Va de vida, va de versos…

Vida

Vida que vuela volando buena

va caminando subiendo cuestas.

Vida que vuela volando buena

acariciando y borrando penas.

 

Vida que vuela de mis amores, dame tu mano de seis colores.

Corre curiosa por callejones llenos de flores y de canciones.

Vida de azúcar y de limones, vida de vinos y vividores.

Vida vivida con mil dolores, vida del cielo de los ratones.

www.bloghedonista.com

Fotografía de Noemi Martin

Amor

El amor enamorado es por todos condenado.

El amor correspondido te tiene siempre vendido.

El amor a su manera es siempre feroz espera.

Enamórate de ti y diles “kikirikí”.

 

www.bloghedonista.com

Fotografía de Noemi Martin

Esperanza 

Verde como una manzana, da saltos como una rana.

Agárrala de una pata, que esté quieta y no se vaya.

www.bloghedonista.com

Fotografía de Noemi Martin

Valentía

Sigue el camino de corazones y no te pares en los rincones.

 

Paz

No está en Alcatraz, esa paz mi paz.

No está tan lejana ni es tan extranjera,

esa paz,  mi paz, es mi prisionera.

 

Sube por mi sangre, vive en mi cabeza.

Esa paz guerrera no me deja ilesa.

www.bloghedonista.com

Fotografía de Noemi Martin

Amistad

Amiga, amigable, amistosa, amiga:

pan calentito con mantequilla,

vino con queso, tardes de fiesta,

llora mi amiga mientras te alejas.

 

www.bloghedonista.com

Fotografía de Noemi Martin

Alegría

Mira que bonita y como le queda el vestido malva con las azucenas.

Mira su sonrisa y esos ojos grandes y ese pelo al viento y esos dos volantes.

Mira lo que puedas pero con cuidado, que no se dé cuenta de que estás mirando.

www.bloghedonista.com

Fotografía de Noemi Martin

Fe 

Fa, fe, fi, fo,fu:

fe que tienes tú

Fa, fe, fi, fu, fo:

Fe que tengo yo.

 

Tranquilidad

No me molesten dice el cartel que a mí me dieron este hotel.

No me molestes, no seas pesado: los calzoncillos están lavados.

www.bloghedonista.com

Fotografía de Noemi Martin

Amabilidad

Pase usted primero dice el caballero a esa hermosa dama que no es un florero.

Siéntese tranquila que yo me levanto promete el muchacho sin ningún espanto.

Le llevo la compra, le dejo pasar, le agarro la puerta cuando vaya a entrar.

Qué gusto, qué rico. Me encanta esta gente.

Qué bueno, qué suerte. Sed amables siempre.

 

Generosidad

No me seas rata, no metas la pata: el ser generoso es el mejor gozo.

Regala sonrisas, sal de tu agujero, vive alegremente y abre el monedero.

 

Optimismo

Todo saldrá bien. Vivirás cien años. Amor y alegría te darán la mano.

La salud de hierro; plata en el bolsillo; corazón de oro. ¿Pa qué más, mi niño?

 

www.bloghedonista.com

Fotografía de Noemi Martin

Lealtad

Estaré a tu lado decía mi amigo.

Estaré a tu lado, vencido o hundido.

Sin piernas sin brazos y hasta sin cabeza.

Si me necesitas no me iré de fiesta.

 

Agradecimiento

Igual que a la luna se lo doy al viento,

por tenerte cerca en todo momento

www.bloghedonista.com

Fotografía de Noemi Martin

 

Aceptación

Esto es lo que hay. No busques afuera.

Acepta la vida. Esa es la manera.

