Delivery de Bagels Brothers o cómo hacer un viaje gastronómico por el mundo desde sus bagels

Los chicos de Bagel Brothers se han propuesto hacernos viajar por la gastronomía del mundo con sus nuevos bagels artesanos. Los encontramos en Barcelona y llegan a nosotros a través de las plataformas de delivery.

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Delivery de Bagel Brothers

Bagel Brothers creada en pleno confinamiento, como startup. Nace como emprendimiento creativo para salir adelante cuando las persianas se bajaban, pero internet abría las puertas a la imaginación de los restauradores ¡menos mal!. Basado en el modelo de negocio conocido como cloud kitchen, los emprendedores dieron un giro a la cocina del restaurante Citizen Café de la céntrica Plaza Urquinaona de Barcelona. Al verse afectados por las restricciones y tener que cerrar sus puertas se adaptaron rápidamente al nuevo modelo de e-commerce, apoyándose en las plataformas de delivery para su distribución. Si el cliente no podía venir ¡ya iremos nosotros!

Detrás de esta transformación están Juan Carlos Muñoz, Iván Fulleda y Andrés Guzmán, que después de 15 años en el mundo de la restauración, vieron como las reglas del juego cambiaron a finales del invierno de 2020 y que la única opción era la innovación y la creatividad.

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Delivery de Bagel Brothers

Los tres ‘brothers’ decidieron dar un vuelco a su vida porque lo último que debemos hacer es quedarnos quietos. Desde este lugar de continuo movimiento de ideas nació Bagel Brothers, exclusivamente en formato delivery, comprometido con acciones sociales a través de su bagel solidario a favor de la ONG Acción Planetaria. Todos los productos que utilizan son de proximidad y el bagel, protagonista exclusivo de esta empresa, es totalmente artesano. Este encierro sanitario también implicó dejar el packaging tradicional y encontrar uno totalmente sostenible. ¡Era de cajón!

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Delivery de Bagel Brothers

Delivery de Bagel Brothers

Sus propuestas de bagel están dirigidos al viajero, nómada curioso, que busca cada día una oferta creativa que le invite a probar nuevos ingredientes en un viaje gastronómico sin moverse del sofá de su casa. ¡Hasta nueva orden, claro! De esta forma surgió el menú de Bagel Brothers.

  • Bagel NY: todo un viaje a la ciudad de los rascacielos, a la autoproclamada capital del mundo (con permiso de Bilbao), a esa metrópoli que nunca duerme. Y como no podía ser de otra forma, contiene pastrami, mayonesa, mostaza y pepinillos. Un claro homenaje a Katz Delicatessen, que desde 1888 sirve deliciosos pastramis, a los cuales se han rendido políticos, actores y otros VIPs; como así lo atestiguan las fotos que decoran el local de Lower East Side en la Gran Manzana; además de servir de escenario puntual para la película «Cuando Harry encontró a Sally».
  • Bagel Lox: delicioso salmón noruego ahumado con su crema de queso y eneldo, alcaparras, pepino fresco y rúcula. Lox significa eso: salmón cortado en filetes.
  • Otros bagels son Orleans, Sierra o Montreal entre otros. Combos, guarniciones, opciones vegetarianas, extras, dulces forman parte de su carta digital. Para beber ofrecen bebidas clásicas, y para los más incoformistas kombucha LOV y café de especialidad de NOMAD.

Delivery a través de UBER EATS y de Glovo. Consultar horarios en su perfil de Instagram @bagelbrothersbcn porque pueden cambiar por las restricciones sanitarias.

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Joselito Eats 100% natural para disfrutar comiendo en casa y 0% complicaciones

Wellington de lomo Joselito y Croquetas de chorizo Joselito, de Joselito Eats 100% natural, para comenzar el año siempre es una excelente opción. Declarado Mejor Jamón del Mundo, amplia su oferta gastronómica con un elenco de platos preparados para que solamente tengas que calentar en casa, añadirle tu toque personal, abrir esa botella especial que llevas tiempo buscando una excusa para abrir y disfrutar de la buena compañía para crear una situación mágica y única.

