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Nueva ruta de tapas por los barrios de Sants y Les Corts de Barcelona

mayo 21, 2023 De en 24 Kilates of taste, Citas gastronómicas Etiquetas: , , , , , , , , , , , 4 comentarios

Por­que nos gus­ta las tapas, en cola­bo­ra­ción con las cer­ve­zas Damm se ha crea­do esta ruta para des­cu­brir o redes­cu­brir 33 esta­ble­ci­mien­tos de estos dos barrios bar­ce­lo­ne­ses con su pla­to más repre­sen­ta­ti­vo en ver­sión redu­ci­da para comer en dos boca­dos máxi­mo.

Car­tel de la ruta

Cada uno de ellos ha pre­pa­ra­do una tapa para la oca­sión y que se acom­pa­ña de un Quin­to de Estre­lla Damm a 3,50€. Dis­po­ni­bles has­ta el 28 de mayo de 2023.

Res­tau­ran­tes y bares par­ti­ci­pan­tes:

1 Bar Anca­res

Pollo rebo­za­do, hoja de cogo­llo, pica­da bacon, sal­sa César, hier­bas pica­das y cebo­lla crispy.

C/ de Gali­leu, 51, 08028 Barcelona.horario: De lunes a domin­go de 12 a 20 h. Telé­fono 934119022

12 Cafe­te­ría Iris

Iris bur­ger Ham­bur­gue­sa de ter­ne­ra con sal­sa bur­ger, ensa­la­da, toma­te y cebo­lla crispy.

C/ d’Ol­zi­ne­lles, 10, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de jue­ves a domin­go de 12 a 23h

6 Bar Lucas

Ensa­la­di­lla Lucas Ensa­la­di­lla rusa con pata­ta, zanaho­ria, atún, mayo­ne­sa, bitxo y oli­vas.

C/ d’Europa, 25, 08028 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de mar­tes a vier­nes de 11 a 14h. Sába­do y domin­go de 17 a 20 h. Telé­fono 935357364

Ensa­la­di­lla rusa de Bar Lucas

2 Bar Can Barça

Mont­brie tos­ta­di­ta con toma­te, jamón serrano, que­so brie y oré­gano.

C/ de Joan Güell, 232, 08028 Bar­ce­lo­na Hora­rio de lunes a sába­do de 10 a 12.30 h i de 16 a 21 h. Telé­fono 933223723

13 Casa Covas

Bom­bón de baca­lao: baca­lao de baca­lao con mayo­ne­sa de ajo negro y pata­tas paja case­ras.

C/ de les Corts, 7, 08028 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a sába­do de 11 a 13h y de 17 a 20:30h. Telé­fono 6876333657

Bom­bón de baca­lao de Casa Covas

15 El Mara­vi­llas

Smoke&Bellota coca de pan, mer­lu­za ahu­ma­da, viru­tas de jamón de bello­ta, mayo­ne­sa de kim­chi y sal­sa curry.

Plaça de la Con­còr­dia, 15, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a vier­nes de 16 a 20 h. Telé­fono 933607378

Smo­ke & Bello­ta de El Mara­vi­llas

21 La Tos­ca­na

Núvol de pata­ta, xori­cet i pebrots pan, pata­ta, mayo­ne­sa, cho­ri­ci­to, cru­jien­te de monia­to, cibo­let y pimien­to.

C/ de Joan Güell, 109, 08028 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a domin­go de 12 a 22 h. Telé­fono 617434861

8 Bar Res­tau­ran­te El Case­rón

Pintxo de chis­to­rra i cre­ma de pimien­tos rojos y pica­da de hier­bas.

C/ de Ber­lín, 71, 08029 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a domin­go de 17 a 20h. Telé­fono 934196539

25 Res­tau­ran­te Ciu­ra­na

Bom­be­tes Ciu­ra­na bom­ba de pata­ta relle­na de car­ne con sal­sa bra­va.

C/ de Can Brui­xa, 41, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a sába­do de 17 a 20 h. Telé­fono 933395396

19 L’Estoneta

Bom­ba L’Estoneta Bola de sobra­sa­da con que­so y miel

C/ de Nica­ra­gua, 122, 08029 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a vier­nes de 12 a 21 h. Telé­fono 619702240

23 O’ Rin­cón da Terra

Man­don­gui­lla de la iaia car­ne de ter­ne­ra y cer­do, sal, pimien­ta, ajo y pere­jil, cebo­lla, pan ralla­do, hue­vo, toma­te y vino.

