Las hamburguesas de autor con productos de proximidad han llegado a Sant Boi de Llobregat de la mano de Bart Burger Gastronòmic

Toni Rome­ro, ante­rior chef del tem­plo gas­tro­nó­mi­co bar­ce­lo­nés el Racó d’en Cesc, se ha esta­ble­ci­do en Bart Bur­ger Gas­tro­nò­mic de Sant Boi de Llo­bre­gat, con todo su saber hacer en la coci­na para hacer­nos dis­fru­tar con sus ham­bur­gue­sas de autor y acom­pa­ña­das de cer­ve­zas arte­sa­nas.

interior Bart Burger Gstronòmic
Inte­rior Bart Bur­ger Gas­tro­nò­mic

Bart Bur­ger Gas­tro­nó­mic tie­ne un aire des­en­fa­da­do y un pun­to cana­lla, con mue­bles del siglo pasa­do y uten­si­lios vin­ta­ges como la bás­cu­la de pesar manual y ana­ló­gi­ca, y otras pie­zas recu­pe­ra­das que dis­fru­tan de una segun­da vida en este local del Baix Llo­bre­gat.

Interior de Bart Burger Gastronòmic
Inte­rior Bart Bur­ger Gas­tro­nò­mic

Des­pués de más de 30 años en su segun­da casa, el pres­ti­gio­so Racó d’en Cesc de Bar­ce­lo­na, Toni Rome­ro nos trae su pro­pues­ta más per­so­nal y atre­vi­da, dón­de las ham­bur­gue­sas gour­met toman el pro­ta­go­nis­mo de Bart Bur­ger Gas­tro­nó­mic, así como los pro­duc­tos agrí­co­las de pro­xi­mi­dad y de cali­dad del cer­cano Parc Agra­ri del Baix Llo­bre­gat, De esta for­ma su des­pen­sa es de tem­po­ra­da y de Km.0 como la alca­cho­fa Prat, el AOVE Els Ràfo­les del pro­pio Sant Boi de Ll., o el deli­cio­so pollo “Pota Bla­va”.

Bart Burger Gastronòmic es el proyecto más personal del chef Toni Romero

Chef Toni Romero
Chef Toni Rome­ro

El pan brio­che, que es el escu­de­ro fiel de sus ham­bur­gue­sas de autor, está ela­bo­ra­do con masa madre de lar­ga fer­men­ta­ción. Se atre­ve inclu­so con el pan de alca­cho­fa, otro gui­ño a ese cer­cano Parc Agra­ri. Los relle­nos de car­ne pro­ce­den de pie­zas nobles de vaca rubia galle­ga madu­ra­da y para los que aman el pes­ca­do tie­nen su opción de pedir una deli­cio­sa ham­bur­gue­sa de sepia.

Decoración del interior de Bart Burger Gastronòmic
Inte­rior de Bart Bur­ger Gas­tro­nò­mic

El leit­mo­tiv del chef Rome­ro es lle­var la ham­bur­gue­sa has­ta el nivel de arte (y ya tene­mos la pala­bra art) y si le aña­di­mos la letra B (de Bur­ger) tene­mos el nom­bre com­ple­to de esta ham­bur­gue­se­ría: Bart. Sus dos ape­lli­dos Bur­ger Gas­tro­nó­mic obvia­men­te son una decla­ra­ción de inten­cio­nes.

Sila y mesa de Bart Burger Gastronòmic
Inte­rior de Bart Bur­ger Gas­tro­nò­mic

El apar­ta­do dul­ce pro­ce­de de la veci­na pas­te­le­ría Roma­ní Obra­dor i Pas­tis­se­ria regen­ta­da por su espo­sa María. Todo que­da en fami­lia y todo con mucho cari­ño y pro­fe­sio­na­li­dad.

Cami­se­ta de Bart Bur­ger Gas­tro­nò­mic

La car­ta líqui­da de cer­ve­zas arte­sa­nas (tran­qui­los por­que no tie­ne cabi­da las indus­tria­les) son muy sor­pren­den­tes. Tres de ellas ela­bo­ra­das por el pro­pio Toni. De su impli­ca­ción con el terri­to­rio que lo rodea, tie­ne la Près­sec Beer (a par­tir de los melo­co­to­nes del Parc Agra­ri) y la Car­xo­fa Beer (ela­bo­ra­do con Alber­to Algua­cil de Can Mar­tín y los paye­ses de Sant Boi de Llo­bre­gat. Está tra­ba­jan­do con kom­bu­chas que pró­xi­ma­men­te esta­rán en la car­ta.