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Joselito Eats 100% natural y 0% complicaciones

Joselito Eats la solución para comer bien y natural sin complicaciones

Y Joselito fiel a su compromiso de calidad en elaborar productos 100% naturales, sin aditivos, y por supuesto sin complicaciones, ha creado esta línea de Joselito Eats para que comer bien no signifique que sea dificultoso, y mucho menos pasar largas horas en la cocina.

Joselito Eats 100% natural y sin aditivos está compuesto por los siguientes productos:

  • Wellington de lomo Joselito.
  • Croquetas de jamón Joselito.
  • Croquetas de chorizo Joselito.
  • Empanadillas de abanico Joselito.
  • Medallones de solomillo Joselito rebozados al curry.
  • Hamburguesa de lomo Joselito.
  • Albóndigas de abanico Joselito con salsa de azafrán.
  • Estofado de cabezada Joselito.
Wellington de lomo Joselito, caja de Joselito Eats
Wellington de lomo Joselito

El Wellington de lomo Joselito está preparado con una crujiente y fina capa de hojaldre al estilo francés, que recubre el lomo Joselito, auténtico protagonista de este producto. Instrucciones de preparación muy fáciles en la caja de color rojo, el color identificativo de la marca Joselito. Además código QR para visualizar la videoreceta, y simpático código de barras con forma de cerdito.

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Croquetas de chorizo Joselito

Las croquetas de chorizo Joselito se preparan con una elegante bechamel que las hacen muy cremosas y melosas en su interior, trufada de pequeños tacos de chorizo. Su exterior crujiente de pan rallado, le aporta ese contraste de texturas esperado en una croqueta de nivel. En caja roja, con código QR para acceder a la videoreceta y el mismo cerdito que es en realidad un código de barras.

Para saber más sobre resto de productos Joselito entra en su web Joselito Eats está disponible para profesionales y particulares en la tienda online de Joselito en El Corte Inglés y en Joselito’s Velázquez de Madrid.

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Cochinillo ibérico confitado de País de Quercus

El cochinillo ibérico confitado de País de Quercus es un producto derivado del cerdo ibérico. Ese animal único de la dehesa extremeña, que nace y vive en ese ecositema sin paragón en el mundo mundial. Vamos que vive en su particular paraíso pero en la Tierra. No se puede quejar de nada porque tiene para comer la mejor hierba y las excepcionales y dulces bellotas, el agua tampoco le escasea. Durante el día camina, juega con su compañeros de piara y cuando se esconde el sol, las millones de estrellas rutilantes de la bóveda celeste iluminan sus noches.

Y del cerdo ibérico tenemos otro prodigio gastronómico: el cochinillo ibérico que es sacrificado en torno a los 25-30 días de vida y que su alimentación se ha basado exclusivamente de leche materna. Sus madres se crían obviamente en libertad en las dehesas, ocupando lo que viene siendo 3 campos de fútbol, y han comido bellotas en la montanera, ese esperado período por la cabaña porcina que va desde octubre hasta marzo, complementada con la refrescante hierba.

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Cochinillo ibérico confitado de País de Quercus

El cochinillo ibérico confitado de País de Quercus es la máxima expresión de un producto 100% natural sin aditivos ni conservantes. Sus tres capas de piel crujiente, su fina capa de grasa y la más interior de jugosa carne. Todo un bocado lleno de exquisito sabor y contraste de texturas. Por la elegancia de este bocado gastronómico ha entrado por méritos propios en las cocinas de los grandes chefs, convirtiéndose en el cochinillo preferido de los grandes cocineros de nuestro país.

Cochinillo ibérico confitado de País de Quercus ahora en casa

Y ahora también se puede disfrutar en nuestras casas particulares a golpe de clic desde la tienda online de País de Quercus Su regeneración es muy sencilla y en menos de 5 minutos tendrás un plato de estrella Michelin en tu mesa. Los pasos a seguir (están indicados en la caja) son los siguientes:

  • En una sartén se vierte un poco de AOVE que cubra solamente el grosor de la piel.
  • Se pone la sartén a fuego vivo durante uno o dos minutos y se coloca la pieza por el lado de la piel hasta conseguir dorarla y que quede crujiente.
  • Darle la vuelta por la otra cara durante unos 30 minutos.

