Menos mal que los del Gru­po Amicks de res­tau­ra­ción han crea­do la Taber­na de Mar Nar­di por­que si no habría que inven­tar­la.

Y sí, Taber­na de mar Nar­di, es esa maris­que­ría entre casual, irre­ve­ren­te, atre­vi­da, gam­be­rra y des­ca­ra­da y que nos hacía fal­ta. Para comer maris­co y pes­ca­do fres­quí­si­mo de lon­ja (como lee­rás en la car­ta pre­gún­ta­le a Anto­nia por todo lo del día) a pre­cios ama­bles y don­de comer estos dos gran­des pro­duc­tos sin eti­que­tas ni for­ma­lis­mos. En la barra (soy muy de barra) o en sus mesas o tabu­re­tes altos. Aquí todo es pro­duc­to del mar con mucho sabor y coci­na­do en la roba­ta y en la plan­cha para que te chu­pes los dedi­nes como bus­can­do un poco más de ese man­jar que te aca­bas de comer.

La Taber­na de Mar Nar­di es la her­ma­na peque­ña del Bar Pimen­tel que tan­tas ale­grías gas­tro­nó­mi­cas nos está dan­do, y que tan­to nos va bien para que­dar con tu per­so­na favo­ri­ta, con un gru­pos de ami­gos, para lle­var a alguien de fue­ra o para demos­trar­les a tus padres que el Born mola y mucho.

Lo del nom­bre Nar­di es el home­na­je al ape­lli­do de la madre del fun­da­dor, Mar­tin Pimen­tel, y a todas las muje­res de la fami­lia. Y me gus­ta el nom­bre para una taber­na de mar y tam­bién su tipo­gra­fía en letras de color azul (gui­ño al mar) has­ta en eso hay cohe­ren­cia.

Selec­ción de vinos influen­cia­dos por la cer­ca­nía del mar. La mixo­lo­gía tam­bién ten­drá gui­ños mari­nos

¿Qué pro­ba­mos en Taber­na de mar Nar­di des­pués de pre­gun­tar­le a Anto­nia como dice la diver­ti­da car­ta?

Cro­que­ta de gam­ba que sabe a gam­ba y la cro­que­ta de cala­mar en su tin­ta. Impres­cin­di­bles por su acen­tua­do sabor a mar.

Zam­bu­ri­ña para repe­tir has­ta el infi­ni­to y más allá

Pin­cho moruno de mer­lu­za. Aquí cam­bia­mos la car­ne por este deli­cio­so pes­ca­do.

Cala­mar con kim­chi, una mane­ra dife­ren­te de pre­sen­tar este pro­duc­to, ya os he pues­to más arri­ba que tie­ne ese pun­to de gam­be­rro.

Hue­vos rotos con gam­bas rojas y las cru­jien­tes @chipsbyraquel Como nos gus­ta mojar pan.

Para fina­li­zar con una deli­cio­sa y tier­ní­si­ma par­pa­ta­na de atún, que ven­dría a ser el equi­va­len­te al chu­le­tón.

En el apar­ta­do dul­ce impres­cin­di­ble pro­bar el Milho­jas de cre­ma que­ma­da del vecino Forn Vila­ma­la (en el barrio hay de todo).

Un pos­tre de Sema­na San­ta y que aho­ra encon­tra­mos siem­pre en las car­tas es la torri­ja de brio­che con cara­me­lo case­ro y hela­do de vai­ni­lla.

Me que­dé con las ganas de pro­bar la carri­lle­ra de mar con par­men­tier de pata­ta y los embu­ti­dos de mar. Para mi pró­xi­ma visi­ta

@tabernanardi Más infor­ma­ción en su per­fil de Ins­ta­gram Taber­na de mar Nar­di
📍Car­ders, 11. Bar­ce­lo­na
☎️ 930 150 123
⏰ de lunes a domin­go de 13h a 00h