Des­pués del éxi­to del pri­mer Bar Mono en Bar­ce­lo­na ya le lle­gó el momen­to de expan­dir­se y el segun­do local se ha abier­to en Sant Cugat del Vallès. Siguien­do los pasos de su her­mano mayor, ofre­ce una coci­na inin­te­rrum­pi­da del medio­día a la media­no­che y abier­ta todos los días del año. De carác­ter fami­liar, para ir con tu pare­ja y tam­bién para comi­das de ami­gos que se reúnen alre­de­dor del epi­cen­tro de Sant Cugat de Vallès, jun­to a su Monas­te­rio.

La línea gas­tro­nó­mi­ca del chef Fran­cesc Fer­nán­dez es unir la coci­na medi­te­rrá­nea con la mul­ti­cul­tu­ra­li­dad y muy espe­cial­men­te con la asiá­ti­ca. Siem­pre con pro­duc­tos de pro­xi­mi­dad y de exce­len­te cali­dad. El elen­co de pla­tos está com­pues­to de tapas, pla­ti­llos, street food, arro­ces y a la bra­sa, pen­sa­dos para com­par­tir en un ambien­te dis­ten­di­do.

Tam­bién se repi­ten en Bar Mono Sant Cugat, los pla­tos que triun­fan en el pri­mer Bar Mono de Bar­ce­lo­na como el arroz de secre­to ibé­ri­co y trom­pe­tas de la muer­te. Otros que ya están mar­can­do ten­den­cia son el cane­lón de agua­ca­te, atún rojo y man­go, o el bao de pato Pekín.

Bar Mono en el centro de Sant Cugat del Vallès es el restaurante ideal para compartir tapas, platillos y arroces

La car­ta líqui­da del Bar Mono Sant Cugat está com­pues­ta de vinos de pro­xi­mi­dad, así como de refe­ren­cias nacio­na­les e inter­na­cio­na­les bien apro­pia­dos para los dife­ren­tes pla­tos de la ofer­ta gas­tro­nó­mi­ca.

Una terra­za exte­rior bien soli­ci­ta­da en cual­quier épo­ca del año, y dife­ren­tes salo­nes para actos pri­va­dos en su inte­rior jun­to al come­dor prin­ci­pal, con­vier­ten a Bar Mono Sant Cugat en el lugar ideal para reunio­nes y comi­das fami­lia­res y/o de ami­gos.

Como no podía ser de otra mane­ra, las mil y una for­mas de monos están repre­sen­ta­dos por los dife­ren­tes espa­cios de este his­tó­ri­co y cén­tri­co res­tau­ran­te mesón de Sant Cugat del Vallès. Sue­lo de made­ra y vigas del mis­mo mate­rial le apor­tan cali­dez a este res­tau­ran­te.

Pla­tos pro­ba­dos:

• Refres­can­te y deli­cio­so cane­lón de agua­ca­te, atún rojo y man­go.

• Cro­que­tas de chu­le­tón de buey.

• Tor­ti­lla abier­ta de setas de tem­po­ra­da, buti­fa­rra del perol, ajos tier­nos y pan con toma­te.

• Arroz seco de gam­bas, alme­jas y sepia.

• Lemon Pie.

Bar Mono Sant Cugat
📍Pl. d’Octavià, 6
08172 Sant Cugat del Vallès
☎️ 936 745 228.

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