Dis­fru­tar con cal­ma de un té o café com­par­tien­do el tiem­po con amig@s, rescatan­do con­ver­sa­ciones atrasadas, desconectan­do el móvil para conec­tar con ell@s, es una tradi­ción per­son­al que me gus­ta vivir estos días de Navi­dad y el Restau­rant Blanc de Man­darin Ori­en­tal nos lo pone fácil, al alcance de la mano, en el cen­tro de Barcelona, porque recu­pera ese momen­to de la tarde que es la merien­da. Nues­tra ver­sión patria de lo que los británi­cos lla­man after­noon tea.

En el men­ciona­do Restau­rant Blanc, cada tarde, de 16 a 19 h, y has­ta el próx­i­mo 6 de enero de 2020 se puede dis­fru­tar de una merien­da navideña que lle­va el aseso­ramien­to de la galar­don­a­da y recono­ci­da chef Carme Rus­calle­da, como toda la parte gas­tronómi­ca del hotel, acom­paña­do de una selec­ción de la exclu­si­va casa de tés londi­nense Jing Tea El ele­gante salón, abier­to a todo el mun­do estés o no hospeda­do, se con­vierte en lugar de reen­cuen­tros alrede­dor de una bebi­da caliente y la músi­ca ambi­ente crea­da al efec­to por las notas que salen del asom­broso Mag­ic Piano de la leg­en­daria mar­ca Stein­way & Sons en su mod­e­lo Spirio de Jor­quera Pianos Este piano de cola está equipa­do con un sis­tema de repro­duc­ción automáti­ca de alta defini­ción y pre­cisión que per­mite ten­er en cualquier espa­cio el sonido de una sala de concier­tos. A par­tir de una orden en un iPad® sue­nan acordes de músi­ca clási­ca, jazz, pop o soul. El espíritu navideño está pre­sente con su árbol de Navi­dad, sus­pendi­do del techo, con adornos dora­dos que le da ese bril­lo que se merece esta época.

Merien­da en Restau­rant Blanc del Man­darin Oriental

En la fotografía: té blan­co Jazmín Agu­ja de Pla­ta y Peonía Blan­ca, acom­paña­do de
boca­di­tos sal­a­dos y dul­ces que son los siguientes:

• brioche con ril­lete de jabalí y fru­tos secos.
• sand­wich DOP con que­so Alt Urgell, bull blan­co y vegetales.
• clot­ted cream.
• mer­me­la­da casera.
• “scone” con pansas.
• “scone” al natural.
• rega­lo de grosel­la y chocolate.
• bola de nieve de coco.

Otras prop­ues­tas para estos días de Navi­dad y obvi­a­mente abier­tas a todo el mun­do son:

• Árbol de los Deseos: del 28/12 al 6/1 que se dec­o­rará con las car­tas a los Reyes Magos escritas por l@s niñ@s que viv­en en cen­tros de acogi­da de toda Catalun­ya. Te puedes unir a la Fun­dación Soñar Despier­to esco­gien­do uno de los deseos del árbol y ser un Rey Mago.
• Coro infan­til el 19 de Diciem­bre. Un grupo de niñ@s adornarán con sus inocentes voces todo el espa­cio del Restau­rant Blanc trasladán­donos con sus vil­lan­ci­cos a un tiem­po pasado.
• La Nit de Pas­seig de Grà­cia el 19 de Diciem­bre y el cal­do sol­i­dario para recau­dar fon­dos en favor de la Fun­dación Soñar Despier­to y que lo reparten la chef Carme Rus­calle­da y su hijo Raül Bal­am.
• Brunch navideño: todos los Domin­gos de diciem­bre y los espe­ciales de Año Nue­vo y de Reyes.
• Menús navideños para la cena de Nochebue­na en los Restau­rantes Moments (con 2 Estrel­las Miche­lin) y Blanc, comi­da de Navi­dad tam­bién en los restau­rantes Moments y Blanc y de San Este­ban sola­mente en el restau­rante Blanc y por últi­mo la cena de Fin de Año en los dos restau­rantes Moments y Blanc.

Para más infor­ma­ción y reser­va de los difer­entes menús navideños y pre­cios en Man­darin Ori­en­tal así como regalar las Gift Card Man­darin Ori­en­tal que hará muy feliz al recep­tor con difer­entes opciones para dis­fru­tar en el hotel y que puede ser una cena en el dos estrel­las Miche­lin Moments, una sesión de Jazz & Blues en el selec­to Banker´s Bar, una sor­pren­dente expe­ri­en­cia de Spa en pare­ja o en soli­tario, o las acla­madas mas­car­il­las de oxígeno de Lin­da Mered­ith con efec­to flash inmedi­a­to.

Man­darin Ori­en­tal Pas­seig de Grà­cia, 38–40. 08007 Barcelona. Telé­fono 931 518 888.

Restau­rant Moments  en el inte­ri­or del Man­darin Ori­en­tal con dos estrel­las Miche­lin, se car­ac­ter­i­za por una coci­na cre­ati­va, fres­ca y salud­able inspi­ra­da en la gas­tron­mía cata­lana. Está dirigi­do por la chef Carme Rus­calle­da y su hijo Raül Bal­am.

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