Mora­les de Toro

Pagos del Rey Museo del Vino

Pagos del Rey Museo del Vino

Pagos del Rey Museo del Vino

Una anti­gua bode­ga con un pasa­do coope­ra­ti­vis­ta recien­te es el mar­co idó­neo que alber­ga el Museo del Vino de Toro de la Bode­ga Pagos del Rey. Su inte­rior son 1.000 metros cua­dra­dos de expo­si­ción con pie­zas recu­pe­ra­das de esa épo­ca pre­té­ri­ta en la que no exis­tían las pri­sas y la pala­bra estrés toda­vía no esta­ba inclui­da en el dic­cio­na­rio de la RAE. Un tiem­po pasa­do que des­de el pre­sen­te, en este siglo XXI, obser­va­mos y apren­de­mos  pero que son la base de lo que esta­mos hacien­do aho­ra y de la que echa­mos mano con­ti­nua­men­te: eco­lo­gía, bio­di­ná­mi­ca, vino natu­ral no es ni más ni menos que tra­ba­jar como lo hacían nues­tros abue­los. El museo está pen­sa­do para inter­ac­tuar con audio­vi­sua­les y pan­ta­llas tác­ti­les, entre ins­tru­men­tos ya des­ca­ta­lo­ga­dos de las tareas coti­dia­nas en la viña y en la bode­ga. Las pie­zas gran­des como los anti­guos camio­nes o las pren­sas res­ca­ta­das se expo­nen en el idí­lo­co jar­dín de 2.000 metros cua­dra­dos. Entre los anti­guos depó­si­tos de hor­mi­gón se escon­de un mun­do de sen­sa­cio­nes y emo­cio­nes para des­cu­brir alre­de­dor del vino. Ese reco­rri­do hay que fina­li­zar­lo en la sala de barri­cas que sir­ve de impro­vi­sa­do esce­na­rio por su sono­ri­dad para peque­ños con­cier­tos en acús­ti­co, o para repre­sen­ta­cio­nes artís­ti­cas.

La visi­ta se pue­de com­ple­tar con la degus­ta­ción de vinos de Pagos del Rey acom­pa­ña­do de pro­duc­tos de la zona (mari­da­je geo­grá­fi­co) como los que­sos, embu­ti­dos, acei­tes, patés y los reco­no­ci­dos gar­ban­zos de Fuen­te­saú­co. Men­ción apar­te es el apar­ta­do de pro­duc­tos cos­mé­ti­cos pre­pa­ra­dos con com­po­nen­tes deri­va­dos de la uva y el vino para cui­dar nues­tra piel.

El vino de Toro se ela­bo­ra a par­tir de la exclu­si­va uva de la zona, varie­dad Tin­ta de Toro, que nace en cepas cen­te­na­rias de ramas retor­ci­das y mar­ca­das por la sabi­du­ría de los años. Tras su paso por bode­ga y mere­ci­do des­can­so duran­te un año apro­xi­ma­da­men­te en barri­cas de roble ame­ri­cano que le darán su carác­ter, nos encon­tra­re­mos con un vino redon­do de per­fec­to equi­li­brio entre la mara­vi­llo­sa y ado­les­cen­te fru­ta y la ele­gan­cia que le otor­ga la  madu­rez de la made­ra. Ideal para acom­pa­ñar car­nes a la bra­sa que invi­tan al com­pa­ñe­ris­mo en una sali­da de ami­gos y/o fami­lia, gui­sos de caza que bus­can un vino ver­sá­til y cama­leó­ni­co, o para acom­pa­ñar en cual­quier hora del día un que­so madu­ro o unos pimien­tos rojos relle­nos.

#DeTrip­con­Pa­gos­del­Rey fue la visi­ta rea­li­za­da el pasa­do 15 de Noviem­bre a Pagos del Rey Museo del Vino de Toro jun­to a 8 blog­gers vin­cu­la­dos al mun­do de los via­jes, gas­tro­no­mía y lifesty­le, fina­li­zan­do el reco­rri­do con una comi­da de pren­sa en el adjun­to res­tau­ran­te La Pane­ra acom­pa­ña­do con los vinos de Pagos del Rey.

La bode­gue­ra Pagos del Rey está pre­sen­te en las prin­ci­pa­les Deno­mi­na­cio­nes de Ori­gen de Espa­ña. En la Ribe­ra del Due­ro con Altos de Tama­rón y Con­da­do de Ori­za. En La Rio­ja con Arne­gui, Cas­ti­llo de Abai, El Círcu­lo, Here­dad de Alti­llo y Mar­qués de Alti­llo. En Rue­da con Ana­li­via y Blu­me. En Toro con Bajoz, Sen­te­ro y Caño.

Cas­ti­llo de Albai. Rio­ja. Pagos del Rey Museo del Vino

Altos de Tama­rón. DO Ribe­ra del Due­ro. Pagos del Rey

Pagos del Rey Museo del Vino Ave­ni­da de los Comu­ne­ros, 90 49810 Mora­les de Toro (Zamo­ra) Telé­fono 34 980 696 763. Pre­cios, hora­rios de visi­ta así como acti­vi­da­des espe­cia­les en la web del Museo del Vino.

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