El almuer­zo de ven­di­mia repre­sen­ta el final del ciclo anual del tra­ba­jo en la viña. Ya está reco­gi­da la uva y ya está en la bode­ga a sal­vo de las incle­men­cias del tiem­po, que es muy capri­cho­so y sep­tiem­bre vie­ne con llu­vias atra­sa­das de un verano bas­tan­te seco.

Para recor­dar este anti­guo ofi­cio de viti­cul­tor Dome­ni­co Wines de Cellers Domenys ha que­ri­do repre­sen­tar­lo como se hacía anti­gua­men­te.

Los caba­llos ador­na­dos de fies­ta tiran de los carros con la uva recién reco­gi­da. Una vez reco­gi­da toca pisar­la para extraer el mos­to que pos­te­rior­men­te fer­men­ta­rá para con­se­guir el desea­do vino.

Se fina­li­zó con el almuer­zo de fra­ter­ni­dad con las vian­das típi­cas de fies­ta mayor como son judías secas con buti­fa­rra, car­ne a la bra­sa, esca­li­va­das y sar­di­nas. De pos­tre músi­co de fru­tos secos. Todo ello acom­pa­ña­do de los vinos del año ante­rior de Dome­ni­co Wines.

Acom­pa­ña­do de los músi­cos del con­jun­to tre­pat todo un home­na­je a esta uva carac­te­rís­ti­ca de la Con­ca de Bar­be­rà.

@domenio.wines y @cellerdomenys Más infor­ma­ción en la web de Dome­nio Wines
📍Prat de la Riba, 18. Sant Jau­me dels Domenys