Para emplatarlo acompañarlo de manzana asada, puré de patata o habitas baby con miel. Para conseguir una experiencia superior armonizarlo con un vino tinto envejecido en barrica.

Otros productos de País de Quercus son:

  • Las diferentes carnes del cerdo ibérico: pluma, presa, secreto, lomo, solomillo, carrillera, cabezada, panceta, lagarto, castañeta, french rack de lomo, hamburguesa, papada, secretito, costillas, tocino, careta, pico de lomo y espinazo.
  • Del cochinillo ibérico: entero, paletilla, pierna y costillar.
  • Del cordero y cabrito lechal de dehesa: paletilla, pierna y cuna.
  • Vaca de dehesa: chuletón, lomo alto sin hueso, solomillo, entrecot, carrillera y entrama.
  • Carnes de caza: paloma torcaz, tórtola, liebre, conejo de monte, perdiz, solomillo de ciervo, lomo de ciervo y solomillo de jabalí.
  • Curados: jamón y paleta (tanto en pieza con hueso, sin hueso o loncheados), lomo, salchichón, chorizo, lomito, morcón, sobrasada, tocino, chorizo y salchicón en herradura, papada, espinazo, costilla y morcilla.

País de Quercus nació en el 2000 de la unión de productores de la dehesa extremeña. Guiados bajos los principios de: imaginación, honestidad, sentido común y respeto por la naturaleza.

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Las rebuenas empanadas argentinas de La Fábrica en Barcelona

Empanadas argentinas de La Fábrica de Barcelona son «como allá, acá» y están rebuenas.

empanadas argentinas de diferentes tipos.
Empanadas argentinas de La Fábrica

La Fábrica está gestionada por argentinos, que tienen la mano rota en esto de las empanadas. De tantas que han hecho hasta hoy y las que les faltan por hacer. Buscan los mejores ingredientes y rellenan las empanadas hasta que la masa ya no da más de sí o se rompería. Y por supuesto, el secreto está en la masa, y que desde hace poco son sin gluten.

El elenco de empanadas se compone de los siguientes rellenos:

  • De carne: de ternera con cebolla, huevo y olivas; de ternera picante con cebolla, pimiento, huevo, olivas y guindilla; pasas con cebolla, huevo, olivas, pimiento y pasas; a cuchillo de ternera cortada con el idem, olivas, huevo, cebolleta, pimientos y cerveza; chorizo criollo con cebolla y pimiento; de criollo picante con cebolla, pimiento y guindilla.
  • De pollo: con cebolla, huevo y pimiento; pollo picante con huevo, cebolla, pimiento y guindilla; y thai con cebolla, lima, leche de coco y curry.
  • Veganas: Tahini tofu de berenjena, calabaza, espárragos, trigueros, brócoli, tofu y tahini; wok de brócoli, zanahoria, espárragos trigueros, alcachofa y soja; tomate seco con tofu, coles de bruselas, champiñones, calabacín, berenjena y tomate seco.
  • De atún: con huevo, cebolla y pimiento; atún picante con huevo, cebolla, pimiento y guindilla.
  • De queso: jamón york y queso con mozzarella, manchego y emmental, roquefort con jamón york, mozzarella y nueces; cuatro quesos con provolone, emmental, mozzarella y gorgonzola; cebolla con mozzarella y manchego; caprese con mozzarella, tomate, manchego y albahaca; próvola con berenjena italiana, mozzarella y pesto.
  • De vegetales: escalivada con pimiento rojo, cebolla, berenjena y queso de cabra; espinacas con cebolla, emmental y bechamel; maíz con cebolla, gruyère y bechamel; champiñones con calabacín, emmental, alcachofas y bechamel.

El pedido se puede acompañar de los conocidísimos y delicios alfajores Havanna.

