El Brunch en el Roof­top Gar­den de El Pala­ce Bar­ce­lo­na 5* GL, tie­ne la mejor pro­gra­ma­ción gas­tro­nó­mi­ca, coc­te­le­ra, músi­cal y vis­tas imper­di­bles de Bar­ce­lo­na para tus fines de sema­na de este verano. Y sí, están abier­tos por vaca­cio­nes, tan­to para el públi­co local como para el hos­pe­da­do en este legen­da­rio hotel que ha sido el ele­gi­do de muchas estre­llas inter­na­cio­na­les y nacio­na­les.

Los medio­días de los sába­dos y domin­gos de 12 a 16h la terra­za de El Pala­ce de Bar­ce­lo­na se lle­na con la mejor músi­ca de los vini­los pin­cha­dos por el DJ Car­los U Soul. Así al rit­mo de estos plás­ti­cos de la era ana­ló­gi­ca y que se han con­ver­ti­do en obje­to de deseo, nos acom­pa­ña las comi­das en este pri­vi­le­gia­do Roof­top con vis­tas a la Sagra­da Fami­lia, al fren­te marí­ti­mo de la Ciu­dad Con­dal, a Mont­juic y otros monu­men­tos rele­van­tes.

El brunch tie­ne todo el sabor de ese desa­yuno tar­dío y comi­da que se alar­ga has­ta las 16h con pla­tos fres­cos y medi­te­rrá­neos así como de otros inter­na­cio­na­les que ya for­man par­te de nues­tras car­tas. Como los hue­vos Ben­dic­ti­ne con sal­món, agua­ca­te, espi­na­cas o bacon si la ope­ra­ción biki­ni la tie­nes más que supe­ra­da. El sand­wich de pas­tra­mi, el carac­te­rís­ti­co sand­wich de Nue­va York, toma­do en esta terra­za tan top. La ham­bur­ge­sa de gam­ba, la smash chee­se­bur­ger, el refres­can­te cevi­che de ver­du­ras o las ten­ta­do­ras pan­ca­kes. En la car­ta líqui­da los cóc­te­les, zumos y smoothies jun­to a bebi­das calien­tes como café, infu­sio­nes o mat­chas.

La selec­ción de cóc­te­les mere­cen una men­ción muy espe­cial por­que tie­nen nom­bre y ape­lli­do de los per­so­na­jes ilus­tres que se han hos­pe­da­do o pasa­do en este más que cen­te­na­rio hotel como Sal­va­dor Dali, Josephi­ne Baker (la bai­la­ri­na más icó­ni­ca de los años 20), el con­si­de­ra­do padre de la hos­te­le­ría moder­na César Ritz , el escri­tor Car­los Ruiz Zafón que men­cio­na el hotel en una de sus nove­las, Joan Miró o Ron­nie Wood el músi­co y miem­bro ofi­cial de The Rolling Sto­nes. Obvia­men­te los clá­si­cos y tam­bién sin alcohol.

Cuan­do el sol comien­za a caer las vis­tas se vuel­ven igual de espec­ta­cu­la­res para ver la pues­ta de sol y dis­fru­tar de la ver­sión noc­tur­na de los vier­nes, sába­dos y domin­gos de 20 a 24h. Los mejo­res boca­dos y tra­gos se mari­dan con la mejor músi­ca de los DJ’s Car­los U Soul los vier­nes, de Anna Wolf los sába­dos y Vik­tor Ollé los domin­gos.

Más infor­ma­ción y reser­vas en la web de El Pala­ce Bar­ce­lo­na Gran Vía de les Corts Cata­la­nes, 668. Bar­ce­lo­na. Telé­fono 935 101 130