Recaredo cede el patio de su bodega a restaurantes de proximidad

Res­tau­ran­tes efí­me­ros en el patio de la bode­ga de Reca­re­do para este verano de 2020.

Que este verano va a ser dife­ren­te a todos los vivi­dos has­ta aho­ra no nos cabe nin­gu­na duda, pero por eso mis­mo, si tie­ne que ser de otra mane­ra pues bai­le­mos al rit­mo de la músi­ca que está sonan­do aho­ra mis­mo.

Cartel de la actividad Recuperemos la ilusión #atulado
Car­tel del ilus­tra­dor Sal­va­dor Vin­yes

Han sido muchas las actua­cio­nes soli­da­rias en este tiem­po de con­fi­na­mien­to, algu­nas espon­tá­neas por la ciu­da­da­nía para ale­grar la hora del aplau­so de las 20 horas en los bal­co­nes de todo el mun­do, y otras más orga­ni­za­das y serias, ges­tio­na­das por ONG acos­tum­bra­das a situa­cio­nes crí­ti­cas y de emer­gen­cia. En este nue­vo camino que nos toca vivir que­da mucho por hacer para lle­gar hacia esa “Nue­va Nor­ma­li­dad”.

Reca­re­do y Celler Cre­do ponen tam­bién su gra­ni­to de are­na en esta eta­pa que cami­na­mos jun­tos y con su ciclo “Recu­pe­re­mos la ilu­sión #atu­la­do” cede­rán sus mági­cas y úni­cas ins­ta­la­cio­nes en el cen­tro de Sant Sadur­ní d’A­noia para ani­mar las cenas de verano, ésas que tan­to ansia­mos, que son de reen­cuen­tro con fami­lia­res, veci­nos y/o ami­gos. Los vera­nos nos traen muchos momen­ta­zos para recor­dar, pero esas cenas ilu­mi­na­das por millo­nes de estre­llas de la bóve­da celes­te no van a tener pre­cio, para lo demás ya sabéis como aca­ba el anun­cio tele­vi­si­vo de la inter­na­cio­nal tar­je­ta de cré­di­to.

De esta mane­ra el patio de la bode­ga de Reca­re­do se con­ver­ti­rá en un res­tau­ran­te efí­me­ro, un pop up res­tau­rant, algo excep­cio­nal pero que le dará ese carác­ter de exclu­si­vo por­que sola­men­te se podrá vivir o dejar que te lo cuen­ten. Tú deci­des.

Para apo­yar a los res­tau­ran­tes que no dis­po­nen de terra­za o que su afo­ro es muy limi­ta­do, Reca­re­do cede­rá este mara­vi­llo­so espa­cio. Aquí tam­bién habrán res­tric­cio­nes por segu­ri­dad sani­ta­ria y el afo­ro esta­rá limi­ta­da a un máxi­mo de 30 per­so­nas repar­ti­dos entre los más de 400 metros cua­dra­dos al aire libre.

Patio de la Bodega Recaredo
Patio de Reca­re­do

A par­tir de media­dos de junio y siem­pre siguien­do las fases de la deses­ca­la­da, los res­tau­ran­tes par­ti­ci­pan­tes orga­ni­za­rán cenas reu­nien­do de nue­vo a su clien­te­la habi­tual. Cada res­tau­ran­te será el encar­ga­do de dise­ñar y ela­bo­rar su pro­pia pro­pues­ta gas­tro­nó­mi­ca y ges­tio­na­rá las reser­vas con sus clien­tes de mane­ra direc­ta.

Interior de la bodega Recaredo
Inte­rior de Reca­re­do

Res­tau­ran­tes con­fir­ma­dos: Cal Pere del Maset, Cal Ton, Cigró d´Or, Res­tau­rant Vila­gut, Lles­que­ria 1900, Gres­ca, Velò­drom de Miquel Sòria, Cal Cui­ner, Cal Blay, Tas­tet, La Cava d´en Ser­gi, Casa Joan, Bar del Mer­cat de Vila­no­va, Alki­mia, Shanghai, Ca l´Isidre, La Pun­tual, Tópik, L´Àpat, Mono­crom, Il Pica­ro­lo, Ribe­ra Mane­ro, Res­tau­rant Clàu­dia, Gran­ja Ele­na,  Fon­da Neus, Cal Xim, Pla­ta Bis­tro, Denas­sus, Ras­so­te­rra, Fishhh Illa, Bode­ga Sepúl­ve­da, Al Mar­ge, AmBra­sa.