Tienen 6 tiendas localizadas en toda la ciudad de Barcelona:

  • Eixample: Avenida de Sarrià, 15.
  • Barceloneta: Carrer Pepe Rubianes, 26.
  • El Born: Plaça de la Llana, 15.
  • Poble Nou: Carrer Ramón Turó, 212.
  • Pl. Sant Jaume: Carrer Call, 19.
  • El Born: Carrer Corders, 10.

Están abiertos todos los días de la semana.

Opciones de take away y delivery con las plataformas de Deliveroo o Glovo.

Para saber más sobre ellos entra en su web de La Fábrica

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EspaisucreBOX by Espai Sucre. Edición limitada de su XX aniversario

EspaisucreBOX by Espai Sucre es la caja de postres por cumplir dos décadas de existencia. 🎵Que veinte años no es nada🎵 cantaba el inmortal Gardel en el tema “Volver”. Y eso es lo que te contesté a Jordi Butrón cuando me contó que este año, marcado por la pandemia, cumplía 20 años Espai Sucre.

Piezas de la Espaisucrebox by espaisucre, turrón, bizcocho
Contenido del EspaisucreBOX by Espai Sucre


Un 14 de febrero del año 2000 abrió sus puertas en el Born el primer restaurante de postres de Barcelona y del mundo mundial. Ahora reconvertido en escuela de pastelería de restaurante y en el Espai Essence by Espai Sucre, dónde vivir toda una experiencia sensorial. Toda una revolución en su época. Fui de los primeros en ir a probarlo y repetir. Por algo me peino canas, tal y como dice la misma canción de Gardel 🎵las nieves del tiempo platearon mi sien🎵

Fieles al “Método” como herramienta imprescindible para ordenar y sistematizar todo proceso creativo, porque nada es debido al azar y todo tiene una explicación. Y gracias a ese “Método” nos han sorprendido durante 20 años con combinaciones arriesgadas y aparentemente locas que cuando llegaban a nuestra boca se convertían en una explosión de sabores en perfecta unión, sin aristas.

EspaisucreBOX by Espai Sucre


Para celebrar el XX aniversario Espai Sucre ha creado para estas Navidades la #experienciagastronomica EspaiSucreBOX, en edición limitada de 214 unidades y se componen de las piezas siguientes (el atrezzo no entra, son los sabores que encontraréis en cada caja)

  • 1 Trufacake: bizcocho de chocolate 70% + trufa + avellana.
  • 1 Turrón mediterráneo de limón + piñón + romero.
  • 1 Turrón chocofresa: de chocolate turrón 70% + fresa + vinagre.
  • 12 Irishcookie: galletas de café + caramelo + whisky.
  • 8 Fresh de pasta de frutas pasión/jengibre + frambuesa/rosa.

Para comprar o regalar la EspaisucreBOX by Espai Sucre entra en su web Espai Sucre

Si quieres saber más sobre ellos encontrarás más información en un artículo anteriormente publicado en mi web Essence The Sweet Esperience

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Dos recetas fáciles para Navidad con salmón salvaje de Alaska

Recetas muy fáciles de preparar para Navidad, siguiendo al pie de la letra el taller virtual organizado por Alaska Seafood con su producto estrella, el salmón salvaje de Alaska como protagonista.

En las limpias y cristalinas aguas de The Last Frontier vive la población del salmón salvaje más numerosa y sana de la tierra.

La constitución de Alaska obliga a respetar y defender su medio ambiente, siendo la gestión sostenible de los recursos pequeros su leitmotiv. Es uno de los rincones más vírgenes y menos contaminados del planeta.

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Lomo de salmón salvaje Villeroy y Salmón rojo en escabeche picante

Ejemplos de dos recetas fáciles para Navidad con el salmón salvaje de Alaska.

Lomo salvaje Villeroy

Ingredientes:

  • 400 gramos de salmón salvaje de Alaska.
  • Harina, huevo y pan rallado para empanar.
  • 1 litro de bechamel.
  • 2 piezas de pimiento rojo.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 granada.
  • AOVE.
  • 1 manojo albahaca.

