Somni Restaurant del Hotel The One Barcelona ya tiene sus menús para las fiestas navideñas

Som­ni Res­tau­rant ya tie­ne pre­pa­ra­dos los menús de Navi­dad. Situa­do a pie de calle con gran­des ven­ta­na­les al carrer Pau Cla­ria en el Hotel The One de Bar­ce­lo­na ya está ador­na­do para la cele­bra­ción de las fies­tas navi­de­ñas. Su cén­tri­co empla­za­mien­to lo con­vier­te en el hotel ideal para hos­pe­dar­se en la Ciu­dad Con­dal. La ele­gan­cia de este hotel 5 estre­llas Gran Lujo te ena­mo­ra­rán des­de el pri­mer momen­to que entres en sus ins­ta­la­cio­nes.

Somni Restaurant Menús Navidad

Su chef Miguel Muñoz ha bus­ca­do pro­duc­tos de pro­xi­mi­dad y del rece­ta­rio tra­di­cio­nal cata­lán para crear pla­tos que sepan a Navi­dad, y dis­fru­tar de este entorno ele­gan­te y acce­si­ble para todos, por­que el ver­da­de­ro lujo es sen­tar­se jun­tos para estas fies­tas tan entra­ña­bles.

El chef Miguel Muñoz ha preparado platos tradicionales con productos de proximidad para los menús de Navidad en Somni Restaurant

Pla­tos degus­ta­dos en Som­ni Res­tau­rant de de los dife­ren­tes menús de Navi­dad:

  • Cane­lón de ensa­la­di­lla Rusa, tar­tar de cara­bi­ne­ros y rega­ñá
Canelón de ensaladilla rusa. Somni Restaurant Menús Navidad
  • Ostra al natu­ral con Bloody Mary y sor­be­te de apio
Ostra al natural. Somni Restaurant Menús Navidad
  • Alca­cho­fa, hue­vo tru­fa­do a 63º, hojal­dre de crois­sant y caviar D.O. Vall d’A­ran
Alcachofa, hoevo trufado. Somni Restaurant Menús Navidad
  • ½ Boga­van­te del Atlán­ti­co gra­ti­na­do con sal­sa bear­ne­sa
Medio Bogavante. Somni Restaurant Menús Navidad
  • Solo­mi­llo Welling­ton de “Fri­so­na” de Giro­na con zanaho­rias gla­sea­das
Solomillo Wellington. Somni Restaurant Menús Navidad
  • Tex­tu­ras de man­da­ri­na
  • Esfe­ra de cho­co­la­te, mous­se de pra­li­né de ave­lla­na, com­po­ta exó­ti­ca y crum­ble de pis­ta­cho
Esfera de chocolate. Somni Restaurant Menús Navidad
  • Turro­nes y dul­ces navi­de­ños

Menús para: Noche­bue­na (98 euros por per­so­na), Navi­dad (98 euros por per­so­na), Sant Este­ve (68 euros por per­so­na) , Cena de Fin de Año (260 euros por per­so­na), Reyes (68 euros por per­so­na). En todos los pre­cios está inclui­do el 10% de IVA.

Con­sul­tar con el Hotel The One Bar­ce­lo­na los pre­cios y el deta­lle exac­to del las pro­pues­tas de Som­ni Res­tau­rant y sus menús de Navi­dad para cada fes­ti­vi­dad en con­cre­to.

Som­ni Res­tau­rant & Coc­te­le­ría. Hotel The One Bar­ce­lo­na
📍Pro­ven­za, 277. 08037 Bar­ce­lo­na
☎️ 93 214 20 55
👨‍Miguel Muñoz

Más infor­ma­ción en la web Posi­bi­li­dad de que­dar­se hos­pe­da­do. Así como obse­quiar con tra­ta­mien­tos facia­les, masa­jes, velas aro­má­ti­cas, y estan­cias inol­vi­da­bles.

© 2022 José María Toro. All rights reser­ved

El restaurante CentOnze de Le Meridien Barcelona ya tiene disponibles los menús de Navidad para celebrar estas fiestas del 2022

Un año más el res­tau­ran­te Cen­tOn­ze de Le Meri­dien Bar­ce­lo­na ya está pre­pa­ran­do los ador­nos de Navi­dad y los menús para cele­brar estas fies­tas tan entra­ña­bles con fami­lia y/o ami­gos.

