Después del éxi­to del primer Bar Mono en Barcelona ya le llegó el momen­to de expandirse y el segun­do local se ha abier­to en Sant Cugat del Val­lès. Sigu­ien­do los pasos de su her­mano may­or, ofrece una coci­na inin­ter­rump­i­da del mediodía a la medi­anoche y abier­ta todos los días del año. De carác­ter famil­iar, para ir con tu pare­ja y tam­bién para comi­das de ami­gos que se reú­nen alrede­dor del epi­cen­tro de Sant Cugat de Val­lès, jun­to a su Monasterio.

La línea gas­tronómi­ca del chef Francesc Fer­nán­dez es unir la coci­na mediter­ránea con la mul­ti­cul­tur­al­i­dad y muy espe­cial­mente con la asiáti­ca. Siem­pre con pro­duc­tos de prox­im­i­dad y de exce­lente cal­i­dad. El elen­co de platos está com­puesto de tapas, platil­los, street food, arro­ces y a la brasa, pen­sa­dos para com­par­tir en un ambi­ente distendido.

Tam­bién se repiten en Bar Mono Sant Cugat, los platos que tri­un­fan en el primer Bar Mono de Barcelona como el arroz de secre­to ibéri­co y trompetas de la muerte. Otros que ya están mar­can­do ten­den­cia son el canelón de agua­cate, atún rojo y man­go, o el bao de pato Pekín.

Bar Mono en el centro de Sant Cugat del Vallès es el restaurante ideal para compartir tapas, platillos y arroces

La car­ta líqui­da del Bar Mono Sant Cugat está com­pues­ta de vinos de prox­im­i­dad, así como de ref­er­en­cias nacionales e inter­na­cionales bien apropi­a­dos para los difer­entes platos de la ofer­ta gastronómica.

Una ter­raza exte­ri­or bien solic­i­ta­da en cualquier época del año, y difer­entes salones para actos pri­va­dos en su inte­ri­or jun­to al come­dor prin­ci­pal, con­vierten a Bar Mono Sant Cugat en el lugar ide­al para reuniones y comi­das famil­iares y/o de amigos. 

Como no podía ser de otra man­era, las mil y una for­mas de monos están rep­re­sen­ta­dos por los difer­entes espa­cios de este históri­co y cén­tri­co restau­rante mesón de Sant Cugat del Val­lès. Sue­lo de madera y vigas del mis­mo mate­r­i­al le apor­tan calidez a este restaurante.

Platos proba­dos:

• Refres­cante y deli­cioso canelón de agua­cate, atún rojo y mango.

• Cro­que­tas de chuletón de buey.

• Tor­tilla abier­ta de setas de tem­po­ra­da, buti­far­ra del per­ol, ajos tier­nos y pan con tomate.

• Arroz seco de gam­bas, alme­jas y sepia. 

• Lemon Pie.

Bar Mono Sant Cugat
📍Pl. d’Octavià, 6
08172 Sant Cugat del Val­lès
☎️ 936 745 228. 

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