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El vino de autor UNZU Rosé 2024 es un tributo a la garnacha y a la tradición vinícola

mayo 3, 2025 De en Vinos en la trastienda Etiquetas: , , , , , , , Deja un comentario

Des­pués de la gran aco­gi­da que tuvo la pri­me­ra aña­da, UNZU Rosé 2024 es la reafir­ma­ción del com­pro­mi­so de Julián Chi­vi­te López con la exce­len­cia y la tra­di­ción de los gran­des rosa­dos. Es todo un home­na­je a la gar­na­cha, a la tra­di­ción viní­co­la para lle­gar a este gran vino rosa­do de autor y a la tie­rra que ha vis­to nacer y cre­cer a varias gene­ra­cio­nes de su fami­lia.

UNZU Rosé 2024 nace en Cin­tué­ni­go, cuna de la saga Chi­vi­te, en los para­jes de Carra­tu­de­la y Molen­go. Su Gar­na­cha tin­ta pro­ce­de de viñe­dos de 31 años de anti­güe­dad, plan­ta­dos en sue­los arci­llo-cal­cá­reos con cas­ca­jo, en una zona de cli­ma con­ti­nen­tal con influen­cia atlán­ti­ca. Estas con­di­cio­nes de la varie­dad de uva, cli­má­ti­cas y del terroir con­fie­ren al vino su vibran­te fres­cu­ra. La ela­bo­ra­ción de esta nue­va aña­da man­tie­ne la filo­so­fía de pre­ci­sión y res­pe­to por esta varie­dad.

Cria­do sobre sus lías duran­te cin­co meses, el pro­ce­so de vini­fi­ca­ción resal­ta su com­ple­ji­dad aro­má­ti­ca y su untuo­si­dad en boca. Su cer­ti­fi­ca­ción bajo la IGP 3 Ribe­ras ava­la su ori­gen y cali­dad, con­so­li­dán­do­lo como un rosa­do de refe­ren­cia.

En nariz, UNZU Rosé 2024 sedu­ce con aro­mas flo­ra­les de lirios y aca­cia, notas de cedro y toques de gro­se­lla. En boca, su tex­tu­ra envol­ven­te y su aci­dez equi­li­bra­da lo con­vier­ten en un vino fres­co, expre­si­vo y con una per­sis­ten­cia ele­gan­te que invi­ta a seguir dis­fru­tán­do­lo.

Con este lan­za­mien­to, Julián Chi­vi­te López con­ti­núa su lega­do con un vino que refle­ja la esen­cia de su his­to­ria fami­liar y su pasión por la Gar­na­cha. UNZU, nom­bre que repre­sen­ta la unión con sus hijos y socios en la empre­sa Unzu­rrun­za­ga & Chi­vi­te Socie­dad Limi­ta­da, sigue evo­lu­cio­nan­do con vinos que com­bi­nan auten­ti­ci­dad, deli­ca­de­za y un pro­fun­do res­pe­to por la viña.

PVP Reco­men­da­do: 17 euros.

Más infor­ma­ción en su per­fil de Ins­ta­gram UNZU Wines

El vino LAN Rosado 2023 es ideal para disfrutar en cualquier ocasión

septiembre 4, 2024 De en Vinos en la trastienda Etiquetas: , , , , , , Deja un comentario

El nue­vo vino LAN Rosa­do 2023 que salió al mer­ca­do este mayo del 2024, nos trae su esti­lo medi­te­rrá­neo que le carac­te­ri­za pero con alma rio­ja­na. Los rosa­dos están de moda para todo el año pero muy espe­cial­men­te para cuan­do el calor aprie­ta. Su color ani­ma a una copa des­en­fa­da­da a media tar­de o por la noche, para acom­pa­ñar un arroz jun­to a la pla­ya o para ir de tapas o un terra­ceo si vamos en plan más tran­qui­lo con nues­tra pare­ja, fami­lia o ami­gos.

