Duran­te la últi­ma sema­na de sep­tiem­bre, Punch Room, el bar de cóc­te­les de ins­pi­ra­ción clan­des­ti­na que ofre­ce pon­ches de autor, de The Bar­ce­lo­na  EDITION, se con­vir­tió en uno de los epi­cen­tros más vibran­tes de la coc­te­le­ría bar­ce­lo­ne­sa con una pro­gra­ma­ción espe­cial duran­te la últi­ma sema­na de sep­tiem­bre, con even­tos úni­cos que han des­ta­ca­do en la esce­na coc­te­le­ra de la ciu­dad. 

El jue­ves 25 de sep­tiem­bre, Punch Room aco­gió uno de los even­tos más espe­ra­dos de la sema­na: la lle­ga­da de Handsha­ke Spea­keasy de Ciu­dad de Méxi­co, nom­bra­do el mejor bar del mun­do por The World’s 50 Best Bars 2024. Este takeo­ver fue el pla­to fuer­te de la reen­tré de Punch Room, una noche úni­ca en la que los bar­ten­ders Brad Eli­zal­de y Ricar­do Gómez toma­ron la barra para pre­sen­tar una selec­ción de sus cóc­te­les más emble­má­ti­cos. Entre ellos, des­ta­ca el Pea­nut But­ter Jelly, una sor­pren­den­te com­bi­na­ción de vod­ka Grey Goo­se, man­te­qui­lla de cacahue­te y fram­bue­sa, acom­pa­ña­do de un sánd­wich PBJ. Tam­bién se pudo degus­tar el Oli­ve Oil Gim­let, con tequi­la Patron Sil­ver, acei­te de oli­va y man­za­na, y el Earl Grey, una fusión ele­gan­te de gine­bra Bom­bay Sapphi­re, té negro, ber­ga­mo­ta y limon­ci­llo.

De 20:00 a 22:00h, tomó la barra Juan Valls de la coc­te­le­ría El Niño Per­di­do como “telo­ne­ro”, mien­tras que de 22:00 a 00:30h, fue Handsha­ke Spea­keasy quien se encar­gó de la barra. Duran­te el takeo­ver, los asis­ten­tes tam­bién dis­fru­ta­ron de una pro­pues­ta de ape­ri­ti­vos ins­pi­ra­da en sabo­res mexi­ca­nos, como bro­che­ta de pul­po con mayo­ne­sa de chi­potle, tar­tar de atún con agua­ca­te tate­ma­do y esfé­ri­co de maíz con chi­potle y cilan­tro. 

Las pro­pues­tas de El Niño Per­di­do fue­ron Rhu­barb Mar­ti­ni a par­tir de Vod­ka Grey, cor­dial de lab­da­num y licor de rui­bar­bo. Oran­ge Flags pre­pa­ra­do con Gine­bra Bom­bay Saphi­re, bit­ter infi­cio­na­do en cacao, sher­bet de naran­ja y cava. Y por últi­mo el cóc­tel Mudan­zas ela­bo­ra­do con Tequi­la Patrón Sil­ver, limón, licor Galiano y mole blan­co.

Del 22 al 28 de sep­tiem­bre, Punch Room se sumó a la Bar­ce­lo­na Hotel Bar Week (BHBW), la pri­me­ra cock­tail week del mun­do dedi­ca­da exclu­si­va­men­te a los bares de hotel. Para la oca­sión, el bar creó dos cóc­te­les exclu­si­vos dis­po­ni­bles por un pre­cio espe­cial de 12 euros cada uno. La pri­me­ra pro­pues­ta, Alma Botá­ni­ca, era una mez­cla com­ple­ja y aro­má­ti­ca que com­bi­na cog­nac, cor­dial de jaz­mín, siro­pe de sán­da­lo y solu­ción sali­na. Para quie­nes pre­fi­rie­ron una opción de baja gra­dua­ción, Has­ta la Raíz ofre­ce una mez­cla refres­can­te de licor Gar­deum, cor­dial de pome­lo, té de rooi­bos y soda.

El mar­tes 23 de sep­tiem­bre de 2025, Punch Room aco­ge­rá la fies­ta de lan­za­mien­to del nue­vo núme­ro de Coq­tail Maga­zi­ne. Este even­to, que se cele­bró de 15:00 a 17:00 horas, fue el esce­na­rio de la pre­sen­ta­ción ofi­cial del nue­vo núme­ro de la revis­ta. Para la oca­sión, Punch Room sir­vió el cóc­tel exclu­si­vo crea­do para la Bar­ce­lo­na Hotel Bar Week (BHBW), Has­ta la Raíz, pre­pa­ra­do por la bar­ten­der Marie Ame­lie Fabre. Ade­más, se pudo dis­fru­tar de una pro­pues­ta de Dr.Stravinsky, con un cóc­tel pre­pa­ra­do por su renom­bra­do mixó­lo­go Davi­de Nor­ci­ni. Los spon­sors de este even­to inclu­ye­ron a Bar­ce­lo­na Hotel Bar Week, Con­de­sa Gin y Gar­deum.

Por últi­mo, Punch Room se unió a la cele­bra­ción de la Negro­ni Week, una ini­cia­ti­va inter­na­cio­nal con fines bené­fi­cos. En esta edi­ción, los bar­ten­ders de Punch Room han crea­do dos Negro­nis exclu­si­vos: el Negro­ni Mez­cal del Fue­go, con mez­cal Vida Del Maguey infu­sio­na­do con sal­via, ver­mut Noilly Prat, reduc­ción de Cam­pa­ri al 50% y un cor­dial case­ro de sal­via, y el Dol­ce Ama­ro Negro­ni, que uti­li­za la téc­ni­ca de fat-wash con bour­bon Maker’s Mark y cho­co­la­te blan­co, com­bi­na­do con ver­mut Mar­ti­ni Riser­va Spe­cia­le Ambra­to, Suze y palo cor­ta­do. Cada año, la recau­da­ción se des­ti­na a Slow Food, el movi­mien­to glo­bal que pro­mue­ve un sis­te­ma ali­men­ta­rio más jus­to, sos­te­ni­ble y salu­da­ble. Ambos cóc­te­les estu­vie­ron dis­po­ni­bles al pre­cio de 16 euros del 22 al 28 de sep­tiem­bre.

Con estas accio­nes, Punch Room reafir­ma su com­pro­mi­so con la exce­len­cia crea­ti­va, la hos­pi­ta­li­dad con­tem­po­rá­nea y la coc­te­le­ría con pro­pó­si­to, invi­tan­do tan­to a loca­les como a visi­tan­tes a des­cu­brir el poten­cial expre­si­vo de la mixo­lo­gía en uno de los espa­cios más sin­gu­la­res de la ciu­dad.

Punch Room es la coc­te­le­ría situa­da en el pri­mer piso de The Bar­ce­lo­na EDITION, el hotel de 5 estre­llas Lujo, situa­do en Avda. de Fran­cesc Cam­bó, 14 Bar­ce­lo­na. Más infor­ma­ción y reser­vas en la web del hotel