C/ dels Com­tes de Bell-Lloc, 51, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a sába­do de 16 a 20 h. Telé­fono 934900055

30 Taber­na La Pea­to­nal

Cro­que­ta de pollas­tre a l’ast al seu niu Cro­que­ta case­ra de pollo a l’ast sobre nido de pata­ta paja, alio­li de ajo con­fi­ta­do y miel.

C/ de l’E­qua­dor, 18, 08029 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de mar­tes a sába­do de 17 a 20 h. Telé­fono 937083239

26 Res­tau­rant Loun­ge Masedy

Solo­mi­llo de cer­do mace­ra­do con sal­sa de soja, con mos­ta­za de estra­gón, cru­jien­te de monia­to, toque de teri­yaky, cibu­let y semi­llas de sésa­mo.

Av. de Madrid, 171, 08028 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a domin­go de 17 a 22 h. Telé­fono 617434861

24 Petit Món

Petit foie micuit de pato a las cua­tro espe­cias con mer­me­la­da de higos.

C/ de Can Brui­xa, 24, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de miér­co­les a sába­do de 11 a 23 h. Domin­go de 11 a 17 h. Telé­fono 623310983

11 Bode­ga Sal­vat

Jowy pan gua bao con car­ne enta­cho­na­da y sal­sa de pepi­ni­llos.

C/ de Sagunt, 51, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a sába­do de 9 a 22 h. Domin­go de 9 a 16 h. Telé­fono 930114622

9 Bar Res­tau­ran­te Pior­ne­do

Cro­que­ta galle­ga cro­que­tón de lacón a la galle­ga con cebo­lla cara­me­li­za­da, sobre pata­ta “cache­lo” con alio­li sua­ve de pimen­tón rojo y pimien­to del piqui­llo.

C/ de Nica­ra­gua, 84, 08029 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a sába­do de 11 a 13 h y de 17 a 20 h. Telé­fono 934051174

29 Street Fish Frei­du­ría Urba­na

Cloïs­ses Street Fish alme­jas en sal­sa ver­da, vino blan­co, cebo­lla, ajo, hari­na de maíz y pere­jil.

C/ de Nica­ra­gua, 140, 08029 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de mar­tes a domin­go de 11.30 a 13 h. Telé­fono 614674092

20 La Bode­gue­ta de Sants

Torra­da de la Bode­gue­ta tos­ta­da de pan de payés con buti­fa­rra, pimien­tos del Padrón, alio­li y acei­te de pere­jil.

C/ de Sagunt, 49, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a vier­nes de 18.30 a 23 h. Sába­do y domin­go de 12 a 23 h. Telé­fono 607536735

16 Frank­furt Sants

Bra­bu­ti Casa Vallès buti­fa­rra de Casa Vallès con pata­tas bra­vas

Pg. de Sant Anto­ni, 4, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a domin­go de 12 a 20 h. Telé­fono 931270243

4 Bar del Mer­cat

Tri­pa del mer­catTri­pa de vede­lla, sofre­git, per­nil i xoriço.

C/ Sant Medir S/N. Para­da 13/14. Hora­rio de lunes a sába­do de 11 a 14h. Telé­fono 619834032

22 Lugar de Tapas

Fla­men­ca tor­ti­lla de gam­bi­tas y vasi­to de sal­mo­re­jo.

Pg. de Sant Anto­ni, 37, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de mar­tes a domin­go de 16 a 20.30 h. Telé­fono 934910510

3 Bar Casa Lupe

El pintxo de la Lupe a esco­ger entre pintxo de tor­ti­lla de pata­ta, boti­fa­rró y cebo­lla o pata­ta, sobra­sa­da con que­so brie, con pan con toma­te.

C/ d’Ol­zi­ne­lles, 22, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de mar­tes a sába­do de 11 a 13 h. Telé­fono 633053096

10 Bode­ga Mont­ferry

Ensa­la­di­lla rusa con bitxo i tos­ta­di­tas.

Pas­sat­ge de Serra i Aro­la, 13, 08028 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a vier­nes de 11 a 14 h. Telé­fono 931629636

27 Revol­to­sa

Taco Revol­to­saTaco de maíz con cochi­ni­ta pibil de la casa Revol­to­sa.

C/ Daoiz i Velar­de, 15, 08028 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de mar­tes a sába­do de 18 a 24 h. Telé­fono 693970686

28 Revol­to­sa Beach

Sei­tons revol­to­sos boque­ro­nes de ver­mut con pico de gallo y vina­gre­ta revol­to­sa.

