Chicken & Fish. Taberna mediterránea en Pineda de Mar

Chic­ken & Fish Grill es la taber­na medi­te­rrá­nea que abrió hace 2 años en Pine­da de Mar, don­de el pollo, el pes­ca­do y los vege­ta­les de Km. 0 y de tem­po­ra­da son los autén­ti­cos pro­ta­go­nis­tas jun­to a las bra­sas de car­bón vege­tal del horno Jos­per.

Chic­ken & Fish

Un hue­vo con un pollo y un pes­ca­do en su inte­rior es el logo de este gas­tro­nó­mic grill (¿qué es pri­me­ro el hue­vo o la galli­na?) que es toda una decla­ra­ción de inten­cio­nes de la bús­que­da del pro­duc­to con todo su sabor. Coci­na a la vis­ta, len­ta, sin gas ni elec­tri­ci­dad sola­men­te a fue­go del car­bón de leña.

Patio inte­rior

Inte­rio­ris­mo medi­te­rrá­neo de colo­res que aco­gen y que rela­jan. Vege­ta­ción y fibras natu­ra­les en muchos ele­men­tos como sus lám­pa­ras lo aca­ban de ador­nar

Pla­tos pro­ba­dos de la car­ta y de las suge­ren­cias del día:


Meji­llo­nes con ese per­fu­me de la bra­sa que les da cuan­do se coci­na sobre esas bra­sas del horno Jos­per

Meji­llo­nes


Poke bowl de sal­món con arroz bas­ma­ti, agua­ca­te, man­go, toma­te, azu­ki, sal­sa de soja con jen­gi­bre. Deli­cio­so y refres­can­te

Poke bowl

Fish and chips de baca­lao. Siem­pre ape­te­ce este fin­ger food tan típi­ca­men­te Bri­tish

Fish and chips

Bom­bo­nes de toma­tes cherry a la bra­sa con hier­bas pro­ven­za­les y que­so par­me­sano. Todo un vicio

Bom­bo­nes de toma­tes cherry

Cala­ma­res a la roma­na de rebo­za­do cru­jien­te y tier­ní­si­mo por den­tro

Cala­ma­res a la roma­na

Sin duda el pla­to estre­lla de la casa: Pollo a l’ast al fue­go de leña con mayo­ne­sa de chi­mi­chu­rri

Pollo a l’ast

Sar­di­nas a la bra­sa con pan y toma­te. Un pla­to para repe­tir siem­pre

Sar­di­nas a la bra­sa

Brio­che de rabo de toro con muse­li­na de chi­mi­chu­rri

Brio­che de rabo de toro


Arroz cal­do­so con gam­bas de pala­mós y ciga­las.

Arroz cal­do­so


Para esas per­so­nas que no se pier­den un pos­tre: Refres­can­te piña al coco ron para fina­li­zar, piña a l’ast con cre­ma cata­la­na y mini xui­xos con cho­co­la­te ¡por­que siem­pre ape­te­ce fina­li­zar una comi­da con algo de cho­co­la­te!

Piña y xuxo de cre­ma

@chickenandfishgrl per­fil de Ins­ta­gram. Más infor­ma­ción y reser­vas en la web
📍Carrer Doc­tor Bertomeu,45, Pine­da de Mar
☎️ 935 950 092
⏰ de lunes a domin­go de 12h a 00:30h
Tam­bién coc­te­le­ría para alar­gar la sobre­me­sa o para acom­pa­ñar las comi­das o cenas

El com­pro­mi­so eco­ló­gi­co de este res­tau­ran­te lo pue­des leer en el siguien­te link

© 2023 José María Toro. All rights reser­vedProhi­bi­da la repro­duc­ción total o par­cial de este artícu­lo. Total o par­tial repro­duc­tion of this arti­cle is prohi­bi­ted. Tam­bién prohi­bi­do usar el ping­back. Also prohi­bi­ted ping­back

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