Cuando ya no queda nada del sonido de los visitantes en Barcelona Wine Week en su edición 2026 y los últimos desmotandores ya han recogido todo sobre sus tres vibrantes días toca hacer un resumen de este año.
Han pasado por la feria vinícola 26.000 visitantes de los cuales un 20% es internacional.
Han expuesto más de 1.350 bodegas
Han participado 90 Denominaciones de Origen y sellos de calidad
Se han realizado 13.700 reuniones de negocio que demuestra lo interesante que es el vino español
Han visitado la feria 962 importadores internacionales
Más de 138 ponentes expertos han participado en conferencias y actividades
Barcelona Wine Week cierra una edición marcada por su gran salto internacional. Una convocatoria definida por el dinamismo comercial, el incremento de compradores internacionales y el alto nivel de networking sectorial.
Cifras que demuestran la calidad y el interés que genera esta feria alrededor del vino español de calidad.. Lo que comenzó tímidamente con un pabellón (el 8) y ahora ya son dos. Nos veremos del 1 al 3 de febrero de 2027 en los palacios 1 y 2 del recinto de Montjuic de Fira de Barcelona.
International Wineries for Climate Action (IWCA) ha anunciado hoy el lanzamiento de la primera recopilación de proyectos de secuestro de Carbono Orgánico del Suelo (SOC, por sus siglas en inglés), presentado en la Barcelona Wine Week. Desarrollada en colaboración con The Porto Protocol Foundation, la Asociación de Viticultura Regenerativa yThe Regenerative Viticulture Foundation, esta iniciativa pionera ofrece el análisis comparativo más completo del sector vinícola sobre los esfuerzos de secuestro de carbono orgánico del suelo hasta la fecha.
Foto cedida
A medida que las bodegas de todo el mundo aceleran sus estrategias climáticas, el incremento de SOC en los suelos se ha convertido en una vía clave para reducir emisiones y mejorar la resiliencia de los viñedos. Sin embargo, el sector ha carecido durante mucho tiempo de metodologías estandarizadas y consensos necesarios para la validación ISO14064 e integración en los inventarios de carbono corporativos. La nueva recopilación de IWCA aborda directamente esta carencia.
La recopilación reúne dieciseis proyectos de secuestro SOC de doce miembros de IWCA y The Porto Protocol en Europa y América. Solo se incluyeron proyectos con resultados completados o casi completos, lo que garantiza una base sólida y creíble para la comparación. Se espera que muchas bodegas adicionales se unan a futuras ediciones a medida que sus proyectos alcancen la madurez.
Las bodegas participantes representan regiones vinícolas líderes, incluyendo:
• España: Alma Carraovejas, Familia Torres, Jean Leon, Can Feixes, Clos Mogador
• Estados Unidos (California): Archery Group, Chamisal Vineyards, Jackson Family Wines, Paicines Ranch Vineyard, Pine Ridge Vineyards y Dodon Vineyards en Maryland
• Francia: Domaine Lafage
• México: Clos de Tres Cantos Vineyards
• Chile: Concha y Toro, Don Melchor, Miguel Torres Chile
A partir de los proyectos analizados, la recopilación revela los siguientes hallazgos:
• Fuerte y creciente implicación de las bodegas en la medición e incremento del carbono del suelo como parte de sus estrategias de mitigación climática.
• Tendencias de secuestro de SOC positivas o neutrales constantes bajo prácticas de gestión regenerativa de viñedos, reforzando el potencial de estos enfoques para transformar viñedos en sumideros de carbono efectivos.
Estos primeros resultados subrayan el potencial de la viticultura regenerativa como herramienta científica para la acción climática y la mejora de la salud del suelo.
