Anuncios

El rooftop SkyBar con vistas únicas a Barcelona

El rooftop SkyBar es la nueva propuesta de Costa Este, el grupo de ocio y restauración que es todo un referente en Barcelona, con vistas panorámicas de toda la Ciudad Condal y con la céntrica Plaça de Catalunya a sus pies.

Está abierto todos los días de 11 a 24 horas sin interrupción,  con su servicio de cócteles y platillos para disfrutar junto a la piscina para refrescarse en los días sofocantes y calurosos de verano y para recordar ese momento del año en el resto de estaciones. Acesible a los huéspedes y también a todos los barceloneses que se quieran acercar hasta allí.

Preparación de cóctel en SkyBar

Preparación de cóctel en SkyBar

 

El grupo Costa Este, creado en 1988 por los hermanos Ramón y Javier Bordas, además de tener otros locales en Barcelona, Madrid, Marbella y que pronto aterrizará en Londres, sigue apostando por lugares únicos como es este barcelonés Hotel Iberostar Paseo de Gracia. Un edificio único, de estilo monumental y clásico, que hace esquina con el elengate Passeig de Gràcia, pero con su frente a la céntrica plaza tantas veces retratada e inmortalizada millones de veces. Un cóctel, unos platillos para picar y todo el skyline de la ciudad para contemplar y disfrutar, como el Mar Mediterráneo al frente, hacia la izquierda la Sagrada Familia y hacia la derecha la montaña de Montjuïc. Un oasis de altura para evadirse de la rutina y del estrés diario. También con posibilidad de reservar espacios para celebraciones privadas. 

Desde SkyBar

Desde SkyBar

 

Carta de cócteles escogida con clásicos y especialidades de Costa Este: Negroni, Moscou Mule o el Daiquiri entre otros. Deliciosos snacks, ensaladas y zumos saludables completan la carta.

Más información del Grupo Costa Este y del hotel Iberostar Paseo de Gracia

© 2018 José María Toro. All rights reserved.

 

 

 

 

 

 

Anuncios

Cachitos Rambla

Cachitos Rambla está situado desde hace 6 años en la céntrica Rambla Catalunya de la Ciudad Condal, el elegante paseo que era hasta hace poco refugio de los nativos pero que día a día va ganando adeptos entre los turistas de paso por Barcelona, los cuales llenan por completo sus privilegiadas terrazas donde ver la vida pasar. Su envidiable terraza en este bulevar de poblada arboleda de hoja caduca, que protege de los implacables rayos de sol del verano y en invierno deja pasar esos mismos rayos que nos calienta, es la puerta de entrada a su interior de 650 metros cuadrados. Decorado por Estrella Salietti y Pepe López, está dividido en diferentes alturas que le dan un carácter informal al restaurante y espacios que permiten comidas tanto para parejas, familias, amigos o para grupos y eventos de empresa dándole ese plus de intimidad. Mensajes divertidos en las paredes como el del escritor Oscar Wilde: “I can resist anything except temptation”, o el que está impreso en los salvamanteles “No hay amor más sincero que el amor a la comida” de Bernard Shaw, le añden ese punto distendido y desenfadado.

Interior. Fotografía gentileza de Cachitos Rambla

Interior. Fotografía gentileza de Cachitos Ramblas

Su horario ininterrumpido desde las 8 hasta las 3 de la madrugada de lunes a viernes y en fin de semana atrasando una hora su apertura por las mañanas, le permite estar disponible para los diferentes momentos gastronómicos del día: desayuno (chocolate con churros, pastas o flautas) almuerzos más contundentes de tenedor y cuchillo, aperitivos con ostras, berberechos y todo tipo de mariscos, comida, meriendas, cenas y por supuesto copas.

Dos barras dedicada a una de las últimas tendencias: raw bar, de pescados y mariscos de rabiosa frescura procedentes de la lonja como las ostras gouthier número 3, las icónicas gambas de Palamós, y todo tipo de mariscos.

Las horas nocturnas se transforma en un auténtico club de buena música con una amplia oferta de cócteles para todos los gustos. Posiblidad de Dom Perignon a copas. A  tener en cuenta las 55 variedades de sangrías: con alcohol o sin, con vino tinto, cava o champán, más la combinación de añadir frutos exóticos con frutos rojos, vainilla, coco, fresones, menta, melón o sandía, por citar algunos de este amplio elenco.

Las comidas principales se basan en una oferta de productos frescos y de temporada seleccionados por su chef ejecutivo Lluis Rosich con amplia experiencia en cocinas de renombre. Los platos están pensados tanto para una comida rápida o para el gourmet que quiere disfrutar de las especialidades de la casa, también para los que gustan de compartir. Al mando de todo está Alex Izquierdo con una dilatada carrera en el mundo de la restauración.

lluis rosich chef cachitos rambla.

Chef Lluis Rosich. Fotografía gentileza de Cachitos Rambla

Ramón y Javier Bordas son los responsables de este espacio que forma parte del conglomerado de restaurantes y locales de ocio nocturno que constituyen el Grupo Costa Este como Nuba, Pachá Barcelona, Opium Barcelona, Opium Madrid, Bling Bling, Astoria, Café del Mar Barcelona, Casa Lola.

Platos degustados de la carta de verano:

  • Montadito de gamba con lima y fresas, que le aportan una acidez muy interesante al plato.
  • Montadito de atún bluefin con guacamole.
  • Tartar de tomate con helado de parmesano.
Tartar de tomate con helado de parmesano

Tartar de tomate con helado de parmesano. Fotografía de José María Toro

  • Múrgulas (colmenillas) rellenas con crema de foie.
Múrgulas (colmenillas) rellenas de crema de foie

Múrgulas (colmenillas) rellenas de crema de foie. Fotografía de José María Toro

  • Huevo frito con ceps y foie poêlé. Un plato contundente pero delicioso.
Huevo frito con ceps y foie poêlé

Huevo frito con ceps y foie poêlé. Fotografía de José María Toro

  • Arroz seco de chipirones y ajos tiernos.
arroz seco de chipirones y ajos tiernos

Arroz seco de chipirones y ajos tiernos. Fotografía de José María Toro

  • Helado de vainilla preparado al momento con toppings para personalizar.
Helado de vainilla con sus toppings

Helado de vainilla con sus toppings. Fotografía de José María Toro

Cachitos Rambla Rambla de Catalunya, 53 Barcelona 08007 Teléfono 932 152 718

© 2017 José María Toro. All rights reserved.

A %d blogueros les gusta esto: