Bar Versalles, todo un icono en el barrio de Sant Andreu de Barcelona, es un auténtico bar de los de toda la vida

El Bar Ver­salles de Sant Andreu está situ­a­do en los bajos de la cono­ci­da como Casa Vidal, edi­fi­co mod­ernista del arqui­tec­to Miquel Pas­cual Tin­tor­er, y que se final­izó de con­stru­ir en 1907. 

Bar Ver­salles

El Bar Ver­salles no podía estar mejor situ­a­do como en este históri­co edi­fi­cio mod­ernista de 5 plan­tas y azotea, que con sus bal­conadas cur­vadas con el car­ac­terís­ti­co hier­ro for­ja­do y con facha­da de col­or verde páli­do, es un claro ejem­p­lo de este esti­lo arqui­tec­tóni­co. Deba­jo de los bal­cones otra seña de iden­ti­dad como es el tren­cadís. El esgrafi­a­do de la facha­da o la esquina decap­i­ta­da son otros ele­men­tos dec­o­ra­tivos de esta casa encar­ga­da por el empre­sario harinero de Gra­cia el Sr. Francesc Guardi­o­la en los albores del siglo XX. Hoy es una casa cat­a­lo­ga­da y una mira­da a un tiem­po pretéri­to. Entrar al Bar Ver­salles es traspasar la puer­ta del tiem­po. Otro ali­ciente más para vis­i­tar­lo y dis­fru­tar de sus prop­ues­tas. Es con letras mayús­cu­las: un bar de los de toda la vida. 

Bar­ra del Bar Versalles 

Aunque en la entra­da hay una pla­ca del Ajun­ta­ment que indi­ca que se inau­guró en 1928, se tiene con­stan­cia doc­u­men­tal que es de 1915 cuan­do se llam­a­ba Petit Ver­salles, tal como lo asev­era el his­to­ri­ador Pau Vinyes a par­tir de un viejo pro­gra­ma de fies­ta may­or del bar­rio de Sant Andreu. 

Desde 1915 el Bar Versalles es todo un icono en el barrio de Sant Andreu

Y volvien­do al con­cep­to de bar de bar­rio de los de toda la vida, el Bar Ver­salles está lig­a­do a sus veci­nos y veci­nas que acud­ían aquí a las difer­entes horas del día, des­de los desayunos rápi­dos en la bar­ra de los obreros en las próx­i­mas fábri­c­as como la antigua Pega­so, a los almuer­zos de cuchil­lo y tene­dor, la hora del ver­mut, las comi­das de mediodía, los cafés, las merien­das con los niños y niñas recién sali­dos de sus cole­gio, y por supuesto las cenas y copas tardías. Un bar que ha ido cumplien­do años con sus par­ro­quianos habituales. 

De sus tres plan­tas, la prin­ci­pal donde pasa todo alrede­dor de su bar­ra dec­o­ra­da con fig­uras de madera que le dan carác­ter a este icóni­co local del bar­rio de Sant Andreu, un altil­lo que fue cen­tro de reunión y de bailes de la época alrede­dor de la pianola, y un sub­ter­rá­neo que fue refu­gio del bar­rio durante los inútiles e innece­sar­ios bom­bardeos de la frat­ri­ci­da y lam­en­ta­ble guer­ra civ­il españo­la. Feliz­mente este espa­cio aho­ra tiene una activi­dad lúdi­ca y es lugar ide­al de fies­tas pri­vadas y de todo tipo de celebraciones.

El bar de toda la vida en el corazón de Sant Andreu 

Platos proba­dos:

Sur­tido de Coca de Folgueroles con escali­va­da y atún, con paté de pimien­to ahu­ma­do, bacalao esqueix­at y remo­lacha dulce. De buti­far­ra de pavés con que­so de cabra y foie. Y de que­so brie, jamón ibéri­co y miel.

Un clási­co que no puede fal­tar en un bar de toda la vida como son las bravas del Versalles

Bravas del Versalles 

Albóndi­gas con sepia

Albóndi­gas con sepia 

Deli­ciosos cal­los con cap i pota

Cal­los con cap i Pota 

Bacalao en san­faina, otro pla­to clási­co que no puede fal­tar en un local de coci­na tradi­cional como es el caso del Bar Ver­salles de Sant Andreu

Bacalao en sanfaina 

Sand­wich Ver­salles, que es el míti­co biki­ni de la casa con que­so, hue­vo, jamón dulce y ensalada

Sand­wich Versalles 

Bar Ver­salles

C / Gran de Sant Andreu 255
08030 | Barcelona
93 179 49 07

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