El panel que ha discutido los resultados ha estado compuesto por:
• Mireia Torres, Directora de Innovación y Sostenibilidad, Familia Torres
• Eva Navascués, Directora de I+D+i, Alma Carraovejas
• Josep María Ribas, Director de Cambio Climático, Familia Torres y Board Member, IWCA
• Anna Velázquez, representante de la Asociación de Viticultura Regenerativa
• Antoine Lespès, Responsable de I+D, Domaine Lafage
Mediante el uso de una plantilla para recopilar datos de los informes y una estructura estandarizada, la recopilación permite una comparación clara entre metodologías, ubicaciones y resultados. Aunque la edición actual se centra en la observación comparativa sin entrar en detalle a valorar la calidad de los proyectos, establece una base crítica para la armonización futura.
La iniciativa tiene como objetivo:
• Ser un referente basado en la ciencia para los proyectos de secuestro de SOC en el sector vinícola
• Facilitar el intercambio de conocimientos y las mejores prácticas entre bodegas de todo el mundo
• Dar los primeros pasos hacia una armonización en la metodología para obtener valores de secuestro de SOC
• Acelerar la transición hacia una viticultura más sostenible y resiliente al clima
IWCA es un colectivo de empresas productoras de vino en rápido crecimiento, presente en 15 países de todo el mundo. Representando aproximadamente el 3,5% de la producción mundial de vino, sus miembros forman una voz unificada para el cambio, promoviendo la reducción de emisiones de carbono y estableciendo el estándar para la descarbonización a nivel internacional. La certificación de la organización está reconocida a nivel mundial por minoristas y profesionales del sector, y autentifica la acción de las bodegas para promover la reducción de emisiones. IWCA invita activamente a las bodegas interesadas en su misión a ponerse en contacto con esta organización que está abierta a cualquier empresa vinícola involucrada en el proceso de producción, desde la viticultura hasta el embotellado, que crea en tomar medidas estratégicas para acelerar soluciones climáticas innovadoras.
Para más información o como solicitar unirse en la web de IWCA
En esta sexta edición, el certamen vinícola por excelencia del vino de calidad español contará con la participación de 1350 bodegas representadas en 90 Denominaciones de Origen repartidas por todo el territorio, lo que permitirá mostrar de nuevo la amplitud y diversidad del mapa vitivinícola español.
De izquierda a derecha: Martín Tomás director territorial de Catalunya y Balears de Cajamar, Celine Pérez directora de BWW, Javier Pagés presidente de BWW, Marta Macías Project Manager de BWW, y José Luis Benítez director general de la Federación Española del Vino (FEV)
Denominaciones de Origen como Ribera del Duero, Rioja, Priorat, Montsant, Rueda, Cava, Jumilla, La Mancha o Alicante compartirán espacio con numerosas figuras de calidad que contribuyen a situar a nuestro país entre los principales productores del mundo. Los pabellones 1 y 8 de Montjuïc acogerán una oferta que combinará grandes marcas, proyectos consolidados y nuevos talentos. Entre los expositores confirmados figuran nombres como Abadía Retuerta, Cepa 21, Marqués de Griñón, Pesquera, La Rioja Alta, Grandes Pagos de España, Vallformosa, Araex o Recaredo. También estarán presentes por primera vez el Grupo Osborne y la DO Rueda como expositor directo, además de una amplia representación de bodegas medianas y pequeñas, desde Bodega Cerrón, Eulogio Pomares, Suertes del Marqués, Verónica Ortega, Viña Zorzal, Barco del Corneta o Celler del Roure, hasta proyectos como Guímaro, Ponce, Mengoba, Casa Castillo, Luís Pérez, Viñas Serranas, Nanclares y Prieto, Albamar o Colet.