Preparación:

  • Cortar el salmón en trozos más pequeños.
  • Preparar la bechamel: se funde la mantequilla hasta hacer un roux mientras se cuece la leche. Salpimentar.
  • Envolver en bechamel las raciones de salmón y enfriar.
  • Empanar el salmón con la harina, el huevo y el pan rallado, y freír.
  • Asar los pimientos en el horno. Después se pelan y trocean. Saltearlos con el ajo picado. Cocinar con su jugo y sazonar.
  • Emplatar el pimiento con granos de granada. Cortar el salmón emapanado y poner encima del pimiento con hojas de albahaca para decorar.

Salmón rojo en escabeche

Ingredientes:

  • 350 granos de salmón salvaje rojo.
  • 1 cebolla mediana dulce.
  • 2 dientes de ajo.
  • 25 gramos de pimentón dulce.
  • 40 gramos de vino manzanilla.
  • 40 gramos de vinagre de Jerez.
  • 2 guindillas.
  • 3 gramos de jengibre.
  • 150 gramos de AOVE.
  • Sal.
  • Pimienta en grano.

Preparación:

  • Calentar el AOVE y pochar la cebolla cortada en juliana con el ajo, la guindilla. Poner el pimentón.
  • Agregar la manzanilla y el vinagre de Jerez, rallar el jengibre, salpimentar y cocinar unos minutos a fuego lento.
  • Apagar el fuego. Cortar en dados de unos gramos el salón salvaje. Esperar que se temple. Poner los dados durante unos minutos.
  • Emplatar con su guarnición.

Más información sobre el salmón salvaje de Alaska, además de recetas para elaborar con este producto único, en la web de Alaska Seafood

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Iberic Box y sus maletines ready to eat. La forma más fácil de disfrutar de un excelente plato de jamón en cualquier momento y en cualquier lugar

Un plato de jamón de bellota 100% ibérico de Iberic Box en su maletín «ready to eat» siempre es una excelente opción para una cena o comida en tu casa o la de tus amigos.

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Plato de jamón de bellota 100% ibérico de Iberic Box y su maletín «ready to eat»


Los maletines de Iberic Box «ready to eat» han venido para quedarse y poner en valor el consumo de nuestro producto más estrella. La gente sigue muy desorientada y confusa con los términos. De tal forma que no diferencian un jamón serrano de un ibérico, o quizás peor, cuando dicen al tendero de turno «ponme jamón del bueno». Esta joven empresa empezó vendiendo jamón en formato snack para aerolíneas y máquinas de vending. Ahora se ha propuesto facilitar su consumo entre todos los públicos, y en especial el más joven.

Sus “Maletines ready to eat” son presentaciones cómodas de llevar a una cena (y siempre quedarás bien) o para una celebración en casa, con la familia, con los amigos o quizás tú solo. Una noche de lluvia, un buen vino y tu serie preferida. Seguramente no hay mejor plan. Maletines de paletilla de bellota 50% y 100% ibérica, también de cebo en formato de 5 sobres de 100 gramos cada uno.

Sus sobres son fáciles de abrir y aún más de emplatar para que la experiencia sea rápida y sin complicaciones. En envase patentado para mejorar la conservación: se alarga la vida útil del producto y se mantiene como el primer día. También es resellable, de tal forma que se puede abrir y cerrar las veces que haga falta. El producto es visible e identificable, lo mires como lo mires. Su estancamiento evita contaminarse de malos olores externos y su acumulación de líquido en su interior.

También en la tienda online existe la posibilidad de comprar el maletín de surtido de ibérico cortado de paleta, jamón, chorizo y salchichón.

jamón en sobre, maletín ready to eat de Iberic Box
Maletín «ready to eat» de Iberic Box

Para su compra solo tienes que entrar en su web. En menos de 48 horas lo tienes en cualquier punto de la Península Ibérica con envíos gratuitos. Garantizan la trazabilidad de sus productos desde la cría de los cerdos ibéricos hasta su proceso de curación final. Seleccionan granjas de cerdos ibéricos que sean respetuosas con el bienestar animal y sostenibles para el medio ambiente. Son jamones procedentes de secaderos en Huelva y Salamanca.

