El secreto mejor guardado de Navarra florece en primavera

En el cora­zón de la huer­ta nava­rra, don­de la tie­rra mar­ca el rit­mo y el pro­duc­to dic­ta la expe­rien­cia, nace la segun­da edi­ción de “El secre­to de nues­tra tie­rra”, una pro­pues­ta que va mucho más allá de la gas­tro­no­mía para con­ver­tir­se en una inmer­sión sen­so­rial en el terri­to­rio.

En este via­je el hilo con­duc­tor es uno de los gran­des teso­ros de tem­po­ra­da: la Alca­cho­fa de Tude­la, sím­bo­lo indis­cu­ti­ble de la exce­len­cia vege­tal de Nava­rra. Su deli­ca­de­za, su tex­tu­ra y ese equi­li­brio entre inten­si­dad y fres­cu­ra la con­vier­ten en un pro­duc­to reve­ren­cia­do tan­to por chefs como por aman­tes del buen comer.

Pero esta expe­rien­cia no se limi­ta al pla­to. Es, ante todo, una for­ma de enten­der la gas­tro­no­mía des­de el ori­gen: des­de la tie­rra, el pai­sa­je y las per­so­nas que la tra­ba­jan, por­que insis­to es poner en valor este terri­to­rio úni­co.

Una expe­rien­cia que empie­za en el cam­po

La jor­na­da inmer­si­va arran­có entre cam­pos, com la con­ver­sa­ción tran­qui­la y pau­sa­da de un agri­cul­tor, que ade­más es mate­má­ti­co, una com­bi­na­ción que refle­ja per­fec­ta­men­te la tra­di­ción del cono­ci­mien­to que hay detrás de cada cul­ti­vo y la pre­ci­sión de este uni­ver­si­ta­rio que bus­ca en las hojas de esta flor comes­ti­ble el núme­ro áureo de Leo­nar­do da Vin­ci, el núme­ro phi con un valor apro­xi­ma­do de 1,618 que repre­sen­ta la belle­za y la armo­nía.

A par­tir de esta diser­ta­ción tan exac­ta la expe­rien­cia se vuel­ve prác­ti­ca:
• Reco­gi­da de alca­cho­fas en el cam­po, conec­tan­do direc­ta­men­te con el pro­duc­to en su esta­do más puro
• Show­coo­king en vivo, don­de la tra­di­ción y la crea­ti­vi­dad dia­lo­gan
• Almuer­zo típi­co de la Ribe­ra de Nava­rra, acom­pa­ña­do por la músi­ca en direc­to de un cuar­te­to de cuer­da ¿pue­de haber más belle­za que escu­char la pri­ma­ve­ra de Vival­di en este bucó­li­co entorno?

Un ini­cio que ya deja cla­ro que aquí, cada deta­lle está pen­sa­do para emo­cio­nar.

Del pai­sa­je al pla­to: El Bocal

La expe­rien­cia con­ti­núa con el tras­la­do a El Bocal, un encla­ve his­tó­ri­co y natu­ral que ele­va aún más el carác­ter de la jor­na­da. Des­de la recep­ción en el Pala­cio has­ta la cami­na­ta hacia la zona de comi­da, todo invi­ta a bajar el rit­mo y dejar­se lle­var.

El momen­to cen­tral lle­ga con una comi­da dise­ña­da en torno a las ver­du­ras de pri­ma­ve­ra, don­de la Alca­cho­fa de Tude­la vuel­ve a bri­llar como pro­ta­go­nis­ta abso­lu­ta. Un menú que cele­bra el pro­duc­to de tem­po­ra­da con téc­ni­cas actua­les y res­pe­to máxi­mo por la mate­ria pri­ma.

Todo ello acom­pa­ña­do por vinos de la DO Nava­rra, en un mari­da­je geo­grá­fi­co que refuer­za el víncu­lo entre gas­tro­no­mía, vinos y terri­to­rio.

Nava­rra, des­tino gas­tro­nó­mi­co con iden­ti­dad

Más allá de la expe­rien­cia pun­tual, “El secre­to de nues­tra tie­rra” pone en valor una for­ma de via­jar: cons­cien­te, sos­te­ni­ble y pro­fun­da­men­te conec­ta­da con lo local.

Tude­la se pre­sen­ta así como un des­tino don­de la gas­tro­no­mía no es solo un recla­mo, sino una expre­sión cul­tu­ral que se vive des­de den­tro. Pro­duc­to­res, pai­sa­je, tra­di­ción y crea­ti­vi­dad se entre­la­zan para ofre­cer algo cada vez más bus­ca­do: auten­ti­ci­dad y sos­te­ni­bi­li­dad. La jor­na­da fina­li­zó con un cóc­tel, per­fec­to para cerrar una expe­rien­cia que deja hue­lla

Una invi­ta­ción a des­cu­brir Nava­rra en su mejor momen­to: cuan­do la pri­ma­ve­ra des­pier­ta la huer­ta y pro­duc­tos como la Alca­cho­fa de Tude­la alcan­zan su máxi­ma expre­sión.

Por­que hay secre­tos que mere­cen ser con­ta­dos. Y, sobre todo, vivi­dos.

Fin de semana en Montpellier ¿dónde comer y dormir? ¿qué hacer y ver?

Un fin de sema­na en Mont­pe­llier es el des­tino ideal para una esca­pa­da cor­ta, sin com­pli­ca­cio­nes, y esta ciu­dad del sur de Fran­cia está a tiro de pie­dra de Bar­ce­lo­na. En el tren de alta velo­ci­dad espa­ño­la AVE en ape­nas 3 horas une las dos ciu­da­des. Pue­des salir el vier­nes a las 16h de la Ciu­dad Con­dal y a las 19h lle­gar a Mont­pe­llier para comen­zar tu fin de sema­na.

Tiem­po sufi­cien­te para dejar las male­tas en el cén­tri­co Hotel Mer­cu­re Cen­tre Comé­die, nues­tro alo­ja­mien­to para este fin de sema­na de des­cu­bri­mien­to de Mont­pe­llier. Más infor­ma­ción en la web

20h un cóc­tel en el siem­pre ani­ma­do Comp­toir de l’Arc. 2, rue de l’ho­tel de Ville. Pla­ce de la Canour­gue. Mont­pe­llier. Su arbo­la­da pla­za crea unas som­bras muy agra­da­bles para con­ver­sar y com­par­tir. Más infor­ma­ción y reser­vas en su web Comp­toir de l’Arc

Y a las 21h cena en Le 17:45, 6, pla­ce Pétrar­que. Mont­pe­llier. Entre edi­fi­cios his­tó­ri­cos se pue­de cenar una de sus “plan­ches” (tablas) de que­sos y/o embu­ti­dos como la que ele­gi­mos de Jam­bon Blanc tru­fé, caviar d’au­ber­gi­ne, Saint-Nec­tai­re fer­mier, brie tru­fé (Mai­son), gou­da à la tru­fé, Can­tal, Abon­dan­de, Com­té 16 moi­sés, Mor­bier, Bleu d’Au­ver­gne, Roca­ma­dour fer­mier. Pre­cio medio 35 euros. Más infor­ma­ción y reser­vas en su web 17:45

El ambien­te juve­nil y estu­dian­til ani­ma la pla­za y se comien­za a arre­mo­li­nar jun­to al pub Sha­kes­pea­re como cen­tro de la noche en Mont­pe­llier.

El sába­do nues­tra ruta comien­za con el desa­yuno del hotel y nos pone­mos en mar­cha por la ciu­dad:

Nos lla­ma­rá la aten­ción pro­bar el café de espe­cia­li­dad en Café de la Serra y visi­tar los dife­ren­tes Hôtels de la cité: casa par­ti­cu­la­res de majes­tuo­sas puer­tas.