Ram­bla del jar­dins de Sants, Plaça de Sants, 1, 08028 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de sába­do a domin­go de 12 a 18 h. Telé­fono 693970686

17 Gran­ja Bar Roc­xi

Empa­na­da caso­la­na por­ción de empa­na­da de atún con pimien­to, cebo­lla y toma­te.

C/ de Sant Jor­di, 15, 08028 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de mar­tes a jue­ves de 12 a 14 h. Telé­fono 933302771

31 Tan­nur

Fala­fel Tan­nur pan ára­be relleno de fala­fel y ensa­la­da con cre­ma de tahín.

C/ d’An­to­ni de Cap­many, 84, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a domin­go de 11.30 a 13.30 h y de 17.30 a 20.30 h. Telé­fono 653612132

5 Bar Gua­ji­ro

Gua­ji-Tapa pintxo de tor­ti­lla de pata­ta case­ra.

C/ d’Eu­ro­pa, 20, 08028 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a sába­do de 9 a 15 h. Telé­fono 934053909

18 Jube

Pata­cón Pata­cón con atún dora­do en la bra­sa con sal­sa de tama­rin­do, gua­ca­mo­le y sal­sa de mayo­ne­sa pican­te.

C/ de Sant Fruc­tuós, 08004 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a miér­co­les de 12 a 15.30 h. Jue­ves y vier­nes de 12 a 22.30 h. Sába­do de 12 a 16 h. Telé­fono 930248051

7 Bar Res­tau­rant Neu­tral Gan­du­xer

Cazue­li­ta de sepia y gar­ban­zos gui­sa­dos con sal­sa.

C/ de Gan­du­xer, 26, 08021 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a vier­nes de 12 a 22 h. Domin­go de 12 a 16 h. Telé­fono 934146332

32 Tapas­pu­ma Bar

L’ “Esquei­xa­da” del Tapas baca­lao esquei­xat con base de oli­va­da y cru­jien­te de cebo­lla.

Gran Via de les Corts Cata­la­nes, 291, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de mar­tes a sába­do de 13 a 23 h. Telé­fono 654789493

33 Tra­men­du

Gil­da Tr@menda gil­da con oli­va gor­dal, bitxo, anchoas, toma­te seco y sal­sa espe­cial de la casa.

Pas­sat­ge d’An­da­lu­sia, 8, 08014 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a domin­go de 10 a 13 h y de 17 a 20 h. Telé­fono 931629176

14 Danos­kar

Danos­kar en esca­be­che: sar­di­na en esca­be­che case­ra (vina­gre, vino blan­co, ajo, cebo­lla, zanaho­ria, pimien­ta negra y acei­te de oli­va).

C/ de l’E­qua­dor, 47, 08029 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de lunes a sába­do de 7.30 a 17 h. Telé­fono 930119175

Más infor­ma­ción en la web De tapes x Sants/Les Corts

Hendrick´s Congress for Curious People. Barcelona 2016

noviembre 1, 2016 De en Ceci n'est pas une exposition, Ponme otra, Sam, Top Secret Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 1 comentario

Vuel­ve a Bar­ce­lo­na, des­pués del gran éxi­to en Madrid, del 28 de Octu­bre al 6 de Noviem­bre la II Edi­ción del Hendrick’s Con­gress for Curious Peo­ple, con pro­pues­tas estra­fa­la­rias, qui­zás estram­bó­ti­cas y des­de lue­go cho­can­tes ins­pi­ra­da en el mun­do del moder­nis­mo y esos años locos del art déco. Un reco­rri­do, sólo apto para gen­te curio­sa con ganas de sor­pren­der­se y cono­cer esa cara ocul­ta de Bar­ce­lo­na, que nos lle­va­rá por encla­ves pin­to­res­cos y poco cono­ci­dos para la gran mayo­ría de los mor­ta­les, bar­ce­lo­ne­ses o de paso por la Ciu­dad Con­dal. Todo pla­ni­fi­ca­do por VIA Bar­ce­lo­na (orga­ni­za­ción de turis­mo cul­tu­ral) jun­to con algu­nos de los mejo­res his­to­ria­do­res de la ciu­dad como: Miquel Caran­dell, Doc­tor en his­to­ria de la cien­cia, Enric March, escri­tor y autor de la web Bereshit, o Agus­tí Giralt, autor del blog Memo­ria de Sants.

www.bloghedonista.com

Car­tel del Con­gress for Curious Peo­ple.