vino LAN Rosado 2023

En pala­bras de María Barúa, le enó­lo­ga de LAN “fue amor al pri­mer sor­bo”. Eso sí que es un fle­cha­zo María. El vino LAN Rosa­do 2023 está ela­bo­ra­do con el 77% de uvas tem­pra­ni­llo y 23% de viu­ra de Rio­ja Alta y en la ven­di­mia más tem­pra­na de la his­to­ria de Rio­ja. La idea de la enó­lo­ga era bus­car esa par­te aro­má­ti­ca, afru­ta­da y fres­ca. Ya en bode­ga hicie­ron una mace­ra­ción pre­fer­men­ta­ti­va para obte­ner ese mag­né­ti­co rosa páli­do. La fer­men­ta­ción alcohó­li­ca fue muy res­pe­tuo­sa para con­ser­var esos aro­mas de fru­ta roja, de cere­za, de guin­da, tan inten­sos con la fre­sa y notas cítri­cas que per­ma­ne­cie­ran en el tiem­po. Todo el vino ha esta­do con sus lías has­ta su embo­te­lla­do por lo que es muy sabro­so y golo­so en boca.

A nivel visual es de color rosa palo, lim­pio y bri­llan­te. En nariz es fres­co con aro­mas a fru­tos rojos y suti­les notas cítri­cas y flo­ra­les que le dan com­ple­ji­dad. En boca es fres­co, sabro­so y direc­ta­men­te des­en­fa­da­do, con per­so­na­li­dad vamos. Ser­vi­cio entre 8–10º.

P.V.P.: 7,25 €

El vino LAN Rosado 2023 por su carácter alegre y desenfadado representa el estilo mediterráneo pero con espíritu de Rioja

Sogra­pe en Espa­ña está inte­gra­do por LAN en la .DOCa. Rio­ja, San­tia­go Ruiz en la DO Rías Bai­xas, AURA en la DO Rue­da y Viña Mayor en la DO Ribe­ra de Due­ro. De esta mane­ra Bode­gas LAN está vin­cu­la­da a cua­tro deno­mi­na­cio­nes his­tó­ri­cas de nues­tro país, don­de pone en prác­ti­ca su deci­di­da apues­ta por la tie­rra y su máxi­ma de que la eno­lo­gía comien­za por la viti­cul­tu­ra. El gru­po de bode­gas está pre­sen­te en más de sesen­ta mer­ca­dos inter­na­cio­na­les.

Sogra­pe se fun­dó en 1942 por Fer­nan­do Van Zeller Gue­des, y nació para mos­trar la cali­dad de los vinos por­tu­gue­ses al res­to del mun­do. A par­tir de un úni­co viñe­do en el valle del Dou­ro, cen­tra­do en la pro­duc­ción de Mateus Rosé, esta com­pa­ñía se ha vuel­to glo­bal, hacien­do nego­cios en más de 120 mer­ca­dos y en pose­sión de más de 1.600 hec­tá­reas de viñe­dos en Por­tu­gal, Espa­ña, Chi­le, Argen­ti­na y Nue­va Zelan­da.. El leit­mo­tiv de este gru­po es el de lle­var Amis­tad y Feli­ci­dad a todos aque­llos con quie­nes se rela­cio­na a tra­vés de sus gran­des vinos. Un camino de éxi­to que se cons­tru­yó hace más de 80 años.

Actual­men­te el gru­po lo pre­si­de Fer­nan­do da Cunha Gue­des, y que es miem­bro de la ter­ce­ra gene­ra­ción de la fami­lia fun­da­do­ra. Esta empre­sa líder en Por­tu­gal quie­re difun­dir Sogra­pi­ness por todo el mun­do y afir­mar­se como un cata­li­za­dor de cam­bio posi­ti­vo en la socie­dad, res­pe­tan­do los lími­tes del pla­ne­ta en la cons­truc­ción de un futu­ro más sos­te­ni­ble e inclu­si­vo.

Más infor­ma­ción en la web de LAN

HABLA de ti…Rosé, el vino que mejor representa la primavera de Bodegas HABLA

julio 29, 2024 De en Vinos en la trastienda Etiquetas: , , , , , , , Deja un comentario

HABLA de ti…ROSÉ sigue la línea de vinos de Bode­gas HABLA. con su ima­gen sofis­ti­ca­da y ele­gan­te, con tapón de cris­tal, que per­mi­te una cómo­da aper­tu­ra y con­ser­va­ción del vino, así como la reuti­li­za­ción de la bote­lla. en lo que tú quie­ras. Su esti­li­za­da for­ma y su hip­nó­ti­co color la con­ver­ti­rá en el cen­tro de todas las mira­das en todas tus comi­das y cenas de este verano.

HABLA de ti...Rosé

Si n el cor­sé de nin­gu­na DO par expre­sar­se libre­men­te así es este vino rosa­do de la aña­da 2023. A par­tir de uvas gar­na­cha, cin­sault y Syrah, de pro­duc­ción eco­ló­gi­ca con crian­za sobre lías.

HABLA de ti…Rosé está Ins­pi­ra­do en la pri­ma­ve­ra, en ese des­per­tar de la natu­ra­le­za con el buen tiem­po, está lleno de sen­sa­cio­nes y aro­mas de la esta­ción del flo­re­ci­mien­to, notas fres­cas y afru­ta­das y deli­ca­dos mati­ces flo­ra­les.

Su color de tonos rosá­ceos, suti­les y evo­ca­do­res nos recuer­da un boni­to atar­de­cer con la mejor com­pa­ñía.

Sus aro­mas nos trae recuer­dos de fru­tas rojas como la gro­se­lla, a la embria­ga­do­ra lavan­da y a otras notas flo­res como ama­po­las y vio­le­tas.

En boca su entra­da es sedo­sa y nos trae su fres­cu­ra y viva­ci­dad, que nos invi­ta a otro sor­bo como cuan­do nos bebe­mos las cosas boni­tas de la vida.

HABLA de ti…Rosé de Bodegas HABLA es el vino que mejor representa a la primavera

Su ver­sa­ti­li­dad lo hace ideal para acom­pa­ñar pla­tos como arro­ces mari­ne­ros, que­so azul, sal­món ahu­ma­do, viei­ra al aza­frán, car­pac­cio de atún, pollo ahu­ma­do o sala­zo­nes con fru­tos secos…

P.V.P. HABLA de ti…Rosé: 11,00€ — Bote­lla 750ml. Vino vegano. Más infor­ma­ción de sus vinos, acti­vi­da­des enotu­rís­ti­cas y ven­ta en la tien­da onli­ne de Bode­gas HABLA

“El entu­sias­mo por la vida es el secre­to de toda belle­za” Chris­tian Dior

Bode­gas HABLA des­de Tru­ji­llo y Extre­ma­du­ra repre­sen­ta el lujo moderno para un esti­lo de vida cos­mo­po­li­ta y tam­bién para ese rural chic con el que todos soña­mos para esca­par­nos en algún momen­to. Sus 200 hec­tá­reas de viñe­do se divi­den en 42 par­ce­las para extraer en cada vino todo el poten­cial del terroir y la de sus varie­da­des plan­ta­das: Syrah, Caber­net Fran­cos, Caber­net Sau­vig­non, Tem­pra­ni­llo, Mal­bec, Petit Ver­dot y Sau­vig­non Blanc. Des­de el más pro­fun­do res­pe­to a la tie­rra sus vinos están ela­bo­ra­dos en eco­ló­gi­co y con una meto­do­lo­gía de tra­ba­jo arte­sa­nal.

HABLA Esen­cia es la joya de la coro­na, lo más exclu­si­vo a par­tir de las varie­da­des tin­tas. Los exclu­si­vos y edi­cio­nes úni­cas son HABLAS NÚMEROS. Habla del Silen­cio ele­gi­do Mejor vino tin­to joven del año por la Guía Gour­mets 2024. El vino Habla de la Tie­rra que es el vino más jove de la bode­ga. Habla de Ti… Habla Duen­de y Habla del Mar el vino sub­ma­rino. Por últi­mo, Habla Rita es un rosa­do Côtes de Pro­ven­ce ins­pi­ra­do en Rita Hay­worth. Y por últi­mo el Cham­pag­ne Pre­mier Cru Blanc de Blancs Moses dis­tin­gui­do como Millé­si­me.