Comer bien no es solo una cues­tión de inten­ción, sino tam­bién de tiem­po. Con esta pre­mi­sa como ban­de­ra, nace Wei­lo, un pro­yec­to cata­lán que fusio­na la alta coci­na con la prac­ti­ci­dad para resol­ver uno de los gran­des retos de la vida moder­na: inte­grar más vege­ta­les en la ali­men­ta­ción dia­ria sin renun­ciar al sabor o a la como­di­dad.

Wei­lo no solo es una mar­ca de ali­men­ta­ción; es una solu­ción con alma vege­tal y espí­ri­tu soli­da­rio que acer­ca el bien­es­tar tan­gi­ble a cada mesa. Jor­di Lan­sac es el impul­sor de este pro­yec­to jun­to a un equi­po mul­ti­dis­ci­pli­nar, mien­tras que las rece­tas están crea­das por chefs de dila­ta­da expe­rien­cia.

Wei­lo nace para sim­pli­fi­car lo esen­cial, asu­mien­do la com­ple­ja tarea de pre­pa­rar la base vege­tal que tan­to tiem­po con­su­me en casa y las coci­nas pro­fe­sio­na­les. Gra­cias a su expe­rien­cia en el sec­tor, la mar­ca esca­la sus pro­ce­sos de coc­ción téc­ni­ca y estan­da­ri­za­ción, para ofre­cer un pro­duc­to con ofi­cio y con rece­tas que cum­plen con las altas exi­gen­cias de la hos­te­le­ría y el entorno cor­po­ra­ti­vo.

Guia­dos por la idea de crear alta coci­na en for­ma­to dia­rio, la mar­ca ofre­ce más de trein­ta ela­bo­ra­cio­nes pre­pa­ra­das con pro­duc­tos fres­cos de esta­ción, que huyen de lo con­ven­cio­nal. Pla­tos como los pue­rros con­fi­ta­dos con cre­ma de apio­na­bo, los gar­ban­zos con men­ta y toma­te seco o la sam­fai­na tra­di­cio­nal demues­tran que, cuan­do la ver­du­ra se coci­na con sen­si­bi­li­dad, se con­vier­te en la pro­ta­go­nis­ta indis­cu­ti­ble del menú.

La dosis verde en piloto automático mediante el cómodo sistema de suscripción: Weilo revoluciona la alimentación saludable con la cocina vegetal a domicilio y multicanal

El mode­lo Wei­lo: pro­po­ne un sis­te­ma de sus­crip­ción fle­xi­ble dise­ña­do para que la ali­men­ta­ción salu­da­ble fun­cio­ne, lite­ral­men­te, sin esfuer­zo. El ser­vi­cio tie­ne dos ver­tien­tes: una para el sec­tor HORECA y la otra de entre­ga direc­ta­men­te en el domi­ci­lio cajas con cua­tro ban­de­jas de 500 gra­mos cada una. Las ela­bo­ra­cio­nes están lis­tas para calen­tar e inte­grar en las comi­das dia­rias, agre­gan­do las pro­teí­nas de pre­fe­ren­cia: de ori­gen vege­tal o ani­mal.

Este for­ma­to está estra­té­gi­ca­men­te ali­nea­do con el Mode­lo del Pla­to de Har­vard, faci­li­tan­do que los vege­ta­les ocu­pen el 50% de la inges­ta dia­ria de for­ma prác­ti­ca y deli­cio­sa. En, pocas pala­bras es la dosis ver­de nece­sa­ria sin la com­pli­ca­ción de lavar, cor­tar y coci­nar.

Fiel a sus valo­res de cali­dad y sos­te­ni­bi­li­dad, Wei­lo tra­ba­ja exclu­si­va­men­te con pro­vee­do­res de pro­xi­mi­dad y pro­ce­sos téc­ni­cos que garan­ti­zan la segu­ri­dad ali­men­ta­ria ‚sin nece­si­dad de incor­po­rar adi­ti­vos ni con­ser­van­tes. Cada rece­ta es una apues­ta por el pro­duc­to local y la fres­cu­ra, ser­vi­da en la puer­ta de casa sin rom­per la cade­na de frío. Ade­más, el pro­yec­to des­ta­ca por su efi­cien­cia ope­ra­ti­va, mini­mi­zan­do el des­per­di­cio ali­men­ta­rio tan­to en su pro­duc­ción como en el hogar del clien­te.

¿Cómo tener en tu domicilio una caja saludable de alta cocina con platos elaborados con productos vegetales?

Para adap­tar­se a los dife­ren­tes rit­mos y esti­los de vida, Wei­lo ofre­ce tres pla­nes de sus­crip­ción:

• Una caja al mes: 43 € (Ideal para pro­bar la expe­rien­cia).
• Dos cajas al mes: 78 € (Bien­es­tar recu­rren­te).
• Cua­tro cajas al mes: 148 € (Para fami­lias o quie­nes bus­can exter­na­li­zar por
  com­ple­to la base vege­tal de su die­ta).

Entre­ga gra­tui­ta de pedi­dos y duran­te el lan­za­mien­to de la mar­ca, se ofre­ce un 10% de des­cuen­to en el pri­mer pedi­do.

Wei­lo es una mar­ca de ali­men­ta­ción vege­tal que bus­ca ser el refe­ren­te de cali­dad en el entorno pro­fe­sio­nal y domés­ti­co. Con una logís­ti­ca de dis­tri­bu­ción nacio­nal en 24 horas y el res­pal­do de chefs part­ners y ase­so­ra­mien­to nutri­cio­nal, la mar­ca demues­tra que comer sano es una evo­lu­ción nece­sa­ria y posi­ble.

Las raí­ces vege­ta­les de Wei­lo tie­nen un impac­to real en la comu­ni­dad, ya que cada ban­de­ja no solo pro­fe­sio­na­li­za la ali­men­ta­ción en el hogar, sino este pro­yec­to está impul­sa­do por la Fun­da­ción Dr Mel­chor Colet, que pro­mue­ve el cam­bio social apo­yan­do accio­nes que refuer­zan la ali­men­ta­ción y nutri­ción de colec­ti­vos en situa­ción de pre­ca­rie­dad.

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