La rue de la uni­ver­sity es la Calle de los uni­ver­si­ta­rios con un mon­tón de bares pen­sa­dos para su eco­no­mía 

Ruta en fran­cés des­de la ofi­ci­na de turis­mo. Resér­va­la con tiem­po.

Camino De San­tia­go pasa­ba por aquí 

Líneas de Tran­vías orga­ni­za­dos por Flo­res y colo­res para no equi­vo­car­te de ruta y poder­la ver a dis­tan­cia.

Jean Mou­lin calle a este resis­ten­te fran­cés.

Todo Mont­pe­llier pasa por la pla­ce de la Come­die en algún momen­to d dia 

Le Gla­cier du Petit Jar­din. 25, rue Jean Jac­ques Rous­seau. Mont­pe­llier. Enfren­te del res­tau­ran­te Petit Jar­din esta coque­ta sala de café, té, tar­tas y hela­dos arte­sa­nos es el sitio ideal para hacer una para­da a media tar­de. Más infor­ma­ción en su web Le Gla­cier du Petit Jar­din

L’A­te­lier du Petit Jar­din. 196 Rue Elie Wie­sel. Mont­pe­llier. Tie­nen menús cerra­dos a 39 euros y pla­tos que pue­des ele­gir de la car­ta. Pedi­mos gnoc­chi, Con­ci­lie, focac­cia, piè­ce de boeuf, una BDL IPA y dos copas Còte du Rho­ne. Total 107 euros. Pre­cio medio 55 euros por per­so­na. For­ma par­te del gru­po de res­tau­ran­tes Petit Jar­din que están tam­bién situa­dos en el cen­tro jun­to a una hela­de­ría . Más infor­ma­ción y reser­vas en su L’A­te­lier du Petit Jar­din

Saint Roc 

Pla­zas arbo­la­das 

En Fro­ma­ge­rie Ori­gi­ne, 23 rue Saint Guilhem. Mont­pe­llier pue­des comer un boca­di­llo con pan des reves por 8€ y por supues­to com­prar la selec­ción de que­sos que tie­nen en su mos­tra­dor refri­ge­ra­do como Brie de Meaux, Brie à la tru­fé d’Hi­vern, Saint Feli­cien Fer­mier, Bri­que de Bre­bis fer­miè­re pau­li­ne­to­ise, crot­tin pau­li­ne­to­is fer­mier, así como otros pro­duc­tos gour­met. Más infor­ma­ción en su web Fro­ma­ge­rie Ori­gi­ne

Mar­che des Arceaux deba­jo del acue­duc­to del siglo XvIii que traía agua a Mont­pe­llier para sus fuen­tes de Cibe­les, las Tres Gra­cias (en la Pl. de la Come­dia). Los domin­gos por la maña­na se con­vier­te en un bulli­cio­so mer­ca­do de pro­duc­tos gas­tro­nó­mi­cos don­de van a com­prar todo Mont­pe­llier.

Le quar­tier Anti­go­na el barrio post­mo­der­nism obra de Ricar­do Bofill

Tien­das gour­met

Le Panier d’Ai­mé. Épi­ce­rie fine de terroir. 6, rue du Plan du Palais. Mont­pe­llier. Abier­to de lunes a sába­do de 9:30h a 19h. Tés, tisa­nas de jen­gi­bre limón, de rosa lichi, cre­ma de cham­pi­ño­nes al par­me­sano, cre­ma de espá­rra­gos blan­cos a la tru­fa del Peri­gord, Más infor­ma­ción y tien­da onli­ne en su web Le Panier d’Ai­mé

MSC World Cruise 2026: La aventura de 258 españoles, entre ellos 85 catalanes, que dan la vuelta al mundo a bordo de MSC Magnifica

Dar la vuel­ta al mun­do, a lo Phi­leas Fogg, es una aven­tu­ra y un sue­ño para muchos espa­ño­les y, des­de el 7 de enero de 2026 (esto sí que es un rega­lo de Reyes), 258 com­pa­trio­tas han comen­za­do a hacer­lo reali­dad a bor­do de MSC Mag­ni­fi­caMSC World Crui­se 2026 que ha par­ti­do esa maña­na del día des­pués de Reyes des­de el puer­to de Bar­ce­lo­na con 258 pasa­je­ros espa­ño­les, entre ellos 85 cata­la­nes — 71 bar­ce­lo­ne­ses, 6 gerun­den­ses, 4 tarra­co­nen­ses y 4 leri­da­nos—, dis­pues­tos a embar­car­se en una expe­rien­cia ver­da­de­ra­men­te excep­cio­nal: una tra­ve­sía de 132 días alre­de­dor del mun­do. A lo lar­go de este via­je úni­co, el iti­ne­ra­rio visi­ta­rá 46 des­ti­nos en 33 paí­ses, con esca­las en Euro­pa, el Cari­be, las Amé­ri­cas, el Pací­fi­co, Aus­tra­lia, Asia, el sur de Áfri­ca y las islas del Océano Índi­co.

MSC Mag­ni­fi­ca, Flaam. Foto cedi­da

Ade­más de los 258 pasa­je­ros espa­ño­les, la tri­pu­la­ción tam­bién cuen­ta con repre­sen­ta­ción espa­ño­la. La Youth Staff Mana­ger y el Lead Doc­tor, for­man par­te del equi­po de MSC Mag­ni­fi­ca, con­tri­bu­yen­do al éxi­to de este via­je alre­de­dor del mun­do.

MSC World Cruise 2026 ha comenzado el 7 de enero de 2026 su vuelta al mundo partiendo desde Barcelona, para visitar 46 destinos en 33 países y hasta el próximo 5 de mayo

Duran­te cua­tro meses, des­de este 7 de enero y has­ta el 5 de mayo, los via­je­ros a bor­do de MSC Mag­ni­fi­ca ten­drán la opor­tu­ni­dad de explo­rar algu­nos de los luga­res más fas­ci­nan­tes del mun­do. Comen­zan­do por el Medi­te­rrá­neo, antes de cru­zar el Atlán­ti­co hacia Madei­ra y el Cari­be (Bar­ba­dos, Gra­na­da, Bonai­re y Curaçao). De ahí, se diri­gi­rá hacia Suda­mé­ri­ca(con Colom­bia y trán­si­to del Canal de Pana­má) para con­ti­nuar por Cos­ta Rica, Nica­ra­gua, Gua­te­ma­la y Méxi­co, y poner rum­bo a Esta­dos Uni­dos (San Die­go y San Fran­cis­co).

El iti­ne­ra­rio segui­rá por el Pací­fi­co con Hawái y las para­di­sía­cas islas de Tahi­tí, Samoa y Fiyi, antes de explo­rar las cos­tas de Nue­va Zelan­da y Aus­tra­lia, inclu­yen­do Auc­kland, Síd­ney, la Cos­ta Dora­da y la Gran Barre­ra de Coral. Des­pués, el via­je avan­za­rá por Asia con Mani­la y Japón (Oki­na­wa y Tokio), Corea del Sur (Busan), Chi­na (Shanghái) y Hong Kong, antes de con­ti­nuar hacia Viet­nam, Sin­ga­pur y Mala­sia. El tra­mo final lle­va­rá a los pasa­je­ros a des­cu­brir el océano Índi­co, con para­das en Sey­che­lles, Mau­ri­cio y la isla de Reu­nión, para des­pués bor­dear el con­ti­nen­te afri­cano, con esca­las en Sudá­fri­ca y Nami­bia. Des­de allí, MSC Mag­ni­fi­ca con­ti­nua­rá su tra­ve­sía por el Atlán­ti­co con esca­la en Cabo Ver­de, antes de poner rum­bo de regre­so al Medi­te­rrá­neo, don­de cul­mi­na­rá esta extra­or­di­na­ria cir­cun­na­ve­ga­ción alre­de­dor del mun­do.

