Vino LAN 7 Metros de Bodegas LAN ha sido premiado por la Guía de Vinos de La Vanguardia por su innovación en crianza con roble español

El vino LAN 7 Metros cose­cha del 2019 de Bode­gas LAN ha reci­bi­do 91 pun­tos y el pre­mio a la inno­va­ción en crian­za con roble espa­ñol por la pres­ti­gio­sa guía de vinos del perió­di­co bar­ce­lo­nés La Van­guar­dia. En el mar­co de la Bar­ce­lo­na Wine Week se entre­gó este galar­dón a Bode­gas LAN por su apues­ta en inves­ti­ga­ción y ela­bo­ra­ción de este vino cria­do en barri­cas de roble espa­ñol.

Vino LAN 7 Metros
Vino LAN 7 Metros

Los robles esco­gi­dos para esta barri­ca pro­ce­den de árbo­les con una altu­ra míni­ma de 7 metros (de aquí el ape­lli­do de este vino tan espe­cial). Árbo­les de la espe­cie Quer­cus Pyre­nai­ca y que con­si­guen un tron­co lim­pio de ramas y nudos.

Bode­gas LAN expe­ri­men­tó hace más de 20 años con barri­cas mix­tas, es decir roble ame­ri­cano en las due­las (las tablas que for­man las pare­des abom­ba­das de una barri­ca), y fran­cés en los fon­dos. Tam­bién usó roble ruso y hún­ga­ro para otras par­ti­das de vino. Has­ta lle­gar a nues­tro roble his­pano para dar­le carác­ter a los vinos cria­dos entre estas made­ras tan nues­tras.

Reconocimiento al vino LAN 7 Metros por su innovación en crianza con roble español

Bode­gas LAN que ope­ra en más de 60 mer­ca­dos inter­na­cio­na­les, está pre­sen­te en 4 deno­mi­na­cio­nes de ori­gen espa­ño­las:

  • LAN en la DOCa Rio­ja
  • San­tia­go Ruiz en la DO Rías Bai­xas
  • AURA en la DO Rue­da
  • Mar­qués de Bur­gos en la DO Ribe­ra de Due­ro

Lluís Tolo­sa es el direc­tor de la Guía de Vinos de La Van­guar­dia, que a su vez ha sido reco­no­ci­da como Best Wine Euro­pean Book en la ter­ce­ra edi­ción de los Gour­mand World Award 2022. En esta oca­sión se han pre­sen­ta­do 7.000 libros de más de 100 paí­ses lo que supo­ne un reco­no­ci­mien­to inter­na­cio­nal a la labor de este perio­dis­ta y su equi­po.

Más infor­ma­ción sobre sus vinos, bode­gas, sos­te­ni­bi­li­dad, enotu­ris­mo y tien­da onli­ne en la web de Bode­gas LAN.

Más infor­ma­ción sobre el vino LAN 7 Metros en el siguien­tes artícu­lo ya publi­ca­do ante­rior­men­te.

© 2022 José María Toro. All rights reser­vedProhi­bi­da la repro­duc­ción total o par­cial de este artícu­lo. Total o par­tial repro­duc­tion of this arti­cle is prohi­bi­ted. Tam­bién prohi­bi­do ping­back. Also prohi­bi­ted ping­back

El nuevo vino de Bodegas LAN se llama 7 METROS

Bode­gas LAN, acró­ni­mo de las tres pro­vin­cias que com­po­nen la DOCa Rio­ja, es decir Logro­ño (actual­men­te La Rio­ja), Ála­va y Nava­rra, aca­ba de aña­dir a su catá­lo­go la nue­va refe­ren­cia “7 METROS”.

7 METROS 01 - Baja

7 METROS de Bode­gas LAN. Foto­gra­fía gen­ti­le­za de LAN

 

Este nue­vo vino de esta bode­ga rio­ja­na repre­sen­ta su últi­ma inno­va­ción en la ela­bo­ra­ción de cal­dos de cali­dad: crian­za en roble espa­ñol. Hace dos déca­das esta bode­ga fue pio­ne­ra con el uso de barri­cas mix­tas, es decir, el uso de roble ame­ri­cano en las due­las, cada una de las tablas, gene­ral­men­te con­ve­xas, que for­man el con­torno de una cuba, tina, barril o tonel, y el uso de roble fran­cés en los fon­dos, para apor­tar de ambos tipos de robles sus carac­te­rís­ti­cas al vino. Tam­bién ensa­yó con el uso de roble ruso y hún­ga­ro.

Con la expe­rien­cia adqui­ri­da en estos vein­te años el siguien­te paso ha sido pro­bar por pri­me­ra vez con roble espa­ñol o quer­cus pyre­nai­ca de bos­ques del inte­rior de la Penín­su­la Ibé­ri­ca. A par­tir de aquí se comen­za­ron a bus­car árbo­les con un míni­mo de 7 metros de fus­te, la par­te sóli­da, que tuvie­ra un tron­co lim­pio de ramas y nudos para así crear barri­cas que sir­vie­ran para la crian­za de este edi­ción limi­ta­da de 8.052 bote­llas. Su eti­que­ta real­za este núme­ro 7 (hay tan­tos ele­men­tos que hacen refe­ren­cia a esta cifra mági­ca que daría por un artícu­lo exclu­si­vo) con un lami­na­do de made­ra super­pues­to al sutil gra­ba­do de un boque que repre­sen­ta el hábi­tat de su pro­ce­den­cia. De la altu­ra de los robles salió el nom­bre a este vino sin­gu­lar.

Este nue­vo vino 7 METROS se une a la colec­ción de vinos sin­gu­la­res de LAN y que lo for­man:

  • LAN D‑12 que se ela­bo­ra a par­tir de una selec­ción del depó­si­to favo­ri­to de los bode­gue­ros, el gua­ris­mo 12 al cual hace refe­ren­cia.
  • LAN XTRÈME como su nom­bre indi­ca es el res­pe­to extre­mo a la mate­ria pri­ma, pro­ce­den­te de la par­ce­la eco­ló­gi­ca Man­ti­ble y que está ubi­ca­da en la fin­ca Viña Lan­ciano.

Nota de cata:

  • Visual: rojo inten­so con capa medio alta.
  • Olfa­ti­va: aro­mas inten­sos a fru­ta roja en licor, bal­sá­mi­cos del roble espa­ñol, men­ta, cedro, hier­bas fres­cas sobre un fon­do de soto­bos­que y resi­na que se hace aún más pal­pa­ble a su paso por boca. Tani­nos madu­ros y tac­to fino con sutil recuer­do a cara­me­lo tof­fee.
  • Gus­ta­ti­va: amplio, envol­ven­te y pro­vo­ca­dor de un pla­cer muy hedo­nis­ta.

Ideal para acom­pa­ñar cer­do al horno, car­nes rojas y a la bra­sa, ahu­ma­dos y que­sos blan­dos,

Vino 7 metros de Bodegas LAN

Vino 7 metros de Bode­gas LAN acom­pa­ñan­do a una pie­za de secre­to Jose­li­to

 

© 2020 José María Toro. All rights reser­ved

 

 

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