Que el vibran­te barrio de Grà­cia en Bar­ce­lo­na siem­pre nos ense­ña res­tau­ran­tes y bares intere­san­tes lo sabe­mos de siem­pre y mi últi­mo des­cu­bri­mien­to ha sido un via­je inmer­si­vo total en la gas­tro­no­mía de les Illes Balears en esta bode­ga res­tau­ran­te Magatzem de Ses Illes. Ade­más el año pasa­do no hice mi tra­di­cio­nal via­je a Ses Illes y como que la echa­ba en fal­ta, tan­to a las islas, a sus gas­tro­no­mía como a sus vinos.

Magatzem de Ses Illes es el pro­yec­to per­so­nal de dos ena­mo­ra­dos has­ta la médu­la de les Balears. Lucía vivió 10 años en Mallor­ca y Joan vera­nea­ba y lo sigue hacien­do en For­nells (Menor­ca) y siem­pre sien­ten la nos­tal­gia de vol­ver. Esta bode­ga res­tau­rant es su for­ma de estar uni­dos a las Balea­res.

Cuan­do cru­zas las puer­tas altas pin­ta­das en ver­de de este local te tras­la­das a cual­quier bar con encan­to que bien podría estar en el inte­rior de cual­quie­ra de les Illes. Ade­más sus pro­duc­tos, vinos, cer­ve­zas, ver­muts y lico­res pro­ce­den­tes de allí lo con­vier­ten en una autén­ti­ca emba­ja­da gas­tro­nó­mi­ca de les Illes.

Magatzem de Ses Illes es un viaje gastronómico y enológico a las Balears

Y en su car­ta nos encon­tra­mos pla­tos tra­di­cio­na­les como el pa de Pagès mallor­quí, la sobras­sa­da, el camaiot (embu­ti­do) boti­fa­rró (como una mor­ci­lla) trem­pó ( ensa­la­da vera­nie­ga) tum­bet (como un pis­to) pilo­tes (albón­di­gas) flaó (tar­ta de que­so) y no pue­de fal­tar un refres­can­te sor­be­te de limón con gin Xori­guer.

En la car­ta líqui­da podéis pedir el Ver­mut Sa Con­cha amb her­bes d’Eivissa, el Ver­mut Jau­me de Pun­ti­ró (Mallor­ca), cer­ve­za Rosa Blan­ca (Mallor­ca) o Talaiò­ti­ca (Menor­ca) o los vinos tam­bién de les Illes, y las bebi­das alcohó­li­cas como la típi­ca poma­da (gine­bra con limo­na­da) o les Her­bes típi­cas de Menor­ca, Mallor­ca o Eivis­sa.

Todo te recuer­da a Ses Illes.

@magatzemdesesilles es el per­fil de Ins­ta­gram
📍Carrer de Fran­cis­co Giner, 50 (Grà­cia) Bar­ce­lo­na
☎️ 938 597 525
⏰ hora­rio en el per­fil de IG
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