Nueva edición de Ciudades Magníficas San Miguel en Barcelona. La propuesta que nos invita a redescubrir la Ciudad Condal

Ciu­dades Mag­ní­fi­cas San Miguel vuelve un año más a Barcelona. Una prop­ues­ta de ocio para revi­talizar las ciu­dades y dónde la gas­tronomía, la músi­ca, la moda, en defin­i­ti­va todo lo que está rela­ciona­do con la cul­tura se recu­pera nue­va­mente gra­cias a la impli­cación de Cervezas San Miguel.

La pre­sentación real­iza­da en ese mar­avil­loso patio-oasis inte­ri­or y huer­to urbano del restau­rante Bel­bo Ter­re­nal del Hotel Me Barcelona, con­tó con un plantel de cocineros de lujo que se unieron a los direc­tivos de Cervezas San Miguel, Gre­mi de Restau­ració de Barcelona y de Barcelona Ober­ta.

Ciudades Magníficas San Miguel
En la pre­sentación de Ciu­dades Mag­ní­fi­cas de Cervezas San Miguel en Barcelona

Por un lado Mar­tin Berasategui (hubo foto de famil­ia de todos los chefs con su gri­to de guer­ra al uní­sono de “gar­rote”). Mar­tin obvi­a­mente habló de su Donos­ti natal. El chef José Car­los Gar­cía se refir­ió a su Mála­ga y la coci­na que prepara en su restau­rante. Susana Aragón reivin­dicó su coci­na slow food, de prox­im­i­dad y de tem­po­ra­da del restau­rante Cén­tric en El Prat. Fran López (con 1 estrel­la Miche­lin en Vil­la Retiro y otra en Xer­ta) jun­to al tele­vi­si­vo Jor­di Cruz (3 estrel­las Miche­lin en ABaC) fueron los encar­ga­dos de preparar las dos tapas elab­o­radas con pro­duc­tos locales y de tem­po­ra­da para acom­pañar este acto. Del mun­do de la cul­tura su rep­re­sen­tante fue Bruno Oro que nos hizo son­reír con sus comentarios. 

Tapas y cervezas Magna. Para la presentación de Ciudades Magníficas de San Miguel
Coca de ven­tresca de atún de Fran López y Hot dog de anguila de Jor­di Cruz

¿En qué consiste la iniciativa de Ciudades Magníficas de San Miguel? 

Durante los meses de mayo y junio de este 2022 se involu­crarán más de 40 bares y restau­rantes que son ten­den­cia en la Ciu­dad Con­dal, además de 30 com­er­cios y diver­sos espa­cios barcelone­ses. Al grupo de Ciu­dades Mag­ní­fi­cas se unirán Mála­ga, San Sebastián, Pam­plona, Bur­gos, Llei­da, Bil­bao y Pal­ma de Mal­lor­ca.

¿Cómo funciona la propuesta de Ciudades Magníficas de Cervezas San Miguel?

Cada vez que con­sumes una cerveza de la gama Magna de San Miguel (com­pra mín­i­ma de 3€) en los establec­imien­tos adheri­dos a la cam­paña de Ciu­dades Mag­ní­fi­cas, con­seguirás un pin­code (es un códi­go de letras y número que encon­trarás en el col­larín de la botel­la o en el posava­sos con ras­ca que te entre­gará. Lo ten­drás que reg­is­trar en la web de la cam­paña, y entrarás en el sor­teo de un vale por un importe de 50€ para gas­tar en los bares y tien­das adheri­dos a Ciu­dades Magníficas. 

Además se podrán dis­fru­tar de rutas gas­tronómi­cas y planes de ocio como son los sigu­ientes en el sigu­iente link

  • Ciclo de concier­to “Secre­to a voces”.
  • Obras de teatro en el Grup Balañá.
  • O los fes­ti­vales “Mon­u­men­tal Club”, “Sound it” y “Jaz­ztróni­ca”

Más infor­ma­ción de la prop­ues­ta de Ciu­dades Mag­ní­fi­cas de Cervezas San Miguel en su propia web

Des­cubre las tien­das y bares par­tic­i­pantes en el sigu­iente link

¿Quiénes son Cervezas San Miguel y Mahou San Miguel?

Cervezas San Miguel nació hace 130 años y está for­ma­da por 6 gamas que son las inter­preta­ciones cre­ati­vas de los grandes esti­los cerve­ceros. Son las sigu­ientes: Espe­cial, 0,0, Magna, Espe­cial­i­dades (Selec­ta, Mani­la y Yaki­ma) y las cervezas de bar­ril Tap Sta­tion. Los pre­mios alcan­za­dos a niv­el inter­na­cional avalan la cal­i­dad y más conc­re­ta­mente en el 2021 con­sigu­ieron 57 galar­dones en cér­tamenes de muchísi­mo prestigio.

