Garden Pizza: es la número 34 en la prestigiosa lista Top World Pizza Chain Awards

Gar­den Piz­za ha que­da­do en la posi­ción 34 entre las 50 mejo­res cade­nas de piz­ze­ría arte­sa­nal del mun­do en la recien­te gala cele­bra­da en Lon­dres, la Top World Piz­za Chain Awards. Ha ascen­di­do 12 pues­tos en esta pres­ti­gio­sa guía des­de hace un año.

Tam­bién ha reci­bi­do el pre­mio Green Oven 2024 como reco­no­ci­mien­to a su lide­raz­go en sos­te­ni­bi­li­dad e inno­va­ción eco­ló­gi­ca den­tro de este sec­tor.

La his­to­ria de Gar­den Piz­za se remon­ta a 2018. Fue fun­da­da jun­to a los pies del Parc Natu­ral de Coll­se­ro­la y con una filo­so­fía que une natu­ra­le­za, gas­tro­no­mía y sos­te­ni­bi­li­dad. La diri­gen Nacho Núñez, Mar­tin Mar­che­se, Car­los Roca­mo­ra y Dolos Homs. Actual­men­te tie­nen 5 loca­les en Cata­lun­ya, ade­más de la de Sant Cugat tam­bién están en Gra­no­llers, Igua­la­da, Terras­sa y Argen­to­na y en bre­ve abri­rán en L’Hospitalet.

Entran­tes pre­pa­ra­dos a par­tir de pro­duc­tos loca­les de alta cali­dad y ori­gen natu­ral como la sobra­sa­da vega­na ela­bo­ra­da por ellos mis­mos. Sodas Cara­ve­lle natu­ra­les y bajas en azú­car. Hela­dos arte­sa­nos de San­dro Desii. Tie­nen opcio­nes vega­nas, una masa sin glu­ten y sus loca­les son dog friendly

¿El secre­to de Gar­den Piz­za? Sus piz­zas se ela­bo­ran con masa 100% arte­sa­na, 72 horas de fer­men­ta­ción, hari­na Petra que se carac­te­ri­za por estar libre de pro­duc­tos quí­mi­cos con un sabor y aro­ma úni­cos y muy dige­ri­ble.

¿Prác­ti­cas sos­te­ni­bles? Uso de hari­na de baga­zo (sub­pro­duc­to de la indus­tria cer­ve­ce­ra que se tira­ba) evi­tan­do su des­apro­ve­cha­mien­to. Cul­ti­van sus pro­pias hier­bas aro­má­ti­cas en un jar­dín hidro­pó­ni­co en el local que hemos visi­ta­do en Sant Cugat del Vallès

@gardenpizza_ es su per­fil de Ins­ta­gram. Más infor­ma­ción en su pági­na web
📍Lla­ce­res, 12 Sant Cugat
☎️ 936 758 883
⏰ de jue­ves a domin­go de 13h a 16h y de miér­co­les a domin­go de 20h a 23h

© 2024 José María Toro. All rights reser­vedProhi­bi­da la repro­duc­ción total o par­cial de este artícu­lo. Total o par­tial repro­duc­tion of this arti­cle is prohi­bi­ted. Tam­bién prohi­bi­do usar el ping­back. Also prohi­bi­ted ping­back

Escapada romántica al elegante Claris Hotel & Spa 5* GL Monument de Barcelona.

Dor­mir entre obras de arte de la anti­güe­dad es posi­ble en el Cla­ris Hotel & Spa Monu­ment 5*GL de Bar­ce­lo­na. El Cla­ris une el lujo y la ele­gan­cia de un esta­ble­ci­mien­to de su cate­go­ría, res­tau­ra­ción de altu­ra, spa en sus ins­ta­la­cio­nes y ade­más tie­ne la cla­si­fi­ca­ción de hotel monu­men­to ya que este edi­fi­cio for­ma par­te del inven­ta­rio del Patri­mo­nio Arqui­tec­tó­ni­co de Cata­lun­ya. Su con­ser­va­da facha­da ori­gi­nal corres­pon­de al Pala­cio Vedru­na, de esti­lo neo­clá­si­co y que fue cons­trui­da en 1883 como resi­den­cia para una fami­lia de la alta bur­gue­sía cata­la­na de la épo­ca que deman­da­ban casas en los cha­fla­nes de las calles de l’Eixample de Bar­ce­lo­na.

Claris Hotel & Spa
Hall del Cla­ris

En 1992 fue recons­trui­do en su inte­rior para alber­gar el actual Cla­ris y gra­cias a una ima­gi­na­ti­va solu­ción de los arqui­tec­tos Bohi­gas, Mar­to­rell y Mac­kay se con­si­guió real­zar su facha­da pala­cie­ga ori­gi­nal revis­tien­do el res­to de pare­des exter­nas con cris­ta­les.

Claris Hotel & Spa
Hall del Cla­ris

Des­pués de 30 años el Cla­ris sigue bri­llan­do con luz pro­pia en el cen­tro de la Ciu­dad Con­dal. A una calle de ese lujo­so eje comer­cial que es el Pas­seig de Grà­cia, don­de están pre­sen­tes las prin­ci­pa­les mar­cas de moda. Y tam­bién de res­tau­ran­tes y cen­tros de ocio diurno y noc­turno. El pró­xi­mo Museu Egip­ci hará las deli­cias de los aman­tes del críp­ti­co mun­do de Egip­to por su colec­ción pri­va­da, así como los cur­sos que orga­ni­za sobre esta mate­ria.

