Maris­qui­to, arroz y bra­sa son el leit­mo­tiv del res­tau­ran­te Puer­to Fue­go en la zona alta de Bar­ce­lo­na.

Un local con mucha luz, con una desea­da terra­za cli­ma­ti­za­da tan­to para los días fríos y llu­vio­sos de invierno como para los días solea­dos y con calo­ret. Mesas y sillas de made­ra y una colo­ri­da pared que pre­si­de la sala que le apor­ta cali­dez y per­so­na­li­dad al espa­cio con un colla­ge de posters como el “Sar­di­nes de la Mer” o el del artis­ta Nephthys Fos­ter de “Lan­gos­ta con limón. Saint-Malo” o el caso escon­di­do pós­ter de la “Ces­ca Chair de Mar­cel Breuer de la escue­la la escue­la de dise­ño BAUHAUS de entre otros. Y espa­cios más ínti­mos jugan­do con el mobi­lia­rio. Inte­rio­ris­mo de Ele­gan­te Stu­dio y par­te crea­ti­va del pro­yec­to de la agen­cia crea­ti­va de bran­ding Sép­ti­mo. For­ma par­te del Gru­po Tra­pío.

Coci­na sin rodeos basa­do en el pro­duc­to, su pro­pues­ta es un res­tau­ran­te des­en­fa­da­do (la vida ya es dema­sia­do seria) de maris­co para comer con las manos, de apu­rar con la cucha­ra de made­ra el soca­rrat de los arro­ces y car­nes y pes­ca­dos pasa­dos por las bra­sas que le apor­tan ese per­fu­me tan par­ti­cu­lar.

Pro­ba­mos:
Deli­cio­sos buñue­los de baca­lao para abrir boca. En su pun­to. Ni más ni menos.

Cara­bi­ne­ro con hue­vos de mojar pan a dis­cre­ción. Pla­to sen­ci­llo para dis­fru­tar.

Albón­di­gas de sepias para reba­nar el pla­to con el pan.

Arroz negro para no dejar ni un grano.

Y para pro­bar la bra­sa roda­ba­llo.

Tar­ta fina de man­za­na de las que te dejan muy buen recuer­do.

Y un pos­tre clá­si­co pero que siem­pre gus­ta: cho­co­la­te, acei­te y sal.

@puerto_fuego
📍Flos i Cal­cat, 18. Bar­ce­lo­na
☎️ 938 780 231
Reser­vas des­de la web y des­de el per­fil de IG
⏰ de lunes a jue­ves de 13h a 0:30h Vier­nes y sába­do de 13h a 1h y domin­go de 13h a 17:30h