Las Tor­tas de Aran­da las encon­tra­rás exclu­si­va­men­te en el res­tau­ran­te Asa­dor de Aran­da del Paral.lel. Las dife­ren­tes pre­sen­ta­cio­nes de las tor­tas de Aran­da son:: relle­nas de jamón ibé­ri­co, de cochi­ni­llo, de lechal, de lagar­to de cer­do ibé­ri­co o de ore­ja. Este local del Paral.lel tie­ne un ambien­te más infor­mal que invi­ta a ir con ami­gos, fami­lia o pare­ja. Ade­más en este local se pue­de comer o cenar y tam­bién pico­tear algu­nas de sus opcio­nes ade­más de sus pla­tos más tra­di­cio­na­les.

El gru­po de res­tau­ran­tes Asa­dor de Aran­da ha cum­pli­do 40 años con ese res­pe­to a la tra­di­ción de los bue­nos lecha­zos o cochi­ni­llo al horno de leña y tam­bién adap­tán­do­se a los tiem­pos. De tal foma que apues­tan por una gas­tro­no­mía sos­te­ni­ble de car­nes natu­ra­les basa­das en el res­pe­to a los ani­ma­les y al medio ambien­te. Los lecha­zos son crías de cor­de­ros que pas­tan en liber­tad úni­ca­men­te de pas­tos natu­ra­les. El pas­to­reo de estos ani­ma­les ayu­da a fomen­tar la bio­di­ver­si­dad, reavi­va el medio rural y ayu­da a pre­ve­nir incen­dios.

El inte­rio­ris­mo del local de Asa­dor de Aran­da del Paral.lel es más moderno que el res­to del gru­po y dis­cre­ta­men­te ele­gan­te. Eso sí, sus carac­te­rís­ti­cos pla­tos de la Car­tu­ja de Sevi­lla colo­rea­dos tam­bién for­man par­te de este res­tau­ran­te situa­do muy cer­ca de los tea­tros como el Apo­lo, el Vic­to­ria, o el Con­dal entre otros, con­vir­tién­do­se en el lugar ideal para pico­tear o cenar antes o des­pués de algu­na de sus fun­cio­nes tea­tra­les

Encontrarás las tortas de Aranda exclusivamente en el restaurante Asador de Aranda del Paral.lel

Su menú degus­ta­ción con una repre­sen­ta­ción de los pla­tos más sig­ni­fi­ca­ti­vos del Asa­dor de Aran­da es es una apues­ta segu­ra a 44,50€ por per­so­na

Pla­tos que pro­ba­mos en el Asa­dor de Aran­da del Paral.lel
Tier­ní­si­ma y cru­jien­te en su exte­rior la Tor­ta de Aran­da relle­na de jamón ibé­ri­co.

Cro­que­tas de jamón ibé­ri­co: cro­can­tes en su par­te exter­na y bien cre­mo­sa en su inte­rior

Pimien­tos rojos asa­dos en horno de leña con AOVE para mojar pan a dis­cre­ción.

Lagar­to de cer­do ibé­ri­co a la bra­sa
Medio cuar­to de lechal de Aran­da de Due­ro
Pollo a la bra­sa del horno

Ensa­la­da ver­de para refres­car entre tan­ta pro­teí­na ani­mal.
Deli­cio­sa Milho­jas de la casa con nata y cre­ma

Y no podían fal­tar las adic­ti­vas ros­qui­llas acom­pa­ña­das de oru­jo.

@asadordearanda
📍Avda. Paral.lel, 76. Bar­ce­lo­na Telé­fono 93 4042470
Reser­vas des­de la web
Opcio­nes de take away & deli­very. Hora­rios de lunes a jue­ves de 13h a 16h y de 20h a 24h. Vier­nes y sába­do de 13h a 00:30h y domin­gos de 13h a 24h

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