fácil de cruzar de un país a otro y que te dé aún más la impresión de haberte marchado lejísimo de tu casa bonaerense.
Esta localidad forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO por su barrio histórico que forma un conjunto colonial muy atractivo y que da la sensación de déjà vu para los que venimos de España y en algún momento hemos visitado el interior de Portugal. Una ciudad tranquila para pasear bajo sus plataneros que protegen del sol abrasador en los calurosos días de verano, hasta llegar a la orilla para ver y aplaudir la puesta de sol.
Fue fundada en 1680 por Manuel Lobo, gobernador portugués de Río de Janeiro. Ganó importancia económica por sus rutas de contrabando lo que supuso encontronazo con el monopolio mercantil de la zona controlado por España. P.asó a manos españolas en 1750 pero no fue hasta 1777 que la capital argentina consiguió el control de esta localidad. A partir de ese momento su importancia comercial se redujo ya que los artículos extranjeros llegaban directamente a Buenos Aires.
En un paseo por su barrio histórico no puede faltar la calle de los Suspiros que se trata de un callejón de casas coloniales, el Paseo de San Gabriel en la orilla occidental, el puerto viejo, la Plaza Mayor 25 de Mayo y la Plaza de Armas o Manuel Lobo.
Para los visitantes de museos encontramos en Colonia del Sacramento hasta 8 con diferentes temáticas y que se puede conseguir una entrada única para los 9. Todos tienen el mismo horario pero cierran en días diferentes. Tienes toda la información en la siguiente web de Museos de Colonia con mapa para tenerlos localizados a todos los espacios museísticos.
Espacio Dr. Bautista Rebuffo
Vivienda Portuguesa
Espacio Portugués. Se pueden ver objetos portugueses como porcelana, muebles, mapas y el árbol genealógico de Manuel Lobo.
Archivo Histórico Regional. Contiene documentos históricos junto con objetos de cerámica y cristal encontrados en la Casa de los Gobernadores del siglo XVIII.
Espacio del Azulejo. Bonita casa de piedra del siglo XVII que exhibe azulejos franceses y españoles.
Espacio del Telégrafo
Espacio Índigena. Nos detalla la historia de los indígenas además de una interesante colección de herramientas de piedra charrúas.
Espacio Español
Espacio Paleontológico A. Calcaterra
También se puede visitar la Iglesia Matriz o Basílica do Santíssimo Sacramento o Basílica del Santísimo Sacramento, a pesar de haber sido reconstruida en varias ocasiones, se le considera la iglesia más antigua del Uruguay. Ubicada en un lateral de la Plaza de Armas.
Subir al Faro de Colonia que está en funcionamiento desde el siglo XIX y es una de las edificaciones más antiguas de Colonia y desde dónde disfrutar de unas excelentes vistas del casco antiguo y del Río de la Plata. Se alza en el interior de las ruinas del Convento de San Francisco, del siglo XVII.
¿Dónde comer en Colonia del Sacramento?
Charco Bistró que además es hotel. Una bonita casa de piedra. Más información y reservas en la web de Charco Hotel
¿Dónde dormir en Colonia del Sacramento?
Sin duda una original forma para dormir en Colonia del Sacramento es reservar una casa de árbol en El Nido. Un lugar idílico para desconectar y conectar con esa persona especial con la que te alojarás. Y Martin Rosberg, su propietario, quesero y panadero, te dejará una selección de quesos artesanos elaborados por él junto a un riquísimo pan de masa madre de bienvenida. Más información en el perfil de Instagram El Nido Pregúntale a Martin para apuntarte a alguna de sus cenas.
Posada de la Flor es una casona que nos evoca esa época colonial que tanto se puede apreciar en Colonia del Sacramento. Muy cerca del casco histórico y a 20 metros del Río. Un tranquilo patio es el centro de este hotel y alrededor se sitúan las habitaciones y el comedor del desayuno. Más información y reservas en la web de Posada de la Flor
Un año más A Tout France ha convocado a medios de prensa y creadores de contenido especializados en turismo para explicar las novedades turísticas que ofrece Francia como destino.