El salón acogerá más de 1.350 bodegas (una de cada 3 bodegas españolas) de 90 DO y sellos de calidad en una edición dedicada a las grandes sagas familiares del vinoSe prevén cerca de 13.500 reuniones de negocio con compradores procedentes de Europa, América y Asia
También estarán presentes más de 300 microbodegas, lo que volverá a subrayar el dinamismo del sector. En esta edición, Catalunya, con cerca de 320 bodegas, seguida de Castilla y León, La Rioja y Castilla-La Mancha serán las comunidades con mayor representación, mientras que Andalucía, Murcia y Asturias experimentan el crecimiento más destacado en número de bodegas participantes. En total, la zona expositiva ocupará 10.900 metros cuadrados, un 9% más que en 2025, e incorporará espacios específicos como una cata autoguiada organizada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con más de 80 referencias, áreas de encuentros profesionales y un Speaker’s corner para analizar las principales tendencias del mercado.
Tras el éxito de las últimas ediciones, el programa de compradores invitados se refuerza nuevamente para impulsar la actividad comercial del salón. En colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones, BWW reunirá a más de 880 compradores internacionales procedentes de mercados estratégicos de Europa, América y Asia, lo que permitirá organizar alrededor de 13.500 reuniones de negocio. Entre los profesionales confirmados figuran distribuidores como Divin de Canadá, Delta Wines de Países Bajos, Global Wines & Spirits de Colombia o Imperial Beverage de Estados Unidos, así como responsables de cadenas de supermercados como Coto de Argentina, NSLC de Canadá o Huge de Japón. A ellos se sumarán más de mil compradores nacionales de la gran distribución, el comercio especializado y el canal HORECA de toda España.
Barcelona Wine Week, el gran escaparate del vino español de calidad, celebrará una nueva edición del 2 al 4 de febrero en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, consolidando tanto su proyección internacional como su crecimiento
Se realizará un Homenaje a las familias del vino, a las sagas de viticultores y enólogos que han marcado la historia del vino español y que continúan transmitiendo su legado a nuevas generaciones. Familias como Torres, Vega Sicilia, Gramona, Roqueta Origen o José Pariente compartirán su visión sobre la evolución de sus proyectos, el relevo generacional y la forma en que la tradición convive con las nuevas vías de interpretar la viticultura y la elaboración. El programa de contenidos incluirá más de 80 actividades y la participación de 136 expertos nacionales e internacionales que abordarán temas clave para el futuro del sector.
Entre ellos, conferencias, debates y catas magistrales que combinarán conocimiento técnico, análisis de mercado y experiencias enológicas singulares. Uno de los principales atractivos será la presencia de la reconocida crítica británica del Financial Times Jancis Robinson, quien dirigirá una cata centrada en la relación entre tradición e innovación a lo largo del tiempo.
BWW 2026 contará también con la presencia de ocho Master of Wine, entre ellos Lenka Sedlackova, Almudena Alberca y Jonas Tofterup, así como de los enólogos Willy Pérez, Daniel Landi, Eduardo Eguren, Oriol Llaberia o Richard Sanz. Por su parte, el periodista y crítico de La Vanguardia Ramon Francàs organizará la cata “12+1 mitos de Jerez”.
Todas ellas volverán a apostar por este evento como plataforma estratégica para ampliar mercados, reforzar su visibilidad y generar nuevas oportunidades comerciales
En el salón también se presentarán las conclusiones completas de un nuevo estudio elaborado por Alimarket para Barcelona Wine Week, que revela que el consumo de vino en España se realiza mayoritariamente fuera del hogar, con un 94% de los consumidores que lo toman en bares y restaurantes. El informe muestra también la elevada valoración del vino español, percibido como un producto de buena o muy buena calidad por el 76% de los encuestados, así como el papel decisivo que desempeña la Denominación de Origen en la elección del consumidor. Estos datos ponen de relieve la fuerte vinculación emocional con el vino nacional y el peso de la hostelería como principal vía prescriptora. BWW cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ICEX España Exportación e Inversiones, la Federación Española del Vino, la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas y la Organización Interprofesional del Vino de España, además del apoyo de Cajamar, el grupo financiero referente de la banca cooperativa en España.
