Escapada romántica al elegante Claris Hotel & Spa 5* GL Monument de Barcelona.

Dormir entre obras de arte de la antigüedad es posi­ble en el Claris Hotel & Spa Mon­u­ment 5*GL de Barcelona. El Claris une el lujo y la ele­gan­cia de un establec­imien­to de su cat­e­goría, restau­ración de altura, spa en sus insta­la­ciones y además tiene la clasi­fi­cación de hotel mon­u­men­to ya que este edi­fi­cio for­ma parte del inven­tario del Pat­ri­mo­nio Arqui­tec­tóni­co de Catalun­ya. Su con­ser­va­da facha­da orig­i­nal cor­re­sponde al Pala­cio Vedruna, de esti­lo neo­clási­co y que fue con­stru­i­da en 1883 como res­i­den­cia para una famil­ia de la alta bur­guesía cata­lana de la época que demand­a­ban casas en los chaflanes de las calles de l’Eixample de Barcelona.

Claris Hotel & Spa
Hall del Claris 

En 1992 fue recon­stru­i­do en su inte­ri­or para alber­gar el actu­al Claris y gra­cias a una imag­i­na­ti­va solu­ción de los arqui­tec­tos Bohi­gas, Mar­torell y Mack­ay se con­sigu­ió realzar su facha­da palac­i­e­ga orig­i­nal revistien­do el resto de pare­des exter­nas con cristales. 

Claris Hotel & Spa
Hall del Claris

Después de 30 años el Claris sigue bril­lan­do con luz propia en el cen­tro de la Ciu­dad Con­dal. A una calle de ese lujoso eje com­er­cial que es el Pas­seig de Grà­cia, donde están pre­sentes las prin­ci­pales mar­cas de moda. Y tam­bién de restau­rantes y cen­tros de ocio diurno y noc­turno. El próx­i­mo Museu Egip­ci hará las deli­cias de los amantes del críp­ti­co mun­do de Egip­to por su colec­ción pri­va­da, así como los cur­sos que orga­ni­za sobre esta materia. 

Claris Hotel & Spa es ideal para una escapada romántica en Barcelona

Claris Hotel & Spa
Come­dor del desayuno del Claris 

Lujo y como­di­dad en el Claris adap­ta­do a los nuevos tiem­pos que vivi­mos del siglo XXI. Habita­ciones y suites pen­sadas tam­bién para una escapa­da famil­iar. Claris y todos los hote­les del grupo Der­by Hotels Col­lec­tion son dog friend­ly para que tu mas­co­ta can­i­na via­je con­ti­go y no se pier­da nada de tu car­iño y de la expe­ri­en­cia de via­jar. Un set de lujo con su propia cama, comedero y bebedero, así como una selec­ción de juguetes y golosi­nas de la pres­ti­giosa mar­ca euro­pea Trix­ie los estará esperando. 

Las suites del Claris son ideales para una escapada familiar

Todas las habita­ciones están equipadas con la últi­ma tec­nología, incluyen­do Google Chrome­cast para seguir vien­do tu serie favorita en tu platafor­ma de Net­flix o HBO. Vin­cu­lan­do tu móvil o table­ta con la seguri­dad que te pro­por­ciona la red wifi del hotel, podrás con­ver­tir la tele­visión en una gran pantalla. 

Junior Suite. Claris Hotel & Spa

El Spa del Claris está inspi­ra­do en los secre­tos de la cul­tura maya, per­mi­tirá rela­jarte y olvi­darte del mun­danal rui­do deján­dote lle­var por esta mile­nar­ia cul­tura. Tratamien­tos faciales anti-edad y de ojos per­fec­tos. Cor­po­rales con sal mari­na y aceites aromáti­cos, desin­tox­i­cante de espir­uli­na, con vino o hidratante de arcil­la rosa caolín. Masajes pro­fun­dos, de jet lag, holís­ti­co, para pare­jas, reflex­ología y a cua­tro manos. Rit­uales mayas con choco­late, de piedras calientes y oro pre­his­páni­co. Además de los rela­jantes masajes la expe­ri­en­cia se puede com­ple­tar con aro­mat­er­apia, sauna temaz­cal y la ducha de sen­sa­ciones. Además prop­ues­ta adap­ta­da para niños y teens. Por supuesto belleza de manos y pies así como depilación. Con­sul­ta toda la ofer­ta, pre­cios y reser­va en la web del Claris.

Junior Suite. Claris Hotel & Spa

El elegante y lujoso Claris Hotel & Spa se complementa con una oferta gastronomómica de altura tanto para huéspedes como no hospedados

Por últi­mo la ofer­ta gas­tronómi­ca del hotel está en su últi­ma plan­ta con vis­tas a la ciu­dad de Barcelona y con su nom­bre bien evo­cador “La Ter­raza del Claris” (abier­ta todos los días del año) se pueden dis­fru­tar los platos de coci­na mediter­ránea con pro­duc­tos de prox­im­i­dad del chef Jesús Pas­tor. Obvi­a­mente disponible para los hués­pedes del hotel y tam­bién para los no hospedados. 

Claris Hotel & Spa

Platos proba­dos en La Ter­raza del Claris:

Cro­que­ta de jamón

Croqueta de jamón. Claris Hotel & Spa
Cro­que­ta de jamón 

Txan­gur­ro con pico de gallo

Cre­ma de por­to­bel­lo con vieira ravi­o­li de mas­car­pone tru­fa­do y caviar

Pâté en croute con ensalada

Pâté en croûte. Claris Hotel & Spa
Pâté en croute 

Mer­luza del Can­tábri­co coci­da en bar­ro con verduritas

Suquet de marisco

Cier­vo con chirivía

Tar­ta cre­mosa de boniato

Tarta cremosa de boniato. Claris Hotel & Spa
Tar­ta cre­mosa de boniato 

Esta prop­ues­ta de restau­ración se com­ple­men­tará con la próx­i­ma aper­tu­ra de Os-Kuro con sushi bar en la plan­ta baja y restau­rante en el primer piso con ofer­ta de roba­ta, tem­pu­ra, wok y otras espe­cial­i­dades asiáticas.

Cier­ra el elen­co de gas­tronomía del Claris con los desayunos como un autén­ti­co VIP en La ter­raza del Claris (no con­fundir con el desayuno con­trata­do o no con la habitación, es decir que va aparte)

Más infor­ma­ción y reser­vas en la web del Claris tan­to del hotel, del spa o de los restau­rantes que están abier­tos a no hospeda­dos también.

Pau Claris, 150. 08009 Barcelona. Telé­fono 934 876 262. Email claris@derbyhotels.com

© 2022 José María Toro. All rights reserved. Pro­hibi­da la repro­duc­ción total o par­cial de este artícu­lo. Total o par­tial repro­duc­tion of this arti­cle is pro­hib­it­ed. Tam­bién pro­hibido ping­back. Also pro­hib­it­ed pingback

Pop-up Petit R de Ruinart en Mandarin Oriental de Barcelona

Una del­e­gación de la expe­ri­en­cia gas­tronómi­ca y mul­ti­sen­so­r­i­al Petit R de Ruinart ha sali­do por primera vez de su emplaza­mien­to orig­i­nal en su Mai­son de Reims. Como pop-up, sola­mente has­ta el próx­i­mo 22 de junio, estará disponible en una nue­va ubi­cación tam­bién muy espe­cial: el jardín Mimosa del ele­gante Man­darin Ori­en­tal de Barcelona.

Petit R de Ruinart

Petit R de Ruinart

 

Petit R es el rela­to de la his­to­ria de la primera Mai­son de Cham­pagne en for­ma­to visu­al y sonoro com­ple­ta­do con una prop­ues­ta gas­tronómi­ca exclu­si­va que acom­paña a los difer­entes cham­pagnes de la Mai­son france­sa por exce­len­cia e icono inter­na­cional de l’art d’être français.

Man­darin Ori­en­tal, año tras año, nos tiene acos­tum­bra­dos a los ciu­dadanos de Barcelona y a los vis­i­tantes de la ciu­dad, sean hués­pedes o no de este exclu­si­vo hotel, a espa­cios efímeros donde el fac­tor sor­pre­sa, gen­er­ador con­tin­uo de ¡Wow! entre el públi­co asis­tente, es parte muy impor­tante de su pro­gra­mación. Y jus­to este 2019 cumple su déci­mo aniver­sario, por lo cual no podían menos que orga­ni­zar un primer even­to para con­mem­o­rar su con­sol­i­dación como hotel de lujo en Barcelona. Su primera prop­ues­ta ha venido de la mano de la Mai­son Ruinart con su expe­ri­en­cia exclu­si­va y úni­ca, donde el gus­to y el olfa­to com­parten mesa y man­tel con la vista y el oído. Y es entre los cubier­tos, vajil­la y el man­tel de un blan­co nuclear que actúa como lien­zo, como pan­talla para unas imá­genes que recre­an sim­páti­ca­mente la his­to­ria de la primera Mai­son de Cham­pagne, al esti­lo de los map­ings que vemos en edi­fi­cios históri­cos, donde se nar­ra una his­to­ria, en este caso que nos ocu­pa de la Mai­son, mien­tras se suce­den platos que salen de los fogones del lau­rea­do restau­rante Moments con dos estrel­las de la famosa y ori­en­ta­do­ra guía roja gala.