Momento de la presentación de A Tout France
Partimos de la base que Francia en el año 2024 fue el primer destino mundial con 100 millones de turistas internacionales, que generaron 71 millones de euros en ingresos de estos visitantes internacionales. Pero los objetivos de Francia van más allá de ser el número 1 y es alcanzar un ambicioso número 1 en destino turístico sostenible para el año 2030.
Los turistas españoles han aumentado sus pernoctaciones en un 3% con una conectividad más dinámica gracias al sistema de trenes de alta velocidad. Es decir 8 ciudades francesas como Burdeos, Lyon, Marsella, Nantes, Niza, Paris, Estrasburgo, Toulouse están conectadas con grandes ciudades españolas. La nueva línea RENFE para el 2025 es conectar Barcelona con Toulouse pasando por Perpignan y Carcassonne. Actualmente hay 56 trayectos semanales en tren.
Fechas claves para este 2025:
Louvre Couture exposición del 24 de enero al 21 de julio en el Louvre de París
Exposición de Picasso, L’Art en mouvement del 14 de febrero al 29 de junio en el Atelier des Lumières de Paris
L’Art est dans la rue. Estará visitable del 18 de marzo al 6 de julio en el Museo d’Orsay de París
En Provenza se celebrará a partir de junio el año de Cézanne
Reapertura del Museo de los Agustinos en Toulouse
Para los amantes de los dos pedales, se celebran los 20 años del circuito Loira en bicicleta. En Francia hay un total de 22.800 kilómetros de carriles bicis y vías verdes, 5.500 kilómetros de rutas turísticas regionales y 3.000 kilómetros de circuitos de bicicleta de carretera y de montaña. Por supuesto el Tour de France que comenzará el 5 de julio en Lille.
En la presentación realizada en Barcelona estuvieron presentes los siguientes destinos turísticos:
Aix-en-Provence: que destaca por su centro histórico de 11.000 m² con 1.250 tiendas que lo convierten en un gran centro comercial a cielo descubierto. Sus paisajes, su patrimonio, cultura y gastronomía convierten Aix en un destino único. Como Château La Coste para descubrir arte contemporáneo en los viñedos. Villa La Coste clasificado como “Palacio”, L’Auberge La Coste de 4 estrellas, un viñedo, un centro de arte, 5 restaurantes y un sendero de arte contemporáneo. Otros museos en Aix son Caumont Centro de Arte, Museo Granet & Granet XX que expondrá “Cézanne au Jas de Bouffan, Gallifet Centro de Arte, Fundación Vasarely, Bonisson Centro de Arte entro otros.
Avignon es una ciudad de un riquísimo patrimonio arquitectural con un ritmo de vida relajado, con el Palacio de los Papas, Puentee St. Benezet, Nuestra Señora de los Dos, Museo Calvet, Biblioteca Ceccano, Capilla de los Nazarenos Negros, Museo Angladon, Calle de los Tintoreros, Ayuntamiento Isla de Barthelasse, Opera Plaza Crillon, Sinagoga, Abadía de San Andrés, Iglesia de San Diego, Claustro de San Luis, Plaza de los Cuerpos Santos, Mercado Les Halles, Fondations Yves Lambert, Iglesia de los Celestinos, Museo Petit Palais Louvre en Avignon, Cartuja del Valle de Bendición, Iglesia De San Pedro y mucho más. Además de una interesante agenda cultural
Monaco, aunque no depende de Francia, no se quiso perder poder enseñar todo lo que cabe en tan solo 2 kilómetros cuadrados, en el país más pequeño del mundo, Es miembro de la ONU y del Consejo de Europa pero no pertenece a la Unión Europea. Su población es de 38.367 habitantes de los cuales solamente 9.179 son monegascos. Para recibir el turismo, sus 9 hoteles principales tienen 2.500 habitaciones, con un total de 11 estrellas michlein entre 7 restaurantes. Es un destino ideal para todo tipo de público: viajes de luna de miel, para ir en familia, etc. Es uno de los destinos más seguros del mundo porque cuenta con más de 600 agentes y 1.000 cámaras que velan porque todo el mundo se sienta tranquilo. Puedes visitar la Riviera Francesa y la Italiana a pocos kilómetros del centro de Mónaco. El Museo Oceanográfico, la Colección de Coches del Príncipe, los Grandes Apartamentos del Palacio del Príncipe (solamente de marzo a octubre), exposiciones en verano en el Grimaldi Forum, los Ballets de Monte-Carlo, la ópera de Monte-Carlo, la Orquesta Filarmónica de Monte-Carlo, el festival de Jazz de Monte-Carlo, el Festival de Verano de Monte-Carlo, el Printemps des Arts, el Festival de Televisión de Mónaco, el Festival Internacional de Circo de Mónaco, el Gran Premio de Fórmula 1 de Mónaco, el Rallye de Monte-Carlo entre otros eventos para disfrutar. Por el lado sostenible Mónaco está comprometido a ser neutral en carbono para 2050. Los jardines se tratan de forma orgánica con materiales sostenibles, con iniciativas respetuosas con el medio ambiente y la protección del mar.