Foto cedi­da

258 españoles embarcan en esta vuelta al mundo a bordo de MSC Magnifica. Catalunya lidera la participación española con 85 pasajeros en el MSC World Cruise 2026

Esta vuel­ta al mun­do tie­ne algo espe­cial. Tras ape­nas unos meses de refor­ma en asti­lle­ro, MSC Mag­ni­fi­ca vuel­ve al sur­car los mares inclu­yen­do, por pri­me­ra vez, los espa­cios y como­di­da­des de MSC Yacht Club. El bar­co ha for­ma­do par­te de un ambi­cio­so pro­gra­ma de MSC Cru­ce­ros para ele­var la expe­rien­cia a bor­do y, recien­te­men­te, ha sali­do del asti­lle­ro en Mal­ta tras ser refor­ma­do en tiem­po récord. Así, el cru­ce­ro de la vuel­ta al mun­do incor­po­ra, por pri­me­ra vez, el con­cep­to de “yate den­tro de un bar­co”.

El reno­va­do MSC Mag­ni­fi­ca tam­bién cuen­ta con un MSC Aurea Spa mejo­ra­do, un gim­na­sio Tech­nogym® de últi­ma gene­ra­ción con salas de yoga y spin­ning, y dos nue­vos res­tau­ran­tes espe­cia­li­za­dos: Butcher’s Cut, con cor­tes de car­ne de pri­me­ra cali­dad, y Kai­to Sushi Bar, ins­pi­ra­do en la autén­ti­ca coci­na asiá­ti­ca. Si bien el bar­co ya cuen­ta con estas ins­ta­la­cio­nes pre­mium, la expe­rien­cia com­ple­ta de MSC Yacht Club comen­za­rá a ope­rar ofi­cial­men­te des­de mayo de 2026 en MSC Mag­ni­fi­ca, por lo que la siguien­te vuel­ta al mun­do en la que se podrá dis­fru­tar de esta expe­rien­cia es en MSC World Crui­se 2027.

Más allá de esta nove­dad, com­bi­nan­do la arte­sa­nía tra­di­cio­nal con un dise­ño ele­gan­te, MSC Mag­ni­fi­ca cuen­ta con ser­vi­cios como una pis­ci­na cubier­ta con techo retrác­til, para poder dis­fru­tar de un baño per­fec­to sin impor­tar las con­di­cio­nes meteo­ro­ló­gi­cas; y acti­vi­da­des depor­ti­vas como tenis, mini­golf, bolos, billar, un gim­na­sio de últi­ma tec­no­lo­gía y una pis­ta de jog­ging. Ade­más, cuen­ta con una amplia ofer­ta de entre­te­ni­mien­to a bor­do, que inclu­ye par­ques acuá­ti­cos, un cine 4D y espec­tácu­los en el Royal Thea­tre, con 1.200 loca­li­da­des. Podrán brin­dar en uno de los 12 bares y dis­fru­tar de impre­sio­nan­tes comi­das en 5 res­tau­ran­tes.

MSC Magnifica realiza su primer viaje tras renovarse incluyendo el nuevo MSC Yacht Club

Los cru­ce­ris­tas a bor­do de MSC World Crui­se 2026 dis­fru­ta­rán de 15 excur­sio­nes inclui­das. Entre las más des­ta­ca­das se encuen­tran el reco­rri­do his­tó­ri­co a pie por Car­ta­ge­na en Colom­bia y la nave­ga­ción por los cana­les de Tor­tu­gue­ro en Puer­to Limón, Cos­ta Rica. Podrán rea­li­zar un paseo pano­rá­mi­co con espec­tácu­lo cul­tu­ral en Pun­ta­re­nas y des­cu­brir las mara­vi­llas colo­nia­les de Anti­gua des­de Puer­to Quetzal, en Gua­te­ma­la. En Nue­va Zelan­da, los pasa­je­ros dis­fru­ta­rán de una visi­ta al Museo de Auc­kland y a los prin­ci­pa­les pun­tos de la ciu­dad, mien­tras que, en Aus­tra­lia, se inclu­ye un tour para des­cu­brir Síd­ney. En Asia, des­ta­can la com­bi­na­ción de lo anti­guo y lo moderno en Mani­la, una pano­rá­mi­ca de Tokio, la expe­rien­cia del tren Maglev en Shanghái y el des­cu­bri­mien­to de la isla de Hong Kong. 

El sudes­te asiá­ti­co lle­va­rá a los via­je­ros a los impres­cin­di­bles de Da Nang y a lo más des­ta­ca­do de Kua­la Lum­pur des­de Port Klang; en el Índi­co, en Port Louis (Mau­ri­cio), se ofre­ce­rá una inmer­sión en su patri­mo­nio con expe­rien­cia en el Châ­teau Jar­dín. En Áfri­ca, se inclu­ye un reco­rri­do por los gran­des ico­nos y el patri­mo­nio de Ciu­dad del Cabo, y en Cabo Ver­de, un tour por la ciu­dad de Min­de­lo. Los pasa­je­ros tam­bién tie­nen la posi­bi­li­dad de reser­var otras excur­sio­nes adi­cio­na­les, tan­to antes como duran­te el via­je. 

Toda una serie de comodidades así como las actividades con excursiones a los destinos más emblemáticos son parte de este viaje alrededor del mundo

Ade­más, MSC Cru­ce­ros ya ha abier­to las ven­tas para MSC World Crui­se 2028, ofre­cien­do a los via­je­ros la opor­tu­ni­dad de pla­ni­fi­car con ante­la­ción su pro­pia vuel­ta al mun­do y ase­gu­rar pla­za en uno de los iti­ne­ra­rios más des­ta­ca­dos de la navie­ra.

Con sede en Gine­bra, Sui­za, la com­pa­ñía pri­va­da MSC Cru­ce­ros es la ter­ce­ra com­pa­ñía de cru­ce­ros más gran­de del mun­do y líder del mer­ca­do en Euro­pa, con una fuer­te y cre­cien­te pre­sen­cia en Nor­te­amé­ri­ca.   

Una com­pa­ñía glo­bal de cru­ce­ros con una flo­ta de 23 bar­cos moder­nos que nave­gan por los cin­co con­ti­nen­tes. Sus pasa­je­ros pue­den des­cu­brir más de 300 des­ti­nos en más de 100 paí­ses, crean­do recuer­dos inol­vi­da­bles mien­tras dis­fru­tan de una hos­pi­ta­li­dad excep­cio­nal.  

Para más infor­ma­ción, visi­ta la pági­na web ofi­cial aquí. 

Colonia del Sacramento en Uruguay ¿Qué ver y hacer? ¿dónde comer y dónde dormir?

Colo­nia del Sacra­men­to en Uru­guay está a una hora en el ferry Buque Bus de la veci­na Bue­nos Aires y que atra­vie­sa el anchí­si­mo Río de la Pla­ta. Sin duda es una mane­ra muy fácil de cru­zar de un país a otro y que te dé aún más la impre­sión de haber­te mar­cha­do lejí­si­mo de tu casa bonae­ren­se.

Esta loca­li­dad for­ma par­te del Patri­mo­nio Mun­dial de la UNESCO por su barrio his­tó­ri­co que for­ma un con­jun­to colo­nial muy atrac­ti­vo y que da la sen­sa­ción de déjà vu para los que veni­mos de Espa­ña y en algún momen­to hemos visi­ta­do el inte­rior de Por­tu­gal. Una ciu­dad tran­qui­la para pasear bajo sus pla­ta­ne­ros que pro­te­gen del sol abra­sa­dor en los calu­ro­sos días de verano, has­ta lle­gar a la ori­lla para ver y aplau­dir la pues­ta de sol.

Fue fun­da­da en 1680 por Manuel Lobo, gober­na­dor por­tu­gués de Río de Janei­ro. Ganó impor­tan­cia eco­nó­mi­ca por sus rutas de con­tra­ban­do lo que supu­so encon­tro­na­zo con el mono­po­lio mer­can­til de la zona con­tro­la­do por Espa­ña. P.asó a manos espa­ño­las en 1750 pero no fue has­ta 1777 que la capi­tal argen­ti­na con­si­guió el con­trol de esta loca­li­dad. A par­tir de ese momen­to su impor­tan­cia comer­cial se redu­jo ya que los artícu­los extran­je­ros lle­ga­ban direc­ta­men­te a Bue­nos Aires.

En un paseo por su barrio his­tó­ri­co no pue­de fal­tar la calle de los Sus­pi­ros que se tra­ta de un calle­jón de casas colo­nia­les, el Paseo de San Gabriel en la ori­lla occi­den­tal, el puer­to vie­jo, la Pla­za Mayor 25 de Mayo y la Pla­za de Armas o Manuel Lobo.

Para los visi­tan­tes de museos encon­tra­mos en Colo­nia del Sacra­men­to has­ta 8 con dife­ren­tes temá­ti­cas y que se pue­de con­se­guir una entra­da úni­ca para los 9. Todos tie­nen el mis­mo hora­rio pero cie­rran en días dife­ren­tes. Tie­nes toda la infor­ma­ción en la siguien­te web de Museos de Colo­nia con mapa para tener­los loca­li­za­dos a todos los espa­cios museís­ti­cos.

  1. Espa­cio Dr. Bau­tis­ta Rebuf­fo
  2. Vivien­da Por­tu­gue­sa
  3. Espa­cio Por­tu­gués. Se pue­den ver obje­tos por­tu­gue­ses como por­ce­la­na, mue­bles, mapas y el árbol genea­ló­gi­co de Manuel Lobo.
  4. Archi­vo His­tó­ri­co Regio­nal. Con­tie­ne docu­men­tos his­tó­ri­cos jun­to con obje­tos de cerá­mi­ca y cris­tal encon­tra­dos en la Casa de los Gober­na­do­res del siglo XVIII.
  5. Espa­cio del Azu­le­jo. Boni­ta casa de pie­dra del siglo XVII que exhi­be azu­le­jos fran­ce­ses y espa­ño­les.
  6. Espa­cio del Telé­gra­fo
  7. Espa­cio Índi­ge­na. Nos deta­lla la his­to­ria de los indí­ge­nas ade­más de una intere­san­te colec­ción de herra­mien­tas de pie­dra cha­rrúas.
  8. Espa­cio Espa­ñol
  9. Espa­cio Paleon­to­ló­gi­co A. Cal­ca­te­rra

Tam­bién se pue­de visi­tar la Igle­sia Matriz o Basí­li­ca do San­tís­si­mo Sacra­men­to o Basí­li­ca del San­tí­si­mo Sacra­men­to, a pesar de haber sido recons­trui­da en varias oca­sio­nes, se le con­si­de­ra la igle­sia más anti­gua del Uru­guay. Ubi­ca­da en un late­ral de la Pla­za de Armas.

Subir al Faro de Colo­nia que está en fun­cio­na­mien­to des­de el siglo XIX y es una de las edi­fi­ca­cio­nes más anti­guas de Colo­nia y des­de dón­de dis­fru­tar de unas exce­len­tes vis­tas del cas­co anti­guo y del Río de la Pla­ta. Se alza en el inte­rior de las rui­nas del Con­ven­to de San Fran­cis­co, del siglo XVII.

¿Dónde comer en Colonia del Sacramento?

Char­co Bis­tró que ade­más es hotel. Una boni­ta casa de pie­dra. Más infor­ma­ción y reser­vas en la web de Char­co Hotel

¿Dónde dormir en Colonia del Sacramento?

Sin duda una ori­gi­nal for­ma para dor­mir en Colo­nia del Sacra­men­to es reser­var una casa de árbol en El Nido. Un lugar idí­li­co para des­co­nec­tar y conec­tar con esa per­so­na espe­cial con la que te alo­ja­rás. Y Mar­tin Ros­berg, su pro­pie­ta­rio, que­se­ro y pana­de­ro, te deja­rá una selec­ción de que­sos arte­sa­nos ela­bo­ra­dos por él jun­to a un riquí­si­mo pan de masa madre de bien­ve­ni­da. Más infor­ma­ción en el per­fil de Ins­ta­gram El Nido Pre­gún­ta­le a Mar­tin para apun­tar­te a algu­na de sus cenas.

Posa­da de la Flor es una caso­na que nos evo­ca esa épo­ca colo­nial que tan­to se pue­de apre­ciar en Colo­nia del Sacra­men­to. Muy cer­ca del cas­co his­tó­ri­co y a 20 metros del Río. Un tran­qui­lo patio es el cen­tro de este hotel y alre­de­dor se sitúan las habi­ta­cio­nes y el come­dor del desa­yuno. Más infor­ma­ción y reser­vas en la web de Posa­da de la Flor


Presentación en Barcelona de las novedades de turismo en Francia

Un año más A Tout Fran­ce ha con­vo­ca­do a medios de pren­sa y crea­do­res de con­te­ni­do espe­cia­li­za­dos en turis­mo para expli­car las nove­da­des turís­ti­cas que ofre­ce Fran­cia como des­tino.

Momen­to de la pre­sen­ta­ción de A Tout Fran­ce

Par­ti­mos de la base que Fran­cia en el año 2024 fue el pri­mer des­tino mun­dial con 100 millo­nes de turis­tas inter­na­cio­na­les, que gene­ra­ron 71 millo­nes de euros en ingre­sos de estos visi­tan­tes inter­na­cio­na­les. Pero los obje­ti­vos de Fran­cia van más allá de ser el núme­ro 1 y es alcan­zar un ambi­cio­so núme­ro 1 en des­tino turís­ti­co sos­te­ni­ble para el año 2030.

Los turis­tas espa­ño­les han aumen­ta­do sus per­noc­ta­cio­nes en un 3% con una conec­ti­vi­dad más diná­mi­ca gra­cias al sis­te­ma de tre­nes de alta velo­ci­dad. Es decir 8 ciu­da­des fran­ce­sas como Bur­deos, Lyon, Mar­se­lla, Nan­tes, Niza, Paris, Estras­bur­go, Tou­lou­se están conec­ta­das con gran­des ciu­da­des espa­ño­las. La nue­va línea RENFE para el 2025 es conec­tar Bar­ce­lo­na con Tou­lou­se pasan­do por Per­pig­nan y Car­cas­son­ne. Actual­men­te hay 56 tra­yec­tos sema­na­les en tren.

Fechas cla­ves para este 2025:

  • Lou­vre Coutu­re expo­si­ción del 24 de enero al 21 de julio en el Lou­vre de París
  • Expo­si­ción de Picas­so, L’Art en mou­ve­ment del 14 de febre­ro al 29 de junio en el Ate­lier des Lumiè­res de Paris
  • L’Art est dans la rue. Esta­rá visi­ta­ble del 18 de mar­zo al 6 de julio en el Museo d’Or­say de París
  • En Pro­ven­za se cele­bra­rá a par­tir de junio el año de Cézan­ne
  • Reaper­tu­ra del Museo de los Agus­ti­nos en Tou­lou­se
  • Para los aman­tes de los dos peda­les, se cele­bran los 20 años del cir­cui­to Loi­ra en bici­cle­ta. En Fran­cia hay un total de 22.800 kiló­me­tros de carri­les bicis y vías ver­des, 5.500 kiló­me­tros de rutas turís­ti­cas regio­na­les y 3.000 kiló­me­tros de cir­cui­tos de bici­cle­ta de carre­te­ra y de mon­ta­ña. Por supues­to el Tour de Fran­ce que comen­za­rá el 5 de julio en Lille.

En la pre­sen­ta­ción rea­li­za­da en Bar­ce­lo­na estu­vie­ron pre­sen­tes los siguien­tes des­ti­nos turís­ti­cos:

Aix-en-Pro­ven­ce: que des­ta­ca por su cen­tro his­tó­ri­co de 11.000 m² con 1.250 tien­das que lo con­vier­ten en un gran cen­tro comer­cial a cie­lo des­cu­bier­to. Sus pai­sa­jes, su patri­mo­nio, cul­tu­ra y gas­tro­no­mía con­vier­ten Aix en un des­tino úni­co. Como Châ­teau La Cos­te para des­cu­brir arte con­tem­po­rá­neo en los viñe­dos. Villa La Cos­te cla­si­fi­ca­do como “Pala­cio”, L’Au­ber­ge La Cos­te de 4 estre­llas, un viñe­do, un cen­tro de arte, 5 res­tau­ran­tes y un sen­de­ro de arte con­tem­po­rá­neo. Otros museos en Aix son Cau­mont Cen­tro de Arte, Museo Gra­net & Gra­net XX que expon­drá “Cézan­ne au Jas de Bouf­fan, Galli­fet Cen­tro de Arte, Fun­da­ción Vasa­rely, Bonis­son Cen­tro de Arte entro otros.

Avig­non es una ciu­dad de un riquí­si­mo patri­mo­nio arqui­tec­tu­ral con un rit­mo de vida rela­ja­do, con el Pala­cio de los Papas, Puen­tee St. Bene­zet, Nues­tra Seño­ra de los Dos, Museo Cal­vet, Biblio­te­ca Cec­cano, Capi­lla de los Naza­re­nos Negros, Museo Angla­don, Calle de los Tin­to­re­ros, Ayun­ta­mien­to Isla de Barthe­las­se, Ope­ra Pla­za Cri­llon, Sina­go­ga, Aba­día de San Andrés, Igle­sia de San Die­go, Claus­tro de San Luis, Pla­za de los Cuer­pos San­tos, Mer­ca­do Les Halles, Fon­da­tions Yves Lam­bert, Igle­sia de los Celes­ti­nos, Museo Petit Palais Lou­vre en Avig­non, Car­tu­ja del Valle de Ben­di­ción, Igle­sia De San Pedro y mucho más. Ade­más de una intere­san­te agen­da cul­tu­ral

Mona­co, aun­que no depen­de de Fran­cia, no se qui­so per­der poder ense­ñar todo lo que cabe en tan solo 2 kiló­me­tros cua­dra­dos, en el país más peque­ño del mun­do, Es miem­bro de la ONU y del Con­se­jo de Euro­pa pero no per­te­ne­ce a la Unión Euro­pea. Su pobla­ción es de 38.367 habi­tan­tes de los cua­les sola­men­te 9.179 son mone­gas­cos. Para reci­bir el turis­mo, sus 9 hote­les prin­ci­pa­les tie­nen 2.500 habi­ta­cio­nes, con un total de 11 estre­llas michlein entre 7 res­tau­ran­tes. Es un des­tino ideal para todo tipo de públi­co: via­jes de luna de miel, para ir en fami­lia, etc. Es uno de los des­ti­nos más segu­ros del mun­do por­que cuen­ta con más de 600 agen­tes y 1.000 cáma­ras que velan por­que todo el mun­do se sien­ta tran­qui­lo. Pue­des visi­tar la Rivie­ra Fran­ce­sa y la Ita­lia­na a pocos kiló­me­tros del cen­tro de Móna­co. El Museo Ocea­no­grá­fi­co, la Colec­ción de Coches del Prín­ci­pe, los Gran­des Apar­ta­men­tos del Pala­cio del Prín­ci­pe (sola­men­te de mar­zo a octu­bre), expo­si­cio­nes en verano en el Gri­mal­di Forum, los Ballets de Mon­te-Car­lo, la ópe­ra de Mon­te-Car­lo, la Orques­ta Filar­mó­ni­ca de Mon­te-Car­lo, el fes­ti­val de Jazz de Mon­te-Car­lo, el Fes­ti­val de Verano de Mon­te-Car­lo, el Prin­temps des Arts, el Fes­ti­val de Tele­vi­sión de Móna­co, el Fes­ti­val Inter­na­cio­nal de Cir­co de Móna­co, el Gran Pre­mio de Fór­mu­la 1 de Móna­co, el Rall­ye de Mon­te-Car­lo entre otros even­tos para dis­fru­tar. Por el lado sos­te­ni­ble Móna­co está com­pro­me­ti­do a ser neu­tral en car­bono para 2050. Los jar­di­nes se tra­tan de for­ma orgá­ni­ca con mate­ria­les sos­te­ni­bles, con ini­cia­ti­vas res­pe­tuo­sas con el medio ambien­te y la pro­tec­ción del mar.

Poi­tiers. Está cer­ca de todo gra­cias a las línea férrea de alta velo­ci­dad. A 1 hora de los cas­ti­llos del Loi­ra y a una hora y 20 minu­tos de París y de Bur­deos. Es una ciu­dad his­tó­ri­ca con más de 2.000 años de anti­güe­dad. Tie­ne una pobla­ción de 90.000 habi­tan­tes y la mitad tie­ne menos de 30 años. Es un des­tino fami­liar para dis­fru­tar­la y don­de se jun­tan los mejor del pasa­do y del futu­ro. Se defi­nen como lo “mejor de Fran­cia al mejor pre­cio”.

Saint Cyprien: está con­si­de­ra­da la mejor zona vir­gen de la cos­ta medi­te­rrá­nea.

Para lle­gar tene­mos los vue­los de Air Fran­ce que for­ma par­te del gru­po Air Fran­ce-KLM y miem­bro de la Alian­za Sky­Team. Está pre­sen­te en Espa­ña des­de 1933. Se pue­de lle­gar a París CDG des­de 9 aero­puer­tos espa­ño­les. Ope­ra en 89 paí­ses con un total de 191 des­ti­nos. Su flo­ta son los nue­vos A220-300. Para mejo­rar la expe­rien­cia a bor­do habrá cone­xión wifi de ban­da ancha gra­tui­ta a par­tir del verano. Es emba­ja­do­ra de la gas­tro­no­mía fran­ce­sa en el mun­do con 19 gran­des chefs con estre­llas Miche­lin que ade­más tie­nen un enfo­que res­pon­sa­ble. El pilo­ta­je ha redu­ci­do una media del 4% al 5% de emi­sio­nes de CO2. La flo­ta se está reno­van­do para con­se­guir dis­mi­nuir un 25% menos de CO2 con el obje­ti­vo de con­se­guir que el 80% de la flo­ta sea de nue­va gene­ra­ción para el 2030. Es el pri­mer usua­rio mun­dial de SAF (com­bus­ti­ble sos­te­ni­ble de avia­ción) con un 17% de pro­duc­ción mun­dial en 2022.

Más infor­ma­ción en la pági­na web de A tout Fran­ce Espa­ña con una ase­so­ra de via­jes vir­tual que te ayu­da­rá a pla­ni­fi­car y per­so­na­li­zar tu via­je con la ayu­da de IA (inte­li­gen­cia arti­fi­cial)

Presentación de propuestas turísticas de León en Barcelona

El Con­sor­cio Pro­vin­cial de Turis­mo de León, com­pues­to por el Ayun­ta­mien­to y la Dipu­tación, hizo una pre­sen­ta­ción ayer en Bar­ce­lo­na coin­ci­dien­do con la cele­bra­ción de la feria B‑Travel. Asis­tie­ron dife­ren­tes medios de comu­ni­ca­ción como pren­sa y crea­do­res de con­te­ni­do don­de cono­cie­ron algu­nos pla­tos de la gas­tro­no­mía leo­ne­sa y viní­co­la ade­más de sus emble­má­ti­cos atrac­ti­vos turís­ti­cos para hacer una esca­pa­da de ensue­ños, por León lo tie­nes cer­ca.