Restaurante CentOnze de Le Meridien Barcelona

Un menú de lujo y sos­te­ni­ble a par­tir de pro­duc­tos de pro­xi­mi­dad y de tem­po­ra­da com­pra­dos en el cer­cano Mer­cat de la Boque­ria. Su chef eje­cu­ti­vo Devis Vici es el encar­ga­do de fir­mar la car­ta de estas fies­tas para el res­tau­ran­te Cen­tOn­ze de Le Meri­dien Bar­ce­lo­na y que toma el nom­bre por­que jus­ta­men­te está en el núme­ro 111 de las popu­la­res Ram­blas de Bar­ce­lo­na, y a la mis­ma can­ti­dad de pasos del men­cio­na­do Mer­cat de refe­ren­cia en Bar­ce­lo­na.

Menús equi­li­bra­dos a par­tir de pla­tos con his­to­ria ins­pi­ra­dos en el pai­sa­je del Medi­te­rrá­neo y que el chef Devis Vici cui­da en su ela­bo­ra­ción y pre­sen­ta­ción.

Habitación del hotel Le Meridicen Barcelona

Los dife­ren­tes menús están pen­sa­dos para cele­brar la Noche­bue­na, el almuer­zo de Navi­dad, el almuer­zo de San Este­ban, la cena de gala de Fin de Año, y el brunch de Año Nue­vo. Tam­bién habrá menú infan­til para los más peque­ños. 

Habitación de Le Meridien Barcelona

Para este año han dise­ña­do un exclu­si­vo pack con alo­ja­mien­to en habi­ta­ción doble para fina­li­zar la últi­ma noche del año sin tener que preo­cu­par­se de con­du­cir para vol­ver a casa. Asi­mis­mo han pre­pa­ra­do menús para even­tos, comi­das y cenas de empre­sas para gru­pos con un míni­mo de 10 per­so­nas.

Selec­ción de pla­tos pro­ba­dos de los dife­ren­tes menús navi­de­ños:

Ape­ri­ti­vos:

Nues­tro mini jar­dín 111 (31 de diciem­bre) acei­te de miel y fru­tos secos, tie­rra de hon­gos, cre­ma de coli­flor. Se rom­pe la yema de hue­vo para unir todos los pro­duc­tos.

mini huerto del menú de Navidad en el restaurante CentOnze del Hotel Le Meridien Barcelona

Empa­na­di­lla de sepia cru­da relle­na con sus pro­pios ten­tácu­los con ajo ver­de mari­ne­ro (31 de diciem­bre)

restaurante CentOnze by Le Meridien Barcelona

Tar­tar de atún rojo, man­da­ri­na y velo ibé­ri­co que­ma­do (24 de diciem­bre) Un pla­to mar y mon­ta­ña.

tartar de atún rojo en el restaurante CentOnze by Le Meridien Barcelona

Entran­te:

Cru­di­tés de boga­van­te, mayo­ne­sa de ave­lla­na, gel de naran­ja y espon­ja de alca­pa­rras (31 de diciem­bre) Los cítri­cos son todo un gui­ño a los dos paí­ses lati­nos del Medi­te­rrá­neo, es decir Espa­ña e Ita­lia.

crudités de bogavante del restaurante CentOnze en el hotel Le Meridien Barcelona

Prin­ci­pa­les:

Rape Welling­ton con sal­sa beu­rre blanc (31 de diciem­bre) La clá­si­ca rece­ta welling­ton pero esta vez relle­na de rape.

Rape Wellington en el restaurante CentOnze by Le Meridien Barcelona

Cochi­ni­llo asa­do con cre­mo­so de cala­ba­za (26 de diciem­bre) Un pla­to clá­si­co que siem­pre gus­ta.

Cochinillo asado en el restaurante CentOnze by Le Meridien Barcelona

Pos­tres:

Degus­ta­ción de pos­tres de ela­bo­ra­ción pro­pia como son el chu­pi­to de cava en espu­ma y naran­ja en gela­ti­na. Tron­co de cho­co­la­te con cre­ma de ave­lla­na y hela­do de ave­lla­nas.

Tronco de Navidad en el restaurante CentOnze del Hotel Le Meridien Barcelona

Res­tau­ran­te Cen­tOn­za by Le Meri­dien

La Ram­bla, 111. Bar­ce­lo­na

Reser­vas en el telé­fono 933 164 660 o por email restaurante.centonze@lemeridien.com– 

© 2020 José María Toro. All rights reser­ved

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