Porter, IPA, Impe­r­i­al Stout, Sour, Kriek, Wit­bier, Sai­son, Dou­ble Dry Hop­ping… ¿No da la impre­sión de que sean tér­mi­nos saca­dos de algu­na de las nov­e­las de Ter­ry Pratch­ett? Nada más lejos de la real­i­dad. Si hay un sec­tor que en los últi­mos años está gol­pe­an­do a las puer­tas de la gas­tronomía y el ocio, y está sien­do recibido con entu­si­as­mo, ese es el de la cerveza arte­sanao craft beer. Atrás, muy atrás, han queda­do esos días en los que encon­trar una cerveza arte­sana se con­vertía en una odis­ea y había que recur­rir a ferias o a cono­ci­dos que, en pre­carias insta­la­ciones y con más pasión que éxi­to, empez­a­ban a elab­o­rar tur­bias cervezas.

Pre­sentación de la VIII Edi­ción de la Barcelona Beer Fes­ti­val en el restau­rante El Racó d’en Cesc de Barcelona

Hoy en día, y a pesar de supon­er un por­centa­je rel­a­ti­va­mente bajo en cuan­to a con­sumo se refiere, por ejem­p­lo, en Cataluña se habla de un 1,3 % sobre la cuo­ta de mer­ca­do, no se puede negar que los aro­mas y sabores de mal­tas y lúpu­los están ganan­do adep­tos de una for­ma sana e inteligente: tap­rooms, ferias, fes­ti­vales, tien­das espe­cial­izadas o mari­da­jes, se han con­ver­tido en una con­stante en medios de comu­ni­cación, en redes sociales e inclu­so en el sem­piter­no «boca a boca».

Pre­sentación de la VIII Edi­ción de la Barcelona Beer Fes­ti­val en el Restau­rante El Racó d’en Cesc de Barcelona. Degustación de Neipa de Cervesa del Montseny

Y es aquí donde el Barcelona Beer Fes­ti­val, con una asis­ten­cia de 33.000 per­sonas y 1.500 pro­fe­sion­ales en la edi­ción de 2018, puede pre­sumir de ser un estandarte den­tro de este movimiento.

Pre­sentación de la VIII Edi­ción de la Barcelona Beer Fes­ti­val en el Restau­rante El Racó d’en Cesc. Degustación de la cerveza Tovarisch Block colab­o­ración entre Lau­gar Brew­ery y Cerveses La Pirata

Los próx­i­mos 15, 16 y 17 de mar­zo, ten­drá lugar en el recin­to fer­i­al de La Far­ga de L’Hospitalet de Llo­bre­gat, la octa­va edi­ción de este con­sol­i­da­do fes­ti­val en el que se rinde pleitesía sin com­ple­jos a esta ver­sátil y poli­va­lente bebida.

Pre­sentación de la VIII Edi­ción de la Barcelona Beer Fes­ti­val en el Restau­rante El Racó d’en Cesc. Degustación de Lucy Dia­mond de la colab­o­ración entre Cerveza San Fru­tos y Brew & Roll

El Barcelona Beer Fes­ti­val 2019 con­tará con 120 sur­tidores prepara­dos para servir alrede­dor de unas 646 cervezas arte­sanas difer­entes bus­can­do un equi­lib­rio entre cerve­ceras nacionales y cerve­ceras del resto del mun­do que, con un fin pedagógi­co, se dividirán en siete grandes famil­ias a par­tir de un códi­go de col­ores en cartel­ería acom­paña­do de su per­ti­nente expli­cación. Además, habrá un stand especí­fi­co con cerveza sin alco­hol y sin gluten para que todo el mun­do pue­da dis­fru­tar de esta experiencia.

Por otro lado, el fes­ti­val incluirá una serie de activi­dades que, de for­ma lúdi­ca, per­mi­tirán cono­cer y aden­trarse más aún en la cul­tura cerve­cera. Entre ellas desta­can Home­brew­ing o el arte de cómo elab­o­rar cerveza en casa, Corn­hole, el juego de moda en cerve­cerías amer­i­canas o el tan nece­sario espa­cio infan­til para los más menudos.

Y no menos impor­tantes serán los espa­cios des­ti­na­dos a la cata, a las pre­senta­ciones, a las con­fer­en­cias o a los debates que con­tarán con la pres­en­cia de el Gre­mi d’Elaboradors de Cervesa Arte­sana i Nat­ur­al (GECAN) o de El Racó d’en Cesc, entre otros.

Las entradas, disponibles a través de la web del fes­ti­val Barcelona Beer Fes­ti­val o direc­ta­mente en las taquil­las del recin­to, ofre­cen varias posi­bil­i­dades y pre­cios, pero todas incluyen vaso, guía en papel y dos Hux­leys (la mon­e­da propia del even­to) a excep­ción de la BBF Expe­ri­ence, que irá acom­paña­da de veinte fichas, entra­da pref­er­ente, pri­or­i­dad en la reser­va de activi­dades, copa espe­cial, bol­sa de tela y camise­ta oficial.

Así pues, hon­re­mos a Steve Hux­ley y dis­frute­mos durante estos tres días señal­a­dos de la mejor poesía líquida.

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