Cinco productos gourmet para regalar (o regalarte)

Cualquier excusa es bue­na para regalar o regalarte pro­duc­tos gourmet. De esta for­ma sal­imos de los socor­ri­dos obse­quios recur­rentes de cor­ba­ta, per­fumes, etc. La próx­i­ma fies­ta de los Reyes Magos es un momen­to prop­i­cio para ser demostrar nues­tra gen­erosi­dad con nue­stros seres queri­dos y con la per­sona más impor­tante de nues­tras vidas: nosotros mismos.

regalos gourmet, galletas de chocolate y coco Carolina, Trinagle de Trías, Chocolate Orígenes Madagascar cacao 66% de Xocolata Jolonch, Snackíssimo de pera y chocolate, Bombones de té matcha y bergamota de Mi&Cu Gourmet
Rega­los gourmet

Car­oli­na Hon­est es el proyec­to per­son­al de creer en la ali­mentación ecológ­i­ca, a par­tir de ingre­di­entes nat­u­rales como los extrac­tos de plan­tas y aceites veg­e­tales. Libres de ele­men­tos sin­téti­cos, proce­dentes de lab­o­ra­to­rios quími­cos y que son per­ju­di­ciales para el cuer­po y el plan­e­ta. En su tien­da online encon­trarás gal­letas de ave­na veg­anas elab­o­radas con este cere­al ter­apéu­ti­co por su fibra y antiox­i­dantes. Tam­bién sin azú­car, sin gluten, ecológ­i­cas y por supuesto con todo el sabor y una tex­tu­ra suave para dis­fru­tar comien­do sano. 

Los productos gourmet siempre son una buena opción de regalo

Xoco­la­ta Jolonch son mae­stros choco­lateros des­de 1770, su pro­duc­ción arte­sanal de choco­late la con­vierte en la empre­sa más antigua del mun­do. Des­de Agra­munt (Llei­da) se espe­cializaron en el choco­late a la piedra. Una de sus últi­mas prop­ues­tas es el Choco­late Negro con 66% de Cacao Ori­gen Mada­gas­car. Una table­ta para dis­fru­tar por su sabor lig­era­mente amar­go con notas afru­tadas y un del­i­ca­do toque áci­do que apor­ta fres­cu­ra. El dul­zor pro­nun­ci­a­do provo­ca una agrad­able sen­sación en la boca. En su tien­da online podrás com­prar sus difer­entes productos.

Gal­letas Trias son mae­stros gal­leteros des­de hace más de cien años de tradi­ción. Des­de sus orí­genes se han man­tenido fieles en su for­ma de elab­o­rar gal­letas con ingre­di­entes de la más alta cal­i­dad, sin usar adi­tivos ni col­orante. En su web podrás dis­fru­tar con sus rec­etas de atre­v­i­dos mari­da­jes dul­ces y sal­a­dos a par­tir de sus gal­letas. Crearás aper­i­tivos orig­i­nales para sor­pren­der a tus invi­ta­dos. Los Trián­gu­los Doble Choco son una explosión de sabor en boca.

Mi & Cu Gourmet es una empre­sa famil­iar de los her­manos Miret Cud­ié, crea­da hace más de 20 años. El ori­gen se remon­ta a más de 70 años de his­to­ria choco­lat­era. Con este largo his­to­r­i­al han evolu­ciona­do con nuevos y orig­i­nales pro­duc­tos, como los Bom­bones de té matcha con berg­amo­ta. Este cítri­co apor­ta fres­cor y el té matcha le apor­ta su personalidad. 

Snack­ís­si­mo el snack salud­able para picar entre horas, rico en fibra y pota­sio con un bajo con­tenido en grasa. Son por­ciones a base de puré y con­cen­tra­do de fru­ta 100% nat­ur­al. Sin gluten para que sea apto para celía­cos. Sin con­ser­vadores ni col­orantes ni azú­cares aña­di­dos. En la foto se tra­ta del snack de pera recu­bier­to de chocolate. 

