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Mi nuevo y dulce descubrimiento es la colección Navidad 2021 de turrones de I + Desserts.
La colección de turrones de I + Desserts rompe moldes con las formas (redondas, triangulares y solo uno en la clásica rectangular).

Inspirados en las clásicas tartas I + Desserts los versiona en formato turrón, y de esta forma tenemos: Apple pie, selva negra, Saint-Honoré, pecan pie, o la tarta de arándanos en versión redonda. Las triangulares son la Lemon pie o la cheese Cake. Ópera se presenta en barra rectangular.
En las fotografías:
✅ Saint-Honoré ¡Una verdadera locura de sabor!

✅ Apple pie. No podrás resistirte a comerte entero (sin compartir) este turrón de manzana asada y canela.

✅ Pecan Pie. Para tocar el cielo gastronómico turronero con sus nueces pecanas, la gianduja y el praliné a l’ancienne.

Un excelente equipo de profesionales forman I + Desserts
I + Desserts es un centro de investigación y desarrollo de nuevos proyectos dulces tanto para restaurantes o empresas del sector alimentario. Está formado por un equipo creativo de profesionales especializado en pastelería y repostería:
David Gil es cofundador de este proyecto y Director de Innovación. Se formó en la prestigiosa Escuela Hofmann de Hostelería de Barcelona. Ha trabajado en los fogones de reconocidos chefs como Nandu Jubany y Michel Bras y restaurantes como Mugaritz o Le Calandres, entre otros. Durante los últimos 8 años ha liderado La Dolça, el equipo de postres y repostería del Grupo elBarri de Albert Adrià. NHa recibido el Premio Mejor Chocolatero de España 2015 y el Premio Nacional de Repostería Gastronómica 2019.
Adriá Gil es cofundador del proyecto y Director General. Su formación es de derecho internacional público, políticas y administación de empresas. Tiene experiencia en cargos de dirección en empresas de alimentación.
Ingrid Serra es la Directora de Proyectos de I + Desserts. Formada en Hofmann, la cantera de grandes profesionales. Ha pasado por Tickets y Bodega 1900, y como creativa de La Dolça. También ha desarrollado proyectos internacionales como Mercado Little Spain en NYC y Cakes & Bubbles en Londres. Y el reconocimiento con el Premio Internacional Cocina Aceite de Oliva Virgen Extra 2020.
Julen Urtasun es el Director de Producción en esta joven y dulce empresa. Ha trabajado en Tickets, Enigma y en La Dolça del grupo elBarri.
¿Dónde se compran los turrones de la colección Navidad 2021 de I + Desserts? En la tienda online con acceso desde su perfil de Instagram @imasdesserts y en su web
⚠️ aviso para navegantes: corre a comprarlos que se agotan. Luego no lloréis por las esquinas.
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Felices fiestas 👁️🤳
Muchísimas gracias. Muy Felices Fiestas para ti también!
Me los apunto, que ricos los turrones de calidad
Grandes chefs pasteleros detrás de estas creaciones
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