Poitiers. Está cerca de todo gracias a las línea férrea de alta velocidad. A 1 hora de los castillos del Loira y a una hora y 20 minutos de París y de Burdeos. Es una ciudad histórica con más de 2.000 años de antigüedad. Tiene una población de 90.000 habitantes y la mitad tiene menos de 30 años. Es un destino familiar para disfrutarla y donde se juntan los mejor del pasado y del futuro. Se definen como lo “mejor de Francia al mejor precio”.
Saint Cyprien: está considerada la mejor zona virgen de la costa mediterránea.
Para llegar tenemos los vuelos de Air France que forma parte del grupo Air France-KLM y miembro de la Alianza SkyTeam. Está presente en España desde 1933. Se puede llegar a París CDG desde 9 aeropuertos españoles. Opera en 89 países con un total de 191 destinos. Su flota son los nuevos A220-300. Para mejorar la experiencia a bordo habrá conexión wifi de banda ancha gratuita a partir del verano. Es embajadora de la gastronomía francesa en el mundo con 19 grandes chefs con estrellas Michelin que además tienen un enfoque responsable. El pilotaje ha reducido una media del 4% al 5% de emisiones de CO2. La flota se está renovando para conseguir disminuir un 25% menos de CO2 con el objetivo de conseguir que el 80% de la flota sea de nueva generación para el 2030. Es el primer usuario mundial de SAF (combustible sostenible de aviación) con un 17% de producción mundial en 2022.
Más información en la página web de A tout France España con una asesora de viajes virtual que te ayudará a planificar y personalizar tu viaje con la ayuda de IA (inteligencia artificial)
El Consorcio Provincial de Turismo de León, compuesto por el Ayuntamiento y la Diputación, hizo una presentación ayer en Barcelona coincidiendo con la celebración de la feria B‑Travel. Asistieron diferentes medios de comunicación como prensa y creadores de contenido donde conocieron algunos platos de la gastronomía leonesa y vinícola además de sus emblemáticos atractivos turísticos para hacer una escapada de ensueños, por León lo tienes cerca.
La presentación corrió a cargo de Juan Luis Pérez, gerente del Patronato Provincial de Turismo de León, y David Fernández, responsable de promoción y organización de turismo del Ayuntamiento de León, que hablaron de los principales puntos de interés de esta provincia como Las Médulas, la cueva de Valporquero, la Reserva Natural de los Argüellos o el embalse de Riaño, enclavado en el Parque Regional de los Picos de Europa. También destacan algunos de sus pueblos y ciudades como Peñalba de Santiago, Castrillo de los Polvazares, Ponferrada, Villafranca del Bierzo, Astorga, Sabero, conocido por su patrimonio industrial, y su capital, León, entre otras. La presentación contó con el apoyo de la aerolínea Air Nostrum que conecta León con la Ciudad Condal con cinco frecuencias a la semana (lunes, miércoles, jueves, viernes y domingo).