Interior de Bart Burger Gastronòmic
Inte­rior de Bart Bur­ger Gas­tro­nò­mic

Bart Burger Gastronòmic son hamburguesas de autor con productos de proximidad

Pla­tos pro­ba­dos:

Cro­que­tas de buti­fa­rra del perol, sin becha­mel y bien cru­jien­tes en su capa más exter­na.

croquetas de butifarra del Perol
Cro­que­tas de buti­fa­rra del perol

Gam­bi­ta Bra­va pre­pa­ra­da con gam­ba de cris­tal y con alio­li pican­te.

gambeta brava
Gam­bi­ta Bra­va

Bra­vas de 2 tipos ela­bo­ra­das con pata­tas de la varie­dad agria. Por un lado las bra­vas kim­chi con mayo­ne­sa de kim­chi y cebo­lla cru­jien­te. Y por otro lado, las bra­vas de ajo que­ma­do de alio­li de ajo que­ma­do y cebo­llas.

dos tipos de patatas bravas
Dos tipos de bra­vas

Steak Tar­tar en pane­ci­llo. Sim­ple­men­te espec­ta­cu­lar.

steak tartar
Steak Tar­tar

Ham­bur­gue­sa de sepia con toma­te ita­liano, cebo­lla mari­na­da, que­so ched­dar, alio­li de tin­ta y ensa­la­da de rúcu­la.

hamburguesa de sepia
Ham­bur­gue­sa de sepia

la Ham­bur­gue­sa de alca­cho­fa con torrezno pan de alca­cho­fa, alca­cho­fas con­fi­ta­das y allio­li de alca­cho­fa. Todo un home­na­je al pro­duc­to Estre­lla y de tem­po­ra­da de los cam­pos de Sant Boi: la alca­cho­fa.

Ham­bur­gue­sa de medio kilo ¿te atre­ve­rás? Del tama­ño de una Txa­pe­la. Para esas per­so­nas que siem­pre van con ham­bre atra­sa­da.

hamburguesa de medio kilo
Ham­bur­gue­sa de medio kilo

Ham­bur­gue­sa de pollo eco­ló­gi­co con pica­da de pes­to, toma­te ita­liano, par­me­sano, moz­za­re­lla de búfa­la, rúcu­la y mayo­ne­sa.

Un pos­tre tra­di­cio­nal ver­sio­na­do al siglo XXI: cre­mo­so de cho­co­la­te, pan y acei­te.

Cre­mo­so de cho­co­la­te

Bart Bur­ger Gas­tro­nò­mic

📍Carrer Cer­van­tes, 2 Sant Boi de Llo­bre­gat

Hora­rios: miér­co­les de 20 a 23h, y de jue­ves a domin­go de 13 a 16h y de 20 a 23h

Deli­very sos­te­ni­ble con moto eléc­tri­ca. Tam­bién tie­nen ham­bur­gue­sa vega­na.

© 2023 José María Toro. All rights reser­vedProhi­bi­da la repro­duc­ción total o par­cial de este artícu­lo. Total o par­tial repro­duc­tion of this arti­cle is prohi­bi­ted. Tam­bién prohi­bi­do usar el ping­back. Also prohi­bi­ted ping­back

El Parc Agrari del Baix Llobregat

El Parc Agra­ri (Par­que Agra­rio) del Baix Llo­bre­gat es ese terreno que está situa­do entre varias vías de comu­ni­ca­ción terres­tre de pri­mer orden que unen Bar­ce­lo­na con el res­to de Cata­lun­ya y Espa­ña, léa­se auto­pis­tas y carre­te­ras prin­ci­pa­les amén de otras secun­da­rias, varias líneas ferro­via­rias como el tren de alta velo­ci­dad, AVE, de mer­can­cías y pasa­je­ros o los tre­nes de los Ferro­ca­rri­les de la Gene­ra­li­tat, tam­bién el río Llo­bre­gat que rie­ga con su aguas esta zona de cul­ti­vo y por el últi­mo la infra­es­truc­tu­ra aérea del aero­puer­to de Bar­ce­lo­na, ade­más de las zonas urba­ni­za­das y polí­go­nos indus­tria­les y que con­for­man su fron­te­ra real.