Para recrear Petit R de Ruinart se ha nece­si­ta­do crear en el jardin Mimosa un cubícu­lo acrista­l­a­do con capaci­dad para 12 comen­sales que viv­en al uní­sono esta ani­ma­da expe­ri­en­cia gas­tronómi­ca y mul­ti­sen­so­r­i­al crea­da por la artista japone­sa Kanako Kuno.

Platos degus­ta­dos:

Unos aper­i­tivos sor­pre­sa para esper­ar la lle­ga­da de todos los comen­sales (es oblig­a­to­rio comen­zar pun­tual­mente todos a la vez para no perder ningún detalle).

Una vez den­tro comien­za el ani­ma­do vídeo donde una ostra vir­tu­al se con­vierte en real del primer pla­to del menú degustación. La huître es todo un guiño al cuadro “El almuer­zo de ostras” de Jean François de Troy, fecha­do en 1735 y dónde las ostras se acom­pañan por primera vez de cham­pagne. Acom­paña­do de Ruinart Blanc de Blancs.

Ostras en vinagreta suave

Ostras en vina­gre­ta suave, sobre “empe­drat gelée”

 

El segun­do pla­to fue un tur­bot con quinoa y endi­vias con sal­sa cítri­ca. Mari­da­do con Dom Ruinart Blanc de Blancs.

Turbot, quinoa y endivias con salsa cítrica

Tur­bot, quinoa y endi­vias con sal­sa cítrica

 

El ter­cer paso en el menú de la noche fue un filete de pato de Chal­lans al pun­to con flo­res de cal­abacín, veg­e­tales y sal­sa del asa­do. Empare­ja­do con Dom Ruinart Rosé.

El cuar­to pla­to fue Laguiolle, miel, man­zanil­la y hier­bas. Ennovi­a­do con R de Ruinart.

Laguiolle, miel, manzanilla y hierbas

Laguiolle, miel, man­zanil­la y hierbas

 

Para finalizar con el postre denom­i­na­do “Gateau Ruinart” una tar­ta orig­i­nal con pasas, pome­lo, avel­lana, merengue y lavan­da, que se acom­paña con una rami­ta de esta olorosa plan­ta del pro­pio jardín Mimosa. Empare­ja­do con Ruinart Rosé.

"Gateau Ruinart"

“Gateau Ruinart”

 

Ruinart es la primera Mai­son de Cham­pagne y se fundó hace 290 años. Sus cham­pagnes se elab­o­ran a par­tir de la noble uva chardon­nay para elab­o­rar sus cuvées y son recono­ci­dos en todo el mun­do como sinón­i­mo de savoir faire, y tam­bién aso­ci­a­do a la ele­gan­cia y al lujo. En la actu­al­i­dad el chef de Cave es Frédéric Panaïo­tis sien­do el máx­i­mo respon­s­able de con­tin­uar con esta leyen­da de Cham­pagne. Como no podía ser de otra man­era, la Mai­son tam­bién está aso­ci­a­da al arte, comen­zan­do este idilio en 1896 cuan­do el artista checo Alphonse Mucha creó el primer car­tel para la Mai­son. Des­de entonces has­ta aho­ra Ruinart se ha aso­ci­a­do con 34 ferias inter­na­cionales y con insti­tu­ciones de arte dejan­do que cada año un artista de renom­bre deje volar libre­mente toda su imag­i­nación y cre­ativi­dad solo guia­do por las musas inspiradoras.

Man­darin Ori­en­tal 5* G.L. es des­de hace tiem­po un ref­er­ente en el barcelonés Pas­seig de Grà­cia por el buen gus­to de sus detalles como establec­imien­to hotele­ro así como la ofer­ta gas­tronómi­ca a car­go la recono­ci­da chef Carme Rus­calle­da, bien en el restau­rante Moments (2 estrel­las Miche­lin) a car­go de ella y su hijo Raül Bal­am, el restau­rante Blanc, o el jardín Mimosa. Se com­ple­men­ta con el espa­cio Ter­rat con el sel­lo del peru­ano Gastón Acu­rio, Banker´s Bar todo un ref­er­ente de coctel­ería y un Spa de más de 1.000 met­ros cuadrados.

Man­darin Ori­en­tal Group nació en Asia con­vir­tién­dose en el estandarte del lujo asiáti­co con 32 hote­les y 6 res­i­den­cias en 23 país­es. Es miem­bro del Grupo Jar­dine Math­e­son.