 

BSO Sonríe de Rosana

© 2016 Noemi Martin. Todos los derechos reservados

Cafè Mandacarú. (Poble Sec) Barcelona

El barcelonés barrio del Poble Sec está en continua transformación. De ser un barrio dormitorio de obreros con una situación privilegiada, por su cercanía al centro geográfico de la ciudad y también a uno de los pulmones verdes de la Ciudad Condal que es la montaña de Montjuïc, ha pasado a convertirse en un vibrante hervidero de nuevas tendencias. Una barriada de calles estrechas y que aún conserva esa sensación de pueblo con sus casas de poca altura y dónde los vecinos se siguen saludando por el nombre. Los locales de este popular distrito están viviendo una metamorfosis muy interesante a nivel gastronómico, de vinos, cultural y musical como es el caso de Cafè Mandacarú que une estas 4 ofertas muy hedonistas en un solo local, y que recoge fielmente el ideario de sus fundadores. Han creado un espacio que es un bar à vins, se sirven tapas y platillos vegetarianos, es también un gin & cocktail bar y programa regularmente conciertos de música en directo. Todo este marco incomparable se ha gestado a partir de la enriquecedora mezcla de culturas y de intereses de sus fundadores: la diseñadora gráfica brasileña Sheila y el músico catalán Cristian.

www.bloghedonista.com

Interior. Foto gentileza de Cafè Mandacarú.

La pared izquierda de la entrada es toda una declaración de intenciones de amor por la pintura, impresiona porque está totalmente cubierta de cuadros heredados del abuelo del propietario y que son copias de grandes pintores clásicos, de temática religiosa, bodegones y alguna escena costumbrista burguesa de épocas pretéritas muy interesante. Un segundo espacio, estrátegicamente situado en el centro del local por su acústica, está ocupado por un flamante piano de cola y una tarima a modo de escenario para conciertos en vivo de jazz, pop o de sensual música brasileira, de músicos itinerantes de primer nivel consagrados en los escenarios internacionales y nacionales así como también de jóvenes promesas. Finalmente se pasa al comedor de paredes desnudas mostrando sin rubor las piedras originales a la vista que le aporta mucha naturalidad  al conjunto. Bóvedas de vuelta catalana con vigas de madera que le dan calidez. No pasa desapercibida la gran puerta de madera de aire modernista en una de las paredes, junto con los recoletos rincones con sillones y la escalera en hierro forjado que le otorgan personalidad y carácter.

El origen del nombre del local hace referencia al mandacarú que es la flor de una especie de cactus originario de Brasil que habita en zonas desérticas. Popularmente se cree que al florecer es pronóstico de lluvia y por tanto está asociado por similitud a la fertilidad y la esperanza. También es protagonista de la canción “O Xote das Meninas” del músico Luiz Gonzaga.

Practican una cocina vegetariana gourmet, es decir bajo esta premisa gastronómica crean deliciosos platos saludables con una cuidada presentación.

Platos y vinos degustados:

www.bloghedonista.com

Dueto de hummus de garbanzos y lentejas. Fotografía gentileza de Cafè Mandacarú.

Aperitivos: Blinis con crema de alcachofas y caviar de tomate. Hummus de lentejas y garbanzos. Cava María Rigol Ordi Reserva Brut.

www.bloghedonista.com

Croquetas de espinacas a la catalana y croquetas de 3 quesos. Fotografía gentileza de Cafè Mandacarú

Tapas: Croquetas de espinacas a la catalana. Croquetas de 3 quesos y Boniatos bravos. Casados con Abadal Picapoll de Bodegas Abadal.

www.bloghedonista.com

Boniatos bravos. Fotografía gentileza de Cafè Mandacarú

Refrescante tartar mediterráneo de tomates a la mostaza, aguacate, alcaparras y germinados. Delicia de patata confitada y cebolla caramelizada al romero con queso de cabra gratinado. Ennoviado con un vino natural: La Germana de Cellers Pascona. Vino de Pueblo (Montsant) Aromas de manzana.

www.bloghedonista.com

Tarta mediterráneo de tomates a la mostaza, aguacate, alcaparras y germinados. Fotografía gentileza de Cafè Mandacarú

Para limpiar de sabores: original gazpacho de remolacha, aceite de cilantro y nieve de queso fresco.

www.bloghedonista.com

Canelones de verduritas con bechamel especial del chef. Fotografía gentileza de Cafè Mandacarú.