La jornada, tuvo lugar en espacio para eventos gastronómicos La Patente (Paral·lel, 140 de Barcelona), comenzó con una actividad dirigida a los asistentes ya que tuvieron que preparar un postre típico a base de tierra de galleta, manzana reineta D.O. Bierzo, ron y chantilly de vainilla, acompañado con un espumoso leonés D.O Bierzo.
Para completar la presentación se degustaron cuatro platos tradicionales que resaltaban la calidad y diversidad de la cocina leonesa cuidadosamente maridados con vinos de las denominaciones de origen Bierzo y Tierra de León que fueron explicados por la sumiller Pilar Cruces. Junto al plato y el vino se visualizó un microvideo con imágenes de la maravillosa tierra de León.
Platos:
tapa de ensalada depimientos I.G.P. del Bierzo con bacalao y olivas maridada con un vino blanco godello Cepas Viejas D.O. Bierzo y video de dos lugares imprescindibles de la Montaña Central Leonesa: la cueva de Valporquero, una maravilla geológica que destaca por sus inmensas estalactitas y estalagmitas, y la Reserva de la Biosfera de los Argüellos, un paraíso para los amantes del ecoturismo.
montadito de revuelto de cecina I.G.P. León con D.O. Tomate de Mansilla con un vino rosado prieto picudo Gurdós D.O. León mientras visualizaban un clip de la ciudad de León en el que se resaltó la majestuosidad de su catedral, llamada la Pulchra Leonina por la pureza de sus líneas góticas, y se habló de otro spot imprescindible de la población: la pintoresca Plaza del Grano, que conserva el encanto de las plazas castellanas tradicionales.
cazuela de garbanzos pedrosillanos de Astorga, estofados con cachelos de patata y chorizo de León. Lo acompañaron un vino tino mencía La Florida D.O. Bierzo y un microvídeo del patrimonio industrial de la provincia, destacando las antiguas minas y fábricas hasta infraestructuras de transporte y molinos. Destaca el Museo de la siderurgia y la minería de Castilla y León de Sabero, el único centro en España que mantiene vivo el recuerdo de lo que fue la llegada de la siderurgia y la minería a una zona aislada.
Y de postre, el que habían preparado los invitados y se maridó con un vino blanco albarín Impresiones D.O. León y se proyectó un vídeo acerca del modernismo en la capital leonesa que tiene en Casa Botines, una de las tres obras que el inmortal arquitecto Antoni Gaudí realizó fuera de Cataluña, su máximo exponente.
Juan Luis Pérez destacó que “León es una tierra de contrastes donde la tradición y la modernidad conviven en perfecta armonía. Nuestra gastronomía y vinos son el reflejo de una cultura rica y diversa que queremos compartir con el mundo”.
Este evento forma parte de una serie de iniciativas que el Consorcio de Turismo está llevando a cabo para promocionar León como destino turístico de excelencia, combinando su patrimonio cultural, natural y gastronómico.
Los pasados miércoles y jueves, 19 y 20 de febrero de 2025, Welovesea Events celebró la octava y novena edición de su exclusivo Boutique Workshop “Welovesea Event Day 10/10” en dos ciudades clave para el mercado local: Girona y Barcelona.
Este evento exclusivo tuvo como objetivo fortalecer los lazos entre el sur de Francia y el mercado español, destacando valores esenciales como la calidad, la sostenibilidad y la innovación. En un ambiente elegante y acogedor, los asistentes tuvieron la oportunidad de descubrir las riquezas turísticas del sur de Francia a través de presentaciones personalizadas y encuentros directos.
30 agencias de viajes y 30 medios especializados participaron en este evento, lo que garantizó oportunidades B2B de alta calidad para los expositores. Este encuentro marca el inicio de una serie de iniciativas futuras, que incluyen viajes de familiarización, press trips y experiencias inmersivas diseñadas para influencers y creadores de contenido.
