Bodega Josefa: platos tradicionales en el barrio del Putxet de Barcelona

Bode­ga Jose­fa vuel­ve a bri­llar con luz pro­pia en el barrio del Putxet de Bar­ce­lo­na tras su reaper­tu­ra y un poco de cha­pa y pin­tu­ra para poner­la al día man­te­nien­do su estruc­tu­ra ini­cial.

Han recu­pe­ra­do esta his­tó­ri­ca bode­ga de barrio con 106 años de anti­güe­dad con su deco­ra­ción anti­gua de barri­cas de vino con sole­ra, mesas de már­mol blan­co que mues­tra con orgu­llo los gol­pes del paso real del tiem­po y toda la esen­cia de bode­ga de barrio con sus pro­pues­tas que nos hacen vibrar como su tor­ti­lla de cap i pota, el fri­can­dó de morro (pla­to marrón para nada ins­ta­gramea­ble pero en la mis­ma pro­por­ción inver­sa de deli­cio­so) o las bra­vas que tan­to nos gus­tan

Tuvo el pri­mer telé­fono en el barrio, con­vir­tién­do­se en el local social por don­de pasa­ba todo el vecin­da­rio a hacer aque­llas con­fe­ren­cias de lar­gas espe­ras.

Oriol Lagé nos recu­pe­ra pla­tos del rece­ta­rio popu­lar cata­lán y selec­ción de vinos esco­gi­dos per­so­nal­men­te por San­ti Oli­ve­lla

Pla­tos que pro­ba­mos en Bode­ga Jose­fa:

Las anchoas con toma­te y ajo


Las bra­vas de la Jose­fa


Chi­cha­rrón de Cádiz


Ensa­la­da de toma­te


Tor­ti­lla con cap i pota


Gam­bi­ta fri­ta


Pilo­ta stro­go­noff


Fri­can­dó de morro


Cre­ma cata­la­na de pos­tre

Vinos
Can Matons Pan­sa Blan­ca de Ale­lla


B.R.O.T. Cla­ret Gar­na­xa

@bodegajosefabarcelona
📍 c/ Sara­gos­sa, 86 bis. Bar­ce­lo­na
☎️ 626 458 156
⏰ mar­tes de 8:30h a 16h y de 20h a 23h. Miér­co­les de 8:30h a 23h. Jue­ves y vier­nes de 8:30h a 23:30h. Sába­do de 12:30h a 23:30h. Domin­go de 12h a 17h

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