Platillos: canelones de verduritas con bechamel especial del chef. Espectacular risotto de olivas negras, tomates secos y albahaca. Armonizado con Atrepat. Molí dels Capellans. Conca de Barberà.

www.bloghedonista.com

Estofado ahumado de garbanzos con níscalos (rovellons) Fotografía gentileza de Cafè Mandacarú

Vibrante estofado ahumado de garbanzos con níscalos (rovellons) con Nuet. VallDolina. Penedés.

Postre: Panacotta de castañas con confitura de boniatos y naranjas. Acompañado de Carratell Ranci del Montsant. Capçanes.

Cocina abierta a partir de las 19h. Sábados y domingos abren también al mediodía. Menú musical por 37,60 euros. Productos gastronómicos y enológicos de proximidad para la creación de platos y para maridajes con los vinos de la carta. Interesante oferta de cocktails como afterwork, previamente a la cena, o como primera copa de la noche, elaborados por Cristian, que pasó un período de aprendizaje de más de dos años en la cocktelería Gimlet del Born.

Cafè Mandacarú Carrer Magalhães, 35 Barcelona 08004 teléfono 93 441 40 17

BSO de este post O Xote das Meninas de Luiz Gonzaga. No podía ser de otra manera

© 2016 José María Toro. Todos los derechos reservados

 

 

Tenerife, Isla hedonista

 

www.bloghedonista.com

Tenerife. Fotografía de Noemi Martin

Surgió en medio del Atlántico para hacer las delicias de los enamorados del buen vivir. Estoy segura de que es su cometido. Si hay una isla en el Planeta que merece el título de “Hedonista mayor del reino”, sin duda, es ésta desde donde escribo.

Ser hedonista en Tenerife es muy sencillo. No es publicidad barata ni proselitismo isleño. Lo afirmo con objetividad absoluta porque me encanta ser feliz y llevo siéndolo en este lugar durante cuatro décadas. Y cada día disfruto más de sus rincones sorprendentes y de su marco azul.

www.bloghedonista.com

Tenerife. Fotografía de Noemi Martin

Ser hedonista en Tenerife es facilísimo. No hace falta que te esfuerces: el placer y la belleza te rodean. En el mes de febrero aún más. Estamos en Carnaval y la gente sonríe entre lentejuelas y pelucas de colores. No importa que hayas pasado un mal día, que tu madre esté enferma o tu contrato sea precario. Tampoco que te haya dejado tu novio o tengas un sarpullido en la cara por hincharte a chocolate. Para eso está el maquillaje y las caretas. En esta Isla la alegría te perseguirá hasta encontrarte de frente. No huyas, cobarde.

Ser hedonista en Tenerife está chupado. Tienes a tu disposición un sol espléndido durante casi todos los días del año. Vitamina D por un tubo, abajo el dolor de huesitos  y los catarros. Puedes tumbarte en una playa de arena suave cual lagarto vividor. O darte un baño los fines de semana. O hacer surf, buceo o vela. También sentarte en una terracita tranquila a tomar un café o una cerveza mientras el astro rey te contempla y tú le susurras al oído: ¡gracias por calentarme tan bien, querido!

www.bloghedonista.com

Tenerife. Fotografía de Noemi Martin

Ser hedonista en Tenerife es un juego de niños…o de mayores. ¿A quién no le gusta un buen vino? En esta Isla coleccionamos caldos sabrosos y “guachinches” por doquier.  Somos expertos en saborear con placer una “carne fiesta” con “una cuarta” o un plato de queso de cabra acompañados de una conversación amigable y una mano en el hombro. ¿Y qué me dicen de unas papitas arrugadas con mojo y pescado salado?