Masía de Can Comas

Masía de Can Comas

 

Actúa de pul­món ver­de del área metro­po­li­ta­na de Bar­ce­lo­na y a la vez como des­pen­sa de Mer­ca­bar­na, ese gran mer­ca­do de mayo­ris­tas que da de comer y beber a los habi­tan­tes de la Ciu­dad Con­dal y loca­li­da­des de los alre­de­do­res, aun­que tam­bién hay pro­duc­ción que se expor­ta. Es un gran pri­vi­le­gio que una gran urbe ten­ga a esca­sos kiló­me­tros esa neve­ra que le sumi­nis­tra ver­du­ras de tem­po­ra­da con lo que se evi­ta rea­li­zar lar­gos des­pla­za­mien­tos de la mate­ria pri­ma y redu­cir al máxi­mo su hue­lla con­ta­mi­nan­te. Pue­de pre­su­mir el Parc Agra­ri de ser el úni­co del mun­do tan cer­ca de una ciu­dad gran­de y de su área y que impul­sa pro­gra­mas espe­cí­fi­cos para pre­ser­var los valo­res pro­duc­ti­vos del espa­cio agra­rio y pro­mo­cio­na el pro­duc­te local de cali­dad y el con­su­mo de pro­xi­mi­dad. Visi­tar el Parc Agra­ri ade­más es una for­ma de cono­cer y con­ser­var el patri­mo­nio: su flo­ra, fau­na, masías y cana­les.

Carxofa Prat (Alcachofa Prat) en el Parc Agrari

Car­xo­fra Prat (Alca­cho­fa Prat) en el Parc Agra­ri

 

Este terri­to­rio de cul­ti­vo supo­nen 3.500 hec­tá­reas, y lo com­po­nen 14 muni­ci­pios, y ha sabi­do defen­der numan­ti­na­men­te su zona de cul­ti­vo de la vorá­gi­ne espe­cu­la­ti­va de una urba­ni­za­ción des­me­su­ra­da y se ha toma­do con­cien­cia por par­te de todos los acto­res inter­vi­nien­tes: tan­to des­de los agri­cul­to­res como des­de las ins­ti­tu­cio­nes, de sal­va­guar­dar esta tie­rra y recu­pe­rar espa­cios públi­cos como cami­nos para pasear o correr, has­ta el pun­to de que se pue­de ver esa ima­gen tan bucó­li­ca, y casi per­di­da, de peque­ños reba­ños por sus vere­das con­tras­ta­da con el sky­li­ne de Bar­ce­lo­na al fon­do.

Alcachofas Prat

Alca­cho­fas Prat

 

La Masía de Can Comas actúa como cen­tro de inter­pre­ta­ción y recep­ción de visi­tan­tes de este pri­vi­le­gia­do par­que agra­rio tan cer­cano a Bar­ce­lo­na y a las pobla­cio­nes que lo rodean, y a la vez sede del Con­sor­cio que la admi­nis­tra y vela por­que se con­ti­núe con esta labor del sec­tor pri­ma­rio tan ances­tral y cla­ve del seden­ta­ris­mo humano.

Ganado por el Parc Agrari del Baix Llobregat

Gana­do por el Parc Aga­ri del Baix Llo­bre­gat

 

¿Qué se cul­ti­va?

Actual­men­te son 250 explo­ta­cio­nes agrí­co­las pro­fe­sio­na­les, de las cua­les el 64% se dedi­ca a la huer­ta y el res­to, el 26%, sumi­nis­tra fru­ta. Da tra­ba­jo a 1.200 per­so­nas apro­xi­ma­da­men­te.

Pro­duc­to de tem­po­ra­da y en esta épo­ca más fría del año la pro­ta­go­nis­ta estre­lla es sin duda la alca­cho­fa deno­mi­na­da Prat, por don­de está plan­ta­da, y que se tra­ta de la varie­dad blan­ca de Tude­la. La alca­cho­fe­ra tie­ne dos flo­ra­das, una y la más impor­tan­te es la de invierno y una segun­da en pri­ma­ve­ra.