Entra y disfruta de la ruta de tapas y platillos o de un menú degustación programados en el festival enogastronómico Hotel Wine Fest en Barcelona en los hoteles de 5 estrellas más icónicos de la Ciudad Condal con motivo de la Barcelona Wine Week, la feria más importante de vinos de calidad de España. Por lo tanto, serán 6 días en la que participarán 5 denominaciones de origen. Total 40 referencias de vinos y cavas y 9 hoteles de cinco estrellas,. Estarán agrupados en 3 rutas, para explorar la excelente cultura vinícola española en el corazón de Barcelona.
Cartel de Hotel Wine Fest
Se trata de una ruta de tapas y platillos con vinos de cada DO participante en Hotel Wine Fest sin necesidad de reservar previamente. Si prefieres el menú degustación en cualquiera de los hoteles participantes resérvalo en la web http://www.hotelwinefest.com
Zona de bar del Hotel Palace Barcelona
Las 5 Denominaciones de Origen son la DO Cava, DO Penedès, DO Jumilla, Do Yecla y DOP Bullas. Se podrá disfrutar de sus vinos en los hoteles de 5 Estrellas de Barcelona. Acompañados de tapas, platillos y/o menús degustación.
Hotel Wine Fest es el festival enogastronómico en Barcelona del 2 al 7 de febrero de 2024
Mastinell Cristina Gran Reserva EXtra Brut 2016 en el Hotel Palace Barcelona
Tres rutas que forman la Hotel Wine Fest
1) Ruta DO Cava en el Hotel Palace Barcelona, Almanac Barcelona y Cotton House Hotel.
Anchoa de la Escala sobre pan de brioche, pimiento de cristal y stracciatella ahumada. Precio de esta tapa y copa de cava a escoger 12€Lubina asada, coliflor, fondo de calamar, aceituna negra. Del Menú degustación en el Hotel Palace Barcelona. Precio (maridaje incluido): 50€ Disponible: 6 y 7 de febrero.Canelón de carrillera ibérica, patata cremosa, menestra de trompetas y manitas. Precio (maridaje incluido): 50€ Disponible: 6 y 7 de febrero.
2) Ruta DO Penedès en Hotel Majestic, Monument Hotel y Hotel Claris
Jean Leon Vinya Le Havre Reserva Cabernet Sauvignon, en el Hotel MajesticJarrete de ternera lacado con bizcocho aéreo y crujiente vegetal de pimiento. Precio de esta tapa y vino a escoger 10€. Horario de lunes a domingo de 12h a 23h. Sin reserva. Solomillo de vaca ecológica del Pallars a la Rossini con foie gras y trufa negra. Maridaje: Le Havre 2013, Jean Leon. En Hotel Majestic. Precio (con maridaje): 60€ Disponible: miércoles 7 de febrero. Resto de fechas: plazas agotadas.
3) Ruta Vinos Región de Murcia en Hotel Kimpton Vividora, Hotel Neri y Wittmore Hotel.
No te pierdas esta ruta de tapas, platillos o menús degustación y sus vinos en los elegantes hoteles cinco estrellas de Barcelona que participan en este festival enogastronómico. Más información y reservas en la web de Hotel Wine Fest
El empresario Carlos Moro de Bodegas Familiares Matarromera estuvo presente en la pasada edición de Barcelona Wine Week (BWW),celebrada del 3 al 5 de febrero en la Ciudad Condal, la nueva cita en el calendario de Fira de Barcelona que tiene el vinoespañol como protagonista. Allí habló sobrelas novedades del grupovinícola entre ellas la reforma integral de Bodega Matarromera así como la presentación del primer vino ribeiro de la bodega Casar de Vide, propiedad del mismo Carlos Moro. Una zona que conoce desde hace años y que la adquirió para hacer un gran vino blanco para que sea referente en esta denominación de origen gallega.La primera cosecha salió el pasado septiembre y se elabora únicamente con uvas autóctonas.
