Durante su duodécima edición, que concluye este domingo 31 de mayo, la Cata en la Rambla fortalece su apuesta por la calidad de la oferta gastronómica propuesta con la positiva respuesta del público barcelonés que, pese al calor de estos últimos días, no ha dudado en acercarse al centro para disfrutar de la mejor. Con 152.320 degustaciones vendidas , la Cata en la Rambla la tendencia de las últimas ediciones y se reafirma como referente indiscutible entre las ferias gastronómicas de Barcelona. Unas cifras, que según Jordi Parra (director de la Cata en la Rambla y grupo gsr), “validan el esfuerzo que, tanto la organización como los establecimientos y chefs participantes, han realizado este año para demostrar que la cocina de Barcelona no es sólo una cocina exitosa, sino también una cocina de 10”.
La Plaça de Catalunya ha vuelto a convertirse — por último año, ya que en 2027 una vez terminadas las obras de La Rambla la feria recuperará su emplazamiento habitual- en la cocina al aire libre más grande y atractiva de toda la ciudad. Con la presencia de 30 restaurantes y 6 pastelerías de referencia de Barcelona, la Cata en la Rambla ha conseguido convencer a locales y extranjeros a unirse a esta singular fiesta de la gastronomía a la que se han acercado 400.000 personas . Unas cifras que mantienen la acogida de la última edición y que han sido valoradas muy positivamente por parte de Àlex Balletbó,presidente de Amics de la Rambla, que ha querido “agradecer a la ciudad la confianza en el evento”; y que, además, se mostraba contento de poder decir que “el año próximo os esperamos a todos de nuevo en casa, en La Rambla”.
400.000 personas han pasado por la feria que ha convertido a la Plaza de Catalunya en el centro gastronómico de Barcelona
De entre todas las grandes tapas ofrecidas este año, la que más ha convencido al público visitante ha sido la personal visión de la hamburguesa de Dani García en su ‘Leña’ barcelonés con su “La burguer que le dio sentido a todo”, que se ha convertido en la tapa más vendida de esta 12ª edición de la Cata en la Rambla. Le siguieron las propuestas de ‘La Mafia Mexicana’ y ‘Familia Nuri’ , que quedaron en segundo y tercer lugar respectivamente. El restaurante mexicano ha estado presente en la Cata en la Rambla con su “Quesabirria”, y Familia Nuri, un habitual de la feria, repetía presencia con uno de sus arroces, en esta ocasión un ‘Arroz de pollo y gambas con mayonesa cítrica’.
Pero aparte de este podio con las opciones más elegidas por el público asistente, la calidad de las propuestas gastronómicas, saladas y dulces, de esta duodécima edición de la Cata en la Rambla ha sido muy alta. Una calidad online con la apuesta por la excelencia, la sostenibilidad y el producto del entorno que marca la filosofía del evento. Un hecho que también se ha puesto de manifiesto este año con la presencia en la Cata en la Rambla 2026 de 13 estrellas Michelin y 18 Sols Repsol.
Después de cuatro intensos días, del jueves 28 al domingo 31 de mayo, la buena acogida recibida por la XII Semana Gastronómica de Barcelona ‑organizada por Amics de la Rambla y grupo gsr- confirma que el público barcelonés valora una oferta de calidad que permite una democratización y divulgación de la cocina de excelencia que ofrece la ciudad. Prueba de ello no sólo ha sido el número de degustaciones vendidas, sino también la alta afluencia de público a las diversas actividades paralelas que se organizaban en el marco de la feria.
La burger de Dani García (Leña) se corona como la tapa más vendida en Tast a la Rambla 2026
Aforos completos a diario en las actividades que, en formato de talleres magistrales, showcookings o catas de vinos, cavas u otros productos gastronómicos, han permitido al público aprender en directo con algunos de los nombres más relevantes del panorama enogastronómico nacional, como Mateu Casañas, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Nil Dulce*** (MontBar**), Jordi Artal (Cinco Sentidos**), Albert Raurich (Dos Palillos*), Ferran Centelles (sumiller, elBulli Foundation) o Rafa Zafra (Amar).
Han sido más de una treintena de actividades , que han permitido descubrir, entre otras muchas cosas, la gran diversidad del mundo del vino catalán de la mano del INCAVI; la cocina volcánica de la isla de Lanzarote ( Saborea Lanzarote ); algunas de las recetas más representativas de Castilla La Mancha con Raíz Culinaria ; el producto de montaña con Andorra, Gastronomía de Alta Montaña; o el universo del atún rojo con Balfegó.
Una experiencia, la de la Cata en la Rambla, que ha trascendido el mundo puramente gastronómico para convertirse en una fiesta de Barcelona por los barceloneses, en la que a la cocina se le han unido también diversas actuaciones de música en directo que han amenizado los cuatro días de Cata en la Rambla.