Se trata de un evento diseñado a medida para el turismo de excelencia con resultados tangibles para los profesionales del sector con una estrategia orientada a conexiones eficaces
Estuvieron presentes los siguientes prestigiosos socios:
Comité Regional de Turismo y Ocio de Occitania
Agencia de Desarrollo Turístico de los Pirineos Orientales
Oficina de Turismo de Toulouse
Oficina de Turismo de Montpellier
Oficina de Turismo de la Costa del Midi — Narbona
Oficina de Turismo de Nîmes
Mer & Golf Appart-Hotel
Oficina de Turismo de Béziers Mediterráneo
Oficina de Turismo de Banyuls-sur-Mer
CapSud66 Perpignan Mediterráneo
Oficina de Turismo de Canet-en-Roussillon
Oficina de Turismo de Pyrénées-Cerdagne
Château l’Hospitalet, embajador de los vinos Gérard Bertrand
Château Capitoul y los establecimientos Domaine & Demeure
Las ofertas y novedades presentadas por estos socios despertaron un gran interés, consolidando la atracción de sus destinos entre los actores españoles del sector turístico.
Acerca de Welovesea Events: Con más de 15 años de experiencia en la creación de eventos a medida, Welovesea Events es un referente en la promoción de destinos y marcas turísticas, con valores como la excelencia, la innovación y la plena satisfacción de nuestros clientes.
Virginia Guindos, CEO de Welovesea Events, destaca: “Creemos firmemente que la calidad y la atención al detalle son los pilares de nuestro éxito. Nuestra misión es construir puentes entre los profesionales, creando experiencias únicas que dejen una huella duradera.”
¿Pensando ya en los viajes que harás este nuevo año? ¿Uno de tus propósitos es viajar? Te dejo esta propuesta que te encantará para que la descubras antes que todo el mundo. Y ahora más fácil con conexión directa desde Barcelona a Ancona, la capital de la región italiana de Le Marche, con la compañía aérea Volotea que abrió ruta este noviembre pasado. El vuelo dura una hora y media y es una de las zonas menos conocidas de Italia, a pesar de su gran legado histórico, artístico y gastronómico. Solamente dos pinceladas antes de entrar en más detalles: el inmortal artista Rafael nació aquí, y Le Marche es líder europeo en alimentación biológica.
Inicialmente tendrá una frecuencia de dos vuelos por semana: los lunes y los viernes. Sumándose este destino a las operaciones de la aerolínea de bajo coste Volotea que cuenta con una amplia red de más de 105 rutas en España y que ya ha superado la cifra de 50 millones de pasajeros desde su fundación en 2012 por Carlos Muñoz y Lázaro Ros.
Desde el aeropuerto de Ancona es muy fácil llegar a los destinos turísticos de la región de Le Marche gracias a los servicios de autobús lanzadera, las conexiones ferroviarias y por supuesto de taxi. Se podrán descubrir ciudades históricas, pueblos medievales, su costa bañada por el Adriático, y por supuesto la extraordinaria calidad de su oferta sostenible enogastronómica.
Las autoridades implicadas que asistieron a la presentación a prensa de esta nueva ruta aérea como Alexander D’Orsogna, Director General de Ancona International Airpot, así como Francesco Acquaroli, Presidente de la Region de Le Marche se sienten satisfechos y contentos de esta conexión entre estas dos capitales para acercar a más viajeros a esta gran desconocida y hermosa región italiana. Sin duda se fortalecerán las relaciones turísticas, comerciales y económicas en ambos sentidos. Andrea Maria Antonini – Assessore Regionale all’Agricoltura — “Conseller de Agricultura de la Regione Marche” espera lograr con esta ruta los mismos resultados obtenidos con la conexión entre Ancona y París. Las previsiones de Hamish de Run Presidente Ancona International Airport es de 25,000 pasajeros para los próximos 12 meses y está convencido de que seguirá creciendo. Para Stefania Bussolletti Direttore del Dipartimento Sviluppo Economico Regione Marche — Directora del Departamento de Desarrollo Económico de la Regione Marche su mayor desafío es conseguir enamorar al viajero español, ya que actualmente es muy bajo en comparación con la cifra de otros países que ya han descubierto Le Marche.
