Colección Navidad 2021 de turrones de I + Desserts

www.instagram.com/p/CXbx7dOM6AB/

Mi nuevo y dulce descubrimiento es la colección Navidad 2021 de turrones de I + Desserts.

La colección de turrones de I + Desserts rompe moldes con las formas (redondas, triangulares y solo uno en la clásica rectangular).

turrones de la colección Navidad 2021 de I + Desserts

Inspirados en las clásicas tartas I + Desserts los versiona en formato turrón, y de esta forma tenemos: Apple pie, selva negra, Saint-Honoré, pecan pie, o la tarta de arándanos en versión redonda. Las triangulares son la Lemon pie o la cheese Cake. Ópera se presenta en barra rectangular.

En las fotografías:

✅ Saint-Honoré ¡Una verdadera locura de sabor!

turrón Saint-Honoré de la colección Navidad 2021 de I + Desserts
Turrón Saint-Honoré

✅ Apple pie. No podrás resistirte a comerte entero (sin compartir) este turrón de manzana asada y canela.

turrón de apple pie de la colección Navidad 2021 de I + Desserts
Turrón de Apple Pie

✅ Pecan Pie. Para tocar el cielo gastronómico turronero con sus nueces pecanas, la gianduja y el praliné a l’ancienne.

turrón de Pecan Pie de la colección Navidad 2021 de I + Desserts
Turrón de Pecan Pie

Un excelente equipo de profesionales forman I + Desserts

I + Desserts es un centro de investigación y desarrollo de nuevos proyectos dulces tanto para restaurantes o empresas del sector alimentario. Está formado por un equipo creativo de profesionales especializado en pastelería y repostería:

David Gil es cofundador de este proyecto y Director de Innovación. Se formó en la prestigiosa Escuela Hofmann de Hostelería de Barcelona. Ha trabajado en los fogones de reconocidos chefs como Nandu Jubany y Michel Bras y restaurantes como Mugaritz o Le Calandres, entre otros. Durante los últimos 8 años ha liderado La Dolça, el equipo de postres y repostería del Grupo elBarri de Albert Adrià. NHa recibido el Premio Mejor Chocolatero de España 2015 y el Premio Nacional de Repostería Gastronómica 2019.

Adriá Gil es cofundador del proyecto y Director General. Su formación es de derecho internacional público, políticas y administación de empresas. Tiene experiencia en cargos de dirección en empresas de alimentación.

Ingrid Serra es la Directora de Proyectos de I + Desserts. Formada en Hofmann, la cantera de grandes profesionales. Ha pasado por Tickets y Bodega 1900, y como creativa de La Dolça. También ha desarrollado proyectos internacionales como Mercado Little Spain en NYC y Cakes & Bubbles en Londres. Y el reconocimiento con el Premio Internacional Cocina Aceite de Oliva Virgen Extra 2020.

Julen Urtasun es el Director de Producción en esta joven y dulce empresa. Ha trabajado en Tickets, Enigma y en La Dolça del grupo elBarri.

¿Dónde se compran los turrones de la colección Navidad 2021 de I + Desserts? En la tienda online con acceso desde su perfil de Instagram @imasdesserts y en su web

⚠️ aviso para navegantes: corre a comprarlos que se agotan. Luego no lloréis por las esquinas.

© 2021 José María Toro. All rights reserved

A %d blogueros les gusta esto: