Tene­mos una gran noti­cia que anun­cia­ros: este verano se inau­gu­ra­rá Time Out Mar­ket Bar­ce­lo­na. Será en el área del Port Vell y aco­ge­rá los mejo­res res­tau­ra­do­res, chefs, bares y expe­rien­cias cul­tu­ra­les de la Ciu­dad Con­dal. Siem­pre con la garan­tía de la minu­cio­sa selec­ción de la pres­ti­gio­sas revis­ta Time Out.

En 2014 se abrió en Lis­boa el pri­mer Time Out Mar­ket de la penín­su­la ibé­ri­ca. El Time Out Mar­ket Bar­ce­lo­na será el pri­me­ro de Espa­ña. Que se uni­rá a los otros sie­te mer­ca­dos que ya están abier­tos en otras ciu­da­des y con pla­nes para abrir más en bre­ve.

Bajo el mis­mo espa­cio de Time Out Mar­ket Bar­ce­lo­na ten­drán cabi­da tan­to los chefs ya con­sa­gra­dos como las nue­vas pro­me­sas que se van abrien­do camino en el pano­ra­ma local, Situa­dos con vis­tas pri­vi­le­gia­das a la ciu­dad, al puer­to depor­ti­vo y al mar, y ocu­pan­do un total de 5.250 metros cua­dra­dos en la plan­ta supe­rior del Mare­mág­num.. Con­ta­rá con un total de cator­ce coci­nas, un res­tau­ran­te de ser­vi­cio com­ple­to, cua­tro bares (dos inte­rio­res y dos exte­rio­res), un espa­cio para even­tos y un estu­dio de pod­cast. Se suma­rá al res­to de opcio­nes que ofre­ce este cen­tro comer­cial den­tro del Port Vell de Bar­ce­lo­na. El leit­mo­tiv es con­ver­tir este espa­cio lúdi­co muchas veces olvi­da­dos por los loca­les de Bar­ce­lo­na para que se con­vier­ta en el nue­vo pla­ce to be.

Los cin­co pri­me­ros res­tau­ra­do­res que ya han con­fir­ma­do su pre­sen­cia en este nove­do­so Time Out Mar­ket Bar­ce­lo­na son el chef Fran López con dos estre­llas Miche­lin en sus res­tau­ran­tes de Villa Reti­ro y Xer­ta. La joven pare­ja de chefs Lena María Gra­né y Ricky Smith del res­tau­ran­te Baló (nom­bre que pro­ce­de de las dos pri­me­ras letras de sus ciu­da­des nata­les, es decir Bar­ce­lo­na y Lon­dres). Dar­va­za es el res­tau­ran­te espe­cia­li­za­do en la bra­sa que rin­de home­na­je al crá­ter de Turk­me­nis­tán. Can Ros Bar­ce­lo­ne­ta trae­rá sus mejo­res pla­tos de arroz. Y por últi­mo Casa Amà­lia que des­de el Mer­cat de la Con­cep­ció nos trae­rá su mejor coci­na cata­la­na tra­di­cio­nal a este pun­to con vis­tas al mar. Pró­xi­ma­men­te se suma­rán nue­vas incor­po­ra­cio­nes que nos irán infor­man­do des­de Time Out Bar­ce­lo­na.

Time Out nació en la mesa de una coci­na en Lon­dres en 1968 para des­cu­brir todas las nove­da­des tan­to cul­tu­ra­les como de res­tau­ran­tes y bares de la capi­tal del Táme­sis. Des­de enton­ces no han para­do de cre­cer y actual­men­te están pre­sen­tes en 333 ciu­da­des de 59 paí­ses. En Bar­ce­lo­na nos des­cu­brie­ron todo el poten­cial de nues­tra ciu­dad en 2008.

Más infor­ma­ción en la web de Time Out Mar­ket Bar­ce­lo­na

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