Si quie­res sabo­rear los cor­tes argen­ti­nos con la selec­ción de las mejo­res car­nes del mun­do (argen­ti­nas e inter­na­cio­na­les) tie­nes que ir al res­tau­ran­te argen­tino 9 Rei­nas.

Todo el sabor de un autén­ti­co asa­do y el alma de Argen­ti­na en este tem­plo que abrió su pri­mer res­tau­ran­te en Bar­ce­lo­na en 2010

Dife­ren­cias de las car­nes que encon­tra­rás en el res­tau­ran­te argen­tino 9 Rei­nas:
1️⃣ Angus: jugo­si­dad y tex­tu­ra
2️⃣ Black Angus: la exce­len­te raza Black Aber­deen Angus se adap­ta a tem­pe­ra­tu­ras bajas y nos dan car­nes con mayor infil­tra­ción de gra­sa dis­tri­bui­da de mane­ra uni­for­me
3️⃣ Wag­yu que en japo­nés sig­ni­fi­ca gana­do. Son pie­zas que pro­ce­den de ani­ma­les con línea gené­ti­ca direc­ta­men­te japo­ne­sas, defi­ni­das y con la mayor pure­za posi­ble fue­ra de Japón
4️⃣ Nacio­na­les de La Fin­ca de Jimé­nez Bar­be­ro que tra­ba­ja con Angus nacio­nal y razas autóc­to­nas de nues­tro país

Los cor­tes impor­ta­dos de Argen­ti­na son las 5 nobles: solo­mi­llo, entre­cot o lomo alto, lomo bajo, pica­ña y cua­dril. En la pro­pia web del res­tau­ran­te encon­tra­rás una vaca repre­sen­tan­do todos los cor­tes

A nivel nacio­nal tra­ba­jan con la entra­ña, vacío, solo­mi­llo y dife­ren­tes cor­tes con hue­so como la tira de asa­do, el Tomahaw o el T‑bone

De la raza Wag­yu la entra­ña, la pica­ña, coli­ta de cua­dril y el entre­cot

Pro­ba­mos en el Res­tau­ran­te argen­tino 9 Rei­nas:

Pan de masa madre con man­te­qui­lla ahu­ma­da y chi­mi­chu­rri ¡Avi­so que es muy adic­ti­vo este entran­te! para untar con ambas por­que tan­to la man­te­qui­lla ahu­ma­da como el chi­mi­chu­rri están excep­cio­na­les.

Guan­cia­le en finas lon­chas con pimien­ta y raya­du­ra de lima para refres­car. Un pla­to espec­ta­cu­lar.

Deli­cio­so brio­che de steak tar­tar con su yema de hue­vo y sus pata­tas fri­tas.

Las clá­si­cas empa­na­das argen­ti­nas que nun­ca pue­den fal­tar.

Impre­sio­nan­te el lomo bajo argen­tino

Un fes­ti­val de sabor con entre­cot de black angus de Nebras­ka

Tier­ní­si­mo solo­mi­llo argen­tino

Con­tun­den­te acom­pa­ña­mien­to de Papas 9 Rei­nas con sus dos hue­vos fri­tos

Ofre­cen la posi­bi­li­dad de hacer una degus­ta­ción de las mejo­res car­nes del mun­do, a par­tir de la selec­ción de 3 cor­tes dife­ren­tes a ele­gir con un peso total apro­xi­ma­do de 600 gra­mos para 2 per­so­nas a un pre­cio de 84 euros. Es decir de Angus: Solo­mi­llo argen­tino, Pica­ña argen­ti­na, Lomo bajo argen­tino, Entre­cot argen­tino. De Nacio­nal: Solo­mi­llo de vaca, Entra­ña de La Fin­ca. De Black Angus: Lomo bajo de Nebras­ka, Entra­ña de Nebras­ka, Entre­cot de Nebras­ka. Wag­yu: Pica­ña de Wag­yu, Coli­ta de cua­dril de Wag­yu.

Pue­des dis­fru­tar de una expe­rien­cia aún más inten­sa con estos tres cor­tes: Entra­ña de Wag­yu (200 g) +5 suple­men­to, Entre­cot de Nebras­ka (300 g) +7 suple­men­to y Entre­cot de Wag­yu (100 g) +8 suple­men­to.

Deli­cio­so Lemon pie para refres­car

Y para fina­li­zar el ten­ta­dor coulant de Cho­co­la­te con hela­do de vai­ni­lla

🍷 Trum­pe­ter de uva Mal­bec

En la tien­da onli­ne ven­den la parri­lla trans­por­tad­le (peso 10,9 kilos) y otros acce­so­rios para crear tu pro­pio asa­do en tu jar­dín terra­za o en el inte­rior de tu casa si tie­nes bue­na extrac­ción de humos. Todo pen­sa­do con su pro­pio car­bón para crear una expe­rien­cia úni­ca. Ade­más de los dife­ren­tes cor­tes de car­ne. No podía fal­ta la rece­ta infa­li­ble de la sal­sa chi­mi­chu­rri. para sor­pren­der a tus invi­ta­dos.

@9reinas_ Res­tau­ran­te argen­tino 9 Rei­nas
📍 Valèn­cia, 267. Bar­ce­lo­na
📍9 Rei­nas Gour­met C/ Gan­du­xer, 28. Bar­ce­lo­na
📍Sant Bona­ven­tu­ra, 3 Sant Cugat del Vallès
Y tien­da onli­ne
Reser­vas des­de la web y des­de el per­fil de IG

© 2024 José María Toro. All rights reser­ved. Prohi­bi­da la repro­duc­ción total o par­cial de este artícu­lo. Total o par­tial repro­duc­tion of this arti­cle is prohi­bi­ted. Tam­bién prohi­bi­do usar el ping­back. Also prohi­bi­ted ping­back