Más infor­ma­ción de Reca­re­do en su web https://www.recaredo.com/es/ y de Celler Cre­do en su web https://www.cellercredo.cat/cellercredo_es.html

Más infor­ma­ción sobre el calen­da­rio pre­vis­to de cenas en https://www.recaredo.com/es/calendario-cenas-con-restaurantes-de-proximidad-en-recaredo/

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Los restaurantes de barrio ganadores de la segunda edición de los Premios Barcelona Restauración han sido Granja Elena, El Tomás de Sarrià, En Ville y el reconomiciento especial a Can Recasens

El Ajun­ta­ment de Bar­ce­lo­na creó en el 2018 este pre­mio para reco­no­cer el ser­vi­cio que pres­tan los dife­ren­tes res­tau­ran­tes de la Ciu­dad Con­dal y su con­tri­bu­ción como eje ver­te­bra­dor a for­mar barrio alre­de­dor de ellos.

II Premis Barcelona Restauració

II Pre­mis Bar­ce­lo­na Res­tau­ra­ció

 

Los pre­mios están cla­si­fi­ca­dos en 3 cate­go­rías y aspi­ran­do diez res­tau­ran­tes en cada una de ellas, uno por cada dis­tri­to bar­ce­lo­nés, de tal mane­ra que el con­jun­to de fina­lis­tas repre­sen­ta­ban un total de 30 res­tau­ran­tes bar­ce­lo­ne­ses.

Los pre­mios han esta­do sepa­ra­dos por “Cali­dad Gas­tro­nó­mi­ca”, “Inte­gra­ción en el barrio” y “Local noto­rio o inno­va­dor”. Para la edi­ción de este año se ha aña­di­do la cate­go­ría de “Reco­no­ci­mien­to espe­cial”.

Los gana­do­res y los fina­lis­tas en cada cate­go­ría han sido los siguien­tes:

  • En “Cali­dad Gas­tro­nó­mi­ca” se ha valo­ra­do el reco­rri­do gas­tro­nó­mi­co, y el ven­ce­dor ha sido un clá­si­co casi escon­di­do en el Pas­seig de la Zona Fran­ca, Gran­ja Ele­na del dis­tri­to de Sants-Mont­juïc. El res­to de fina­lis­tas han sido los siguien­tes res­tau­ran­tes: Roba­do­ra (Ciu­tat Vella), Agust Gas­tro­bar (Eixam­ple), Rab­bar (Les Corts), Vivan­da (Sarrià-Sant Ger­va­si) Roig Robí (Grà­cia), Bar Res­tau­rant Ginés (Hor­ta-Gui­nar­dó), L’Hos­ta­let (Nou Barris), El Palo­mo Cojo (Sant Andreu) y Els Pes­ca­dors (Sant Mar­tí).

Granja Elena

Gran­ja Ele­na

 

  • En “Inte­gra­ción en el barrio” se ha eva­lua­do la iden­ti­fi­ca­ción del res­tau­ran­te con el entorno y en este caso el cam­peón ha sido el míti­co El Tomás de Sarrià del dis­tri­to de Sarrià-Sant Ger­va­si. Los fina­lis­tas han sido: L’Òs­tia Bar­ce­lo­ne­ta (Ciu­tat Vella), Casa Dori­ta (Eixam­ple), Petit Mont­juïc (Sants-Mont­juïc) L’Es­co­pin­ya i el cuco (Les Corts), La Pepi­ta (Grà­cia), Las Deli­cias del Car­me­lo (Hor­ta-Gui­nar­dó), La For­qui­lla (Nou Barris), Can Pere Tapes (Sant Andreu), Can Reca­sens (Sant Mar­tí)

El Tomás de Sarrià

El Tomás de Sarrià

 

  • En “Local noto­rio o inno­va­dor” se ha apre­cia­do el local sin­gu­lar o su tra­yec­to­ria his­tó­ri­ca, y triun­fa­dor ha sido el res­tau­ran­te En Ville 100% sin glu­ten de Ciu­tat Vella. Los fina­lis­tas que han com­pe­ti­do por este títu­lo han sido: Art­te (Eixam­ple), La Por­ca (Sants-Mont­juïc), Metric Mar­ket (Les Corts), Bode­ga Pàdua (Sarrià-Sant Ger­va­si), Gar­den Piz­za by Rafa Pana­tie­ri (Grà­cia), Mar­ti­cof­fee (Hor­ta-Gui­nar­dó), Bar La Cho­li­ta (Nou Barris), Medi­na (Sant Andreu), La Clo­ten­ca (Sant Mar­tí)

En Ville

En Ville

 

  • El reco­no­ci­mien­to espe­cial ha sido para Can Reca­sens del dis­tri­to de Sant Mar­tí por su lar­ga tra­yec­to­ria de 113 años.

Can Recasens

Can Reca­sens

 

El jura­do estu­vo for­ma­do por dife­ren­tes per­so­na­li­da­des del ámbi­to polí­ti­co y pri­va­do de reco­no­ci­do pres­ti­gio.

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