En los pane­les exte­rio­res se pue­de iden­tif­car cla­ra­men­te los dife­ren­tes árbo­les fru­ta­les plan­ta­dos en el Parc Agra­ri que nos darán man­za­nas, cirue­las, peras, caquis, oli­vas, cere­zas, higos, higos y melo­co­to­nes. Y de la huer­ta se obtie­nen cala­ba­ci­nes, toma­tes, pepi­nos, judías, coli­flo­res, habas y por supues­to la alca­cho­fa Prat.

Mapa del Parc Agari del Baix Llobregat

Mapa del Parc Aga­ri del Baix Llo­bre­gat

 

¿Qué gana­mos todos con el con­su­mo de pro­duc­to fres­co?

Cali­dad y el sabor de antes, ese que inten­ta­mos recor­dar muchas veces de cuan­do era­mos peque­ños. Al ser reco­gi­dos en el momen­to ópti­mo de madu­ra­ción se con­ser­van mejor las vita­mi­nas y la fibra. Son pro­duc­tos fres­cos, que por su ori­gen y pro­xi­mi­dad no han sufri­do lar­gos via­jes de trans­por­te en cáma­ras fri­go­rí­fi­cas. Man­te­ner esta tra­di­ción de gene­ra­cio­nes de cam­pe­si­nos y por­que ade­más como pul­món ver­de mejo­ra el medio ambien­te. La tem­po­ra­li­dad nos mar­ca cua­les son las fru­tas y hor­ta­li­zas pro­pias de cada esta­ción. Por todos estos argu­men­tos el Con­sor­ci del Parc Agra­ri del Baix Llo­bre­gat ha crea­do el dis­tin­ti­vo de “Pro­duc­te FRESC” (pro­duc­to fres­co) para iden­ti­fi­car las fru­tas y ver­du­ras pro­du­ci­das den­tro de los lími­tes del Parc Agra­ri. Otros dis­tin­ti­vos de cali­dad son: “Car­xo­fa Prat” (alca­cho­fa Prat) “Cire­res del Baix” (cere­zas del Baix) y “Pollas­tre i capó Prat” (pollo y capón del Prat) ade­más de con­tar con la dis­tin­ción de que es  IGP Pollas­tre del Prat (Indi­ca­ción Geo­grá­fi­ca Pro­te­gi­da). Tam­bién exis­te otro dis­tin­ti­vo para loca­li­zar don­de com­prar el “pro­duc­te FRESC” deno­mi­na­do “Aquí tro­ba­ràs” (aquí encon­tra­rás)

¿Cuál es el des­tino final de la pro­duc­ción?

A Mer­ca­bar­na e inclu­so a la expor­ta­ción.

A los “mer­cats de pagés” (mer­ca­dos de cam­pe­si­nos) de Sant Boi, Cor­ne­llá, Esplu­gas, etc. para com­prar direc­ta­men­te y sin inter­me­dia­rios en el link de mer­cats de pagés con deta­lle de hora­rios, días y luga­res don­de se esta­ble­cen.

A los res­tau­ran­tes adhe­ri­dos bajo el títu­lo de “Sabors de l’Hor­ta” y que tra­ba­jan con pro­duc­tos pro­ce­den­tes del Parc Agra­ri. Más infor­ma­ción y rela­ción de los res­tau­ran­tes en Sabors de l’Hor­ta Que­da pen­dien­te para el siguien­te post la expe­rien­cia en La llu­na en un cove  res­tau­ran­te afi­lia­do a este pro­gra­ma.

Al direc­to­rio de Page­sos que rea­li­zan ven­ta direc­ta en el siguien­te enla­ce el camp a casa

Más infor­ma­ción deta­lla­da de los pun­tos ante­rio­res en Pro­duc­te FRESC

Más infor­ma­ción sobre el pro­duc­to estre­lla de esta tem­po­ra­da y que es la alca­cho­fa del Baix Llo­bre­gat

Para más infor­ma­ción de todos los even­tos pro­gra­ma­dos en el Parc Agra­ri como el recien­te­men­te cele­bra­do y que esta­ba rela­cio­na­do con la col en el link siguien­te acti­vi­da­des

Más infor­ma­ción de qué visi­tar, qué hacer y res­tau­ra­tes pen­sa­dos para dis­fru­tar en fami­lia, don­de dor­mir, depor­te y natu­ra­le­za, áreas de pic­nic y bar­ba­coas, cami­nos y sen­de­ros y mucho más en Turis­me Baix Llo­bre­gat Todo una varie­dad de posi­bi­li­da­des de ocio para una jor­na­da fes­ti­va o de fin de sema­na a un tiro de pie­dra de Bar­ce­lo­na y de las otras loca­li­da­des que com­po­nen el área metro­po­li­ta­na.