La his­to­ria de este par­ti­cu­lar con­gre­so no al uso, se ini­ció en el año 2007 en el Coney Island Museum de Nue­va York. De aquí pasó a Lon­dres en el 2013. Un año más tar­de pasó a Bar­ce­lo­na. La siguien­te pla­za fue Madrid con un gran éxi­to de públi­co para vol­ver en el 2016 a la Ciu­dad Con­dal.

La pre­sen­ta­ción fue en el Grand Hotel Cen­tral de la Via Laie­ta­na, 30, ubi­ca­ción no esco­gi­da al azar si no todo lo con­tra­rio por el sig­ni­fi­ca­co que tie­ne al haber sido la sede del impreio finan­cie­ro de Fran­cesc Cam­bó y que se cons­tru­yó ins­pi­ra­do en los edi­fi­cios de Chica­go. La expo­si­ción de las acti­vi­da­des pro­gra­ma­das de este poco con­ven­cio­nal con­gre­so corrió a car­go del men­ta­lis­ta y emba­ja­dor de Hendrick’s Gin, Pablo Rai­jens­tein y del reco­no­ci­do his­to­ria­dor, Feli­pe Tri­go. 

La pri­me­ra para­da, el vier­nes 28 de Octu­bre en la plaça Raquel Meller jus­to delan­te de la puer­ta del Tea­tre Arnau para recor­dar la Edad dora­da del Para­le­lo que vivió su épo­ca de máxi­mo esplen­dor entre 1894 y 1939.

La subi­da al Mont­juïc de 1929 para recor­dar ese momen­to úni­co de la gran Expo­si­ción Inter­na­cio­nal de ese mis­mo año, así como  visi­tar los depó­si­tos de pin­tu­ra y escul­tu­ra que se guar­dan celo­sa­men­te en el inte­rior del MNAC.

El domin­go 30 se visi­tó el estu­dio taller de Ole­guer Jun­yent que fue un genial pin­tor, esce­no­grá­fo y colec­cio­nis­ta. Vivió entre 1876 y 1956, y duran­te esos años creó la lujo­sa deco­ra­ción del Círcu­lo del Liceo así como la Casa Burés. Entrar en su casa es retro­ce­der en el tiem­po has­ta la Bar­ce­lo­na moder­nis­ta. Guar­da en su inte­rior mucha for­ja, artes deco­ra­ti­vas y cerá­mi­ca del Rena­ci­mien­to y del Barro­co,  pin­tu­ra cata­la­na y de las van­guar­dias del S. XX, así como una impre­sio­nan­te mues­tra de indu­men­ta­ria tea­tral y de Car­na­val. Duran­te la visi­ta a la casa de Ole­guer, su colec­ción de auto­má­tas cobra­rán vida para la oca­sión mien­tras se dis­fru­ta de un inusual cock­tail de Hendrick´s Gin.

El lunes 31 la cita es pasear por la Bar­ce­lo­na wag­ne­ria­na y el Círcu­lo del Liceo, para des­cu­brir la enor­me influen­cia de Wag­ner y la comu­ni­dad ale­ma­na (una par­te eran espías) en esa exul­tan­te socie­dad moder­nis­ta bar­ce­lo­ne­sa has­ta su decli­ve en los años de post­gue­rra.

Coin­ci­dien­do con la Fies­ta de Todos los San­tos, el reco­rri­do será por la Bar­ce­lo­na más sobre­na­tu­ral y fune­ra­ria, con ascen­sión inclui­da al mis­te­rio­so cam­pa­na­rio góti­co de San­ta María del Pi, que según dicen fue cons­trui­da con la ayu­da del dia­blo. Leyen­das de fan­tas­mas y apa­re­ci­dos, tor­men­tos y eje­cu­cio­nes bajo la ate­rra­do­ra mano de la San­ta Iqui­si­ción, las cien­cias ocul­tas, la alqui­mia, los exor­cis­mos y el movi­mien­to espi­ri­tis­ta serán la moti­va­ción de esta ruta. La Basí­li­ca de San­ta María del Pi por ser un tem­plo vene­ra­do por sus anti­guos cam­po­san­tos medie­va­les, la Archi­co­fra­día de la Purí­si­ma San­gre (que reza por los difun­tos) así como un paseo por la vida y mila­gros de Sant Josep Oriol.

La his­to­ria LGBT de Bar­ce­lo­na es entrar en un mun­do entre eró­ti­co, frí­vo­lo y liber­tino y por otro lado un reco­no­ci­mien­to a todos esos per­so­na­jes céle­bres y otros que pasa­ron des­aper­ci­bi­dos por vivir su pro­pia sexua­li­dad dis­tin­ta de lo mar­ca­do por la socie­dad. El Barrio Chino será el epi­cen­tro de esta ruta.