Más información en la web de Iberic Box

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Domestika Food o como ser el mejor anfitrión estas Navidades (y siempre). En petit comité o para grandes grupos

Tú pones la casa y los invitados ¿pero quién cocina? Lo primero que se te viene a la cabeza es lamentarte de por qué dijiste que se hacía en tu casa esta Navidad (aplicable a cualquier otra fecha señalada). ¡Con la que está cayendo!. Entrar en pánico es tu segundo pensamiento. Pero, tranquilos, que para eso está Domestika Food. Desde su tienda en el madrileño Mercado de Barceló ha revolucionado el delivery, y de Madrid al cielo… gastronómico, claro. El otro puede seguir esperando.

Domestika Food es la primera y única plataforma gastronómica en España que ofrece al ciudadano de a pie, una serie de productos que están diseñados y elaborados para los restaurantes de categoría, de tal forma que el consumidor final puede tener en su casa la misma calidad y presentación que un restaurante top.

Carrillera de cerdo.
Carrillera de cerdo. Fotografía gentileza de Domestika Food

Su funcionamiento es muy sencillo: entras en su web Domestika Food y eliges tus platos preferidos para ti y tu familia o si es para un grupo los que quieras ofrecer ese día que tienes invitados. Te llegan a casa, descongelas, calientas y sirves. Aquí le tienes que poner tu gracejo natural para darle ese toque personal y llamativo. Inspirate en las fotos de Domestika Food si te falta creatividad.

lomo de bacalao
Lomo de bacalao al ajillo. Fotografía gentileza de Domestika Food

Domestika Food se provee de un seleccionado grupo de productores y obradores de toda España que cuidan la la materia prima de calidad, de producción ecológica, comprometidos con la sostenibilidad y de respeto al medio ambiente. Platos que son saludables a partir de recetas elaboradas a conciencia.

La otra pata que cuida Domestika Food es el precio, y por menos de 20 euros han conseguido ofrecer un delicioso menú de dos platos incluido postre, con el nivel de un restaurante gastronómico.

Brownie de chocolate
Brownie de chocolate. Fotografía gentileza de Domestika Food

De esta guisa encontraréis platos de carta de restaurante, de esos que no los vas a hacer nunca en casa por la complejidad que acarrean, como las carrilleras de ternera, contramuslo de pularda trufada, cordero confitado, o platos para coger con los dedos en plan picoteo y quedar super bien delante de tu familia, amigos o invitados.

El Pack #Superanfitrion es celebrar la cena de Navidad del trabajo cada uno en casa y conectados por alguna plataforma de video llamada. Se trata de que este año el jefe sea espléndido, que no se aproveche de las circunstancias para no hacer nada, y envíe a cada uno de los empleados este pack de tal forma que se pongan a cocinar todos a la vez como si se tratase de una reunión de trabajo, pero cambiando los bolígrafos y el portátil por el horno y las espátulas de cocina. También aplicable a la familia, porque este año raro las reuniones serán diferentes por las limitaciones sanitarias de personas.

Domestika Food empaqueta todos sus platos en packaging 100% ecológico y sin emisiones CO2 ya que los repartidores se desplazan en vehículos eléctricos. También está la opción de recogerlo en la parada 229 del Mercado de Barceló. Además también ofrecen la posibilidad de contratat chefs, camareros y bartenders en la misma web.

Más información en Domestika Food Mercado de Barceló, parada 229. Madrid. Teléfono para pedidos 675 271 635 y 910 052 111. También pedidos online en la web. Horarios: Lunes – viernes: 10-15h / 18-21h. Sábados: 10-15:30h

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Les Trésors de Neuhaus, la nueva caja de Neuhaus de 30 chocolates creados en colaboración con 5 chefs belgas con estrellas Michelin.