Le Marche: naturaleza, arte y sostenibilidad en el corazón de Italia
¿Qué ver y hacer en Le Marche? Descubrir ciudades como Urbino que es Patrimonio de la Humanidad y famosa por su arquitectura renacentista y lugar de nacimiento de Rafael. Destaca Ascoli Piceno con sus encantadoras plazas y calles medievales, y el Parque Nacional de los Montes Sibilinos para descubrir sus espectaculares rutas de senderismo. Del compromiso con la sostenibilidad, el comercio de proximidad y el respeto por los recursos naturales ha convertido a Le Marche en líder en alimentación biológica de Europa
A nivel gastronómico es un verdadero tesoro con productos típicos y exclusivos como el icónicociauscolo, un embutido tradicional con Indicación Geográfica Protegida (IGP), hasta los maccheroncini di Campofilone, una pasta con huevo que tiene más de 600 años de historia. Las aceitunas “Ascolano” con Denominación de Origen Protegida (DOP) y el vincisgrassi, una lasaña típica de la región, son algunos de los platos estrella que pueden acompañarse de un coniglio in porchetta (conejo al horno) o de los afamados quesos locales, como la caciotta de Urbinoo el pecorino di fossa, un queso de oveja madurado en cuevas.
Vincisgrassi
¿Cómo ir a Ancona?
Más información de vuelos en la web de Volotea.
¿Qué ver y hacer en Ancona y Le Marche?
Más información turística y para planificar tu viaje en la web de la región de Le Marche.
¿Dónde comer y dónde dormir en Ancona y Le Marche?
Para encontrar hoteles y restaurantes en la web de la guía Michelin.
Para celebrar el regreso de Emily in Paris en Netflix y el estreno de la parte 1 de la temporada 4, el 15 de agosto, el equipo de mapstr ha creado un mapa exclusivo con todos los lugares de la serie en los que Emily comió, tomó una copa, tuvo una cita, corrió o se hizo selfies. Con la opción, como siempre, de filtrar los lugares, por categoría e incluso por temporada.
Captura de pantalla del perfil de Emily in París en la app mapstr
Aquí tienes el enlace de Emily in Paris para tenerlos siempre disponible en tu móvil.
Así podrás ir a comer a los restaurantes que ha comido Emily Cooper bien acompañada de Mindy, Luc o de de Julien, como son Lapérouse, la Brasserie des Presentación, Caviar Kaspia, Carette o le Bouillon Chartier..
Y lugares de interés como el estadio Roland Garros, la Maison Baccarat, le Syndicat de l’Epicerie française, le Consulat Voltaire, le Marché aux Puces de Saint-Ouen o le Temple Noble Art.
También encontrarás mi perfil BlogHedonista aquí con todas mis anotaciones visitadas o pendientes de visitar que suman a fecha de hoy 2.293 lugares tanto de restaurantes, cafés de especialidad, bares de vinos, pastelerías, etc. que no te puedes perder.
Recientemente se han puesto niveles a los usuarios para darle calidad a sus mapas, además te permite saber cómo mejorarlo y encontrar los mejores mapas a tu alrededor. ¡Cuanto más alto sea tu nivel, más demostrarás que tus recomendaciones están entre las mejores de la comunidad de mapstr!
Mapstr ha alcanzado el hito de 100 millones de ubicaciones agregadas a la aplicación. Y para celebrarlo han lanzado un concurso en Instagram para ganar un fin de semana de ensueño en un castillo francés de 5 estrellas.
MICHELIN junto a Travel Texas han anunciado este mes de julio que la Guía MICHELIN llega a Texas convirtiéndose de esta manera en un nuevo destino norteamericano de la famosa guía francesa. Primero fue en Nueva York en 2005, y le siguieron Washington, Chicago, California, Miami/Orlando/Tampa (Florida), Colorado, Atlanta, Toronto y Vancouver.
