Se celebró el pasado jueves 4 de junio, el Showroom EN PRIMEUR 2025 de la distribuidora Primeras Marcas, un evento único donde se pudieron catar en primicia grandes vinos de Burdeos, incluyendo una selección de Pomerol y Saint-Émilion de Jean-Pierre Moueix, y de las bodegas en exclusiva de Primeras Marcas como Bodegas Artadi, Dominio de Calogía, Edetària, Menade, Quinta do Noval, Terroir al Límit, Terroir Sense Fronteres y Viña Sastre, entre otras. Además, también se contó con la presencia de algunos de sus productores con lo que se pudo hablar.
La Distribuidora Primeras Marcas nació en 1986 y se consolidó en la década de los años noventa del siglo pasado en paralelo al emergente mercado de En Primeur (venta de vinos a la avanzada) de Burdeos. En pocos años se convirtió en el primer proveedor de vinos a la avanzada de España, sirviendo a las principales tiendas, distribuidores y restaurantes del país. Hoy son el comprador español más potente y más prestigioso de En Primeur de Burdeos.
¿Qué son los vinos En Primeur?
La venta En Primeur es una gran oportunidad para comprar vinos a la avanzada a muy buen precio. El mercado de En Primeur es el método de comprar vinos de forma temprana, cuando el vino todavía está en proceso de elaboración o crianza en barrica. Ofrece al comprador la posibilidad de invertir en vino a un precio más bajo, antes de su embotellado y entrada al mercado y a la bodega le otorga una financiación anticipada de sus operaciones productivas, mientras el vino completa su proceso de crianza, generalmente en barrica.
Burdeos es probablemente la zona vinícola más prestigiosas del mundo y donde se originó el sistema de En Primeur o venta a la avanzada. La mayoría de los vinos más importantes de Burdeos se comercializan a través de La Place de Bordeaux, en un sistema creado hace siglos en el que las bodegas venden sus vinos a un grupo reducido de Négociants (o marchantes de vino), a través de la figura del Courtier (o broker).
Desde 1972, durante la primavera siguiente a la vendimia, las bodegas lanzan un porcentaje de vino al mercado en primera “tranche”, iniciando la venta En Primeur. Los Courtiers ofrecen sus cupos a los Negociants que a su vez los comunican a sus clientes. Este 10% o 20% se vende generalmente al mejor precio. Una vez agotado este cupo se lanza un segundo tramo de un 10% o un 20% más, generalmente a un mayor precio, y así sucesivamente hasta un tercero o cuarto tramo, dependiendo de la reacción de los mercados, de la añada y de la cantidad de vinos que quiera lanzar En Primeur la bodega. Estos porcentajes han cambiado con los años y la necesidad de venta de la bodega.
El Courtier. Durante los siglos XVIII y XIX, los aristócratas propietarios de los Châteaux, consideraban que negociar precios y cantidades con los marchantes de vinos no era merecedor de su atención y popularizaron la figura del Courtier. Un personaje que realiza un trabajo de intermediario y por ello recibe una comisión, que se fijó alrededor del 2%. En la actualidad los Courtier siguen regulando el flujo de vino, ofreciendo cupos de los vinos que representan a los Négociants.
Los Negociants, que se han convertido en el brazo comercial de las bodegas, consiguen un cupo del courtier y se encargan de controlar el intercambio financiero y mercantil, ofreciendo al resto del mundo los grandes vinos. Ningún comprador fuera de La Place puede comprar directamente a las bodegas, sin pasar por el sistema de négociant.
¿Cómo funciona el proceso de la compra En Primeur?
Comprar vinos en primeur (también conocido como venta “a la avanzada” o en primicia) es el método de adquirir vino por adelantado cuando este todavía está criándose en la barrica. Pagas por él antes de que salga al mercado y se embotelle, y lo recibes en tu domicilio 18 o 24 meses después.
¿Por qué elegir este sistema?
- Mejor precio: Sueles adquirir el vino a su precio de salida más bajo, lo que significa un ahorro considerable frente al precio que tendrá cuando finalmente llegue al mercado.
- Asegurar existencias: Es ideal para vinos de producción muy limitada. Te garantiza una botella de bodegas muy codiciadas antes de que se agoten o multipliquen su precio.
- Inversión: Muchos coleccionistas utilizan este método porque el valor de estos vinos tiende a revalorizarse con el tiempo.
¿Cómo funciona el proceso?
- La cata: En la primavera siguiente a la vendimia, críticos y profesionales prueban el vino directamente de la barrica para valorar su potencial.
- La oferta: Las bodegas y distribuidores abren una campaña de reservas (normalmente durante unos meses) ofreciendo las botellas a precio anticipado.
- El pago: Pagas el vino (a menudo con el IVA, que se abona en el momento de la entrega o según las leyes de cada país).
- La entrega: Esperas de uno a dos años mientras el vino madura y es embotellado por la bodega, tras lo cual te lo envían.
¿Dónde se pueden comprar estos vinos?
Aunque nació originalmente en la región de Burdeos (Francia), hoy en día se aplica a grandes vinos de Borgoña, el Ródano, Toscana y denominaciones de origen españolas (como Rioja, Ribera del Duero o Priorat). Puedes participar en estas campañas a través de la distribuidora Primeras Marcas.
Más información en la web de Primeras Marcas
