Las bra­sas de @lenadanigarcia están más encen­di­das que nun­ca por­que se acer­ca la fies­tas navi­de­ñas y ya tie­ne pre­pa­ra­dos los menús para reser­var y cele­brar en su res­tau­ran­tes la Navi­dad y Fin de Año.

En el per­fil de su bio están deta­lla­dos sus dife­ren­tes pro­pues­tas y pre­cios: en Bar­ce­lo­na por ejem­plo des­de 90€, 95€ y 100€ para Navi­dad y 300€, 360€ y 420€ para Fin de Año y menú infan­til por 70€

El chef Dani Gar­cía que en el 2019 renun­ció a sus tres estre­llas Miche­lin (con­se­gui­das un año antes) en su homó­ni­mo res­tau­ran­te en Mar­be­lla para cen­trar­se en demo­cra­ti­zar su gas­tro­no­mía y expan­sión inter­na­cio­nal. Hoy tie­ne 2 estre­llas en Smo­ked Room de Madrid y 1 estre­lla en Smo­ked Dubai. Espe­ra­re­mos a ver que deci­den los ins­pec­to­res en la pró­xi­ma gala del 25 de noviem­bre de 2025 en Mála­ga

Vol­va­mos a Leña Bar­ce­lo­na don­de rei­vin­di­ca la coci­na tra­di­cio­nal a la parri­lla con el fue­go y los sabo­res autén­ti­cos de los pro­duc­tos como pro­ta­go­nis­tas. Res­pe­ta la tra­di­ción pero con una visión con­tem­po­rá­nea

El espa­cio es impac­tan­te con sus for­mas cur­vas y el jue­go de luces crean­do una aco­ge­do­ra atmós­fe­ra úni­ca que se ins­pi­ra en el calor y en el fue­go

Pro­ba­mos los siguien­tes pla­tos del Menú de Navi­dad que sin duda son sus pla­tos estre­llas
Entran­tes a com­par­tir
Agua­ca­te de Mála­ga a la bra­sa

Steak tar­tar con foie

Empa­na­da de pollo

Foie (tram­pan­to­jo de una man­za­na Granny Smith) para untar y aje­tes ali­ña­dos

La bur­ger que le dió sen­ti­do a todo y que a mí me qui­ta el “sen­tío” por su pan bretzel, su sal­sa y su deli­cio­sa car­ne

De prin­ci­pal: Tomahawk de ter­ne­ra acom­pa­ña­do de cebo­lla gra­ti­na­da con tru­fa, pata­tas fri­tas, sal­sa chi­mi­chu­rri y sal­sa de pimien­ta ver­de.

Sur­ti­do de cuchi­llos para cor­tar la car­ne

De pos­tre su fes­ti­va Tar­ta di rose

Vinos:
Copa de bien­ve­ni­da de Juve & Camps Essen­tial Xarel.lo
Cóc­tel espu­mo­so de piña y pasión
Val­de­sil Gode­llo lias 2024

Viña Sas­tre Crian­za 2022

Mena­de Sau­vig­non Blanc 2023
Y por supues­to agua, cer­ve­za, refres­cos, café o infu­sión

@lenadanigarcia Más infor­ma­ción y reser­vas en la web de Leña Bar­ce­lo­na
📍Pl. Pius XII, 4. Bar­ce­lo­na
☎️ 930 475 990
📧 reservas@grupodanigarcia.com
Tam­bién pue­des reser­var des­de su per­fil de IG
Tie­ne reser­va­dos para gru­pos peque­ños y para gru­pos más gran­des a par­tir de 12 per­so­nas e inclu­so todo el espa­cio