El pasa­do lunes 12 de mayo tuvo lugar la pre­sen­ta­ción ofi­cial de Hotel Tapa Tour Bar­ce­lo­na 2025, el fes­ti­val gas­tro­nó­mi­co que invi­ta a des­cu­brir la coci­na de los hote­les más emble­má­ti­cos de la ciu­dad en for­ma­to tapa. Una for­ma fácil y a pre­cio más ase­qui­ble para que las per­so­nas loca­les pier­dan el mie­do a entrar en estos gran­des hote­les de refe­ren­cia en Bar­ce­lo­na. Sus espa­cios comu­nes están abier­tos a toda la ciu­da­da­nía local como visi­tan­te y por supues­to a las per­so­nas hos­pe­da­das en él.

El acto de pre­sen­ta­ción se cele­bró en la terra­za del Grand Hotel Cen­tral, con vis­tas pri­vi­le­gia­das al sky­li­ne bar­ce­lo­nés, y con­tó con la pre­sen­cia de medios de comu­ni­ca­ción, repre­sen­tan­tes de los hote­les par­ti­ci­pan­tes, patro­ci­na­do­res y cola­bo­ra­do­res.

Uno de los momen­tos más des­ta­ca­dos fue la tra­di­cio­nal foto de fami­lia, pro­ta­go­ni­za­da por los chefs de los hote­les par­ti­ci­pan­tes, a quie­nes el fes­ti­val ha que­ri­do ren­dir home­na­je por su talen­to y su con­tri­bu­ción esen­cial a la pro­pues­ta culi­na­ria de esta edi­ción.

Hotel Tapa Tour se cele­bra­rá del 19 de mayo al 1 de junio en 19 hote­les de la capi­tal cata­la­na. Serán 15 días dis­tri­bui­das en 6 rutas, 65 pro­pues­tas de tapas y mari­da­jes, visi­tas guia­das a hote­les his­tó­ri­cos y músi­ca para cele­brar este X ani­ver­sa­rio.

En cada hotel encon­tra­rás has­ta 4 pro­pues­tas dife­ren­tes:

1. Tapa Nacio­nal + vinos D.O. Ribe­ra del Due­ro.

2. Tapa Fusión + cavas de Guar­da Supe­rior D.O. Cava.

3. Cro­que­ta de Autor + cer­ve­za Estre­lla Damm o Free Damm.

4. Tapa Dul­ce + St-Ger­main Spritz.

Las 6 rutas serán las siguien­tes:

1. Cla­ris Hotel & Spa, Gallery Hotel, Majes­tic & Spa Hotel Bar­ce­lo­na y Renais­san­ce Bar­ce­lo­na Hotel
2. Cot­ton Hou­se Hotel, El Pala­ce Bar­ce­lo­na y NH Collec­tion Gran Hotel Cal­de­rón
3. Anti­ga Casa Bona­vis­ta, Hotel Espa­ña y Hotel Pulitzer
4. Grand Hotel Cen­tral, Hotel Neri Relais & Châ­teaux, Serras Hotel Bar­ce­lo­na y The Bar­ce­lo­na EDITION
5. Grand Hyatt Bar­ce­lo­na y Torre Meli­na Gran Melià
6. Hotel Bar­ce­lo­na Prin­cess y Pax­ton Bar­ce­lo­na

Los Tours “in-hou­se” se harán en los siguien­tes hote­les:

1. Cla­ris Hotel & Spa “in-hou­se”
2. Cot­ton Hou­se Hotel “in-hou­se”
3. Hotel Espa­ña “in-hou­se”
4. Man­da­rin Orien­tal Bar­ce­lo­na “in-hou­se”
5. Serras Hotel Bar­ce­lo­na “in-hou­se”
6. Torre Meli­na Gran Melià “in-hou­se”

Chefs y hotels par­ti­ci­pan­tes:

1. Jesús Caba­lle­ro (El Pala­ce Bar­ce­lo­na),
2. Loren­zo Caviz­zo­ni (Grand Hotel Cen­tral).
3. Marc Pérez (Majes­tic Hotel & Spa).
4. Pedro Tes­se­ro­lo (The Bar­ce­lo­na EDITION),
5. Pedro Sali­llas (Cla­ris Hotel & Spa).
6. Tomás Bueno y Saúl Her­nan­do (Hotel Pulitzer).
7. Fran­cis­co Novoa (Cot­ton Hou­se Hotel).
8. Pao­lo Fio­ren­zo Miglia­vac­ca (Grand Hyatt Bar­ce­lo­na).
9. Ronald Blan­co (Gallery Hotel).
10. Pere Naca­rino (Torre Meli­na Gran Melià).
11. Ale­jan­dro Loai­za (Serras Bar­ce­lo­na).
12. Joel Ochoa Ruiz (Hotel Espa­ña).
13. Ale­xan­dre Cobles (NHC Gran Hotel Cal­de­rón).
14. Rubén Fuen­tes (Pax­ton Bar­ce­lo­na).
15. Javier Rey (Renais­san­ce Bar­ce­lo­na Hotel).
16. David Bourg (Hotel Bar­ce­lo­na Prin­cess).
17. Mar­cos Gar­cía (Anti­ga Casa Bue­na­vis­ta).
18. Ber­nat Cañe­llas (Hotel Neri).
19. Jes­si­ca Aran­ci­bia (Man­da­rin Orien­tal Bar­ce­lo­na).
    

Más infor­ma­ción en la web de Hotel Tapa Tour La cita en Madrid será del 22 de sep­tiem­bre al 5 de octu­bre.