Ser  hedonista en Tenerife es lo más normal del mundo. Porque puedes respirar y entusiasmarte mientras recorres senderos que bordean paisajes increíbles. Porque el cielo está limpio y las estrellas se distinguen en la noche. Porque un Volcán grandioso nos cuida desde lo alto, entre un mar de nubes y retamas.

www.bloghedonista.com

Tenerife. Fotografía de Noemi Martin

Ser hedonista en Tenerife es muy factible. Teatro, conciertos de música clásica, jazz o rock, un Auditorio brillante a la orilla del mar, museos,  exposiciones de fotografía, festivales varios y mucha sed de cultura.

Ser hedonista en Tenerife está tirado. Los canarios somos cariñosos y cercanos. No hay mayor placer sensorial que recrearse en los rincones de esta acuarela gigante,  su gastronomía, sus vinos y su miel, recorriéndola con un isleño afable.

www.bloghedonista.com

Tenerife. Fotografía de Noemi Martin

Así que totalmente convencida de que la oferta,  además de tentadora es real,  lanzo una invitación al aire: amigos hedonistas del planeta Tierra (y de otros si se tercia), aquí les esperamos.

Sean felices.

BSO de este post Huellas del cantautor tinerfeño Pedro Guerra

© 2016 Noemi Martin. Todos los derechos reservados

Vino para dos. Capítulo 11

 

 

“Julia telefonea. Jai cruza el Océano. Aún la ama. Soy estúpida”

Cuatro frases, dos segundos. Concluyo rápido. Mis neuronas son víboras veloces.

Jai baja la cabeza. Clava sus ojos desafinados en el suelo y vierte una lágrima enorme sobre el zócalo negro. Lo golpea. Casi puedo oír su sonido.

–Mi hermana Claudia ha tenido un accidente de moto. Tengo que ir a verla. Buscaré un vuelo que salga para San Francisco lo antes posible.

Un bombardeo de sensaciones me aporrea el cerebro. HiroshimaNagasaki. Atómicas noticias que estremecen mis cimientos.

Me siento ruin porque prefiero que el motivo del viaje de Jai sea Claudia y no Julia.  Sospecho que el amor a veces es egoísta y malvado, compulsivo, obsesivo, esquizofrénico… Yo tampoco puedo evitar llorar. Me doy pena. Me da pena. Mis lágrimas tibias se mezclan con la suya: inmensa gota fraterna. Nos ata un hilo húmedo de angustia y conmoción.

Jai levanta la cabeza. Me mira con pupilas brillantes: –¿Quieres acompañarme? No será una escapada placentera pero puedes venirte a casa conmigo si no tienes nada mejor que hacer. Mi apartamento está vacío, Julia lo desocupó hace meses. Supongo que dejé mi corazón en San Francisco y ahora no me queda más remedio que recuperarlo. Será más fácil si estás cerca.

www.bloghedonista.com

Fotografía de Noemi Martin

Cuando recapacito sobre la propuesta, un sí tembloroso ya ha salido de mis labios. Como un caballo desbocado. Estoy en el camino. Cabalgo sin silla ni riendas.

Preguntamos en el mostrador de información. Una bella croata nos atiende con amabilidad. Salimos en tres horas. Escala en Londres sin bajar del avión. Y luego flotando, diez horas más. Hago el cálculo de manera inconsciente: trece, mala suerte. Soy una perdedora. “I’m a loser”. Suenan The Beatles. Acto seguido recuerdo mi consigna: no pienses salvo en caso de extrema necesidad. Además, no soy tan desafortunada. Estoy con Jai  y tengo la documentación necesaria para entrar en Estados Unidos gracias a la cancelación de un vuelo a Nueva York un otoño atrás.

Antes de embarcar, tomamos café americano con galletas de canela y miel. Glucosa y tensión en su sitio. Todo en orden.

El pequeño aeropuerto de Pula nos dice adiós. Compro una guía de San Francisco y descargo canciones en el móvil. Necesito que Chet Baker y su trompeta me acompañen en este viaje. También Ella Fitzgerald y Nina Simone y Billie Holliday. Las tres juntas, con su fuerza. Como un sortilegio musical.