La pre­sen­ta­ción corrió a car­go de Juan Luis Pérez, geren­te del Patro­na­to Pro­vin­cial de Turis­mo de León, y David Fer­nán­dez,
res­pon­sa­ble de pro­mo­ción y orga­ni­za­ción de turis­mo del Ayun­ta­mien­to de León, que habla­ron de los prin­ci­pa­les pun­tos de inte­rés de esta pro­vin­cia como Las Médu­las, la cue­va de Val­por­que­ro, la Reser­va Natu­ral de los Argüe­llos o el embal­se de Ria­ño, encla­va­do en el Par­que Regio­nal de los Picos de Euro­pa. Tam­bién des­ta­can algu­nos de sus pue­blos y ciu­da­des como Peñal­ba de San­tia­go, Cas­tri­llo de los Pol­va­za­res, Pon­fe­rra­da, Villa­fran­ca del Bier­zo, Astor­ga, Sabe­ro, cono­ci­do por su patri­mo­nio indus­trial, y su capi­tal, León, entre otras. La pre­sen­ta­ción con­tó con el apo­yo de la aero­lí­nea Air Nos­trum que conec­ta León con la Ciu­dad Con­dal con cin­co fre­cuen­cias a la sema­na (lunes, miér­co­les, jue­ves, vier­nes y domin­go).

La jor­na­da, tuvo lugar en espa­cio para even­tos gas­tro­nó­mi­cos La Paten­te (Paral·lel, 140 de Bar­ce­lo­na), comen­zó con una acti­vi­dad diri­gi­da a los asis­ten­tes ya que tuvie­ron que pre­pa­rar un pos­tre típi­co a base de tie­rra de galle­ta, man­za­na reine­ta D.O. Bier­zo, ron y chan­tilly de vai­ni­lla, acom­pa­ña­do con un espu­mo­so leo­nés D.O Bier­zo.

Para com­ple­tar la pre­sen­ta­ción se degus­ta­ron cua­tro pla­tos tra­di­cio­na­les que resal­ta­ban la cali­dad y diver­si­dad de la coci­na leo­ne­sa cui­da­do­sa­men­te mari­da­dos con vinos de las deno­mi­na­cio­nes de ori­gen Bier­zo y Tie­rra de León que fue­ron expli­ca­dos por la sumi­ller Pilar Cru­ces. Jun­to al pla­to y el vino se visua­li­zó un micro­vi­deo con imá­ge­nes de la mara­vi­llo­sa tie­rra de León.

Pla­tos:

  • tapa de ensa­la­da depi­mien­tos I.G.P. del Bier­zo con baca­lao y oli­vas mari­da­da con un vino blan­co gode­llo Cepas Vie­jas D.O. Bier­zo y video de dos luga­res impres­cin­di­bles de la Mon­ta­ña Cen­tral Leo­ne­sa: la cue­va de
    Val­por­que­ro, una mara­vi­lla geo­ló­gi­ca que des­ta­ca por sus inmen­sas esta­lac­ti­tas y esta­lag­mi­tas, y la Reser­va de la
    Bios­fe­ra de los Argüe­llos, un paraí­so para los aman­tes del eco­tu­ris­mo.
  • mon­ta­di­to de revuel­to de ceci­na I.G.P. León con D.O. Toma­te de Man­si­lla con un vino rosa­do prie­to picu­do Gur­dós D.O. León mien­tras visua­li­za­ban un clip de la ciu­dad de León en el que se resal­tó la majes­tuo­si­dad de su cate­dral, lla­ma­da la Pul­chra Leo­ni­na por la pure­za de sus líneas góti­cas, y se habló de otro spot impres­cin­di­ble de la pobla­ción: la pin­to­res­ca Pla­za del Grano, que con­ser­va el encan­to de las pla­zas cas­te­lla­nas tra­di­cio­na­les.
  • cazue­la de gar­ban­zos pedro­si­lla­nos de Astor­ga, esto­fa­dos con cache­los de pata­ta y cho­ri­zo de León. Lo acom­pa­ña­ron un vino tino men­cía La Flo­ri­da D.O. Bier­zo y un micro­ví­deo del patri­mo­nio indus­trial de la pro­vin­cia, des­ta­can­do las anti­guas
    minas y fábri­cas has­ta infra­es­truc­tu­ras de trans­por­te y moli­nos. Des­ta­ca el Museo de la side­rur­gia y la mine­ría de Cas­ti­lla y León de Sabe­ro, el úni­co cen­tro en Espa­ña que man­tie­ne vivo el recuer­do de lo que fue la lle­ga­da de la side­rur­gia y la mine­ría a una zona ais­la­da.
  • Y de pos­tre, el que habían pre­pa­ra­do los invi­ta­dos y se mari­dó con un vino blan­co alba­rín Impre­sio­nes D.O. León y se pro­yec­tó un vídeo acer­ca del moder­nis­mo en la capi­tal leo­ne­sa que tie­ne en Casa Boti­nes, una de las tres obras que el inmor­tal arqui­tec­to Anto­ni Gau­dí reali­zó fue­ra de Cata­lu­ña, su máxi­mo expo­nen­te.

Juan Luis Pérez des­ta­có que “León es una tie­rra de con­tras­tes don­de la tra­di­ción y la moder­ni­dad con­vi­ven en per­fec­ta armo­nía. Nues­tra gas­tro­no­mía y vinos son el refle­jo de una cul­tu­ra rica y diver­sa que que­re­mos com­par­tir con el mun­do”.

Este even­to for­ma par­te de una serie de ini­cia­ti­vas que el Con­sor­cio de Turis­mo está lle­van­do a cabo para pro­mo­cio­nar León como des­tino turís­ti­co de exce­len­cia, com­bi­nan­do su patri­mo­nio cul­tu­ral, natu­ral y gas­tro­nó­mi­co.

Presentación Welovesea Events en Barcelona con las novedades turísticas del sur de Francia

Los pasa­dos miér­co­les y jue­ves, 19 y 20 de febre­ro de 2025, Welo­ve­sea Events cele­bró la octa­va y nove­na edi­ción de su exclu­si­vo Bou­ti­que Workshop “Welo­ve­sea Event Day 10/10” en dos ciu­da­des cla­ve para el mer­ca­do local: Giro­na y Bar­ce­lo­na.

Este even­to exclu­si­vo tuvo como obje­ti­vo for­ta­le­cer los lazos entre el sur de Fran­cia y el mer­ca­do espa­ñol, des­ta­can­do valo­res esen­cia­les como la cali­dad, la sos­te­ni­bi­li­dad y la inno­va­ción. En un ambien­te ele­gan­te y aco­ge­dor, los asis­ten­tes tuvie­ron la opor­tu­ni­dad de des­cu­brir las rique­zas turís­ti­cas del sur de Fran­cia a tra­vés de pre­sen­ta­cio­nes per­so­na­li­za­das y encuen­tros direc­tos.

30 agen­cias de via­jes y 30 medios espe­cia­li­za­dos par­ti­ci­pa­ron en este even­to, lo que garan­ti­zó opor­tu­ni­da­des B2B de alta cali­dad para los expo­si­to­res. Este encuen­tro mar­ca el ini­cio de una serie de ini­cia­ti­vas futu­ras, que inclu­yen via­jes de fami­lia­ri­za­ción, press trips y expe­rien­cias inmer­si­vas dise­ña­das para influen­cers y crea­do­res de con­te­ni­do.