Mahou San Miguel es una com­pañía famil­iar 100% españo­la. Es líder en nue­stro país con una cuo­ta de pro­duc­ción cerve­cera del 32%. Tiene 8 cen­tros de elab­o­ración de cerveza en España y 2 en USA, 4 man­an­tiales de agua y cer­ca de 4.000 pro­fe­sion­ales tra­ba­jan­do en el grupo. Des­de 1890 que nació Mahou, se han ido incor­po­ran­do las difer­erentes cerve­ceras: San Miguel en el 2000, la canaria Reina en el 2004 y Cervezas Alham­bra en el 2007. El nego­cio se ha ampli­a­do con Solán de Cabras en el 2011 y la cider en el 2020.

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¿Cómo emplatar lubina al papillote de barro al estilo provenzal? En el restaurante Belbo Terrenal de Barcelona

Belbo Terrenal. Restaurante de cocina mediterránea contemporánea en Barcelona

Comi­da en Bel­bo Ter­re­nal de coci­na mediter­ránea con­tem­poránea es una de las 3 prop­ues­tas gas­tronómi­cas en el recién inau­gu­ra­do Hotel ME Barcelona by Meliá.

Situ­a­do en el cen­tro de Barcelona, tiene de veci­nos a Bel­bo Fas­to de coci­na ital­iana en un ambi­ente ele­gante que está ambi­en­ta­do con el rit­mo de su DJ res­i­dente. Y a Bel­bo Luma, la refi­na­da coctel­ería dec­o­ra­da con mate­ri­ales nobles de már­moles, maderas y pieles. Tiene más de 190 ref­er­en­cias de des­ti­la­dos y una car­ta de cócte­les de corte mediter­rá­neo y pince­ladas de notas asiáti­cas y lati­noamer­i­canas. Los tres for­man parte de Bel­bo Col­lec­tion.

Se accede des­de la calle por una escalera que con­duce a la lumi­nosa primera plan­ta. Una luz nat­ur­al que pro­cede de los 1.000 met­ros cuadra­dos de ter­razas en el patio de man­zana inte­ri­or, donde está el huer­to urbano hier­bas aromáti­cas que proveerá a todo el grupo de Bel­bo Col­lec­tion.

Belbo Terrenal y su cocina mediterránea contemporánea

Bel­bo Ter­re­nal prac­ti­ca una coci­na mediter­ránea con­tem­poránea con toques norteafricanos, y que está ges­tion­a­da por el chef Ale­jan­dro Loaiza Vela.

Platos degus­ta­dos:

Deli­ciosa pael­la valen­ciana que siem­pre apetece. 

paella valenciana en Belbo Terrenal cocina mediterránea
Pael­la valenciana

Beren­je­na asa­da, yogur, sésamo, grana­da y men­ta. Deli­cioso y refres­cante entrante. Ide­al para la tem­po­ra­da de altas tem­per­at­uras que se avecina.

Berenjena asada en Belbo Terrenal cocina mediterránea
Beren­je­na asada


Tar­tar de tomate cura­do pre­sen­ta­do en una gra­ciosa vajil­la con la mis­ma for­ma de su contenido.

Tartar de tomate en Belbo Terrenal cocina mediterránea
Tar­tar de tomate

Mezze plater Babaganoush, hum­mus y pan pita.

mezze plater. En Belbo Terrenal cocina mediterránea
Mezze plater

Cro­que­tas de meloso de vaca y refres­cant­es encurtidos.

croquetas de meloso de vaca. En Belbo Terrenal cocina mediterránea
Cro­que­tas de meloso de vaca

Ensal­a­da falafel de gar­ban­zos, sésamo y cilantro.

Ensalada falafel. Belbo Terrenal cocina mediterránea
Ensal­a­da falafel

Bravas Gaudí con su col­ori­do car­ac­terís­ti­co del tren­cadís

Bravas Gaudía. Belbo Terrenal cocina mediterránea
Bravas Gaudí

Lubi­na en papil­lote de bar­ro al esti­lo provenzal.

Lubina en papillote. Belbo Terrenal cocina mediterránea
Lubi­na

Tor­ri­ja con hela­do de espe­cias y Lemon pie con cereales tostados.

Torrija y lemon pie en Belbo Terrenal cocina mediterránea
Tor­ri­ja y lemon pie

Inte­ri­or de @belboterrenal

vista del interior de Belbo Terrenal cocina mediterránea
Vista del interior 


Bel­bo Ter­re­nal
📍Car­rer de Casp, 1–13. 08010 Barcelona
☎️ 931 600 064
Reser­vas en la web

Pro­duc­tos de la cen­te­nar­ia e icóni­ca casa de NYC C.O. Bigelow en los lavabos.

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