Vuel­ven las fon­dues de que­sos sui­zos al roof­top del piso octa­vo del hotel The One Bar­ce­lo­na, con sus man­te­les estam­pa­dos de cua­dros Vicky en rojo y blan­co, las calen­ti­tas man­tas para pro­te­ger­nos del frío, las sim­pá­ti­cas vaqui­tas sui­zas (han que­ri­do salir en las foto­gra­fías, no que­rían per­der­se su pro­ta­go­nis­mo) y todo el ambien­te de una esta­ción de esquí sui­za 🇨🇭, pero con vis­tas impre­sio­nan­tes e imper­di­bles de la Ciu­dad Con­dal.

Este pop-up gas­tro­nó­mi­co Mood Swiss Fon­due Expe­rien­ce nos vuel­ve a visi­tar con el frío, del 12 de enero al 13 de mar­zo de 2022 en el Mood Roof­top Bar de este cén­tri­co hotel 5 estre­llas G.L. hotel. Dis­po­ni­ble todos los días de la sema­na, al medio­día y por la noche. Se podrá dis­fru­tar tan­to en su inte­rior acris­ta­la­do como en su espec­ta­cu­lar terra­za con una de las mejo­res vis­tas de Bar­ce­lo­na. Y al atar­de­cer la pues­ta de sol es todo un espec­tácu­lo ¡No te lo pier­das!.

Propuestas de fondues de quesos suizos en The One Barcelona

Pla­tos típi­cos de Sui­za 🇨🇭 y tres menús a esco­ger con la fon­due a base de que­sos sui­zos como pla­to prin­ci­pal: Fri­bur­go, La Gru­yè­re y Zer­matt. Acom­pa­ña­do de vinos, cavas y el tra­di­cio­nal vino calien­te sui­zo. Y por supues­to se pue­de aca­bar con una fon­due de cho­co­la­te 🍫 fru­tas, mag­da­le­nas y mas­me­lo (esas blan­di­tas y espon­jo­sas nubes tan ame­ri­ca­nas).

En las foto­gra­fías pla­tos del menú La Gru­yè­re:

Fon­due de que­sos sui­zos “moi­tié-moi­tié” Gru­yè­re y Vache­rin Fri­bour­geo­is

Ensa­la­da de canó­ni­gos, hue­vo, bacón y cru­jien­te de pan y que­so

Deli­cio­so Vite­llo ton­na­to con Sbrinz

Stru­del de man­za­na y pasas con hela­do de vai­ni­lla. Vaso de nata, mas­car­po­ne y cre­ma de cas­ta­ñas

The One Bar­ce­lo­na Hotel 5 estre­llas Gran Lujo
Mood Roof­top Bar. Piso 8
👨‍🍳 @miguel_munoz_chef
📍Carrer Pro­ve­nça, 277. Bar­ce­lo­na
☎️ 932 142 070
Reser­vas en la web https://www.hotelstheone.com/es/barcelona
💶 menús fon­dues a com­par­tir para 2 per­so­nas de 36, 42 y 55€ por per­so­na
Si el día está solea­do no te olvi­des tus gafas de sol, te sen­ti­rás como si estu­vie­ras en una autén­ti­ca pis­ta de esquí alpi­na.

© 2021 José María Toro. All rights reser­ved

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