© 2021 José María Toro. All rights reserved

Zagarafoodbox las cajas mediterráneas de gastronomía

Todo comen­zó como el poéti­co via­je a Íta­ca. Boris y Gio­van­ni, los creadores de Zagarafood­box, las cajas mediter­ráneas de gas­tronomía, lle­van des­de el 2007 orga­ni­zan­do via­jes a la car­ta en Zagara­trav­el. Y como el poe­ma de Kavafis pidieron que el camino fuera largo, lleno de aven­turas, y de expe­ri­en­cias. De todo lo apren­di­do y vivi­do en Zagara­tours, crearon estas caja gas­tronómi­cas de recuer­dos felices de sus via­jes por el Mediter­rá­neo, para que aho­ra tú los vivas con la mis­ma inten­si­dad en tu casa. 

Cuando emprendas tu viaje a Itaca
pide que el camino sea largo,
lleno de aventuras, lleno de experiencias.
No temas a los lestrigones ni a los cíclopes
ni al colérico Poseidón,
seres tales jamás hallarás en tu camino,
si tu pensar es elevado, si selecta
es la emoción que toca tu espíritu y tu cuerpo.
Ni a los lestrigones ni a los cíclopes
ni al salvaje Poseidón encontrarás,
si no los llevas dentro de tu alma,
si no los yergue tu alma ante ti.
Ten siempre a Itaca en tu mente.
Llegar allí es tu destino.
Mas no apresures nunca el viaje.
Mejor que dure muchos años
y atracar, viejo ya, en la isla,
enriquecido de cuanto ganaste en el camino
sin aguantar a que Itaca te enriquezca.
Viaje a ítaca. Kavafis

Zagarafoodbox la caja gastronómica del Mediterráneo

Impreg­na­dos del men­saje de Kavafis, Zagarafood­box es el resul­ta­do de las expe­ri­en­cias vivi­das de estos jóvenes emprende­dores con la empre­sa de via­jes per­son­al­iza­dos y a medi­da de Tri­nakria Tours, dónde conocieron y vivieron en primera per­sona, his­to­rias úni­cas en hote­les y restau­rantes con encan­to, por ese largo perip­lo por Italia y todo el Mediter­rá­neo.

pasta con salsa de tomate, albahaca y parmigiano reggiano,
Pas­ta con sal­sa de tomate, alba­ha­ca y parmi­giano reg­giano. Acom­paña­do de tostadas con carpac­cio de espár­ra­gos blan­co en aceite y per­las de vina­gre bal­sámi­co IGP

Encon­traron rin­cones donde la son­risa sin­cera de sus habi­tante es tu primer recibimien­to. Dónde te sientes a gus­to y quieres volver con­tin­u­a­mente. Dónde se prac­ti­ca real­mente la filosofía del Slow Food del gran Car­lo Petri­ni. Porque se usan pro­duc­tos autén­ti­ca­mente de prox­im­i­dad, sin ese forza­do pos­tureo de algunos. Donde la mam­ma te enseñará las higueras de la fin­ca que rodea al hotel rur­al donde estarás alo­ja­do. De esas higueras, te con­tará, cogerán los higos para hac­er esa deli­ciosa mer­me­la­da que desayu­narás cada mañana. Y de las oliv­eras que ves al fon­do, de esas extraen el olio para untar el pan.

Y llegó la ter­ri­ble pan­demia del coro­n­avirus, que nos par­al­izó todo, como si un gigante freno de mano se hubiera acti­va­do en la Tier­ra, y así se paró la economía, el via­jar, y casi el vivir. Momen­tos difí­ciles, de duda, pero como dijo Dar­win, el que se ada­p­a­ta a las cir­cun­stan­cias es el que sobre­vive. ¿Qué hicieron en Zagarafood­box? aprovechar para dar a cono­cer todos esos pro­duc­tos que ellos han cono­ci­do durante estos años, para que pudiéramos hac­er ese via­je a esos aro­mas, sabores y col­ores que nos recuer­dan esos via­jes que ellos vivieron en un tiem­po pretéri­to. Vamos todo lo que habían dis­fru­ta­do en su par­tic­u­lar via­je a Íta­ca por el Mediter­rá­neo.