Tam­bién más info­mar­ción en Parc Aga­ri del Baix Llo­bre­gat

Masía de Can Comas, Camí de la Ribe­ra, s/n 08820 El Prat de Llo­bre­gat (Bar­ce­lo­na) Telé­fono 933 788 190.

Falso hummus de alcachofa Prat

Fal­so hum­mus de alca­cho­fa Prat. En el taller rea­li­za­do en la Masía de Can Comas

 

Muni­ci­pios del Parc Agra­ri: Cas­tell­de­fels, Cor­ne­llà de Ll., Gavà, L’Hos­pi­ta­let de Ll., Molins de Rei, Palle­jà, El Papiol, El Prat de Ll., Sant Boi de Ll., Sant Feliu de Ll., Sant Joan Des­pí, Sant Vice­nç dels Horts, San­ta Colo­ma de Cer­ve­lló y Vila­de­cans.

Ensalada de alcachofas con vinagreta de piñones y granada

Ensa­la­da de alca­cho­fas con vina­gre­ta de piño­nes y gra­na­da. En el taller rea­li­za­do en la Masía de Can Comas

 

© 2019 José María Toro. All rights reser­ved.

 

Turismo de montaña y trenes singulares e históricos en Catalunya

La ciu­dad de Bar­ce­lo­na está cla­ro que es un imán de atrac­ción para el turis­mo, pero hay vida más allá de la capi­tal cata­la­na. Para todos los que quie­ran salir­se de las visi­tas clá­si­cas e impres­cin­di­bles tam­bién se pue­de optar por otras rutas igual de intere­san­tes, que gra­cias al trans­por­te públi­co de los Ferro­ca­rrils de la Gene­ra­li­tat de Cata­lun­ya nos acer­can a pai­sa­jes úni­cos y espe­cia­les, a esca­sa­men­te una hora de la Ciu­dad Con­dal en algu­nos casos. Una ofer­ta que está abier­ta para todos: turis­tas nacio­na­les e inter­na­cio­na­les de paso y resi­den­tes en Cata­lun­ya, y por otro lado para demos­trar que la mon­ta­ña no sola­men­te es para el invierno y que pue­de ser una alter­na­ti­va lúdi­ca para esca­par de los días calu­ro­sos en la gran ciu­dad.

La divi­sión de Turis­me i Mun­tan­ya de los Ferro­ca­rrils de la Gene­ra­li­tat de Cata­lun­ya es la encar­ga­da de ges­tio­nar y pro­mo­ver los 5 des­ti­nos turís­ti­cos de alta mon­ta­ña así como los dife­ren­tes reco­rri­dos en tren, a saber: La Moli­na, la Vall de Núria y Vall­ter 2000 en el Piri­neo Orien­tal; Espot y Port Ainé en la comar­ca del Pallars Sobi­rà. Tam­bién se encar­ga del Cre­ma­lle­ra y Funi­cu­lars de Mon­tse­rrat así como de los tre­nes turís­ti­cos que repre­sen­tan la his­to­ria ferro­via­ria de Cata­lun­ya: el Tren del Ciment (Cemen­to)  y el Tren dels Llacs (los Lagos). Turis­tren, el Enotren o el Mon­tse­rrat Clas­sic Express. Todo con el cla­ro obje­ti­vo de des­es­ta­cio­na­li­zar estos pun­tos turís­ti­cos cuan­do la nie­ve des­apa­re­ce, para evi­tar la deser­ti­za­ción huma­na de estos terri­to­rios y por supues­to para crear nego­cio eco­nó­mi­co que dina­mi­ce todo el terri­to­rio cata­lán.