Fotografía gentileza de Bodegas Familiares Matarromera
Don Carlos Moro, Premio Nacional de Innovación, y miembro del Comité de Intervin, que es el organizador de esta feria, ha querido respaldar y estar presente físicamente en su propio stand para apoyar esta feria que será un referente nacional e internacional. Además de los lazos que le unen a la Ciudad Condal y Catalunya como patrono de la Fundación Princesa de Girona.
El proyecto de remodelación de Matarromera es convertirla en la referencia del futurocomo bodega. Todo ello significa la friolera cifra de más de 10MM de euros como inversión total. En la primavera del 2020 se podrá ver todas las mejoras introducidas.
Inspirado en los maravillosos y bucólicos chateaux franceses, la bodega de 11.000 metros cuadrados se sitúa en el centro del viñedo rodeado por 20 hectáreas de viñas. La bodega como tal se está adaptando a los nuevos tiempos con mejoras como la iluminación pasándose al led, todos los depósitos se han sustituido por otros más modernos y se han incorporado tinos de madera reservados para las selecciones más especiales y exclusivas de la casa, a saber, los vinos de pago y los grandes reservas. El innovador sistema de embotellado ayudará a mejorar notablemente el rendimiento y la productividad de esta bodega, todo con la idea de introducir las más alta tecnología en la elaboración del vino.
Sostenibilidad, el caballo de batalla de las empresas para dejar un mundo mejor a las generaciones venideras, también está presente en el proyecto de mejora de la bodega. Gestión de la energía tanto por el impacto económico de reducción de costes y ahorro y el uso de un sistema integral de gestión como parte fundamental de optimización de los procesos productivos. Todo esto incluido dentro del plan de la compañía de cumplir los objetivos “Matarromera Sostenible en Planeta Tierra. Objetivo 2030” un ambicioso plan que incluyen términos como reutilización, energías renovables, reducción de emisiones y por ende la huella de carbono, reducción de la huella hídrica tanto en el campo como en las instalaciones bodegueras, minimización de residuos, uso de envases y embalajes con el menor impacto medioambiental, uso de la energía renovable en todos los centros de producción, riego sostenible a más de 150 hectáreas que implica un ahorro de unos 25.000 litros de gasoil para los motores de riego y evitar la emisión de más de 60 toneladas de CO2 anuales.
Seguridad vial para el acceso y salida de la bodega tanto de visitantes como de transportistas.
Para el diseño del interiorismo, sin perder la identidad propia de la bodega, se ha usado materiales como la piedra, el ladrillo, la madera de roble o el hormigón. Se han creado espacios como “La Plaza de la Balconada”, “El Jardín Varietal”, o la “Sala de los Insignes” todo para que el visitante descubra y disfrute de forma didáctica de la EsenciaMatarromera que se integra en el ambicioso proyecto de enoturismo.
Fotografía gentileza de Bodegas Familiares Matarromera
Bodega Matrarromera es sin duda la niña bonita de Don Carlos Moro, ya que fue la primera y por la que siente especial debilidad dentro del grupo de 10 bodegas que forman el grupo Bodegas Familiares Matarromera. Elaboran vinos de alta gama en 6 Denominaciones de Origen, a saber; Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Cingalés, Toro y Ribeiro. Actualmente está presente en más de 80 países. Es tal el reconocimiento de sus vinos que uno de ellos “Cumbres Iberoamericanas” formó parte del elenco de caldos servidos en la boda de SSMM los Reyes de España, Don Felipe y Doña Letizia.
Don Carlos Moro. Fotografía gentileza de Bodegas Familiares Matarromera
Casar de Vide, la bodega en la Denominación de Origen Ribeiro, es la apuesta personal de Don Carlos Moro para conseguir vinos blancos de uva autóctona de las variedades albariño, treixadura, godello y torrontés y que destaquen por su elegancia y sutileza, transmitiendo frescura y delicadeza, ayudando a situar esta DO, la decana gallega, en el lugar que le corresponde por la calidad de sus vinos.
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