Piz­za con tru­fa negra hecha en casa y aceite de tru­fa negra. Detrás piz­za casera de 4 que­sos y orégano silvestre

Un viaje gastronómico por Sicilia, Cerdeña, Puglia, Italia y Grecia

Zagara, o lo que es lo mis­mo aza­har en ital­iano, es el nom­bre elegi­do por los sicil­ianos Boris y Gio­van­ni, para esta empre­sa que te lle­va de via­je gas­tronómi­co. Es todo un guiño a la flor rep­re­sen­ta­ti­va de los naran­jos y limoneros que ador­nan y embel­le­cen el Mediter­rá­neo y nos embria­gan cada pri­mav­era con su per­fuma­do aro­ma. Zagara es, por tan­to, la con­se­cuen­cia de ese her­moso via­je a íta­ca, y que nació en el 2007 como Zagara Trav­el, agen­cia de via­jes a medi­da por el Mare Nos­trum. La primera para­da fue la isla de Sicil­ia, segu­ra­mente el Cen­tro di grav­ità per­ma­nente que canta­ba el mal­o­gra­do Bat­tia­to, nat­ur­al de la sicil­iana provin­cia de Cata­nia. Después fueron los des­ti­nos de Cerdeña, Cre­ta, Mal­ta, Pelo­pone­so y Puglia, el tacón de la bota. La cul­tura, el arte y la gas­tronomía son las señas de iden­ti­dad de esta agen­cia de via­jes artesanal.

pasta italina trafilata al bronzo, bacon,  y parmigiano reggiano.  Zagarafoodbox las cajas mediterráneas de gastronomía
Pas­ta Trafi­la­ta al Bron­zo alla carbonara

Zagarafood­box es la recopi­lación de pro­duc­tos encon­tra­dos, que con­ser­van el autén­ti­co sabor, el aro­ma y el col­or que grabamos en nues­tra memo­ria más poéti­ca (y hedo­nista) en cada para­da de nue­stro via­je por la vida. Ellos se encar­gan de recu­per­ar­los y colo­car­los en una caja gas­tronómi­ca para dis­fru­tar en casa, con la famil­ia o con los ami­gos. Es como volver a via­jar sin salir de casa. Para que vivas ese momen­to de la mag­dale­na de Proust, o del más reciente y cin­e­matográ­fi­co Anton Ego en Rata­touille. Seguir nue­stro camino hacia Íta­ca aunque sea des­de nue­stro domi­cilio porque ten­emos que seguir apren­di­en­do y dis­fru­tan­do, y Zagarafood­box nos los pone fácil. 

Zagarafoodbox está disponible por destinos

Zagarafood­box las cajas mediter­ráneas de gas­tronomía están disponibles por los des­ti­nos de Sicil­ia, Cerdeña, Puglia, Italia o Gre­cia. Tam­bién encon­tarás cajas para preparar pas­ta, o quizás un aper­i­ti­vo para dis­fru­tar del dolce far niente. Además de con­ser­vas y patés a base de anchoas de la Cos­ta Bra­va, cajas con rec­etas para que sea todo más fácil, y por supuesto para que lo puedas per­son­alizar a tu gus­to con sus aceites, vinos, que­sos, mer­me­ladas, pas­tas y mucho más. 

Más infor­ma­ción y tien­da on line en la web de la tien­da de pro­duc­tos gourmet Zagarafoodbox

Más infor­ma­ción de via­jes boni­tos y para recor­dar, entra en la web de Via­jes por el Mediter­rá­neo Zagara Travel

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