La esta­ción deca­na de La Moli­na ha amplia­do sus cir­cui­tos en el Bike Park para hacer las deli­cias de los bikers más expe­ri­men­ta­dos que nece­si­tan des­car­gar adre­na­li­na, pero tam­bién con cir­cui­tos para todos los nive­les. Opcio­nes para los menos aven­tu­re­ros como un paseo has­ta el refu­gio del Niu de l´Àliga con el tele­ca­bi­na o en el tele­si­lla has­ta el Cap de Come­lla y pos­te­rior ascen­so hacia el Puiglla­nça­da a 2.406 metros. El Cen­tre d’Es­port Adap­tat dis­po­ne de bici­cle­tas de mon­ta­ña adap­ta­das para per­so­nas con algu­na dis­ca­pa­ci­dad. Los niños dis­fru­ta­rán en el Cir­cui­to de los Árbo­les con sus tiro­li­nas, puen­tes tibe­ta­nos, sal­tos a lo Tar­zán entre otros, así como cir­cui­tos de inter­pre­ta­ción de la fau­na sal­va­je de esta zona.

A Núria se lle­ga con el cre­ma­lle­ra, un sim­pá­ti­co tren que va subien­do has­ta los 2.000 metros de alti­tud, para encon­trar­nos un valle domi­na­do por el San­tua­rio que le da nom­bre y que des­de el año 700 d.C. es cen­tro de pere­gri­na­ción reli­gio­so. Tam­bién es un lugar ideal para des­co­nec­tar del mun­da­nal rui­do (y del móvil) y conec­tar con la fami­lia y ami­gos, ya que está pre­pa­ra­da para el turis­mo fami­liar: sen­de­ris­mo, mini­bi­ci­cle­tas, paseo en caba­llos y ponis para los más peque­ños de la casa, pis­ci­na sen­so­rial o sen­ci­lla­men­te no hacer nada y dedi­car­se a la vida con­tem­pla­ti­va.

Vall­ter 2000 en la comar­ca del Ripo­llés a 2.000 metros de alti­tud es la esta­ción más medi­te­rrá­neo de los Piri­neos. Des­de el mira­dor situa­do a 2.535 metros se pue­de ver en días cla­ros la Bahía de Roses. Via­jes en tele­si­lla para ver el naci­mien­to del río Ter y muchas más pro­pues­tas. La cafe­te­ría res­tau­ran­te de esta esta­ción ofre­ce un mari­da­je con la car­ne de los Piri­neos y los vinos de la D.O. Empor­dà.

Espot y Port Ainé en la comar­ca del Pallars Sobi­rà ofre­ce rutas para des­cu­brir el Par­que Natu­ral, así como depor­tes para más atre­vi­dos como raf­ting, barran­cos o canoas de río.

La mon­ta­ña de Mon­tse­rrat es todo un sím­bo­lo reli­gio­so y para acer­car­se has­ta allí tene­mos la opción del cre­ma­lle­ra y dis­fru­tar rela­ja­dos de la belle­za del pai­sa­je has­ta alcan­zar el San­tua­rio. Los Funi­cu­la­res de Sant Joan y la San­ta Cova nos acer­can a los pun­tos más altos de este maci­zo, así como a des­cu­brir el con­jun­to escul­tó­ri­co moder­nis­ta cata­lán más impor­tan­te al aire libre: el rosa­rio monu­men­tal con obras de Gau­dí y Lli­mo­na entre otros.

Funicular de Sant Joan

Funi­cu­lar de Sant Joan. Foto­gra­fía gen­ti­le­za de Ferro­ca­rrils de la Gene­ra­li­tat de Cata­lun­ya

El Tren pano­rá­mi­co dels Llacs (tren de los Lagos) es un via­je por unos pai­sa­jes incom­pa­ra­bles e imper­di­bles. Des­de Llei­da has­ta la Pobla de Segur pasan­do por Bala­guer, atra­vie­sa 41 túne­les y 31 puen­tes, embal­ses de Sant Llo­re­nç, Cama­ra­sa, Terra­dets y Sant Anto­ni así como la zona mon­ta­ño­sa del Mon­tsec. Duran­te el tra­yec­to la com­pa­ñía “La Cre­ma­lle­ra Tea­tre” se encar­ga de ani­mar e infor­mar con un tono humo­rís­ti­co y fes­ti­vo.