Petit R de Ruinart está disponible des­de el 25 de abril has­ta el 22 de junio de martes a sába­do. Turno de comi­da comien­za a las 14 y pre­cio 80 euros. La cena comien­za a las 20:30h y pre­cio 140 euros. Reser­vas: 931 518 781 o por email mobcn-moments@mohg.com

Man­darin Ori­en­tal Pas­seig de Grà­cia, 38–40 08007 Barcelona. Telé­fono 931 518 888

© 2019 José María Toro. All rights reserved

Bali Spirit Spa Lounge es un oasis de paz y relajación en el centro de Barcelona que te transporta a esta isla de Indonesia

Dec­o­ración y mue­bles traí­dos direc­ta­mente de esta isla paradísi­a­ca para ambi­en­tar en coheren­cia con la filosofía de este local de rela­jación inspi­ra­do en la tradi­ción bali­ne­sa. Puer­tas de madera del­i­cada­mente labradas, pare­des de piedra y tam­bién pin­tadas de col­or tier­ra, rela­jante sonido del fluir con­stante del agua, col­ori­dos cen­tros de flo­res, aro­mas, sabores y la más sin­cera son­risa son el recibimien­to de esta hos­pi­ta­lar­ia casa de rela­jación y de desconex­ión con la estre­sante ruti­na de la vorágine cotid­i­ana para sí volver a conec­tar el cuer­po con el alma.

Bali Spirit Spa Lounge

Bali Spir­it Spa Lounge

 

La encar­ga­da de este pro­celoso encomien­do es Raquel Jiménez, su fun­dado­ra, jun­to con su aten­to equipo. De sus fre­cuentes via­jes a Asia, y en espe­cial a Bali, encon­tró esa paz inte­ri­or que todos ansi­amos, y gra­cias a su vocación de emprende­do­ra hereda­da de su madre, no paró has­ta trasladar todo lo que había vis­to y vivi­do a su ciu­dad, para hac­er ped­a­gogía de esa filosofía, de esa for­ma de enten­der la vida, y con­ta­gia­rnos de esa ale­gría de vivir tan exquisi­ta­mente asiáti­ca. Masajes apren­di­dos allí más nuevos crea­d­os por ella le con­fieren un carác­ter úni­co a su cen­tro, siem­pre pen­san­do en expe­ri­en­cias nuevas que le gus­taría encon­trar, como el ser­vi­cio de masaje román­ti­co para pare­jas, para chi­cas ya sea para un reen­cuen­tro o de ele­gante des­pe­di­da de soltera, y el nove­doso baby spa para embarazadas y tam­bién para niños.

Bali Spirit Spa Lounge

Bali Spir­it Spa Lounge

 

De su padre músi­co hered­eró su pasión por el can­to y la com­posi­ción has­ta el pun­to de que con 6 años ya se lanzó a crear vil­lac­in­cos. En 2016 y de la mano de Vanadiss (rep­re­sen­tante de Bis­bal, Pauli­na Rubio o Soraya entre otros can­tantes de pres­ti­gio) entregó su primer dis­co “Locu­ra” de rit­mos pop rock y tex­tos poéti­cos para emo­cionar. En el 2017 preparó “Bali Spir­it Sound” de siete mantras, donde demues­tra que su mag­ní­fi­ca voz puede cam­biar de reg­istros des­de los más agu­dos has­ta los más graves. Actual­mente este álbum es la ban­da sono­ra de su cen­tro barcelonés. Ha dado un paso más allá en su activi­dad con sus talleres sem­anales como coach enseñan­do téc­ni­cas y her­ramien­tas ori­en­tales para la búsque­da de la paz interior.

Bali Spirit Spa Lounge

Bali Spir­it Spa Lounge

 

El elen­co de posi­bil­i­dades de masajes es muy com­ple­to adap­ta­do a todos los gus­tos, con cab­i­nas amplias y siem­pre ambi­en­tadas en ese rincón del con­ti­nente asiáti­co.  Su per­son­al son ter­apeu­tas con dilata­da expe­ri­en­cia en los mejores spas inter­na­cionales que con su tra­ba­jo rela­jante de mág­i­cas cari­cias y el poder de sus son­risas te acer­can a ese pun­to de feli­ci­dad y de paz que todos quer­e­mos alcanzar.

Más infor­ma­ción en la web de Bali Spir­it Spa Lounge C/ Arib­au, 59 08011 Barcelona Telé­fono 934 517 085

© 2019 José María Toro. All rights reserved.

 

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