Vuelve la cerveza “La Rosa de Moritz” en edición limitada para celebrar Sant Jordi

Des­prés del éxi­to del año pasa­do vuel­ve para Sant Jor­di, en una nue­va edi­ción limi­ta­da, la cer­ve­za “La Rosa de Moritz”.

La Rosa de Moritz
La Rosa de Moritz

Esta cer­ve­za des­ta­ca por su aro­ma flo­ral que se con­si­gue gra­cias a la infu­sión de los péta­los de rosas rojas com­pra­das en las popu­la­res Ram­blas de Bar­ce­lo­na, como no podía ser de otra for­ma, ade­más del lúpu­lo de Saaz tan carac­te­rís­ti­co.

Moritz vuel­ve a home­na­jear a Sant Jor­di con el retorno de “La Rosa de Moritz” que esta­rá dis­po­ni­ble en Fàbri­ca Moritz Bar­ce­lo­na, Casa Moritz, Bar Veló­dro­mo y Moritz Sto­re, del 20 al 23 de abril o has­ta ago­tar exis­ten­cias.

Recuer­da que el 23 de abril se rega­la la rosa, un libro y “La Rosa de Moritz”

Nota de Cata:

Color: Rojo

Espu­ma: blan­ca, espon­jo­sa como una nube y abun­dan­te.

Aro­ma: flo­ral pro­ve­nien­te de la infu­sión de péta­les de rosa roja y el lúpu­lo de Saaz.

Sabor: de entra­da es equi­li­bra­da con un pun­to dul­ce con­se­cuen­cia de la mal­tra extra páli­da.

Retro­gus­to: flo­ral lim­pio y per­sis­ten­te.

Pre­cio: 9,90 euros la bote­lla de 1 litro / 6,40 refill de 1 litro.

No tires la bote­lla a la basu­ra y dale una segun­da vida en tu casa: para vol­ver a relle­nar con otra cer­ve­za fres­ca de edi­ción limi­ta­da de Moritz o para relle­nar de agua y tener­la fres­ca en tu neve­ra.

Cerveza La Nadalenca de Moritz. La primera cerveza pensada para maridar con panettone

Cer­ve­za La Nada­len­ca de Moritz está pen­sa­da para brin­dar estas fies­tas y acom­pa­ñar las golo­si­nas pro­pias de esta épo­ca y muy espe­cial­men­te el panet­to­ne, el dul­ce ita­liano que lo hemos aco­gi­do y adop­ta­do en nues­tras mesas de Navi­dad.

cerveza de Moritz La Nadalenca y panettone

Es una cer­ve­za de edi­ción limi­ta­da que sola­men­te esta­rá dis­po­ni­ble para estas fechas navi­de­ñas, es decir has­ta el 8 de enero. Fres­ca y sin pas­teu­ri­zar para acom­pa­ñar tus sobre­me­sas de estas fies­tas alre­de­dor de la Navi­dad.

Cer­ve­za La Nada­len­ca de Moritz es de tipo Win­ter Ale. En la cata visual obser­va­mos que es de color cas­ta­ño oscu­ro con espu­ma blan­ca. Aro­mas espe­cia­dos, tan típi­cos de la Navi­dad en otras lati­tu­des, a vai­ni­lla y dul­ces de cho­co­la­te que pro­vie­nen de las mal­tas espe­cial­men­te usa­das para su ela­bo­ra­ción. Ya en boca su cuer­po es mode­ra­do y se apre­cian las notas dul­ces y espe­cia­das con un pun­to de ani­sa­do. En el post­gus­to se notan las espe­cias.

Dis­po­ni­ble en la Fàbri­ca Moritz Bar­ce­lo­na, Casa Moritz, Bar Veló­dro­mo y en Moritz Sto­re.

La cer­ve­za La Nada­len­ca se pue­de acom­pa­ñar del panet­to­ne de Tri­ti­cum crea­do para la oca­sión en for­ma­to pack y tener el mari­da­je per­fec­to.

Más infor­ma­ción y tien­da onli­ne en la web de Fàbri­ca Moritz Bar­ce­lo­na

© 2022 José María Toro. All rights reser­ved

Whipa, la cerveza Wheat IPA, de temporada creada por Moritz en colaboración con estudiantes de la Universitat de Lleida

Whi­pa, la cer­ve­za tipo Wheat IPA, es la nue­va cer­ve­za de tem­po­ra­da (dis­po­ni­ble has­ta febre­ro 2023) y que ha sido crea­da por estu­dian­tes de la Uni­ver­si­tat de Llei­da y los maes­tros cer­ve­ce­ros de Moritz.

Esta cer­ve­za es la gana­do­ra del equi­po for­ma­do por estu­dian­tes de Cien­cia y Tec­no­lo­gía de los Ali­men­tos e Inge­nie­ría Agra­ria y Ali­men­ta­rias de la Uni­ver­si­tat de Llei­da. El gru­po com­pues­to por Maria Gas­só, Ivan Robles, Manel Moreno, Kevin Macias, Ramón Sainz de la Maza y Ser­gi Cort, se ha alza­do como cam­peón fren­te a los otros equi­pos de la Uni­ver­si­tat de Bar­ce­lo­na, la Uni­ver­si­tat Autò­no­ma de Bar­ce­lo­na, la Escue­la Poli­tèc­ni­ca Supe­rior de la Uni­ver­si­tat de Giro­na, la Uni­ver­si­tat Poli­tèc­ni­ca de Cata­lun­ya, el Ins­ti­tut Quí­mic de Sarrià, la Uni­ver­sis­tat Ramón Lllull y la Uni­ver­si­tat Rovi­ra Vir­gi­li.

El pro­yec­to Moritz Uni­ver­sity, que ya va por su segun­da edi­ción, bus­ca nue­vos talen­tos entre los jóve­nes estu­dian­tes que serán los maes­tros cer­ve­ce­ros del futu­ro. En la pri­me­ra edi­ción, el año pasa­do, ganó la Cum Lau­de, cer­ve­za de tipo Sour Gose.

Whipa, la cerveza tipo Wheat IPA, es la cerveza de temporada fresca y sin pasteurizar de Moritz en colaboración con estudiantes de la Universistat de Lleida

Los alum­nos que se pre­sen­tan reci­ben una mas­ter­class antes de comen­zar a ela­bo­rar su pro­pues­ta. Son los maes­tros cer­ve­ce­ros de Moritz los que eli­gen de todas las pre­sen­ta­das cuál será la pró­xi­ma cer­ve­za de tem­po­ra­da fres­ca y sin pas­teu­ri­zar.

Whi­pa, es de tipo Wheat IPA, de aro­mas afru­ta­dos a plá­tano y fru­tas tro­pi­ca­les de man­go y gua­ya­ba. De cuer­po medio, sabor entre el amar­go del lúpu­lo, la dul­zu­ra del mal­tea­do de los cerea­les y la fru­ta y la aci­dez que nos apaor­ta la gua­ya­ba. Ideal para acom­pa­ñar ensa­la­das o que­sos fres­cos tipo burra­ta y pos­tres que con­ten­gan entre sus ingre­dien­tes lác­teos como un flan de que­so.

Por su fres­cu­ra y no estar pas­teu­ri­za­da, la cer­ve­za Whi­pa está dis­po­ni­ble en Fábri­ca Moritz Bar­ce­lo­na, Casa Moritz, Bar Veló­dro­mo y en Moritz Sto­re.

Más infor­ma­ción en la web de Fábri­ca Moritz Bar­ce­lo­na

Ron­da de Sant Anto­ni, 41, 08011 Bar­ce­lo­na

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