Ethniko Barcelona. Beach Restaurant & Night Club. El restaurante urbano con todo el sabor de la playa de la Barceloneta

Una de las ventajas de vivir en la Ciudad Condal es poder disfrutar de las playas que la bañan a unas cuantas paradas de metro. La situación privilegiada del restaurante Ethniko con vistas al frente marítimo lo convierten en un indispensable de la restauración barcelonesa, ya sea en horario diurno o nocturno, alternando su ambiente de día más hippy -y happy– con el urbanita barcelonés o barcelonesa que después de trabajar busca una oferta gastronómica desenfadada pero con sabor y que además sea saludable. Y así es su carta, con opciones healthy, y que ya se ha convertido en una referencia dentro de la Barceloneta para cualquier momento, por su cocina non stop todos los días de la semana.

Terraza exterior de Ethniko

Terraza exterior de Ethniko Barcelona

 

Su terraza exterior nos traslada a las más grande de las islas Pitiusas por su atmósfera ibicenca. Después de las cenas continúa abierto para el servicio de copas hasta las 6 de la madrugada los fines de semana. El interior de Ethniko une toques tropicales con otros de inspiración berlinesa que le aporta multiculturalidad así como su clientela variada y cosmopolita que le aporta una vibrante energía, sumado a la luz y color tan mediterráneo que invade su interior. La gran barra de la sala principal es el protagonista indiscutible del local con sus impresionantes arcos de 5 metros y una mesa central que se eleva a la hora de las copas para convertirse cada noche en una improvisada pista de baile. En el altillo se sitúa la sala Berlín con su barra propia. Su decoración industrial nos traslada a los clubs más cool de la capital alemana. La zona chill de día se convierte en escenario por las noches que se animan siguiendo el ritmo de la música en vivo o de djs promoviendo la sociabilidad real entre copa y copa de su variada carta de cócteles que se inspira en sabores esenciales como el café, el vermut, la albahaca, el aguacate, el pomelo o el jalapeño. Imprescindibles son sus fiestas mensuales con Check Point, Las Delincuentes o Detroit Love (Carl Craig).

Una carta actual y moderna que ofrece propuestas saludables, vegetarianas, veganas y también de buenas carnes y pescados. Siempre con producto de proximidad, de km.0, y que sean sostenibles. Platos de América Latina comparten protagonismo con otros más vistosos de Oriente.

Platos degustados:

  • Gazpacho de pepino y melón con helado de wasabi. Refrescante para estos días de calor.
Gazpacho de pepino y melón con helado de wasabi

Gazpacho de pepino y melón con helado de wasabi

 

  • Tiramisú salado: guacamole, queso con finas hierbas, berenjenas ahumadas y polvo de aceitunas. Original presentación de un plato dulce reconvertido en una opción salada.
Tiramisú salado

Tiramisú salado.

 

  • Colorido semáforo de humus: de remolacha, cúrcuma y albahaca. Propuesta de rabiosa actualidad con mucho color en su presentación.
Semáforo de humus

Semáfoto de humus

 

  • Carpaccio de calabaza a la brasa con fresa, champiñones y queso fresco. Un juego de contrastes de sabores, texturas y colores.
Carpaccio de calabaza

Carpaccio de calabaza

 

  • Tiernísima brocheta de pulpo.
Brocheta de pulpo

Brocheta de pulpo

 

  • Ensaladilla rusa con aguacate ahumado. Un plato adictivo por su perfume de humo y su puesta en escena delante del comensal.
Ensaladilla rusa con aguacate ahumado

Ensaladilla rusa con aguacate ahumado

 

  • Tataki de atún con ensalada de algas.
Tataki de atún

Tataki de atún

 

  • Arroz venere de marisco. Esta modalidad originario de China se vuelve de un sorprendente color púrpura una vez cocido.
Arroz venere

Arroz venere

 

  • Tagliata de ternera al estilo italiano con rúcula y tomates cherry.
Tagliata con rúcula y tomates cherry

Tagliata con rúcula y tomates cherry

 

  • Cheesecake de aguacate con piña colada. Un postre ideal para los días calurosos y para acabar ligero una comida copiosa.
Cheese cake de aguacate con piña colada

Cheese cake de aguacate con piña colada

 

Ethniko Barcelona. Beach Restaurant & Night Club  Passeig de Joan de Borbó, 74. 08039 Barcelona. Teléfono 935 221 977. Horario de domingo a jueves de 11 a 2h y viernes y sábado de 11 a 6h. Directora comercial: Olga Aguilera con grandes éxitos en sus diferentes etapas por los emblemáticos locales como Sutton, Elephant o Danzatoria.

© 2019 José María Toro. All rights reserved

 

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