El Tren del Ciment (Cemen­to) reco­rre un tra­yec­to de 3,5 Kiló­me­tros en 20 minu­tos, en un anti­guo tren de 4 vago­nes (con capa­ci­dad de 25 pasa­je­ros cada uno) arras­ta­do por una loco­mo­to­ra die­sel. Cono­ci­do popu­lar­men­te como “el carri­let” es una línea his­tó­ri­ca con más de 100 años de anti­güe­dad que unía la anti­gua fábri­ca de cemen­to Asland de Cas­te­llar de n’Hug con Guar­dio­la de Ber­gue­dà. Son 4 para­das que mere­cen bajar­se para reco­rrer a pie la Pobla de Lillet, la Pobla Cen­tre, Jar­di­nes de Ca l’Ar­ti­gas dise­ña­do por Anto­nio Gau­dí a prin­ci­pios del siglo XX, y por últi­mo el Museo del Cemen­to que es un edi­fi­cio moder­nis­ta con sus vuel­tas cata­la­nes y estruc­tu­ras de hie­rro for­ja­do. Es toda una atrac­ción a la Vall de Lillet, pri­me­ro pasa entre las casas de la Pobla de Lillet y des­pués se aden­tra entre las mon­ta­ñas pire­nai­cas. Este ferro­ca­rril tuvo un uso indus­trial impul­sa­do por Euse­bi Güell para conec­tar la fábri­ca de cemen­to con el res­to del mun­do. Los sacos de cemen­to que trans­por­ta­ba lle­ga­ban has­ta Guar­dio­la de Ber­gue­dà y des­de allí por la línea de vía estre­cha hacia Ber­ga y Man­re­sa. Actual­men­te y con el buen tiem­po tie­ne un uso más lúdi­co para hacer feli­ces a niños, y no tan niños, recor­dan­do épo­cas pre­té­ri­tas.

tren del cemento

Tren del Ciment (cemen­to) Foto­gra­fía gen­ti­le­za de Ferro­ca­rrils de la Gene­ra­li­tat de Cata­lun­ya

Turis­tren es el más nue­vo de los pro­yec­tos de FGC que acer­ca los pun­tos de inte­rés turís­ti­co y cul­tu­ral que se pue­den visi­tar con sus líneas median­te la pro­mo­ción de bille­tes com­bi­na­dos. El Enotren apro­xi­ma la DO Pla de Bages, la visi­ta al Món Sant Benet, el Museo de la Téc­ni­ca de Man­re­sa, la Man­re­sa de San Igna­cio de Loyo­la, o la Man­re­sa medie­val.

El últi­mo en aña­dir­se a esta exten­sa lis­ta es el Mon­tse­rrat Clas­sic Express, com­pues­ta de 4 vago­nes que con­ser­van su ori­gi­nal esen­cia his­tó­ri­ca y moder­nis­ta. Es un via­je a un tiem­po pre­té­ri­to en este con­voy recu­pe­ra­do de made­ra tira­do por una loco­mo­to­ra Als­tom de 1955 pin­ta­da de azul y ama­ri­llo que no pasa des­aper­ci­bi­da. Comien­za su pau­sa­do reco­rri­do en Sant Boi de Llo­bre­gat has­ta lle­gar a Monis­trol para coger el Cre­ma­lle­ra de Mon­tse­rrat con des­tino el Monas­te­rio. De vuel­ta los via­je­ros dis­fru­ta­rán de una comi­da basa­da en pro­duc­tos loca­les acom­pa­ña­dos de vinos y cavas cata­la­nes. Un gru­po de acto­res ves­ti­dos de épo­ca evo­ca­rán ese tiem­po pasa­do don­de los via­jes en tren tenían un halo román­ti­co.

TREN RESTAURANT  FGC

Mon­tse­rrat Clas­sic Tren 1890. Foto­gra­fía gen­ti­le­za de Ferro­ca­rrils de la Gene­ra­li­tat de Cata­lun­ya

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Turis­me Ferro­ca­rrils de la Gene­ra­li­tat de Cata­lun­ya

La Moli­na

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Vall­ter 2000

Port Ainé

Espot

Cre­ma­lle­ra de Mon­tse­rrat

Tren dels Llacs

Tren del Ciment

Turis­tren

Mon­tse­rrat clas­sic express

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