Los inspectores de la Guía ya están en la calle para localizar los mejores restaurantes de uno de los estados más grandes de Estados Unidos. El criterio que siguen los inspectores que van de incógnito y que pagan su cuenta para evitar ningún trato de favor buscan la calidad de los productos, el dominio de las técnicas culinarias, la armonía de los sabores, la personalidad del chef que se refleja en sus platos, y la coherencia a lo largo del tiempo ya que son inspeccionados varias veces al año.
Texas es sobradamente conocida por sus numerosas especialidades culinarias, como la barbacoa, la carne, el marisco y su cocina Tex-Mex. Sus inspectores anónimos van a la búsqueda de esos talentosos profesionales que trabajan la propia gastronomía tejana que además se inspira en la cocina norteamericana y la internacional.
La primera selección de la Guía MICHELIN Texas se dará a conocer antes de finales de año. En ella se destacarán los mejores restaurantes de las ciudades de Austin, Dallas, Fort Worth, Houston y San Antonio.. Esta selección que seguirá las estrictas normas de valoración de la Guía MICHELIN aportará valor y distinción a la cultura gastronómica de Texas.
Esperaremos con mucha curiosidad, para tomar rumbo a Texas, de saber quiénes son los primeros restaurantes galardonados con una, dos o tres Estrellas MICHELIN, su selección Bib Gourmand que son aquellos establecimientos que ofrecen una cocina de alta calidad a precios moderados. O la Estrella Verde MICHELIN a los restaurantes que apuestan por la gastronomía sostenible. También tendrán cabida los restaurantes recomendados por la guía y los Premios Especiales a destacados profesionales que mejoran la experiencia gastronómica gracias a sus conocimientos y habilidades personales. Además habrá una selección de hoteles que destaquen por la personalidad única del establecimiento, servicio y estilo.
La primera Guía MICHELIN se publicó en el país galo a principios del siglo XX para fomentar la venta de neumáticos ofreciendo consejos prácticos a los automovilistas franceses de la época.
Copia de la edición de 1900
Las diferentes selecciones están disponibles tanto en versión impresa como digital. Son accesibles tanto por Internet como para todos los dispositivos móviles que proporcionen una navegación adaptada al uso individual, además de contar con un servicio de reserva online.
ID used to identify users for 24 hours after last activity
24 hours
_gat
Used to monitor number of Google Analytics server requests when using Google Tag Manager
1 minute
__utmz
Contains information about the traffic source or campaign that directed user to the website. The cookie is set when the GA.js javascript is loaded and updated when data is sent to the Google Anaytics server
6 months after last activity
__utmv
Contains custom information set by the web developer via the _setCustomVar method in Google Analytics. This cookie is updated every time new data is sent to the Google Analytics server.
2 years after last activity
__utmx
Used to determine whether a user is included in an A / B or Multivariate test.
18 months
_ga
ID used to identify users
2 years
_gali
Used by Google Analytics to determine which links on a page are being clicked
30 seconds
_ga_
ID used to identify users
2 years
_gac_
Contains information related to marketing campaigns of the user. These are shared with Google AdWords / Google Ads when the Google Ads and Google Analytics accounts are linked together.
90 days
__utma
ID used to identify users and sessions
2 years after last activity
__utmt
Used to monitor number of Google Analytics server requests
10 minutes
__utmb
Used to distinguish new sessions and visits. This cookie is set when the GA.js javascript library is loaded and there is no existing __utmb cookie. The cookie is updated every time data is sent to the Google Analytics server.
30 minutes after last activity
__utmc
Used only with old Urchin versions of Google Analytics and not with GA.js. Was used to distinguish between new sessions and visits at the end of a session.
End of session (browser)
Marketing cookies are used to follow visitors to websites. The intention is to show ads that are relevant and engaging to the individual user.
X Pixel enables businesses to track user interactions and optimize ad performance on the X platform effectively.
This cookie is set by X to identify and track the website visitor. Registers if a users is signed in the X platform and collects information about ad preferences.
2 years
personalization_id
Unique value with which users can be identified by X. Collected information is used to be personalize X services, including X trends, stories, ads and suggestions.
2 years
external_referer
Our Website uses X buttons to allow our visitors to follow our promotional X feeds, and sometimes embed feeds on our Website.