Se trata de un evento diseñado a medida para el turismo de excelencia con resultados tangibles para los profesionales del sector con una estrategia orientada a conexiones eficaces

Estu­vie­ron pre­sen­tes los siguien­tes pres­ti­gio­sos socios:

Comi­té Regio­nal de Turis­mo y Ocio de Occi­ta­nia

Agen­cia de Desa­rro­llo Turís­ti­co de los Piri­neos Orien­ta­les

Ofi­ci­na de Turis­mo de Tou­lou­se

Ofi­ci­na de Turis­mo de Mont­pe­llier

Ofi­ci­na de Turis­mo de la Cos­ta del Midi — Nar­bo­na

Ofi­ci­na de Turis­mo de Nîmes

​Mer & Golf Appart-Hotel

Ofi­ci­na de Turis­mo de Béziers Medi­te­rrá­neo

Ofi­ci­na de Turis­mo de Ban­yuls-sur-Mer

CapSud66 Per­pig­nan Medi­te­rrá­neo

Ofi­ci­na de Turis­mo de Canet-en-Rous­si­llon

Ofi­ci­na de Turis­mo de Pyré­nées-Cer­dag­ne

Châ­teau l’Hospitalet, emba­ja­dor de los vinos Gérard Ber­trand

Châ­teau Capi­toul y los esta­ble­ci­mien­tos Domai­ne & Demeu­re

Las ofer­tas y nove­da­des pre­sen­ta­das por estos socios des­per­ta­ron un gran inte­rés, con­so­li­dan­do la atrac­ción de sus des­ti­nos entre los acto­res espa­ño­les del sec­tor turís­ti­co.

Acer­ca de Welo­ve­sea Events: Con más de 15 años de expe­rien­cia en la crea­ción de even­tos a medi­da, Welo­ve­sea Events es un refe­ren­te en la pro­mo­ción de des­ti­nos y mar­cas turís­ti­cas, con valo­res como la exce­len­cia, la inno­va­ción y la ple­na satis­fac­ción de nues­tros clien­tes.

Vir­gi­nia Guin­dos, CEO de Welo­ve­sea Events, des­ta­ca: “Cree­mos fir­me­men­te que la cali­dad y la aten­ción al deta­lle son los pila­res de nues­tro éxi­to. Nues­tra misión es cons­truir puen­tes entre los pro­fe­sio­na­les, crean­do expe­rien­cias úni­cas que dejen una hue­lla dura­de­ra.”

Más infor­ma­ción en la web de Welo­ve­sea Events

La aerolínea Volotea ha inaugurado la nueva conexión aérea Barcelona-Ancona, la capital de la región italiana de Le Marche. ¿Qué ver y hacer? ¿Dónde comer y dónde dormir?

¿Pen­san­do ya en los via­jes que harás este nue­vo año? ¿Uno de tus pro­pó­si­tos es via­jar? Te dejo esta pro­pues­ta que te encan­ta­rá para que la des­cu­bras antes que todo el mun­do. Y aho­ra más fácil con cone­xión direc­ta des­de Bar­ce­lo­na a Anco­na, la capi­tal de la región ita­lia­na de Le Mar­che, con la com­pa­ñía aérea Volo­tea que abrió ruta este noviem­bre pasa­do. El vue­lo dura una hora y media y es una de las zonas menos cono­ci­das de Ita­lia, a pesar de su gran lega­do his­tó­ri­co, artís­ti­co y gas­tro­nó­mi­co. Sola­men­te dos pin­ce­la­das antes de entrar en más deta­lles: el inmor­tal artis­ta Rafael nació aquí, y Le Mar­che es líder euro­peo en ali­men­ta­ción bio­ló­gi­ca.

Ini­cial­men­te ten­drá una fre­cuen­cia de dos vue­los por sema­na: los lunes y los vier­nes. Sumán­do­se este des­tino a las ope­ra­cio­nes de la aero­lí­nea de bajo cos­te Volo­tea que cuen­ta con una amplia red de más de 105 rutas en Espa­ña y que ya ha supe­ra­do la cifra de 50 millo­nes de pasa­je­ros des­de su fun­da­ción en 2012 por Car­los Muñoz y Láza­ro Ros.

Des­de el aero­puer­to de Anco­na es muy fácil lle­gar a los des­ti­nos turís­ti­cos de la región de Le Mar­che gra­cias a los ser­vi­cios de auto­bús lan­za­de­ra, las cone­xio­nes ferro­via­rias y por supues­to de taxi. Se podrán des­cu­brir ciu­da­des his­tó­ri­cas, pue­blos medie­va­les, su cos­ta baña­da por el Adriá­ti­co, y por supues­to la extra­or­di­na­ria cali­dad de su ofer­ta sos­te­ni­ble enogas­tro­nó­mi­ca.

Las auto­ri­da­des impli­ca­das que asis­tie­ron a la pre­sen­ta­ción a pren­sa de esta nue­va ruta aérea como Ale­xan­der D’Or­sog­na, Direc­tor Gene­ral de Anco­na Inter­na­tio­nal Air­pot, así como Fran­ces­co Acqua­ro­li, Pre­si­den­te de la Region de Le Mar­che se sien­ten satis­fe­chos y con­ten­tos de esta cone­xión entre estas dos capi­ta­les para acer­car a más via­je­ros a esta gran des­co­no­ci­da y her­mo­sa región ita­lia­na. Sin duda se for­ta­le­ce­rán las rela­cio­nes turís­ti­cas, comer­cia­les y eco­nó­mi­cas en ambos sen­ti­dos. Andrea Maria Anto­ni­ni – Asses­so­re Regio­na­le all’Agricoltura  — “Con­se­ller de Agri­cul­tu­ra de la Regio­ne Mar­che” espe­ra lograr con esta ruta los mis­mos resul­ta­dos obte­ni­dos con la cone­xión entre Anco­na y París. Las pre­vi­sio­nes de Hamish de Run Pre­si­den­te Anco­na Inter­na­tio­nal Air­port es de 25,000 pasa­je­ros para los pró­xi­mos 12 meses y está con­ven­ci­do de que segui­rá cre­cien­do. Para Ste­fa­nia Bus­so­llet­ti Diret­to­re del Dipar­ti­men­to Svi­lup­po Eco­no­mi­co Regio­ne Mar­che — Direc­to­ra del Depar­ta­men­to de Desa­rro­llo Eco­nó­mi­co de la Regio­ne Mar­che su mayor desa­fío es con­se­guir ena­mo­rar al via­je­ro espa­ñol, ya que actual­men­te es muy bajo en com­pa­ra­ción con la cifra de otros paí­ses que ya han des­cu­bier­to Le Mar­che.

Le Marche: naturaleza, arte y sostenibilidad en el corazón de Italia

¿Qué ver y hacer en Le Mar­che? Des­cu­brir ciu­da­des como Urbino que es Patri­mo­nio de la Huma­ni­dad y famo­sa por su arqui­tec­tu­ra rena­cen­tis­ta y lugar de naci­mien­to de Rafael. Des­ta­ca Asco­li Piceno con sus encan­ta­do­ras pla­zas y calles medie­va­les, y el Par­que Nacio­nal de los Mon­tes Sibi­li­nos para des­cu­brir sus espec­ta­cu­la­res rutas de sen­de­ris­mo. Del com­pro­mi­so con la sos­te­ni­bi­li­dad, el comer­cio de pro­xi­mi­dad y el res­pe­to por los recur­sos natu­ra­les ha con­ver­ti­do a Le Mar­che en líder en ali­men­ta­ción bio­ló­gi­ca de Euro­pa

A nivel gas­tro­nó­mi­co es un ver­da­de­ro teso­ro con pro­duc­tos típi­cos y exclu­si­vos como el icó­ni­co ciaus­co­lo, un embu­ti­do tra­di­cio­nal con Indi­ca­ción Geo­grá­fi­ca Pro­te­gi­da (IGP), has­ta los mac­che­ron­ci­ni di Cam­po­fi­lo­ne, una pas­ta con hue­vo que tie­ne más de 600 años de his­to­ria. Las acei­tu­nas “Asco­lano” con Deno­mi­na­ción de Ori­gen Pro­te­gi­da (DOP) y el vin­cis­gras­si, una lasa­ña típi­ca de la región, son algu­nos de los pla­tos estre­lla que pue­den acom­pa­ñar­se de un coni­glio in por­chet­ta (cone­jo al horno) o de los afa­ma­dos que­sos loca­les, como la caciot­ta de Urbino o el peco­rino di fos­sa, un que­so de ove­ja madu­ra­do en cue­vas.

