Resi­den­cia Fran­ce­sa en Madrid

La sec­ción feme­ni­na del BlogHe­do­nis­ta, des­pués de un bre­ve paso por cha­pa y pin­tu­ra y subi­das en sus insu­fri­bles a la par que ele­gan­tes sti­let­tos de vér­ti­go, fue­ron las encar­ga­das de asis­tir a la entre­ga del Pre­mio Nue­vo Espa­ce ICON 2015 patro­ci­na­dos por la casa gala de auto­mó­vi­les Renault y el suple­men­to men­sual ICON que acom­pa­ña al dia­rio El País el pri­mer jue­ves de cada mes.

En un mar­co incom­pa­ra­ble, como es el pala­ce­te que ocu­pa la Resi­den­cia Fran­ce­sa en el cen­tro de Madrid, fue el lugar esco­gi­do para hacer la entre­ga del galar­dón al chef lau­rea­do y nue­vo Hom­bre ICON. La cui­da­da revis­ta ICON (que ellas leen a escon­di­das aun­que lo nie­guen) está enfo­ca­da al lec­tor mas­cu­lino de espí­ri­tu ele­va­do y como tal rei­vin­di­ca los dife­ren­tes esti­los posi­bles del hom­bre actual, moderno y cos­mo­po­li­ta, inclui­do los hips­ters.

Una fies­ta don­de no podía fal­ta el bri­llo y el gla­mour del famo­seo patrio más actual, como  nues­tro ido­la­tra­do Boris Iza­gu­ri­re, el sem­pi­terno ale­gre y son­rien­te Mario Vaque­ri­zo con su mele­na al vien­to, el actor Jor­di Mollá, el mallor­quín Ale­jo Sau­ras, la modis­ta Ele­na Bena­rroch, y un no-parar de estre­llas ruti­lan­tes del tea­tro, el cine y la tele­vi­sión.

La entre­ga del pre­mio fue dis­ten­di­da con un dis­cur­so impro­vi­sa­do y des­en­fa­da­do a car­go de Cyri­lle Rogeau, encar­ga­do para la oca­sión como anfi­trión y minis­tre-con­sei­ller à l’Am­bas­sa­de de Fran­ce en Espag­ne. Final­men­te fue­ron Samantha Valle­jo-Náge­ra y Pepe Rodrí­guez (dos de los seve­ros jue­ces de Mas­ter Chef) los encar­ga­dos de hacer subir al estra­do al chef Ramón Frei­xa para reci­bir su mere­ci­do home­na­je.

Ramón Frei­xa reci­be su pre­mio de mano de Samantha Valle­jo-Náge­ra y Pepe Rodrí­guez

Y así entre risas y mucha feli­ci­dad, el coci­ne­ro de Cas­tell­fo­llit de Riu­bre­gós ‑con 2 mere­ci­dí­si­mas estre­llas Miche­lin y ser Gran Chef Relais & Châ­teaux des­de el 2012‑, cogió el micró­fono ¡ y no lo sol­tó! para con­tar en petit comi­té que le seguía encan­tan­do reci­bir pre­mios y que se defi­nía a sí mis­mo como chef de sen­sa­cio­nes, sen­ti­mien­tos y de refle­xión.

La cele­bra­ción fue ame­ni­za­da por la can­tan­te Leo­nor Watling y los VIP,s se divir­tie­ron como el res­to de los mor­ta­les. Igual que las chi­cas del BlogHe­do­nis­ta que por no des­en­to­nar y en un pru­ri­to de mime­tis­mo con el ambien­te rei­nan­te se deja­ron lle­var por la bue­na onda. Y así entre cana­pés, algu­na sacian­te cer­ve­za Iné­dit ‑esa mara­vi­lla crea­da por la fac­to­ría de El Bulli-  enno­via­da con un vibran­te que­so a la pimien­ta, y un refres­can­te y exqui­si­to gin­to­nic a base de MOM — la gine­bra pre­mium de la Bode­ga Gon­zá­lez Byass, ela­bo­ra­da con fru­tos rojos y una secre­ta selec­ción de botá­ni­cos- la fies­ta se dis­pa­ró y mis chi­cas se divir­tie­ron a lo gran­de.

Y lo que suce­dió des­pués de la fies­ta por las calles de Madrid, don­de los gatos y las gatas se pier­den, no me lo quie­ren con­tar. Sólo me citan al lau­rea­do Ramón Frei­xa: “No hay coci­na sin sor­pre­sa”.

Con la cola­bo­ra­ción de Rosa Peñue­las

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