Ya en el avión, respiro. Creo que estoy loca. Él toma mi mano entre las suyas y la besa durante segundos eternos. Me revuelve el cabello. Sonríe suavemente.  -Gracias, Ana.

Esbozo un te quiero en mi mente y me pongo los cascos.

El tiempo pasa volando. Esta vez no hay vino para dos. Sólo chocolate y té caliente. Cuando me doy cuenta, diviso el Golden Gate entre la niebla.

El corazón de Jai nos espera astillado en la Bahía.

BSO: I leave my heart in San Francisco Tony Bennett

 

© 2016 Noemi Martin. Todos los derechos reservados

 

 

Environment dress by María Castellanos y Alberto Valverde

www.bloghedonista.com

Environment dress. Fotografía cedida por uh515.

El futuro que estudié en mi pasado universitario ya es realidad en este presente del siglo XXI que estamos viviendo. Recuerdo como los estudiantes de ingeniería y más concretamente los de robótica no paraban de hablar de inteligencia artificial y de sus robots pensantes, y algunos de ellos iban más allá y pronosticaban que esas máquinas serían capaces de sentir emociones, vamos que no sería extraño que algún idilio entre esos potentes artefactos podría llegar a ocurrir. Tenemos muchos logros conseguidos desde entonces como los imprescindibles ordenadores o móviles -impensables vivir ya sin ellos- hasta los robots aspiradoras para hacernos la vida más fácil.
www.bloghedonista.com

Environment dress. Fotografía cedida por uh515.

El último avance, como una vuelta de tuerca más, ha venido por parte del equipo uh513 formado por María Castellanos y Alberto Valverde dos artistas que gracias a su formación transversal en diferentes ámbitos, ella como investigadora y él como tecnólogo, presentaron su innovador trabajo environment dress y salieron ganadores en el concurso Next Things 2015-conducta convocado por LABoralCentro de Arte y Telefónica I+D. Este revolucionario vestido inteligente cuenta con un montón de sensores que analiza toda la información de nuestro alrededor, y nos la procesa pasándonos todo esas averiguaciones que realiza. A partir de aquí se abren infinidad de posibilidaes.
www.bloghedonista.co

Environment dress. Fotografía cedida por uh515.

Y como la ciencia avanza a pasos agigantados, seguro que este vestido inteligente nos seguirá sorprendiendo agradablemente en un futuro muy cercano haciéndonos la vida más cómoda, ¿os acordáis de cómo era el primer televisor en blanco y negro, con sólo dos cadenas y sin mando a distancia o el más reciente invento como el teléfono móvil que había que llevar una batería bastante pesada en una mano hasta los actuales cada vez más ligeros con múltiples posiblidades? Nos queda todo un mundo nuevo por explorar y conquistar.
Más detalles en www.environmentdress.org

© 2016 José María Toro. Todos los derechos reservados

4Spirits en el clandestino Bar Mutis de Barcelona

Cuándo uno se cree que en el tema de la coctelería está ya todo inventado, llegan nuevos productos que revolucionan este mundo vinculado con momentos festivos y de relax, en definitiva muy hedonistas. Los sesudos cerebros de la marca 4Spirits especializada en crear nuevos artículos para la mixología, han dado otra vuelta de tuerca para sorpredernos y emocionarnos con sus nuevas creaciones: mermeladas y galletas para descubrir novedosas sensaciones. Desde ya se unen a su catálogo de botánicos de las dos líneas actuales: blends 4Gin, (chilli, floral y mediterranean) y 4Gin ( black, purple, red y green) y junto a ellos se abre un abanico más amplio de múltiples posibilidades.

www.bloghedonista.com

Cookies 4 cocktails. Fotografía gentileza de 4Spirits

La presentación en sociedad, como no podía ser de otro modo, se hizo en una sala mítica de las noches más elegantes y clandestinas de la Ciudad Condal barcelonesas: Mutis. Tell no one!!!!! Y así entre la escogida lista de invitados al evento formado principalmente por barmans y profesionales de la hostelería ansiosos por conocer las innovaciones de esta prestigiosa marca vinculada con la modernidad de la coctelería, marcando tendencias tanto a nivel nacional como internacional, se presentaron las nuevas creaciones:

  • Las cookies 4cocktails que están elaboradas con corteza de limón y enebro, usadas para limpiar las papilas gustativas y que ayudan a intensificar los sabores de los combinados.
  • Las marmalades 4cocktails están preparadas sin azúcares añadidos y 100% naturales se presentan en seis sabores: de pera, naranja amarga, tres cítricos, manzana, frutos del bosque e higos.
www.bloghedonista.com

Marmalades 4Cocktails. Fotografía gentileza de 4Spirits

Y para muestra un botón de las variadas combinaciones de estas novedades se ofrecieron 7 nuevos combinados usando toda la gama del elenco de esta innovadora empresa, siriviendo de inspiración para preparar en casa o para pedirlas en la próxima visita a la barra de nuestra coctelería preferida. Los combinados repartidos fueron: White Lady con mermelada de manzana, Negroni con marmalades 4cocktails de tres cítricos, Fig Old Fashioned con Mezcal y marmalades 4cocktails de higo, Apple Martini con marmalades 4 cocktails de manzana, Hemingway Martini con marmalades 4 coktails de pera, Whisky Sour con marmalades 4 cocktails naranja amarga y Bramble con marmalades 4 cocktails de frutos del bosque.

Para comprar y más información sobre sus productos en www.4spirit.es

BSO I Never Told You de Colbie Caillat

© 2016 José María Toro. Todos los derechos reservados

El día que morí

www.bloghedonista.com

The Twelve Apostles. Australia. Fotografía de Noemi Martin.

Era septiembre de 2015 y dibujaba la costa del sur de Australia, recorriendo la Great Ocean Road. La mítica carretera australiana, hermana de la Ruta 66, perfilaba el camino entre acantilados y valles. Barcos encallados y pequeños pueblos con olor a surf y cerveza Carlton acompañaban el trayecto entre Melbourne y Port Campbell. Entre ellos, imágenes superpuestas: campos de golf con canguros mascando césped y koalas encaramados en copas de aromáticos eucaliptos. Vida y asfalto, hamburguesas y vino de Yarra Valley.

www.bloghedonista.com

Great Ocean Road. Fotografía de Noemi Martin

Cuando llegamos al faro del Cabo Otway, el más antiguo de Australia, sentí que mi alma había arribado a uno de los extremos del mundo. Mi fin también estaba cerca. El Mar de Tasmania era testigo de mi inquietud y las olas frenéticas se unían al latido nervioso del corazón. AurículaVentrículo. Una antigua estación de telégrafo registraba mi pulso lanzándolo al espacio. SOS.

www.bloghedonista.com

Cabo Otway. Fotografía de Noemi Martin

El atardecer golpeaba las ventanillas del coche mientras nos acercábamos con prisa a los Doce Apóstoles. Acelerador y rugidos de Océano, viento en los oídos, cascabel de serpientes. Vespertino vértigo.

Y ahí estaban. Entre lágrimas saladas inundado el rostro. Como vigías eternos, emergen de la arena y suben al cielo. Tocan los últimos rayos de sol. Mientras, sueño estar fuera de mi cuerpo. No he sido tan mala, supongo. Esos gigantes de piedra deben custodiar el paraíso. Cierro los ojos y lloro.

Cuando despierto, siguen ahí. Blancos espíritus de caliza. Naturaleza divina entre autopistas y peldaños de madera. Los Doce Apóstoles duermen por siempre en mi retina, tatuados en la base de mis párpados. Me recuerdan que tal vez la muerte no sea tan terrible.

www.bloghedonista.com

The Twelve Apostles. Australia. Fotografía de Noemi Martin.

 

BSO de este post Australia- In The Arms Of An Angel

© 2016 Noemi Martin. Todos los derechos reservados

 

 

 

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 5.804 seguidores

A %d blogueros les gusta esto: