La Santa Market es el Coachella catalán

Des­de el 19 de julio has­ta el 25 de agos­to de 2019 se vive en San­ta Cris­ti­na Hor­se Club de San­ta Cris­ti­na d’A­ro un fes­ti­val de músi­ca, arte­sa­nía y gas­tro­no­mía digno de com­pa­rar­se, sal­van­do las dis­tan­cias, al con­so­li­da­do Coache­lla cali­for­niano, el Fes­ti­val de Fes­ti­va­les, así con letras mayús­cu­las.

La Santa Market

La San­ta Mar­ket

 

Un buen car­tel musi­cal de gru­pos patrios que arran­quen las can­cio­nes a ese públi­co entre­ga­do y con ganas de vibrar con la bue­na músi­ca que los repre­sen­ta (de eso se encar­ga los 40 Prin­ci­pa­les en encon­trar un car­tel de lujo para la oca­sión) ambien­te boho, food trucks de cali­dad, jóve­nes con sus ves­ti­dos para la oca­sión fes­ti­va­le­ra, el con­si­guien­te pos­tu­reo para Ins­ta­gram y ya tene­mos los ingre­dien­tes cla­ves para que esto fun­cio­ne y supere cifras en su ter­ce­ra edi­ción. ¿Exis­te algu­na red más poten­te en temas de publi­ci­dad gra­tui­ta que Ins­ta­gram? Y cla­ro, si mi ex ami­ga ha ido ‑que aca­bo de ver su foto en su feed y esta moní­si­ma de la muer­te- ¿yo por qué no he ido toda­vía? Tam­bién, llo­ra­rás de rabia cuan­do mires sus sto­ries, por­que te habrá dado mucha envi­dia ‑sana- pero envi­dia al fin y al cabo.

Para ir abrien­do boca, la rela­ción de las para­das más infor­ma­les para comer algo mien­tras se dis­fru­ta del fes­ti­val son las siguien­tes: Las Deli­cias (empa­na­di­llas) Non­na Betty (focac­cias) La Llo­ro­na (mexi­cano) Whi­te Gar­den (healthy) Mun­do dul­ce (dul­ce) La Volo­van (pollo y pata­tas) Nóma­das (boca­di­llos gour­met) Lau­fer (ham­bur­gue­sas) Avui no cuino (coci­na asiá­ti­ca) El Quin­chi­to (parri­lla argen­ti­na) La Xixo­ne­ta (dul­ce) El racó de la garra­pin­ya­da (garra­pi­ña­das) Pala­wan (sushi y moji­tos) Noor (marro­quí) Cui­nar Per (BBQ) La More­ne­ta (ham­bur­gue­sas) Ca la Nina (dul­ce) La Inter­na­cio­nal (nidos de pata­ta) Antic (piz­za) Menor­ca (pro­duc­tos menor­qui­nes) La Croc­ket (cro­que­tas) Geró­ni­mo (ham­bur­gue­sas) Pekaí­to (espe­tos) Casa Vallés (frank­furts) Gela­to pen­sa­to (hela­dos) .

Selección de 5 quesos afinados

Selec­ción de 5 que­sos afi­na­dos y cóc­tel “Lepan­to Float Wine”

 

Dados de salmón noruego

Dados de sal­món norue­go acom­pa­ña­do del cóc­tel “Sherry Lon­don nº 1”

 

Foie de granja del Périgord IGP

Foie de gran­ja del Péri­gord IGP con su cóc­tel “Botran Tulu­lá”

 

Y para los ya entra­dos en años o sen­ci­lla­men­te quie­ren algo más tran­qui­lo está el Espa­cio Las Pal­me­ras con la barra de Gon­zá­lez Byass don­de se pue­den dis­fru­tar de cóc­te­les pre­pra­dos por su band ambas­sa­dor nacio­nal Koke Alon­so acom­pa­ña­dos de dife­ren­tes opcio­nes sala­das como el foie de Péri­gord con IGP, selec­ción de que­sos afi­na­dos, dip de hum­mus liba­nés, dados de sal­món norue­go mari­na­dos con sal­sa pon­zu, mayo­ne­sa de wasa­bi y chía, anchoas del Can­tá­bri­co doble cero (00) acom­pa­ña­das de man­te­qui­lla holan­de­sa, hie­lo pilé y toma­te cherry, y no podía fal­ta el Jamón de bello­ta 100% ibé­ri­co Cin­co Jotas. Para fina­li­zar un cóc­tel pos­tre que es una explo­sión de cacao en boca.

La San­ta Mar­ket en San­ta Cris­ti­na Hor­se Club C‑250 Carre­te­ra de Giro­na a Sant Feliu de Guï­xols km. 27,6. San­ta Cris­ti­na d’Aro (Giro­na) Des­de el 19 de julio has­ta el 25 de agos­to de 2019. Cada día  de 18 a 1 horas. Apar­ca­mien­to opta­ti­vo y de pago por 5 euros toda la noche y que inclu­ye una cer­ve­za o refres­co.

© 2019 José María Toro. All rights reser­ved