Nueva edición de Ciudades Magníficas San Miguel en Barcelona. La propuesta que nos invita a redescubrir la Ciudad Condal

Ciudades Magníficas San Miguel vuelve un año más a Barcelona. Una propuesta de ocio para revitalizar las ciudades y dónde la gastronomía, la música, la moda, en definitiva todo lo que está relacionado con la cultura se recupera nuevamente gracias a la implicación de Cervezas San Miguel.

La presentación realizada en ese maravilloso patio-oasis interior y huerto urbano del restaurante Belbo Terrenal del Hotel Me Barcelona, contó con un plantel de cocineros de lujo que se unieron a los directivos de Cervezas San Miguel, Gremi de Restauració de Barcelona y de Barcelona Oberta.

Ciudades Magníficas San Miguel
En la presentación de Ciudades Magníficas de Cervezas San Miguel en Barcelona

Por un lado Martin Berasategui (hubo foto de familia de todos los chefs con su grito de guerra al unísono de «garrote»). Martin obviamente habló de su Donosti natal. El chef José Carlos García se refirió a su Málaga y la cocina que prepara en su restaurante. Susana Aragón reivindicó su cocina slow food, de proximidad y de temporada del restaurante Céntric en El Prat. Fran López (con 1 estrella Michelin en Villa Retiro y otra en Xerta) junto al televisivo Jordi Cruz (3 estrellas Michelin en ABaC) fueron los encargados de preparar las dos tapas elaboradas con productos locales y de temporada para acompañar este acto. Del mundo de la cultura su representante fue Bruno Oro que nos hizo sonreír con sus comentarios.

Tapas y cervezas Magna. Para la presentación de Ciudades Magníficas de San Miguel
Coca de ventresca de atún de Fran López y Hot dog de anguila de Jordi Cruz

¿En qué consiste la iniciativa de Ciudades Magníficas de San Miguel?

Durante los meses de mayo y junio de este 2022 se involucrarán más de 40 bares y restaurantes que son tendencia en la Ciudad Condal, además de 30 comercios y diversos espacios barceloneses. Al grupo de Ciudades Magníficas se unirán Málaga, San Sebastián, Pamplona, Burgos, Lleida, Bilbao y Palma de Mallorca.

¿Cómo funciona la propuesta de Ciudades Magníficas de Cervezas San Miguel?

Cada vez que consumes una cerveza de la gama Magna de San Miguel (compra mínima de 3€) en los establecimientos adheridos a la campaña de Ciudades Magníficas, conseguirás un pincode (es un código de letras y número que encontrarás en el collarín de la botella o en el posavasos con rasca que te entregará. Lo tendrás que registrar en la web de la campaña, y entrarás en el sorteo de un vale por un importe de 50€ para gastar en los bares y tiendas adheridos a Ciudades Magníficas.

Además se podrán disfrutar de rutas gastronómicas y planes de ocio como son los siguientes en el siguiente link

  • Ciclo de concierto «Secreto a voces».
  • Obras de teatro en el Grup Balañá.
  • O los festivales «Monumental Club», «Sound it» y «Jazztrónica»

Más información de la propuesta de Ciudades Magníficas de Cervezas San Miguel en su propia web

Descubre las tiendas y bares participantes en el siguiente link

¿Quiénes son Cervezas San Miguel y Mahou San Miguel?

Cervezas San Miguel nació hace 130 años y está formada por 6 gamas que son las interpretaciones creativas de los grandes estilos cerveceros. Son las siguientes: Especial, 0,0, Magna, Especialidades (Selecta, Manila y Yakima) y las cervezas de barril Tap Station. Los premios alcanzados a nivel internacional avalan la calidad y más concretamente en el 2021 consiguieron 57 galardones en cértamenes de muchísimo prestigio.

Mahou San Miguel es una compañía familiar 100% española. Es líder en nuestro país con una cuota de producción cervecera del 32%. Tiene 8 centros de elaboración de cerveza en España y 2 en USA, 4 manantiales de agua y cerca de 4.000 profesionales trabajando en el grupo. Desde 1890 que nació Mahou, se han ido incorporando las difererentes cerveceras: San Miguel en el 2000, la canaria Reina en el 2004 y Cervezas Alhambra en el 2007. El negocio se ha ampliado con Solán de Cabras en el 2011 y la cider en el 2020.

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¿Cómo emplatar lubina al papillote de barro al estilo provenzal? En el restaurante Belbo Terrenal de Barcelona

Belbo Terrenal. Restaurante de cocina mediterránea contemporánea en Barcelona

Comida en Belbo Terrenal de cocina mediterránea contemporánea es una de las 3 propuestas gastronómicas en el recién inaugurado Hotel ME Barcelona by Meliá.

Situado en el centro de Barcelona, tiene de vecinos a Belbo Fasto de cocina italiana en un ambiente elegante que está ambientado con el ritmo de su DJ residente. Y a Belbo Luma, la refinada coctelería decorada con materiales nobles de mármoles, maderas y pieles. Tiene más de 190 referencias de destilados y una carta de cócteles de corte mediterráneo y pinceladas de notas asiáticas y latinoamericanas. Los tres forman parte de Belbo Collection.

Se accede desde la calle por una escalera que conduce a la luminosa primera planta. Una luz natural que procede de los 1.000 metros cuadrados de terrazas en el patio de manzana interior, donde está el huerto urbano hierbas aromáticas que proveerá a todo el grupo de Belbo Collection.

Belbo Terrenal y su cocina mediterránea contemporánea

Belbo Terrenal practica una cocina mediterránea contemporánea con toques norteafricanos, y que está gestionada por el chef Alejandro Loaiza Vela.

Platos degustados:

Deliciosa paella valenciana que siempre apetece.

paella valenciana en Belbo Terrenal cocina mediterránea
Paella valenciana

Berenjena asada, yogur, sésamo, granada y menta. Delicioso y refrescante entrante. Ideal para la temporada de altas temperaturas que se avecina.

Berenjena asada en Belbo Terrenal cocina mediterránea
Berenjena asada


Tartar de tomate curado presentado en una graciosa vajilla con la misma forma de su contenido.

Tartar de tomate en Belbo Terrenal cocina mediterránea
Tartar de tomate

Mezze plater Babaganoush, hummus y pan pita.

mezze plater. En Belbo Terrenal cocina mediterránea
Mezze plater

Croquetas de meloso de vaca y refrescantes encurtidos.

croquetas de meloso de vaca. En Belbo Terrenal cocina mediterránea
Croquetas de meloso de vaca

Ensalada falafel de garbanzos, sésamo y cilantro.

Ensalada falafel. Belbo Terrenal cocina mediterránea
Ensalada falafel

Bravas Gaudí con su colorido característico del trencadís

Bravas Gaudía. Belbo Terrenal cocina mediterránea
Bravas Gaudí

Lubina en papillote de barro al estilo provenzal.

Lubina en papillote. Belbo Terrenal cocina mediterránea
Lubina

Torrija con helado de especias y Lemon pie con cereales tostados.

Torrija y lemon pie en Belbo Terrenal cocina mediterránea
Torrija y lemon pie

Interior de @belboterrenal

vista del interior de Belbo Terrenal cocina mediterránea
Vista del interior


Belbo Terrenal
📍Carrer de Casp, 1-13. 08010 Barcelona
☎️ 931 600 064
Reservas en la web

Productos de la centenaria e icónica casa de NYC C.O. Bigelow en los lavabos.

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