El Pas­seig de Gour­mets vuel­ve al Pas­seig de Grà­cia con más par­ti­ci­pan­tes y mejor ofer­ta gas­tro­nó­mi­ca que nun­ca. Esta nue­va edi­ción (y ya vamos por la sex­ta) se rea­li­za­rá del 9 al 19 de mar­zo por el cén­tri­co y ele­gan­te paseo bar­ce­lo­nés y alre­de­do­res que aglu­ti­na un total de 7 Estre­llas Miche­lin: una Estre­lla en Aleia (Hotel Casa Fus­ter), una Estre­lla en Oria (Monu­ment Hotel) 2 Estre­llas en Moment (Man­da­rin Orien­tal) y tres Estre­llas en Lasar­te (Monu­ment Hotel)

Las acti­vi­da­des gas­tro­nó­mi­cas de Pas­seig de Gour­mets en el Pas­seig de Grà­cia se repar­ti­rán de la siguien­te mane­ra entre los 21 par­ti­ci­pan­tes:

- Ruta de pla­ti­llos por 12 esta­ble­ci­mien­tos. Con un cos­te de 10€ con bebi­da inclui­da de los patro­ci­na­do­res y que per­mi­te cami­nar entre bou­ti­ques, edi­fi­cios sin­gu­la­res his­tó­ri­cos y entrar en los mejo­res res­tau­ran­tes y hote­les de la ciu­dad.

1. Hotel Casa Fus­ter: Fican­dó moder­nis­ta
2. Res­tau­ran­te Sin­to­nía: Cro­que­tas negras de cala­mar con toque pican­te y alio­li de pere­jil
3. San­ta Eula­lia: Pochas con col y buti­fa­rra negra
4. H10 Casa Mimo­sa: Dados de atún rojo con demi gla­cé cítri­ca, cre­mo­so de zanaho­ria y mayo­ne­sa pican­te
5. The One Bar­ce­lo­na: Cane­lón de ensa­la­di­lla rusa con tar­ta de gam­ba roja de cos­ta
6. Res­tau­ran­te Solo­mi­llo: Vaca vie­ja a baja tem­pe­ra­tu­ra, puré de bonia­to y reduc­ción de cari­ñe­na
7. Majes­tic Hotel: Tar­ta de cho­co­la­te y ave­lla­nas “Jean-Marie Hiblot”
8. Hotel Cla­ris: Tsu­ke­mono de boque­rón
9. Man­da­rin Orien­tal Bar­ce­lo­na: Royal de foie y beren­je­na esca­li­va­da
10. El Nacio­nal Bar­ce­lo­na: Ajo­blan­co con lan­gos­ti­nos y fre­sas
11. Alma­nac Bar­ce­lo­na: Capi­po­ta. Gui­so melo­so de cer­do y ter­ne­ra con gar­ban­zos
12. Bel­bo Terre­nal: Cro­nut de taji­ne de cor­de­ro y caviar cítri­co

- Menús gour­met en 10 res­tau­ran­tes a par­tir de pla­tos de tem­po­ra­da. Se pue­de dis­fru­tar por 55€ y con una bebi­da de los patro­ci­na­do­res. Por 70€ con mari­da­je de cavas. Siem­pre con reser­va pre­via.

- Cenas temá­ti­cas: Ins­pi­ra­da en la músi­ca de los 80 en el Res­tau­ran­te Sin­to­nía, entre el exqui­si­to solo­mi­llo y la inigua­la­ble tru­fa en el Res­tau­ran­te Solo­mi­llo, “Els dîn­ners de Gala” en el Res­tau­ran­te Moments o la oda a la tru­fa en el res­tau­ran­te SOLC.

- Expe­rien­cias gas­tro­nó­mi­cas para apren­der con los chefs del Pas­seig de Grà­cia como apren­der a pre­pa­rar un deli­cio­so steak tar­tar o sumer­gir­se en el intere­san­te mun­do de los sakes.

- Boca­di­llos de autor que se une por pri­me­ra vez a estas accio­nes gas­tro­nó­mi­cas. Esta pro­pues­ta infor­mal don­de se pri­ma el pro­duc­to, está pen­sa­da para esas per­so­nas que tie­nen poco tiem­po y quie­ren comer dife­ren­te.

Del 9 al 19 de marzo vuelve una nueva edición de Passeig de Gourmets en el Passeig de Gràcia de Barcelona

Res­tau­ran­tes par­ti­ci­pan­tes:

1. Alma Bar­ce­lo­na – El Jar­dín del Alma

2.       Alma­nac Bar­ce­lo­na – Res­tau­ran­te Virens

3.       Cla­ris Hotel & Spa – Os-Kuro

4.       Cla­ris Hotel & Spa – La Terras­sa del Cla­ris

5.       El Nacio­nal

6.       H10 Casa Mimo­sa

7.       Hotel Casa Fus­ter

8.       LomoAl­to

9.       Lomo­Ba­jo

10. Bel­bo Terre­nal

11.     Bel­bo Fas­to

12.    Majes­tic Hotel & Spa Bar­ce­lo­na – El Cafè del Majes­tic

13.    Majes­tic Hotel & Spa Bar­ce­lo­na — Res­tau­ran­te SOLC

14.    Man­da­rin Orien­tal, Bar­ce­lo­na – Blanc

15.    Man­da­rin Ori­ten­gal, Bar­ce­lo­na — Moments

16.    Monu­ment Hotel – Ver­be­na Terra­ce

17.    MR PORTER Bar­ce­lo­na

18.    San­ta Eula­lia – The Bis­trot

19.    Sin­to­nia

20.   Solo­mi­llo

21. The One Bar­ce­lo­na – Som­ni Res­tau­rant

Los patro­ci­na­do­res ofi­cia­les de Pas­seig de Gour­mets en Pas­seig de Grà­cia son las cer­ve­zas Estre­lla Damm, la DO Cava y Royal Bliss.

Más infor­ma­ción en la web Pas­seig de Gour­mets con todas las pro­pues­tas, así como todos los hora­rios, pre­cios y telé­fo­nos de reser­vas.