Cachitos Rambla mucho más que un restaurante

Estar situado en la Rambla de Catalunya, en el paseo preferido de los residentes en Barcelona y que cada vez gana más adeptos entre los visitantes más exquisitos, exige una oferta de restauración de calidad y acorde a las expectativas generadas entre los turistas en sus idas y venidas y locales que van por el centro a realizar sus compras o gestiones.

Interior de Cachitos Rambla

Interior de Cachitos Rambla

 

Cachitos Rambla cubre todo el abanico de comidas posibles desde el desayuno (el tradicional chocolate con churros, deliciosos cruasanes para acompañar el café, flautas o pinchos) pasando por las tan deseadas tapas (anchoas, ostras, berberechos y otros mariscos) sus apreciadas paellas, pescados de lonjas, carnes o deliciosos platos en función del mercado y de la temporada. El local dispone de dos barras dedicadas a la tendencia gastronómica de rabiosa actualidad, el raw bar, donde se alternan los pescados y mariscos más frescos con las exclusivas ostras Gouthier o las gambas de Palamós. El espacio está repartido en varias alturas que le da una sensación de amplitud aún mayor de lo que ya es, no en vano suman 650 metros cuadrados, y hay que sumarle la privilegiada terraza, el lugar ideal para ver y ser vistos. La decoradora Estrella Salietti y Pepe López han sido los responsables de la cuidada decoración para darle carácter a cada rincón de este restaurante. En sus paredes se puede leer mensajes muy directos como el de Josep Pla «la cocina cuanto más local, más internacional». Reservados para comidas privadas en familia, con amigos o de empresa y por supuesto el comedor central para parejas, pequeños grupos o individualmente. Cuando las luces se apagan en la Ciudad Condal entra en funcionamiento el club con una selección de buena música y una amplia oferta de cócteles. Destacar su especialidad en sangrías con un total de 55 clases diferentes elaboradas con vino tinto, cava o champán o sin alcohol, incluida la original sangría azul de Moët & Chandon.

Detrás de Cachitos Rambla se encuentra el paraguas del Grupo Costa Este líder en el ocio de la noche barcelonesa con locales de referencia como Pacha Bcn, Opium (Barcelona, Madrid, Marbella y Londres), Bling Bling  (Barcelona y Madrid) Al mando Nicolás Sergio y el chef  LLuís Rosich que como buenos directores de orquesta logran que todo funcione con la precisión de un reloj suizo.

Platos degustados:

  • Tartar de atún bluefin con guacamole.
Tartar de atún bluefin con guacamole

Tartar de atún bluefin con guacamole

 

  • Canelón de trufa y foie.
Canelón de trufa y foie

Canelón de trufa y foie

 

  • Steak tartar de solomillo.
Steak tartar de solomillo

Steak tartar de solomillo

 

  • Paella de langosta.
Paella de langosta

Paella de langosta

 

  • Tacos de chuletón cortados a cuchillo con trufa.
Tacos de chuletón cortados a cuchillo con trufa

Tacos de chuletón cortados a cuchillo con trufa

 

  • Helado recién hecho con sus toppings para servirse a discreción.
Helado recién hecho con sus toppings

Helado recién hecho con sus toppings

 

Cachitos Rambla Rambla Catalunya, 33. 08007 Barcelona Teléfono 932 152 718 . Abierto todos los días del año. Horario: de lunes a viernes de 8 a 3h y sábado y domingo de 9 a 3h.

© 2019 José María Toro. All rights reserved

Terraza Alaire (Hotel Condes de Barcelona)

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El pasado miércoles 29/5/2013 se inauguró oficialmente la terraza de este emblemático y céntrico Hotel Condes de Barcelona del Passeig de Gràcia, 73-75.  Situada en la planta octava del edifico, es un lugar ideal para cenar o tomar una copa, mientras se disfruta de inmejorables vistas de La Pedrera, de la Sagrada Familia hacia el este y el Tibidabo hacia el Norte. Todo un plus que todo barcelonés que gusta del ver y ser visto no debería perdérselo y por eso no es de extrañar que sea ya de obligada visita por los turistas más avezados en el conocimiento de la ciudad de Barcelona para deleitarse con estas impagables estampas aéreas.

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En esta fiesta de celebración para augurar el buen tiempo, al  calorcito que se resiste a llegar, a días larguísimos de sol y playa, recopiló a muchas caras guapas del todo Barcelona, chicas luciendo palmito sobre tacones imposibles y mucho chico elegante.

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Cucuruchos de croquetas Lycamar

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Barbacoa con chuletones y chistorras de Carnicerías Casas

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Rincón de la paella

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Inédit de Estrella Damm para maridar con todas las delicatessen que se sirvieron.

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Lomo de salmón natural de Ahumados Carpier

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Lomo de salmón con alga nori de Ahumados Carpier

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Sorprendente e irresistible lomo de salmón al Gin Tonic de Ahumados Carpier que tuvo una gran aceptación. A las pruebas me remito.

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Lomo de salmón con vodka y remolacha de Ahumados Carpier

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Chips de salmón de Ahumados Carpier

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Abridor de ostras.

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Brochetas de pollo

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Degustación de quesos catalanes artesanos seleccionados para la ocasión por Caseus Afinadors

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Original caja de herramientas para exponer el surtido de panes de Pà Solà

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Momento dulce con helados Movenpick

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Imagen de La Pedrera a las 23H.

Para más información de las diferentes actividades que se organizan hasta el próximo 8/6/2013 mirar la Semana de las terrazas de los hoteles de Barcelona

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