Nueva edición del Taco Fest, el festival gastronómico y de la cultura mexicana

El Taco Fest, con la cele­bra­ción de su cuar­ta edi­ción, es un fes­ti­val ple­na­men­te con­so­li­da­do en el mapa de even­tos gas­tro­nó­mi­cos y cul­tu­ra­les que se desa­rro­llan en la ciu­dad. Se muda a una nue­va ubi­ca­ción, la Anti­ga Fàbri­ca Damm, bus­can­do “cele­brar una expe­rien­cia más allá del taco”, expli­ca Joe Lit­ten­berg, direc­tor de Eat Street y del Taco Fest, “refor­zan­do la dimen­sión cul­tu­ral con espec­tácu­los, even­tos y dina­mi­za­cio­nes escé­ni­cas ocu­rrien­do de for­ma con­ti­nua­da en diver­sos esce­na­rios simul­tá­neos den­tro del recin­to”. Así, a la gas­tro­no­mía, se suma la dimen­sión arte­sa­nal, con un cor­ner don­de La Revuel­ta y Fan­tas­tik Bazar ven­de­rán artícu­los de fol­clo­re y curio­si­da­des como más­ca­ras de lucha libre, catri­nas o tex­ti­les, acer­can­do la cul­tu­ra mexi­ca­na des­de lo tan­gi­ble y coti­diano.

Foto cedi­da

Los tacos son el eje cen­tral de la gas­tro­no­mía pre­sen­te en el Taco Fest, des­ple­gan­do opcio­nes des­de las más tra­di­cio­na­les a las más crea­ti­vas y rompe­dores, inclu­yen­do tacos glu­ten free y vega­nos entre su pro­pues­ta de cer­ca de 50 tacos dife­ren­tes. De ello se encar­gan 14 des­ta­ca­dos expo­nen­tes de la gas­tro­no­mía mexi­ca­na en Bar­ce­lo­na: La Mafia Mexi­ca­na, Tacos Guz­mán, Tope – The Hox­ton Poble­nou, El Man­good, El Pin­che Jerry, Heren­cia, Wari­ke, Ade­li­ta Bota­ne­ro, Piña­ta Can­ti­na, Tacos Muñoz, Sal­sa Street Food, Blu Bar, Silly Goo­se y Mex­te­rra. El con­tra­pun­to dul­ce lo ofre­ce­rá La Non­na­re­lla, refe­ren­te en hela­do arte­sa­nal que ela­bo­ra sabo­res fres­cos con exce­len­te mate­ria pri­ma.

La cul­tu­ra popu­lar y urba­na se des­plie­ga en diver­sos esce­na­rios don­de, a lo lar­go de las tres jor­na­das, se suce­den espec­tácu­los de lucha libre, actua­cio­nes de maria­chis sets de DJ con opcio­nes que cele­bran el carác­ter fes­ti­vo meji­cano, como la piña­ta, una tra­di­ción aso­cia­da a los cum­plea­ños don­de los par­ti­ci­pan­tes, con los ojos ven­da­dos y por tur­nos, gol­pean con un palo una figu­ra col­gan­te (lle­na de dul­ces, fru­tas o jugue­tes) has­ta rom­per­la. No fal­ta tam­po­co otro clá­si­co de la cul­tu­ra gas­tro­nó­mi­ca, como es el Reto Pican­te o las catas de mez­cal.

El Taco Fest está patro­ci­na­do por Estre­lla Damm, Cho­lu­la y Fritz-kola. Pro­du­ci­do por Eat Street Bar­ce­lo­na en cola­bo­ra­ción con La Revuel­ta y Fan­tas­tik Bazar, es un even­to cuyo acce­so es de 6€ (excep­to los meno­res de 12 años, que acce­den sin cos­te) y está pen­sa­do para con­quis­tar a cual­quier per­so­na intere­sa­da en la gas­tro­no­mía y la cul­tu­ra popu­lar mexi­ca­na, sien­do una fan­tás­ti­ca opción para dis­fru­tar con ami­gos o fami­lia en un entorno diná­mi­co y lúdi­co.

Más infor­ma­ción en la web de Taco­Fest