“Les Trésors de Neuhaus” es la nueva creación de los maestros chocolateros de Neuhaus en colaboración con 5 chefs belgas Estrellas Michelin.

bombones, piñas, flores blancas, caja de bombones, mano cogiendo un bombón, plato con bombones. Les Trésors de Neuhaus, la nueva caja de Neuhaus con 30 chocolates creados con 5 chefs belgas con Estrellas Michelin
Les Trésors de Neuhaus


La historia de Neuhaus se remonta a 1857 en Bruselas, cuando Jean Neuhaus, inmigrante suizo, abrió la primera tienda en las galerías reales Saint-Hubert, muy cerca de la Grand Place de la capital belga. Allí vendia caramelos contra la tos, regalices, barras de chocolate amargo y otras golosinas conjuntamente con los productos propios de una farmacia. Fue su nieto Jean Neuhaus II, en 1912, quien inventó el bombón de chocolate relleno o praline.

Esta colección de deliciosos chocolates se presenta en un elegante “Ballotin”, la caja de cartón creada por la esposa de Jean Neuhaus II, para evitar que las pralinés se rompiesen en el transporte. Hasta ese momento se entregaban en cucuruchos de papel con el consiguiente deterioro de la delicada pieza de bombón.

En el interior de la caja de «Les Trésors de Neuhaus» hay un didáctico manual de instrucciones de cata para disfrutar y saborear lentamente de estos 30 bombones. Asimismo hay explicaciones de cada uno de los chefs que han intervenido en esta irresistible creación, y el título de cada uno de ellos.

Chefs participantes en «Les Trésors de Neuhaus» y sus creaciones:

  • Lionel Rigolet del Restaurante Comme chez Soi, con 2 Estrellas Michelin en Bruselas. También está reconocido por la guía Gault & Millau, Les Grandes Tables du Monde, For true foodies only, Brussels Exclusive Labels y 50 Best Discovery. Su chocolate «Ginger & Origin Chocolate Vietnam 80%» tiene el jengibre y el chocolate como notas claves.
  • Thierry Theys del Restaurante Nuance, con 2 Estrellas Michelin en Duffel. Asimismo está destacado en la guía Gault & Millau, Les Grandes Tables du Monde y 50 Best Discovery. Su chocolate «Roasted halzenut & passion fruit», dónde las avellanas tostadas y la fruta de la pasión son sus notas que lo identifican.
  • Peter Grossens del Restaurante Hof van Cleve con 3 Estrellas Michelin en Kruisem. Consta en todas las prestigiosas guías mundiales de gastronomía. Su chocolate «Pecan nut & sea salt«, destaca la frambuesa salada como notas claves.
  • Tim Boury del Restaurante Boury con 2 Estrellas Michelin en Roeselare. Su chocolate «Caramel & caramelised chocolate». Las notas dominantes son el caramelo avinagrado y el cacao.
  • Yves Mattagne del Restaurante La Ville Lorraine. Con 1 Estrella Michelin en Bruselas. Actualmente está cerrado por reformas. Su chocolate «White gianduja & feuilletine». Sus notas claves son las avellanas tostada y el cacao.

Más información de esta colección en el perfil de IG @neuhaus_spain o en la web de Neuhaus Chocolates Disponibles para su compra en España en el club del gourmet de El Corte Inglés. Es el regalo ideal para obsequiar a nuestros seres queridos o para disfrutar en casa con toda tranquilidad.

Work & Stay en M House de Palma de Mallorca para nómadas digitales y mentes creativas

Tu nuevo hogar para una estancia de media o larga duración en el exclusivo M House de Palma de Mallorca. El oasis ideal para vivir, trabajar y disfrutar de Mallorca de forma segura y a tu aire.

portal de entrada a M House
Entrada a M House. Fotografía gentileza de M House

M House es un oasis urbano en el corazón de Palma de Mallorca, a escasos metros de la Catedral, dónde puedes vivir como si fuera tu propia casa, además de disponer de co-working  spaces pensados para todos los nómadas digitales, mentes creativas y profesionales liberales que pueden teletrabajar desde cualquier lugar del mundo. Obviamente también para los que se quieren escapar de la rutina en las grandes ciudades, y encontrar su sitio ideal para vivir y trabajar desde uno de los destinos más bonitos del Mediterráneo. Todo a un precio irresistible y muy competitivo. Será difícil negarse a esta tentadora oferta.

sala de trabajo
M House Cowork. Fotografía gentileza de M House

M House, este icónico hotel boutique de Palma de Mallorca, adapta su oferta de hotel de lujo, para convertirlo en el lugar ideal para pasar un invierno, o lo que tú necesites, con la inmejorable calidad de vida de este paraíso insular acariciado por las transparentes aguas del Mediterráneo. Todos los servicios, así como la tecnología más puntera y de conserjería para que no tengas que preocuparte de nada. 