Claris Hotel & Spa es ideal para una escapada romántica en Barcelona

Claris Hotel & Spa
Come­dor del desa­yuno del Cla­ris

Lujo y como­di­dad en el Cla­ris adap­ta­do a los nue­vos tiem­pos que vivi­mos del siglo XXI. Habi­ta­cio­nes y sui­tes pen­sa­das tam­bién para una esca­pa­da fami­liar. Cla­ris y todos los hote­les del gru­po Derby Hotels Collec­tion son dog friendly para que tu mas­co­ta cani­na via­je con­ti­go y no se pier­da nada de tu cari­ño y de la expe­rien­cia de via­jar. Un set de lujo con su pro­pia cama, come­de­ro y bebe­de­ro, así como una selec­ción de jugue­tes y golo­si­nas de la pres­ti­gio­sa mar­ca euro­pea Tri­xie los esta­rá espe­ran­do.

Las suites del Claris son ideales para una escapada familiar

Todas las habi­ta­cio­nes están equi­pa­das con la últi­ma tec­no­lo­gía, inclu­yen­do Goo­gle Chro­me­cast para seguir vien­do tu serie favo­ri­ta en tu pla­ta­for­ma de Net­flix o HBO. Vin­cu­lan­do tu móvil o table­ta con la segu­ri­dad que te pro­por­cio­na la red wifi del hotel, podrás con­ver­tir la tele­vi­sión en una gran pan­ta­lla.

Junior Suite. Claris Hotel & Spa

El Spa del Cla­ris está ins­pi­ra­do en los secre­tos de la cul­tu­ra maya, per­mi­ti­rá rela­jar­te y olvi­dar­te del mun­da­nal rui­do deján­do­te lle­var por esta mile­na­ria cul­tu­ra. Tra­ta­mien­tos facia­les anti-edad y de ojos per­fec­tos. Cor­po­ra­les con sal mari­na y acei­tes aro­má­ti­cos, des­in­to­xi­can­te de espi­ru­li­na, con vino o hidra­tan­te de arci­lla rosa cao­lín. Masa­jes pro­fun­dos, de jet lag, holís­ti­co, para pare­jas, refle­xo­lo­gía y a cua­tro manos. Ritua­les mayas con cho­co­la­te, de pie­dras calien­tes y oro pre­his­pá­ni­co. Ade­más de los rela­jan­tes masa­jes la expe­rien­cia se pue­de com­ple­tar con aro­ma­te­ra­pia, sau­na temaz­cal y la ducha de sen­sa­cio­nes. Ade­más pro­pues­ta adap­ta­da para niños y teens. Por supues­to belle­za de manos y pies así como depi­la­ción. Con­sul­ta toda la ofer­ta, pre­cios y reser­va en la web del Cla­ris.

Junior Suite. Claris Hotel & Spa

El elegante y lujoso Claris Hotel & Spa se complementa con una oferta gastronomómica de altura tanto para huéspedes como no hospedados

Por últi­mo la ofer­ta gas­tro­nó­mi­ca del hotel está en su últi­ma plan­ta con vis­tas a la ciu­dad de Bar­ce­lo­na y con su nom­bre bien evo­ca­dor “La Terra­za del Cla­ris” (abier­ta todos los días del año) se pue­den dis­fru­tar los pla­tos de coci­na medi­te­rrá­nea con pro­duc­tos de pro­xi­mi­dad del chef Jesús Pas­tor. Obvia­men­te dis­po­ni­ble para los hués­pe­des del hotel y tam­bién para los no hos­pe­da­dos.

Claris Hotel & Spa

Pla­tos pro­ba­dos en La Terra­za del Cla­ris:

Cro­que­ta de jamón

Croqueta de jamón. Claris Hotel & Spa
Cro­que­ta de jamón

Txan­gu­rro con pico de gallo

Cre­ma de por­to­be­llo con viei­ra ravio­li de mas­car­po­ne tru­fa­do y caviar

Pâté en crou­te con ensa­la­da

Pâté en croûte. Claris Hotel & Spa
Pâté en crou­te

Mer­lu­za del Can­tá­bri­co coci­da en barro con ver­du­ri­tas

Suquet de maris­co

Cier­vo con chi­ri­vía

Tar­ta cre­mo­sa de bonia­to

Tarta cremosa de boniato. Claris Hotel & Spa
Tar­ta cre­mo­sa de bonia­to

Esta pro­pues­ta de res­tau­ra­ción se com­ple­men­ta­rá con la pró­xi­ma aper­tu­ra de Os-Kuro con sushi bar en la plan­ta baja y res­tau­ran­te en el pri­mer piso con ofer­ta de roba­ta, tem­pu­ra, wok y otras espe­cia­li­da­des asiá­ti­cas.

Cie­rra el elen­co de gas­tro­no­mía del Cla­ris con los desa­yu­nos como un autén­ti­co VIP en La terra­za del Cla­ris (no con­fun­dir con el desa­yuno con­tra­ta­do o no con la habi­ta­ción, es decir que va apar­te)

Más infor­ma­ción y reser­vas en la web del Cla­ris tan­to del hotel, del spa o de los res­tau­ran­tes que están abier­tos a no hos­pe­da­dos tam­bién.

Pau Cla­ris, 150. 08009 Bar­ce­lo­na. Telé­fono 934 876 262. Email claris@derbyhotels.com

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