Des­de el Eixam­ple a la Via Laie­ta­na se visi­ta­rán los edi­fi­cios más repre­sen­ta­ti­vos del nou­cen­tis­me y del art déco, movi­mien­tos que fue­ron tapa­dos y con­de­na­dos al olvi­do por el sober­bio movi­mien­to moder­nis­ta, como por ejem­plo  el Casal de Sant Jor­di, los anti­guos alma­ce­nes Jor­ba, Casal del Met­ge o la anti­gua Casa Cam­bó.

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En la pre­sen­ta­ción del Con­gress for Curious Peo­ple. Foto­gra­fía de José María Toro

La visi­ta al Hos­pi­tal de la San­ta Creu i de Sant Pau se rea­li­za­rá no des­de el pun­to de vis­ta arqui­tec­tó­ni­co si no des­de una pers­pec­ti­va dife­ren­te: des­de la his­to­ria de la cien­cia y de la medi­ci­na, por­que ade­más de estar cata­lo­ga­do como Patri­mo­nio de la Huma­ni­dad fue en un tiem­po no muy lejano un hos­pi­tal con su médi­cos y pacien­tes entre sus pabe­llo­nes.

La villa de Sants, que fue inde­pen­dien­te de la Ciu­dad Con­dal has­ta que fue absor­bi­da en 1897, da para reco­rrer sus tem­plos y masías medie­va­les, la influen­cia visi­ble de la maso­ne­ría o el arrai­go del anar­quis­mo en esta barria­da. Se podrá visi­tar el Ate­neu Batllo­ri o Can Batlló.

Más infor­ma­ción de hora­rios y pun­tos de encuen­tro así como las entra­das en Curious Con­gress y en el video de Hendrick´s Con­gress for Curiouss Peo­ple

© 2016 José María Toro. All rights reser­ved.

 

 

Bao Bao Sants

octubre 26, 2016 De en Cocido en dos bocados, Street food, Uncategorized Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 3 comentarios

bao bao

Bao Con­fuc­cio

Des­pués de la gran acep­ta­ción del Bao Bao Gòtic en el Carrer n’A­glá, 4, jun­to a la Plaça Reial, que des­de el pasa­do julio de este año está abier­to, sus socios Fabriz­zio Mas­sa­li y Erlin James jun­to con el chef de alta coci­na Thang Pam se deci­die­ron abrir este octu­bre su segun­do local en el barrio de Sants, ins­pi­ra­do en el street food asiá­ti­co.

El bao, el boca­di­llo de ori­gen asiá­ti­co, que ya es trendy  en icó­ni­cas pla­zas crea­do­ras de ten­den­cias como Lon­dres y Ber­lín, se está con­so­li­dan­do en nues­tro país en gene­ral, y en par­ti­cu­lar en la Ciu­dad Con­dal. La idea de sus crea­do­res es intro­du­cir tam­bién otros pla­tos de la coci­na de ese gran con­ti­nen­te por des­cu­brir gas­tro­nó­mi­ca­men­te que es Asia.

Este tipo de pan, el bao, se ela­bo­ra al vapor y tie­ne su ori­gen en Chi­na. De for­ma ova­la­da para envol­ver el relleno y que pue­de ser de pro­duc­tos de aque­llas lati­tu­des, de otras más inter­na­cio­na­les e inclu­so de otros más inno­va­do­res.

En el elen­co de baos se ofre­cen 5 tipos: vege­ta­riano con tofu, con pollo, con cer­do, con ter­ne­ra y con cala­ma­res. Tam­bién hay los baos fri­tos acom­pa­ña­dos de yuca. 

En el apar­ta­do de bebi­das: la cer­ve­za viet­na­mi­ta Sai­gon, la Hei­ne­ken de tira­dor, la Cruz­cam­po GR y la Rad­ler. Ade­más habrá ser­vi­cio de coc­te­le­ría que será todo un plus para el local.

Su con­cep­to inno­va­dor en el barrio de Sants jun­to con unos pre­cios muy demo­crá­ti­cos, un ser­vi­cio aten­to y ama­ble, uni­do a un espa­cio cómo­do habi­li­ta­do tan­to para ir en fami­lia, en pare­ja, con ami­gos o en gru­po, ade­más de ser dog friendly, hará las deli­cias de todos los veci­nos de esta popu­lar barria­da y de otros que has­ta allí se quie­ran acer­car.

© 2016 José María Toro. All rights reser­ved.

 

 

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