Zona común de M House. Fotografía gentileza de M House

Y esta oferta de estancia e idílico espacio para trabajar con las musas a nuestro alrededor, no deja atrás el apartado gastronómico con una variada oferta de productos Km. 0 de productores mallorquines, aportando valor a la economía circular de la isla, opciones healthy, así como propuestas de exclusivas cenas privadas en colaboración con dos chefs con dilatada experiencia y que han trabajado con grandes espadas de restaurantes  distinguidos con estrellas Michelina tanto en Asia, Sudamérica y Europa. 

Pìscina de M House. Fotografía gentileza de M House

Las posibilidades no acaban aquí, porque se complementan con actividades deportivas, de meditación al aire libre, catas de vinos ecológicos y talleres de arte. Disfrutar de la paz de su patio interior o quizás de una reconfortante y muy hedonista tarde en su piscina infitniy en la azotea del hotel, mientras el sol se pone y nos sirven nuestro cóctel preferido. 

Café Bistrot de M House. Fotografía gentileza de M House

¿Quién quiere pasar el frío invierno de noches tristes y oscuras  en una gran ciudad o un posible nuevo confinamiento pudiendo trasladarse a su nuevo hogar en M House de Palma de Mallorca? Nunca antes no lo habían puesto tan fácil.

Habitación doble de M House. Fotografía gentileza de M House

Precio y servicios del pack Work & Stay de M House

  • Equipo de staff con asistencia 24 horas al día, 7 días a la semana.
  • Sin facturas adicionales (Wifi de alta velocidad, luz y agua incluido), sin contrato de alquiler, sin período mínimo de estancia.
  • Smart TV con Netflix, HBO, canales internacionales, etc.
  • Cafetera con cápsulas de café complementarias en la habitación.
  • Rituals amenities, nevera y aire acondicionado en la habitación.
  • Acceso a New York Times Digital (cost: 2€/month).
  • Fuente de agua mineral 24/7 (incluida botella de cristal M House)
  • Instalaciones de cocina común (microondas, horno eléctrico, placa de cocina de vitrocerámica, etc.)
  • Acceso a la terraza privada de M House con piscina y solárium.
  • Patio verde con tumbonas y sillas
  • Agenda semanal de talleres (clases de cerámica, catas de vino, noches de cine, etc.)
  • Sesiones semanales de fitness, yoga y mindfulness
  • Descuentos especiales en comercios locales (gimnasio, spa, peluquería y salón de belleza, etc.).

PRECIOS:

Doble estándar:
1 mes de estancia: 999€ al mes (33€ / día)
a partir de 3 meses de estancia: 899€ al mes.
a partir de 6 meses de estancia: 799€ al mes.
*300€ adicionales por persona (hasta 2 personas por habitación)

Doble Superior (con jacuzzi o terraza):
1 mes de estancia: 1399€ al mes (46€ / día)
a partir de 3 meses de estancia: 1299€ al mes
a partir de 6 meses de estancia: 1200€ al mes
*300€ adicionales por persona (hasta 2 personas por habitación)

Junior Suite:
1 mes de estancia: 1799€ al mes (60€ / día)
a partir de 3 meses de estancia: 1699€ al mes
a partir de 6 meses de estancia: 1599€ al mes
*300€ adicionales por persona (hasta 2 personas por habitación)

Penthouse Suite:
1 mes de estancia: 2499€ al mes (83€ / día)
a partir de 3 meses de estancia: 2399€ al mes

Para más información en M House

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