Vin­cis­gras­si

¿Cómo ir a Ancona?

Más infor­ma­ción de vue­los en la web de Volo­tea.

¿Qué ver y hacer en Ancona y Le Marche?

Más infor­ma­ción turís­ti­ca y para pla­ni­fi­car tu via­je en la web de la región de Le Mar­che.

¿Dónde comer y dónde dormir en Ancona y Le Marche?

Para encon­trar hote­les y res­tau­ran­tes en la web de la guía Miche­lin.

Mapa de Lugares de Emily in Paris en Netflix: Descubre los Escenarios de la Serie en la aplicación Mapstr

Para cele­brar el regre­so de Emily in Paris en Net­flix y el estreno de la par­te 1 de la tem­po­ra­da 4, el 15 de agos­to, el equi­po de mapstr ha crea­do un mapa exclu­si­vo con todos los luga­res de la serie en los que Emily comió, tomó una copa, tuvo una cita, corrió o se hizo sel­fies. Con la opción, como siem­pre, de fil­trar los luga­res, por cate­go­ría e inclu­so por tem­po­ra­da.

Emily in Paris en Netflix
Cap­tu­ra de pan­ta­lla del per­fil de Emily in París en la app mapstr

Aquí tie­nes el enla­ce de Emily in Paris para tener­los siem­pre dis­po­ni­ble en tu móvil.

Así podrás ir a comer a los res­tau­ran­tes que ha comi­do Emily Cooper bien acom­pa­ña­da de Mindy, Luc o de de Julien, como son Lapé­rou­se, la Bras­se­rie des Pre­sen­ta­ción, Caviar Kas­pia, Caret­te o le Boui­llon Char­tier..

Y luga­res de inte­rés como el esta­dio Roland Garros, la Mai­son Bac­ca­rat, le Syn­di­cat de l’E­pi­ce­rie fra­nçai­se, le Con­su­lat Vol­tai­re, le Mar­ché aux Puces de Saint-Ouen o le Tem­ple Noble Art.

Tam­bién encon­tra­rás mi per­fil BlogHe­do­nis­ta aquí con todas mis ano­ta­cio­nes visi­ta­das o pen­dien­tes de visi­tar que suman a fecha de hoy 2.293 luga­res tan­to de res­tau­ran­tes, cafés de espe­cia­li­dad, bares de vinos, pas­te­le­rías, etc. que no te pue­des per­der.

Recien­te­men­te se han pues­to nive­les a los usua­rios para dar­le cali­dad a sus mapas, ade­más te per­mi­te saber cómo mejo­rar­lo y encon­trar los mejo­res mapas a tu alre­de­dor. ¡Cuan­to más alto sea tu nivel, más demos­tra­rás que tus reco­men­da­cio­nes están entre las mejo­res de la comu­ni­dad de mapstr!

Mapstr ha alcan­za­do el hito de 100 millo­nes de ubi­ca­cio­nes agre­ga­das a la apli­ca­ción. Y para cele­brar­lo han lan­za­do un con­cur­so en Ins­ta­gram para ganar un fin de sema­na de ensue­ño en un cas­ti­llo fran­cés de 5 estre­llas.


La primera selección de la Guía MICHELIN Texas se dará a conocer antes de finales de año

MICHELIN jun­to a Tra­vel Texas han anun­cia­do este mes de julio que la Guía MICHELIN lle­ga a Texas con­vir­tién­do­se de esta mane­ra en un nue­vo des­tino nor­te­ame­ri­cano de la famo­sa guía fran­ce­sa. Pri­me­ro fue en Nue­va York en 2005, y le siguie­ron Washing­ton, Chica­go, Cali­for­nia, Miami/Orlando/Tampa (Flo­ri­da), Colo­ra­do, Atlan­ta, Toron­to y Van­cou­ver.

Los ins­pec­to­res de la Guía ya están en la calle para loca­li­zar los mejo­res res­tau­ran­tes de uno de los esta­dos más gran­des de Esta­dos Uni­dos. El cri­te­rio que siguen los ins­pec­to­res que van de incóg­ni­to y que pagan su cuen­ta para evi­tar nin­gún tra­to de favor bus­can la cali­dad de los pro­duc­tos, el domi­nio de las téc­ni­cas culi­na­rias, la armo­nía de los sabo­res, la per­so­na­li­dad del chef que se refle­ja en sus pla­tos, y la cohe­ren­cia a lo lar­go del tiem­po ya que son ins­pec­cio­na­dos varias veces al año.

Texas es sobra­da­men­te cono­ci­da por sus nume­ro­sas espe­cia­li­da­des culi­na­rias, como la bar­ba­coa, la car­ne, el maris­co y su coci­na Tex-Mex. Sus ins­pec­to­res anó­ni­mos van a la bús­que­da de esos talen­to­sos pro­fe­sio­na­les que tra­ba­jan la pro­pia gas­tro­no­mía teja­na que ade­más se ins­pi­ra en la coci­na nor­te­ame­ri­ca­na y la inter­na­cio­nal.

La pri­me­ra selec­ción de la Guía MICHELIN Texas se dará a cono­cer antes de fina­les de año. En ella se des­ta­ca­rán los mejo­res res­tau­ran­tes de las ciu­da­des de Aus­tin, Dallas, Fort Worth, Hous­ton y San Anto­nio.. Esta selec­ción que segui­rá las estric­tas nor­mas de valo­ra­ción de la Guía MICHELIN apor­ta­rá valor y dis­tin­ción a la cul­tu­ra gas­tro­nó­mi­ca de Texas.

Espe­ra­re­mos con mucha curio­si­dad, para tomar rum­bo a Texas, de saber quié­nes son los pri­me­ros res­tau­ran­tes galar­do­na­dos con una, dos o tres Estre­llas MICHELIN, su selec­ción Bib Gour­mand que son aque­llos esta­ble­ci­mien­tos que ofre­cen una coci­na de alta cali­dad a pre­cios mode­ra­dos. O la Estre­lla Ver­de MICHELIN a los res­tau­ran­tes que apues­tan por la gas­tro­no­mía sos­te­ni­ble. Tam­bién ten­drán cabi­da los res­tau­ran­tes reco­men­da­dos por la guía y los Pre­mios Espe­cia­les a des­ta­ca­dos pro­fe­sio­na­les que mejo­ran la expe­rien­cia gas­tro­nó­mi­ca gra­cias a sus cono­ci­mien­tos y habi­li­da­des per­so­na­les. Ade­más habrá una selec­ción de hote­les que des­ta­quen por la per­so­na­li­dad úni­ca del esta­ble­ci­mien­to, ser­vi­cio y esti­lo.

La pri­me­ra Guía MICHELIN se publi­có en el país galo a prin­ci­pios del siglo XX para fomen­tar la ven­ta de neu­má­ti­cos ofre­cien­do con­se­jos prác­ti­cos a los auto­mo­vi­lis­tas fran­ce­ses de la épo­ca.

Copia de la edi­ción de 1900

Las dife­ren­tes selec­cio­nes están dis­po­ni­bles tan­to en ver­sión impre­sa como digi­tal. Son acce­si­bles tan­to por Inter­net como para
todos los dis­po­si­ti­vos móvi­les que pro­por­cio­nen una nave­ga­ción adap­ta­da al uso indi­vi­dual, ade­más de con­tar con un ser­vi­cio
de reser­va onli­ne.

Más infor­ma­ción en la web de Guía Miche­lin